カテゴリ： Grand View Research, 世界, 消費財/食品

ポテトプロテインの世界市場（2024-2030）：市場規模、シェア、動向分析

■ 英語タイトル：Potato Protein Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Potato Protein Isolate, Potato Protein Concentrates), By Application, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030
	■ 発行会社/調査会社：Grand View Research ■ 商品コード：GRV24DCB167 ■ 発行日：2024年10月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：消費者向け食品・飲料 ■ ページ数：80 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（受注後5営業日）

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*** レポート概要（サマリー）***

ポテトプロテイン市場の成長とトレンド
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のポテトプロテイン市場規模は、2024年から2030年までの年間平均成長率（CAGR）6.4%で拡大し、2030年までに3億3,340万米ドルに達すると予測されています。ポテトプロテインは、高い栄養価と、消化機能の改善、体力増強、血糖値のコントロールなどの利点により人気が高まっており、予測期間中の市場を牽引すると見込まれています。また、食品サプリメントとしての製品使用の増加も市場成長を後押しするでしょう。

2023年には、分離タイプセグメントが41.35%以上の最大の市場シェアを占め、予測期間にわたって最も速いCAGR4.3%で拡大し、その地位を維持すると推定されています。食品および飲料は、今後数年間で最大の用途セグメントになると予想されています。この製品は乳製品、乳児用調製粉乳、各種飲料、健康食品サプリメントなど、幅広い用途で使用されています。この分野における絶え間ない製品イノベーションが、需要をさらに押し上げるでしょう。

例えば、Summit Nutritionals International, Inc.は、筋力を高め、減量にも役立つ抗酸化ポテトプロテインパウダーアイソレートを発売しました。AvebeとBioriginal Food & Science Corp.は、それぞれSolanicとSolathinというビーガンプロテインアイソレートを発売しました。飼料セグメントは、製品イノベーションにより、2024年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）6.1%で最も急速に拡大すると予測されています。例えば、Roquette Freresは、子牛用のミルクの代替品として機能するペットフード用タンパク質「Tubermine FV」を発売しました。

ヨーロッパのポテトプロテイン市場は、2024年から2030年の間に年平均成長率（CAGR）5.8%で成長すると予測されています。この地域は予測期間全体を通じて主導的地位を維持すると予測されています。しかし、アジア太平洋地域は、サプリメントの消費増加と、牛乳、スポーツ栄養、家禽用飼料としての製品の人気により、2024年から2030年の間に年平均成長率（CAGR）7.6%で成長すると予測されています。

ポテトプロテイン市場レポートのハイライト

• ポテトプロテインアイソレート市場は、2024年から2030年の間に年平均成長率5.6%で成長すると予測される

• ポテトプロテインの肉代替品への応用は、2024年から2030年の間に年平均成長率8.0%で成長すると予測される

• 市場の主要企業は、製品イノベーションと生産能力の拡大に注力し、今後登場する製品セグメントから既存および将来の需要パターンを推定しようとしている

• 例えば、ポテトプロテインの最大手メーカー兼サプライヤーであるAvebeは、Novasepと合併し、食品および飲料用途向けの良質なプロテインを提供している

*** レポート目次（コンテンツ）***

第1章方法論および範囲
1.1. 市場区分および範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.6. データの検証と発行
第2章エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の見通し
2.2. 種類の見通し
2.3. 用途の見通し
2.4. 競合状況の見通し
第3章ポテトプロテイン市場の変数、トレンド、および範囲
3.1. 市場の系譜の見通し
3.2. 浸透と成長の見通しマッピング
3.3. 業界のバリューチェーン分析
3.3.1. 原材料の見通し
3.3.2. 製造および技術動向
3.3.3. 販売/乳製品代替チャネル分析
3.3.4. 利益率分析
3.4. 市場力学
3.4.1. 市場推進要因分析
3.4.2. 市場抑制要因分析
3.4.3. 市場機会
3.4.4. 市場の課題
3.5. 業界分析 – ポーターのファイブフォース分析
3.6. 市場参入戦略
第4章ポテトプロテイン市場：タイプ別予測とトレンド分析
4.1. ポテトプロテイン市場：タイプ別：主な要点
4.2. タイプ別動向分析と市場シェア、2023年と2030年
4.3. タイプ別市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル
4.3.1. ポテトプロテインアイソレート
4.3.1.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.2. ポテトプロテインコンセントレート
4.3.2.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第5章ポテトプロテイン市場：用途別予測と傾向分析
5.1. 用途別ポテトプロテイン市場：主な要点
5.2. 用途別動向分析と市場シェア、2023年と2030年
5.3. 用途別市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル
5.3.1. ベーカリーおよび製菓
5.3.1.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.2. 乳製品代替品
5.3.2.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.3. 肉類似品
5.3.3.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.4. スポーツ栄養
5.3.4.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.5. 動物用飼料
5.3.5.1. 市場規模の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.6. その他
5.3.6.1. 市場規模の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章ポテトプロテイン市場：地域別推計とトレンド分析
6.1. ポテトプロテイン市場：地域別展望
6.2. 地域別市場推移分析および市場シェア、2023年および2030年
6.3. 地域別および国別市場予測、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
6.3.1. 北米
6.3.1.1. 市場予測および予測、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
6.3.1.2. 米国
6.3.1.2.1. 主要国の動向
6.3.1.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1.3. カナダ
6.3.1.3.1. 主要国の動向
6.3.1.3.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1.4. メキシコ
6.3.1.4.1. 主要国の動向
6.3.1.4.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2. ヨーロッパ
6.3.2.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.2. ドイツ
6.3.2.2.1. 主要国の動向
6.3.2.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.3. 英国
6.3.2.3.1. 主要国の動向
6.3.2.3.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.4. フランス
6.3.2.4.1. 主要国の動向
6.3.2.4.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.5. イタリア
6.3.2.5.1. 主要国の動向
6.3.2.5.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.6. スペイン
6.3.2.6.1. 主要国の動向
6.3.2.6.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3. アジア太平洋
6.3.3.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.2. 中国
6.3.3.2.1. 主要国の動向
6.3.3.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.3. 日本
6.3.3.3.1. 主要国の動向
6.3.3.3.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.4. インド
6.3.3.4.1. 主要国の動向
6.3.3.4.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.5. オーストラリアおよびニュージーランド
6.3.3.5.1. 主要国の動向
6.3.3.5.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.6. 韓国
6.3.3.6.1. 主要国の動向
6.3.3.6.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.4. 中南米
6.3.4.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.4.2. ブラジル
6.3.4.2.1. 主要国の動向
6.3.4.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.5. 中東およびアフリカ
6.3.5.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.5.2. 南アフリカ
6.3.5.2.1. 主要国の動向
第7章競合分析
7.1. 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
7.2. 企業分類
7.3. 参加者の概要
7.4. 財務実績
7.5. タイプ別ベンチマーク
7.6. 企業別市場シェア分析、2023年（%）
7.7. 企業別ヒートマップ分析
7.8. 戦略マッピング
7.9. 企業プロフィール
7.9.1. Agrana Beteiligungs-AG
7.9.2. Omega Protein Corporation
7.9.3. Avebe
7.9.4. Tereos Group
7.9.5. Roquette Freres
7.9.6. Meelunie B.V.
7.9.7. Kemin Industries, Inc.
7.9.8. AKV Langholt AmbA
7.9.9. Sudstarke GmbH
7.9.10. Pepees S.A.

Potato Protein Market Growth & Trends

The global potato protein market size is projected to reach USD 333.4 million by 2030, expanding at a CAGR of 6.4% from 2024 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. Increasing popularity of potato protein due to its high nutritional value and benefits, such as improved digestive health, strength, and controlled blood sugar, is expected to drive the market over the forecast period. Increasing product usage as a food supplement will also boost the market growth.

Isolates type segment accounted for the largest market share of more than 41.35% in 2023 and is estimated to retain its position expanding at the fastest CAGR of 4.3% over the forecast period. The food & beverages is expected to be the largest application segment over the next few year. The product is widely used dairy products, infant formulas, various beverages, health food supplements, etc. Constant product innovation in the segment will drive the demand further.

For example, Summit Nutritionals International, Inc. launched antioxidant potato protein powder isolate, which increases strength and helps lose weight. Avebe and Bioriginal Food & Science Corp. launched Solanic and Solathin vegan protein isolates, respectively. The feed segment is projected to expand at the fastest CAGR of 6.1% from 2024 to 2030 due to product innovation. For instance, Roquette Freres launched Tubermine FV protein for pet food, which works as an alternate for milk for calves.

The Europe potato protein market is expected to grow at a CAGR of 5.8% from 2024 to 2030. The region is projected to retain its leading position throughout the forecast period. However, Asia Pacific is expected to grow at a CAGR of 7.6% from 2024 to 2030 due to increasing consumption of food supplements and product popularity as milk, sports nutrition, and poultry diet.

Potato Protein Market Report Highlights

• The potato protein isolate market is expected to grow at a CAGR of 5.6% from 2024 to 2030

• The application of potato protein in meat analogue is expected to grow at a CAGR of 8.0% from 2024 to 2030

• Key companies in the market are concentrating on product innovation and capacity expansion to estimate the existing and future demand patterns from upcoming product segments

• For instance Avebe, the largest producer and supplier of potato protein, merged with Novasep to offer high-quality protein for food & beverages application

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Type Outlook
2.3. Application Outlook
2.4. Competitive Landscape Outlook
Chapter 3. Potato Protein Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.2. Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3. Industry Value Chain Analysis
3.3.1. Raw Material Outlooks
3.3.2. Manufacturing and Technology Trends
3.3.3. Sales/ Dairy Alternative Channel Analysis
3.3.4. Profit Margin Analysis
3.4. Market Dynamics
3.4.1. Market Driver Analysis
3.4.2. Market Restraint Analysis
3.4.3. Market Opportunities
3.4.4. Market Challenges
3.5. Industry Analysis - Porter’s Five Forces Analysis
3.6. Market Entry Strategies
Chapter 4. Potato Protein Market: Type Estimates & Trend Analysis
4.1. Potato Protein Market, by Type: Key Takeaways
4.2. Type Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
4.3. Market Estimates & Forecasts, by Type, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.1. Potato Protein Isolate
4.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.2. Potato Protein Concentrates
4.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 5. Potato Protein Market: Application Estimates & Trend Analysis
5.1. Potato Protein Market, by Application: Key Takeaways
5.2. Application Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.3. Market Estimates & Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.1. Bakery & Confectionary
5.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.2. Dairy Alternative
5.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.3. Meat Analogue
5.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.4. Sports Nutrition
5.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.5. Animal Feed
5.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.6. Others
5.3.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Potato Protein Market: Regional Estimates & Trend Analysis
6.1. Potato Protein Market: Regional Outlook
6.2. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
6.3. Market Estimates & Forecasts, by Region & Country, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1. North America
6.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.2. U.S.
6.3.1.2.1. Key country dynamics
6.3.1.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.3. Canada
6.3.1.3.1. Key country dynamics
6.3.1.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.4. Mexico
6.3.1.4.1. Key country dynamics
6.3.1.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2. Europe
6.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.2. Germany
6.3.2.2.1. Key country dynamics
6.3.2.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.3. UK
6.3.2.3.1. Key country dynamics
6.3.2.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.4. France
6.3.2.4.1. Key country dynamics
6.3.2.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.5. Italy
6.3.2.5.1. Key country dynamics
6.3.2.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.6. Spain
6.3.2.6.1. Key country dynamics
6.3.2.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3. Asia Pacific
6.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.2. China
6.3.3.2.1. Key country dynamics
6.3.3.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.3. Japan
6.3.3.3.1. Key country dynamics
6.3.3.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.4. India
6.3.3.4.1. Key country dynamics
6.3.3.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.5. Australia & New Zealand
6.3.3.5.1. Key country dynamics
6.3.3.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.6. South Korea
6.3.3.6.1. Key country dynamics
6.3.3.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4. Central & South America
6.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4.2. Brazil
6.3.4.2.1. Key country dynamics
6.3.4.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.5. Middle East & Africa
6.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.5.2. South Africa
6.3.5.2.1. Key country dynamics
Chapter 7. Competitive Analysis
7.1. Recent Developments & Impact Analysis, by Key Market Participants
7.2. Company Categorization
7.3. Participant’s Overview
7.4. Financial Performance
7.5. Type Benchmarking
7.6. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
7.7. Company Heat Map Analysis
7.8. Strategy Mapping
7.9. Company Profiles
7.9.1. Agrana Beteiligungs-AG
7.9.2. Omega Protein Corporation
7.9.3. Avebe
7.9.4. Tereos Group
7.9.5. Roquette Freres
7.9.6. Meelunie B.V.
7.9.7. Kemin Industries, Inc.
7.9.8. AKV Langholt AmbA
7.9.9. Sudstarke GmbH
7.9.10. Pepees S.A.

*** ポテトプロテインの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・ポテトプロテインの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2024年のポテトプロテインの世界市場規模をXX億米ドルと推定しています。

・ポテトプロテインの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のポテトプロテインの世界市場規模を3億3,340万米ドルと予測しています。

・ポテトプロテイン市場の成長率は？
→Grand View Research社はポテトプロテインの世界市場が2024年～2030年に年平均6.4%成長すると展望しています。

・世界のポテトプロテイン市場における主要プレイヤーは？
→「Agrana Beteiligungs-AG、Omega Protein Corporation、Avebe、Tereos Group、Roquette Freres、Meelunie B.V.、Kemin Industries, Inc.、AKV Langholt AmbA、Sudstarke GmbH、Pepees S.A.など ...」をポテトプロテイン市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

*** 免責事項 ***
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