❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖
栄養補助食品原料市場の規模と成長
栄養補助食品の市場規模は、2022年から2027年にかけて111.6億米ドル成長すると予測され、予測期間中のCAGRは4.48%で加速する。市場の成長は、栄養補助食品成分の健康効果、植物ベースの食事に対する需要の増加、高齢化人口の増加など、いくつかの要因に依存する。
この栄養補助食品成分市場レポートは、 、用途別（機能性食品・飲料、栄養補助食品、その他）、形態別（乾燥・液体）、地域別（APAC、欧州、北米、南米、中東・アフリカ）の市場細分化を幅広くカバーしている。また、促進要因、トレンド、課題についての詳細な分析も含まれています。
栄養補助食品原料市場の定義
栄養補助食品成分とは、栄養補助食品製品に栄養学的特性と医薬品的特性の両方を提供するものであり、人間の健康に有益なものである。これらの成分には、健康全般への利点やエネルギー増強など、いくつかの利点があるため、多くのエンドユーザー産業、特に食品や飲料に使用されている。これらの成分は、食品の一部分である場合もあれば、全体として健康上または医療上の利点を有する食品である場合もあり、肥満、癌、高血圧、糖尿病などいくつかの慢性疾患の予防、診断、治療に役立つ。栄養補助食品はまた、パーソナルケアや動物栄養産業にも幅広く応用されている。
栄養補助食品原料市場：主な推進要因、トレンド、課題
当社のリサーチャーは、2022年を基準年として、主要なドライバー、トレンド、課題とともにデータを分析した。ドライバー、トレンド、課題を総合的に分析することで、企業は競争優位性を獲得するためにマーケティング戦略を洗練させることができる。
主な栄養補助食品原料市場の牽引役
栄養補助食品成分の健康効果は、栄養補助食品成分市場の牽引役である。 栄養補助食品成分には、基本的な栄養を超えた付加的な健康効果をもたらすサプリメントや機能性食品成分が含まれる。これらの原料は、人体にとって有益な特性を幅広く備えている。世界的な健康志向の高まりと食品安全意識の高まりが、栄養補助食品原料の需要を後押ししている。
慢性疾患の増加を背景に、人々の食生活に対する意識はますます高まり、栄養と味のバランスがとれた食品・飲料製品を求めるようになっている。その結果、栄養補助食品原料の需要は世界的に急増し、健康への関心とその数々の利点に対する認識がその原動力となっている。この傾向は、予測期間において世界の栄養補助食品市場の成長を大きく促進すると予想される。
重要な栄養補助食品成分の市場動向
個別化栄養への注目は市場の大きなトレンドである。 個別化栄養への消費者の嗜好の高まりにより、注目市場は成長が見込まれる。このアプローチでは、遺伝子、ライフスタイル、健康目標などの要因を分析して、オーダーメイドの食事やサプリメントを開発する。個別化栄養をサポートするために調整可能な栄養補助食品成分に対する需要が高まっている。技術の進歩と、健康状態の予防と治療における栄養の役割に対する理解の向上が、このトレンドを後押ししている。市場関係者は、個々のニーズに合わせてカスタマイズできる製品を生み出すための研究開発に投資している。
さらに、個別化栄養をより実用的で利用しやすくするために、新しい送達システムや剤形が開発されている。これらの要因が予測期間中の市場成長を促進すると予想される。
主な栄養補助食品原料市場の課題
世界の栄養補助食品原料市場は、食品に使用される原料の安全性を確保するために規制されている。 メーカーは、品質基準を維持しながらこうした厳しい規制を遵守するという課題に直面している。政府機関は、成分の安全性、製品の分類、表示、品質管理試験に関する規制を課し、監視している。例えば、米国では、メーカーはFDAに原材料の使用状況を通知し、FD&C法とDSHEAガイドラインを遵守しなければならない。不順守は製品回収や罰金につながる。同様の規制はカナダ、EU、中国にもある。食品安全規制への不適合は、予測期間中の栄養補助食品原料市場の成長にマイナスの影響を与える可能性がある。
アプリケーション、フォームファクター、地域による市場細分化
アプリケーション分析
さまざまな機能性食品および飲料に使用される栄養補助食品成分には、通常、通常の食事の一部として消費される成分が含まれる。 牛乳など一部の機能性食品・飲料には、特定のミネラル、ビタミン、脂肪酸、食物繊維が含まれている。
機能性食品・飲料分野は2017年に249.3億米ドルと評価され、2021年まで成長し続けた。 植物化学物質、抗酸化物質、プロバイオティクス、フラボノイドを含む栄養補助食品成分は多様な健康上の利点を提供し、機能性食品・飲料への使用が増加している。例えば、植物性食品に含まれる植物性栄養素は解毒作用や免疫系のサポートを提供する。健康状態の悪化、消費者のライフスタイルの変化、心血管疾患、癌、糖尿病の有病率の上昇に伴い、消費者はより健康的な食品を選ぶようになっている。この傾向は、食品および飲料製品への栄養補助食品成分の組み込みを促進し、予測期間中のこの市場セグメントの成長をもたらしている。
フォームファクター分析
世界の栄養補助食品原料市場では、保存期間が長く、保管や輸送に便利で、需要が伸びていることから、ドライフォームの人気が高まっている。2023年から2027年にかけては、便利で使いやすい栄養補助食品製品に対する需要の高まりにより、特に粉末や錠剤などのドライフォーム原料が高い人気を集めると予想される。APAC地域は、中国やインドのような経済圏での需要増に後押しされ、栄養補助食品原料の最大市場になると予測される。こうした傾向や嗜好は、予測期間中、ドライフォームの栄養補助食品原料に焦点を当てた市場の成長を促進すると予想される。
地域分析
APACは予測期間中、世界市場の成長に32％寄与すると推定される。Technavioのアナリストは、予測期間中に市場を形成する地域の動向と促進要因について詳しく説明しています。
特に中国やインドのような国々では、消費者がハーブ成分に必要不可欠な栄養素や健康上の利点を連想するため、ハーブ成分への需要がAPAC地域の市場を牽引している。APAC地域の急速な経済発展と人口増加が、ハーブ原料の需要増加に寄与している。さらに、消費者の健康意識の高まりと栄養補助食品を含む栄養価の高い食品への需要が、同地域におけるハーブ原料の需要をさらに押し上げている。
COVID-19パンデミックは2020年の市場にマイナスの影響を与え、サプリメントの製造は操業停止や社会的距離を置く措置により停止した。しかし2021年には、予防接種キャンペーンの開始と経済の緩やかな回復が市場の成長につながった。免疫力を高める機能性食品に対する需要の増加、流通チャネルにおけるベンダーの適応、および全体的な経済成長が、予測期間中の市場成長の原動力になると予想される。
主な栄養補助食品原料市場ベンダーは？
ベンダー各社は、戦略的提携、パートナーシップ、M&A、地理的拡大、製品やサービスの投入といった要因を分析することで、さまざまな戦略を実施し、市場での存在感を高めている。
Natrol LLC- 同社は、子供の睡眠障害を緩和するメラトニン健康サプリメントを提供している。
また、市場の競争環境に関する詳細な分析や、以下のような市場ベンダー15社に関する情報も掲載している：
味の素株式会社
アムウェイ社
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
アーラ・フーズ・アンバ
アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー
BASF SE
カーギル社
ダノンSA
デュポン
EIDパリー・インディア社
ゼネラル・ミルズ社
ハーバライフ・インターナショナル・オブ・アメリカ
Koninklijke DSM NV
ネスレSA
レキットベンキーザー・グループ
テート・アンド・ライル
ルーブリゾール社
バレンサ・インターナショナル
アドバンスド・オーソモレキュラー・リサーチ社
ベンダーの質的・量的分析は、より広範なビジネス環境と主要市場プレーヤーの強みと弱みを顧客が理解するのに役立つよう実施されている。データは定性的に分析され、ベンダーをピュアプレイ、カテゴリーに特化、業界に特化、多角的に分類し、定量的に分析され、ベンダーを支配的、先導的、強力、暫定的、弱者に分類する。
セグメント概要
当レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益による市場成長を予測し、2017年から2027年までの最新動向と成長機会の分析を提供しています。
栄養補助食品原料市場の成長を世界・地域・国レベルで収益別に分析し、2017年から2027年までの最新動向と成長機会の分析を提供します。
アプリケーションの展望（10億米ドル、2017年～2027年）
機能性食品と飲料
栄養補助食品
その他
フォームファクターの展望（10億米ドル、2017年～2027年）
ドライ
液体
地域別展望（10億米ドル、2017年～2027年）
北米
米国
カナダ
ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
その他のヨーロッパ
APAC
中国
インド
南米
チリ
ブラジル
中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ
この栄養補助食品成分市場調査レポートでカバーされている主要データは何ですか？
予測期間中の市場のCAGR
2023年から2027 年にかけての 市場成長を促進する要因に関する詳細情報
市場規模の正確な推定と、親市場に対する注目市場の貢献度
今後のトレンドや消費者行動の変化に関する正確な予測
APAC、欧州、北米、南米、中東・アフリカにおける市場産業の成長
市場競争状況の徹底分析とベンダーの詳細情報
栄養補助食品原料市場ベンダーの成長を阻む要因の包括的分析
1 エグゼクティブサマリー
1.1 市場概要
表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
表03：エグゼクティブサマリー-世界市場の特徴に関する図表
表 04: エグゼクティブサマリー-地域別市場に関する図表
表 05: エグゼクティブサマリー – 用途別市場区分図
表 06: エグゼクティブサマリー – フォームファクター別市場区分図
表 07: エグゼクティブサマリー – 増加成長チャート
表 08: エグゼクティブサマリー – 増収率に関するデータ表
09: エグゼクティブサマリー – ベンダーの市場ポジショニングに関する図表
2 市場環境
2.1 市場エコシステム
表10：親市場
表11：市場の特徴
3 市場規模
3.1 市場の定義
表12：市場定義に含まれるベンダーの提供製品
3.2 市場セグメント分析
表13：市場セグメント
3.3 2022年の市場規模
3.4 市場展望： 2022～2027年の予測
表14：2022～2027年の世界市場規模・予測に関するグラフ（10億ドル）
表15：世界の市場規模・予測2022～2027年に関するデータ表（単位：億ドル）
表16：世界市場に関するグラフ： 2022～2027年の前年比成長率(%)
表 17: 世界市場に関するデータ表： 2022-2027年の前年比成長率(%)
4 歴史的市場規模
4.1 世界の栄養補助食品原料市場 2017年～2021年
表18：歴史的市場規模-栄養補助食品原料の世界市場2017年～2021年に関するデータ表(億ドル)
4.2 用途別セグメント分析 2017年～2021年
表19：歴史的市場規模-アプリケーションセグメント 2017年～2021年（10億ドル）
4.3 フォームファクター セグメント分析 2017 – 2021年
表20：2017～2021年の過去市場規模-フォームファクターセグメント（10億ドル）
4.4 2017～2021年の地域セグメント分析
表21：歴史的市場規模-地域セグメント 2017年～2021年 (10億ドル)
4.5 国別セグメント分析 2017 – 2021年
表22：歴史的市場規模-国別セグメント 2017年～2021年（10億ドル）
5 ファイブフォース分析
5.1 ファイブフォースの概要
表23：ファイブフォース分析-2022年と2027年の比較
5.2 買い手の交渉力
表24：バイヤーのバーゲニングパワーに関する図表 – 2022年と2027年の主要要因の影響
5.3 サプライヤーの交渉力
表25：サプライヤーの交渉力-2022年と2027年の主要要因の影響
5.4 新規参入の脅威
表26：新規参入の脅威-2022年と2027年における主要要因の影響
5.5 代替品の脅威
表27：代替品の脅威-2022年と2027年における主要要因の影響
5.6 ライバルの脅威
表28：ライバルの脅威-2022年と2027年における主要要因の影響
5.7 市場環境
表29：市場の現状に関する図表 – 2022年と2027年のファイブフォース
6 用途別市場区分
6.1 市場セグメント
表30：用途別市場シェア2022年～2027年(%)グラフ
表31：アプリケーションに関するデータ表-2022年～2027年の市場シェア(%)
6.2 アプリケーション別比較
表 32: アプリケーション別比較表
表33：用途別比較データ表
6.3 機能性食品・飲料 – 市場規模・予測 2022-2027
表34：機能性食品・飲料の市場規模・予測 2022-2027年 (億ドル)
表35：機能性食品と飲料に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模および予測 (10億ドル)
表36：機能性食品と飲料に関するグラフ-2022〜2027年の前年比成長率(%)
表37：機能性食品と飲料に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
6.4 健康補助食品 – 市場規模および予測 2022-2027
表38：栄養補助食品の市場規模・予測 2022-2027 (億ドル)
表39：栄養補助食品に関するデータ表 – 2022-2027年市場規模・予測 (億ドル)
表40：栄養補助食品に関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
表41：栄養補助食品に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
6.5 その他 – 市場規模および予測 2022-2027
表42: その他に関するグラフ – 2022-2027年の市場規模および予測 (10億ドル)
表43: その他に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模・予測 (10億ドル)
表 44: その他に関するグラフ – 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 45: その他に関するデータ表 – 2022-2027 年の前年比成長率 (%)
6.6 アプリケーション別市場機会
表46：用途別市場機会（億ドル）
表47：アプリケーション別市場機会に関するデータ表（10億ドル）
7 フォームファクター別市場区分
7.1 市場セグメント
表 48: フォームファクターに関するグラフ – 2022-2027 年の市場シェア(%)
表49：フォームファクターに関するデータ表 – 2022-2027年の市場シェア(%)
7.2 フォームファクター別比較
表50: フォームファクター別比較表
表51：フォームファクター別比較データ表
7.3 乾式 – 2022-2027年の市場規模および予測
表52: 乾式 – 2022-2027年市場規模・予測 (10億ドル)
表 53: 乾式に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模および予測 (10億ドル)
表54：乾式に関するグラフ – 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 55: ドライに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
7.4 液体の市場規模・予測 2022-2027
表 56: 液体の市場規模・予測 2022-2027 (億ドル)
表 57: 液体に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模・予測(億ドル)
表 58: 液体に関するグラフ – 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 59: リキッドに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
7.5 フォームファクター別市場機会
表60：フォームファクター別の市場機会（10億ドル）
表 61: フォームファクター別市場機会に関するデータ表($ billion)
8 顧客ランドスケープ
8.1 顧客概況
表62：価格感応度、ライフサイクル、顧客の購入バスケット、採用率、購入基準の分析
9 地理的ランドスケープ
9.1 地理的セグメンテーション
表63：2022-2027年の地域別市場シェア(%)に関する図表
表64：2022-2027年の地域別市場シェアに関するデータ表(%)
9.2 地域別比較
表 65: 地域別比較表
表 66: 地域別比較のデータ表
9.3 APAC – 2022-2027年の市場規模および予測
表 67: APACの市場規模および予測 2022-2027年 (10億ドル)
表 68: APACのデータ表 – 2022-2027年市場規模・予測 (10億ドル)
表 69: APACに関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 70: APACに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.4 欧州 – 市場規模および予測 2022-2027
表 71: 欧州の市場規模・予測 2022-2027 (億ドル)
表 72: 欧州の市場規模・予測 2022-2027年 (億ドル) データ表
表 73: 欧州の対前年成長率チャート 2022-2027 (%)
表 74: 欧州に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.5 北米 – 市場規模および予測 2022-2027
表 75: 北米の市場規模・予測 2022-2027 (億ドル)
表 76: 北米のデータ表 – 2022-2027年市場規模・予測 (10億ドル)
表 77: 北米に関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 78: 北米に関するデータ表 – 2022-2027 年の前年比成長率 (%)
9.6 南米 – 市場規模および予測 2022-2027
表 79: 南米の市場規模・予測 2022-2027 (億ドル)
表 80: 南米に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模・予測 (10億ドル)
表 81: 南米に関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 82: 南米に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.7 中東・アフリカ – 市場規模および予測 2022-2027
表 83: 中東・アフリカの市場規模・予測 2022-2027 (億ドル)
表84: 中東・アフリカ地域のデータ表 – 2022-2027年市場規模・予測 (10億ドル)
表 85: 中東・アフリカに関する図表 2022-2027 年の前年比成長率(%)
表 86: 中東・アフリカに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.8 米国の市場規模・予測 2022-2027
表 87: 米国の市場規模・予測 2022-2027 (億ドル)
表 88: 米国の市場規模・予測 2022-2027年 (10億ドル) データ表
表 89: 米国に関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 90: 米国に関するデータ表 – 2022-2027 年の前年比成長率 (%)
9.9 中国の市場規模・予測 2022-2027
表 91: 中国の市場規模・予測 2022-2027 (億ドル)
表 92: 中国に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模・予測 (10億ドル)
表 93: 中国に関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 94: 中国に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.10 ドイツ – 市場規模および予測 2022-2027
表 95: ドイツの市場規模・予測 2022-2027 (億ドル)
表 96: ドイツのデータ表 – 市場規模・予測 2022-2027 (億ドル)
表 97: ドイツに関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 98: ドイツに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.11 日本 – 市場規模および予測 2022-2027
表 99: 日本の市場規模・予測 2022-2027 (億ドル)
表100: 日本のデータ表 – 2022-2027年市場規模・予測 (10億ドル)
表 101: 日本に関するグラフ – 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 102: 日本のデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.12 フランス – 市場規模および予測 2022-2027
表103: フランスに関するグラフ – 2022-2027年の市場規模および予測 (10億ドル)
表104: フランスのデータ表 – 2022-2027年市場規模・予測 (10億ドル)
表105：フランスに関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 106: フランスに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.13 地域別の市場機会
表 107: 地域別の市場機会（10億ドル）
表 108: 地域別の市場機会に関するデータ表(10億ドル)
10 推進要因、課題、動向
10.1 市場促進要因
10.2 市場課題
10.3 推進要因と課題の影響
表109：2022年と2027年におけるドライバーと課題の影響
10.4 市場トレンド
11 ベンダーランドスケープ
11.1 概要
11.2 ベンダーランドスケープ
表110：インプットの重要性と差別化要因の概要
11.3 市場の混乱
表 111: 混乱要因の概要
11.4 業界のリスク
表112：主要リスクの事業への影響
12 ベンダー分析
12.1 対象ベンダー
表 113: 対象ベンダー
12.2 ベンダーの市場でのポジショニング
表 114: ベンダーの位置づけと分類に関するマトリックス
12.3 味の素株式会社
表 115: 味の素株式会社 – 概要
表 116: 味の素株式会社 – 事業セグメント
表 117: 味の素株式会社 – 主要ニュース
表 118: 味の素株式会社 – 主な事業内容
表119: 味の素株式会社 – セグメントのフォーカス
12.4 アムウェイ
表 120: アムウェイ – 概要
表 121: アムウェイ株式会社 – 製品・サービス
表 122: アムウェイ – 主要製品
12.5 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
表 123: アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド – 概要
表 124: アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド – 事業セグメント
表 125: アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主要製品
表 126: アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド – セグメントフォーカス
12.6 アーラ フーズ アンバ
表127: アーラ フーズ アンバ – 概要
表 128: アーラ フーズ アンバ – 事業セグメント
表 129: アーラ フーズ アンバ – 主要製品
表 130: アーラ フーズ アンバ – セグメントフォーカス
12.7 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ Plc
表 131: アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ – 概要
表 132: アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ – 事業セグメント
表 133: アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ – 主要製品
表 134: アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ – 主要セグメント
12.8 BASF SE
表 135: BASF SE – 概要
表 136: BASF SE – 事業セグメント
表 137: BASF SE – 主要ニュース
表 138: BASF SE – 主要製品
表 139: BASF SE – セグメントフォーカス
12.9 カーギル
表 140: カーギル – 概要
表 141: カーギル – 製品・サービス
表 142: カーギル – 主要ニュース
表143: カーギル – 主要製品
12.10 デュポン
表 144: デュポン – 概要
表 145: デュポン – 事業セグメント
表 146: デュポン – 主要ニュース
表 147: デュポン – 主要製品
表 148: デュポン – 主要セグメント
12.11 ケーニンクライクDSM NV
表 149: Koninklijke DSM NV – 概要
表 150: Koninklijke DSM NV – 事業セグメント
表 151: Koninklijke DSM NV – 主要ニュース
表 152: Koninklijke DSM NV – 主要製品
表 153: Koninklijke DSM NV – セグメントフォーカス
12.12 Natrol LLC
表 154: Natrol LLC – 概要
表 155: Natrol LLC – 製品・サービス
表 156: Natrol LLC – 主要製品
12.13 ネスレSA
表 157: ネスレSA – 概要
表 158: ネスレSA – 事業セグメント
表 159: ネスレSA – 主要ニュース
表 160: ネスレSA – 主要製品
表 161: Nestle SA – セグメントフォーカス
12.14 レキットベンキーザー・グループ Plc
表 162: レキットベンキーザー・グループ – 概要
表 163: レキットベンキーザー・グループ – 事業セグメント
表 164: レキットベンキーザーグループ – 主要製品
表 165: レキットベンキーザー・グループ – 主要セグメント
12.15 テート・アンド・ライル Plc
表 166: テート・アンド・ライル – 概要
表 167: テート＆ライル – 事業セグメント
表 168: テートアンドライル – 主要ニュース
表 169: テートアンドライル – 主要製品
表 170: テートアンドライル – セグメントフォーカス
12.16 ルーブリゾールコーポレーション
表 171: ルーブリゾール – 概要
表 172: ルーブリゾール – 製品・サービス
表 173: ルーブリゾール – 主要製品
12.17 バレンサ・インターナショナル
表 174: バレンサ・インターナショナル – 概要
表 175: バレンサ・インターナショナル – 主要製品
13 付録
13.1 報告書のスコープ
13.2 含有・除外項目チェックリスト
表176：除外事項チェックリスト
表 177: 除外項目チェックリスト
13.3 米ドルへの換算レート
表 178: 米ドルの通貨換算レート
13.4 調査方法
表 179: 調査方法
表 180: 市場サイジングに採用された検証技法
表 181: 情報源
13.5 略語一覧
表 182: 略語リスト
