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市場の概要
世界の低脂肪ヨーグルト市場規模は2022年に202億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、同市場が2023年から2028年の間に10.28%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに371億米ドルに達すると予測している。
低脂肪ヨーグルトは、低脂肪乳またはスキムミルクを発酵させて調製される。低カロリーでカルシウム、カリウム、プロバイオティクスが豊富で、骨や歯の健康維持、筋肉や神経の適切な働きを助ける。また、体内の電解質バランスを整え、消化や呼吸機能を改善し、病気に対する抵抗力を与える。現在、低カロリー食品の人気が高まっており、これが世界中で低脂肪ヨーグルトの需要を喚起している。
低脂肪ヨーグルト市場の動向：
現在、世界的に栄養品質を向上させた機能性発酵乳製品の消費がかなり増加している。このことは、個人の健康意識の高まりと相まって、市場の成長を促進する重要な要因の一つとなっている。さらに、食事脂肪の過剰摂取は肥満や心血管疾患（CVD）などの障害を引き起こす可能性がある。これに伴い、低脂肪ヨーグルトは乳糖不耐症の人々、特に幼児や高齢者にとって理想的な栄養補助食品と考えられている。低脂肪ヨーグルトの特性を改善するために、乳清タンパク質の添加、適切なスターター株の利用、総固形分の増加、増粘剤など、さまざまな方法が用いられている。加えて、肥満関連の懸念から、多くの国で現在の食事ガイドラインが低脂肪・低糖の乳製品を推奨している。市場の主要企業は、ユニークな風味を導入するための研究開発（R&D）活動に資金を投じている。また、ブランド認知度を高め、年間収益を増加させるために販促キャンペーンにも投資している。これとは別に、低脂肪ヨーグルトは、デザートやその他の料理において、マヨネーズ、クリーム、サワークリームの代用品として使用することができる。これは、急成長する食品・飲料（F&B）業界と相まって、市場の成長を強化している。
主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界の低脂肪ヨーグルト市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、性質、流通チャネルに基づいて分類しています。
タイプ別内訳
フレーバー
チェリー
ストロベリー
マンゴー
その他
フレーバーなし
ブレイクアップ・バイ・ネイチャー
オーガニック
コンベンショナル
流通チャネル別構成比：
スーパーマーケットとハイパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
オンラインストア
その他
地域別内訳
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ
競争状況：
Chobani LLC、CP-Meiji Company Ltd.、Danone S.A.、Fage International S.A.、General Mills Inc.、Juhayna Food Industries、Lausanne Dairies、Muller UK & Ireland Group、Nestlé S.A.、Parmalat S.p.A.（Lactalis American Group Inc）、Tillamookといった主要企業のプロフィールとともに、業界の競争環境も調査されている。
本レポートで扱う主な質問
1.2022年の世界の低脂肪ヨーグルト市場規模は？
2.2023-2028年の世界の低脂肪ヨーグルト市場の予想成長率は？
3.低脂肪ヨーグルトの世界市場を牽引する主要因は何か？
4.COVID-19が世界の低脂肪ヨーグルト市場に与えた影響は？
5.低脂肪ヨーグルトの世界市場のタイプ別内訳は？
6.低脂肪ヨーグルトの世界市場の流通チャネル別内訳は？
7.低脂肪ヨーグルトの世界市場における主要地域は？
8.低脂肪ヨーグルトの世界市場における主要プレーヤー/企業は？
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界の低脂肪ヨーグルト市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場
6.1 香料入り
6.1.1 市場動向
6.1.2 主要セグメント
6.1.2.1 チェリー
6.1.2.2 ストロベリー
6.1.2.3 マンゴー
6.1.2.4 その他
6.1.3 市場予測
6.2 アンフレーバー
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 性質別市場構成
7.1 オーガニック
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 コンベンショナル
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 流通チャネル別市場
8.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 コンビニエンスストア
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 専門店
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 オンラインストア
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北米
9.1.1 米国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 中南米
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 長所
10.3 弱点
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の程度
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 チョバニLLC
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 CP-Meiji Company Ltd. 14.3.2.1 会社概要
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 財務
14.3.2.4 SWOT分析
14.3.3 ダノンS.A.
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務
14.3.3.4 SWOT分析
14.3.4 Fage International S.A.
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 ゼネラル・ミルズ社
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.5.3 財務
14.3.5.4 SWOT分析
14.3.6 ジュヘイナ食品工業
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 ローザンヌ乳業
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 ミュラーUK＆アイルランドグループ
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 ネスレS.A.
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 財務
14.3.9.4 SWOT分析
14.3.10 Parmalat S.p.A. (Lactalis American Group Inc)
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.11 ティラムック
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
図1：世界：低脂肪ヨーグルト市場：主な推進要因と課題
図2：世界：低脂肪ヨーグルト市場低脂肪ヨーグルト市場：販売額（単位：億米ドル）、2017年～2022年
図3：世界：低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：10億米ドル）、2023～2028年
図4：世界：低脂肪ヨーグルト市場：タイプ別内訳（単位：%）, 2022
図5：世界：低脂肪ヨーグルト市場低脂肪ヨーグルト市場：性状別構成比（単位性状別構成比（%）、2022年
図6：世界：低脂肪ヨーグルト市場：流通チャネル別構成比（単位図6：低脂肪ヨーグルトの世界市場：流通チャネル別構成比（%）、2022年
図7：世界：低脂肪ヨーグルト市場：地域別構成比（%）、2022年地域別構成比（%）、2022年
図8：世界：低脂肪ヨーグルト（フレーバー低脂肪ヨーグルト（フレーバー）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図9：世界：低脂肪ヨーグルト（フレーバー）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図10：世界：低脂肪ヨーグルト（フレーバーなし）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年・2022年
図11：世界：低脂肪ヨーグルト（風味なし）の世界市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図12：世界：低脂肪ヨーグルト（有機低脂肪ヨーグルト（オーガニック）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図13：世界：低脂肪ヨーグルト（有機低脂肪ヨーグルト（オーガニック）市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図14：世界：低脂肪ヨーグルト（オーガニック低脂肪ヨーグルト（従来型）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図15：世界：低脂肪ヨーグルト（従来型）市場低脂肪ヨーグルト（従来型）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図16：世界：低脂肪ヨーグルト（スーパー低脂肪ヨーグルト（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図17：世界：低脂肪ヨーグルト（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット低脂肪ヨーグルト（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図18：世界：低脂肪ヨーグルト（コンビニエンスストア低脂肪ヨーグルト（コンビニエンスストア）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図19：世界：低脂肪ヨーグルト（コンビニエンスストア）市場低脂肪ヨーグルト（コンビニエンスストア）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図20：世界：低脂肪ヨーグルト（専門店低脂肪ヨーグルト（専門店）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図21：世界：低脂肪ヨーグルト（専門店）市場低脂肪ヨーグルト（専門店）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図22：世界：低脂肪ヨーグルト（オンライン低脂肪ヨーグルト（オンラインストア）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図23：世界：低脂肪ヨーグルト（オンラインストア）市場低脂肪ヨーグルト（オンラインストア）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図24：世界：低脂肪ヨーグルト（その他低脂肪ヨーグルト（その他の流通チャネル）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図25：世界：低脂肪ヨーグルト（その他の流通チャネル低脂肪ヨーグルト（その他流通チャネル）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図26：北米：低脂肪ヨーグルト市場北米：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図27：北米：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年北米：低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図28：米国：低脂肪ヨーグルト市場：2023-2028年低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図29：米国：低脂肪ヨーグルト市場の予測：2017年および2022年低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図30：カナダ：低脂肪ヨーグルト市場：2023-2028カナダ：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図31：カナダ：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年カナダ：低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図32：アジア太平洋：アジア太平洋地域：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図33：アジア太平洋地域：低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図34：中国：低脂肪ヨーグルト市場：2023-2028低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図35：中国：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図36：日本：低脂肪ヨーグルト市場：2023-2028年低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図37：日本：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年低脂肪ヨーグルト市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図38：インド：低脂肪ヨーグルト市場インド：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図39：インド：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年インド：低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図40：韓国：低脂肪ヨーグルト市場：2023-2028韓国：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図41：韓国：低脂肪ヨーグルト市場の予測：2017年および2022年韓国：低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図42：オーストラリア：低脂肪ヨーグルト市場オーストラリア：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図43：オーストラリア：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年オーストラリア：低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図44：インドネシア：低脂肪ヨーグルト市場インドネシア：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図45：インドネシア：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年インドネシアの低脂肪ヨーグルト市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図46：その他：低脂肪ヨーグルト市場予測その他：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図47：その他：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図48：ヨーロッパ：低脂肪ヨーグルト市場低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図49：欧州：低脂肪ヨーグルト市場の予測：2017年および2022年低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図50：ドイツ：低脂肪ヨーグルト市場：2017年および2022年ドイツ：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図51：ドイツ：低脂肪ヨーグルト市場予測低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図 52：フランス：低脂肪ヨーグルト市場：2023-2028フランス：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図53：フランス：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年フランス：低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図 54：イギリス：低脂肪ヨーグルト市場予測：2023-2028イギリス：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図55：イギリス：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売額（百万米ドル）、2023年～2028年
図56：イタリア：低脂肪ヨーグルト市場：2023-2028イタリア：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図57：イタリア：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年イタリアの低脂肪ヨーグルト市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図 58：スペイン：低脂肪ヨーグルト市場：2023-2028スペイン：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図59：スペイン：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年スペインの低脂肪ヨーグルト市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図60: ロシア：ロシア：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図61：ロシア：低脂肪ヨーグルト市場予測低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売額（百万米ドル）、2023年～2028年
図62：その他：低脂肪ヨーグルトその他：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図63：その他：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図64：ラテンアメリカ：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図65：ラテンアメリカ：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年ラテンアメリカ：低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図66：ブラジル：低脂肪ヨーグルト市場：2023-2028低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図67：ブラジル：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年ブラジル：低脂肪ヨーグルト市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図 68：メキシコ：低脂肪ヨーグルト市場：2023-2028メキシコ：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図69：メキシコ：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年メキシコ：低脂肪ヨーグルト市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図 70：その他：低脂肪ヨーグルトその他：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図71：その他：低脂肪ヨーグルト市場予測：2017年および2022年低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図72：中東およびアフリカ：低脂肪ヨーグルト市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図73：中東およびアフリカ：中東およびアフリカ：低脂肪ヨーグルト市場：国別構成比（%）、2022年
図74：中東およびアフリカ：低脂肪ヨーグルト市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図75：世界：低脂肪ヨーグルト産業：SWOT分析
図 76：世界の低脂肪ヨーグルト産業：SWOT分析低脂肪ヨーグルト産業：バリューチェーン分析
図77：世界の低脂肪ヨーグルト産業：バリューチェーン分析低脂肪ヨーグルト産業：ポーターのファイブフォース分析
