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世界の生鮮食品包装市場規模は、2022年に1,220億米ドルと推定され、2023年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）3.7％で成長し、2032年には約1,746億米ドルに達すると予測されている。
重要なポイント
包装タイプ別では、硬質生鮮食品包装セグメントが2022年に52.7%以上の収益シェアを獲得している。
フレキシブル生鮮食品包装分野は、2023年から2032年にかけて年平均成長率5.8％で伸びている。
素材別では、プラスチック素材セグメントが2022年に37.5％以上の売上シェアを占める。
用途別では、乳製品部門が2022年に39.6％以上の高い売上シェアを占めている。
果物・野菜用途セグメントは予測期間中CAGR 5.2％で成長している。
アジア太平洋地域は2022年に50％以上の売上シェアを占める。
生鮮食品包装市場の概要
これらの製品の包装には、ポリプロピレン、ポリ塩化ビニル、ポリスチレン、ポリエチレンなどのプラスチック樹脂が使用される。これらのプラスチック樹脂は原油から生産される。アルミニウム、鉄鋼、ガラスなどの他の材料もエネルギーを大量に消費する材料であり、これらの材料も包装に使用される。世界中で原油価格が継続的に変動しているため、経済的な価格や低価格で原材料を入手できるかどうかが不透明になっている。これが生鮮食品包装市場に課題をもたらしている。包装用プラスチックの使用によって発生する膨大な量のプラスチック廃棄物を抑制することに注力している多くの規制機関や政府がある。これらの政府規制機関は、包装製品の再利用可能性の重要性を継続的に強調し、汚染を減らすのに役立つリサイクル活動を改善している。プラスチック素材は、この市場の成長にとって大きな課題となる。プラスチックは板紙、紙、ポリ乳酸などで代用できる。
成長因子
健康志向の消費者の間で、野菜、果物、乳製品のような有機生鮮食品の需要が増加しており、予測期間中、市場にプラスの影響を与えると予想される。北米地域や欧州地域では、外食事業者や小売チェーンが増え続けており、消費者を引き付けるためにプラスチック包装から持続可能なソリューションへの切り替えを計画している。環境意識の高い消費者は、こうした事業者に魅力を感じるだろう。これらの要因は、環境に優しい生鮮食品包装の需要を促進すると予想される。
米国は包装製品の最大市場の一つであり、乳製品、食肉、卵などの産業への応用で最大の製造業者であり輸出業者である。可処分所得の増加と包装食品に対する購買者の意識が市場を牽引している。
生鮮食品の包装は、化学的、物理的、生物学的な様々な変化から食品を守るのに役立つ。それは、これらの食品の長期保存を提供するのに役立ちます。様々な材料を使用し、便利で費用対効果が高く、信頼性の高い包装産業である。インテリジェントパッケージング、高度なパッケージング技術、アクティブパッケージングは、長年にわたって浮上している。
包装タイプの洞察
包装タイプ別では、硬質生鮮食品包装が近年、収益面で最大のセグメントとして浮上している。予測期間中も高い成長が見込まれている。硬質ソリューションは、バリア壁とベースを形成しているパックされる商品に強力なサポートを提供することが可能である。リジッドタイプの包装を使用して梱包された製品は、内容物に損傷を与えることなく、ある場所から別の場所へ出荷するのに非常に便利です。包装が非常に頑丈であるため、パッケージの内容物は無傷のままである。その頑丈な性質により、これらのパックは輸送中に倉庫で積み重ねることができます。また、小売店で陳列するために積み重ねることもできる。輸送中や取り扱い中のダメージを軽減するのに役立ちます。このタイプの包装は、野菜や果物、卵に非常に便利です。
硬質生鮮食品包装分野とは別に、軟質生鮮食品包装分野も予測期間中に良い成長率を目撃することが期待されている。フレキシブルパッケージには、パウチ、ストレッチフィルム、シュリンクフィルムなどがあり、取り扱いが非常に便利である。これらのパウチは軽量で持ち運びが容易である。コンパクトなので場所を取らず、小売店だけでなく倉庫でも使用できる。
マテリアル・インサイト
プラスチック素材セグメントは近年市場を支配しており、予測期間中も豊富な成長が見込まれている。包装にプラスチックを使用することで、内容物に極めて効率的な湿気バリアが提供される。透明容器はエンドユーザーが箱の中身を識別するのに役立つため、大きな需要がある。また、製品の品質チェックにも役立つ。
プラスチック分野を除けば、紙・板紙分野は2番目に大きな素材分野である。これはプラスチックに代わる持続可能な素材であり、予測期間中にかなりの成長が見込まれる。箱やトレーのようなリサイクル可能な紙繊維をベースとした硬質パッケージング・ソリューションの使用は、プラスチックの使用を減らすため、顧客から大きな需要がある。
アプリケーション・インサイト
用途別では、乳製品分野が2021年の食品包装市場を支配している。予測期間中、乳製品および乳製品セグメントが最大の市場シェアを占めると予想されている。牛乳は極めて腐敗しやすく、安全な取り扱いが必要なため、生鮮食品の保管や輸送が同封され、極めて高いコストがかかる。また、外部からの衝撃から保護する必要もある。多くの市場関係者は、消費者の様々な需要に応えるために新製品を開発している。
乳製品部門を除けば、果物・野菜部門も収益面で良い成長が見込まれている。ビーガン食への消費者の嗜好の高まりや、植物性栄養素への需要の高まりが、果物・野菜セグメントの成長を後押しすると予想される。水産物卵セグメントは、これらの製品の消費によって駆動される。発展途上国だけでなく、先進国で動作するプレーヤーオタワは、原料や効率的な酸素障壁をベースになります革新的なソリューションの開発に取り組んでいます。
地域インサイト
アジア太平洋地域は生鮮食品包装市場を支配しており、今後数年間も市場を支配するだろう。北米地域には、中国、インド、日本、韓国のような多くの急成長経済がある。これらの国々における多数の消費者ベースが、生鮮食品の需要増加の原因となっている。アジア太平洋地域は、世界市場において最大のプラスチック生産国であり、2021年の売上高シェアは約50％であった。食品・飲料業界におけるプラスチック削減への関心の高まりが、米国・カナダ地域の成長に繋がっている。
主な市場動向
2020年1月、同社は北米地域と中南米地域で革新的なパッケージング・ソリューションを提供するため、Moda社（ニュージーランド）と提携した。Amcor PLCは2019年にBemis Company Inc.（米国）の買収に成功し、このBemisの買収は市場地位の強化に役立つ追加の規模、能力、フットプリントをもたらした。
レポート対象セグメント
(注*：サブセグメントに基づくレポートも提供しています。ご興味のある方はお知らせください。）
包装タイプ別
硬質
クラムシェル
トレイ＆ボックス
その他
フレキシブル
パウチ＆バッグ
ラップ＆フィルム
素材別
プラスチック
ポリプロピレン
ポリエチレン
ポリスチレン
ポリ塩化ビニル
ポリエチレンテレフタレート
紙・板紙
ポリ乳酸
その他
パックタイプ別
コンバート・ロール・ストック
マチ付きバッグ
フレキシブル・ペーパー
段ボール箱
その他
アプリケーション別
乳製品
果物と野菜
卵 肉・魚介類
地域別
北米
ヨーロッパ
アジア太平洋
ラテンアメリカ
中東・アフリカ（MEA）
第1章.はじめに
1.1.研究目的
1.2.調査の範囲
1.3.定義
第2章 調査方法調査方法
2.1.研究アプローチ
2.2.データソース
2.3.仮定と限界
第3章.エグゼクティブ・サマリー
3.1.市場スナップショット
第4章.市場の変数と範囲
4.1.はじめに
4.2.市場の分類と範囲
4.3.産業バリューチェーン分析
4.3.1.原材料調達分析
4.3.2.販売・流通チャネル分析
4.3.3.川下バイヤー分析
第5章.COVID 19 生鮮食品包装市場への影響
5.1.COVID-19 ランドスケープ：生鮮食品包装業界のインパクト
5.2.COVID 19 – 業界への影響評価
5.3.COVID 19の影響世界の主要な政府政策
5.4.COVID-19を取り巻く市場動向と機会
第6章.市場ダイナミクスの分析と動向
6.1.市場ダイナミクス
6.1.1.市場ドライバー
6.1.2.市場の阻害要因
6.1.3.市場機会
6.2.ポーターのファイブフォース分析
6.2.1.サプライヤーの交渉力
6.2.2.買い手の交渉力
6.2.3.代替品の脅威
6.2.4.新規参入の脅威
6.2.5.競争の度合い
第7章 競争環境競争環境
7.1.1.各社の市場シェア／ポジショニング分析
7.1.2.プレーヤーが採用した主要戦略
7.1.3.ベンダーランドスケープ
7.1.3.1.サプライヤーリスト
7.1.3.2.バイヤーリスト
第8章.生鮮食品包装の世界市場、包装タイプ別
8.1.生鮮食品包装市場、包装タイプ別、2023～2032年
8.1.1.剛性
8.1.1.1.市場収益と予測（2021-2032年）
8.1.2.フレキシブル
8.1.2.1.市場収益と予測（2021-2032年）
第9章.生鮮食品包装の世界市場、素材別
9.1.生鮮食品包装市場、素材別、2023～2032年
9.1.1.プラスチック
9.1.1.1.市場収入と予測（2021-2032年）
9.1.2.紙と板紙
9.1.2.1.市場収益と予測（2021-2032年）
9.1.3.ポリ乳酸
9.1.3.1.市場収入と予測（2021-2032年）
9.1.4.その他
9.1.4.1.市場収益と予測（2021-2032年）
第10章.生鮮食品包装の世界市場、パックタイプ別
10.1.生鮮食品包装市場、パックタイプ別、2023～2032年
10.1.1.コンバートロールストック
10.1.1.1.市場収入と予測（2021-2032年）
10.1.2.マチ付きバッグ
10.1.2.1.市場収入と予測（2021-2032年）
10.1.3.フレキシブルペーパー
10.1.3.1.市場収入と予測（2021-2032年）
10.1.4.段ボール箱
10.1.4.1.市場収入と予測（2021-2032年）
10.1.5.その他
10.1.5.1.市場収入と予測（2021-2032年）
第11章.生鮮食品包装の世界市場、用途別
11.1.生鮮食品包装市場、用途別、2023～2032年
11.1.1.乳製品
11.1.1.1.市場収入と予測（2021-2032年）
11.1.2.果物と野菜
11.1.2.1.市場収入と予測（2021-2032年）
11.1.3.卵、肉、魚介類
11.1.3.1.市場収入と予測（2021-2032年）
第12章.生鮮食品包装の世界市場、地域別推計と動向予測
12.1.北米
12.1.1.市場収益と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.1.2.市場収益と予測、素材別（2021-2032年）
12.1.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.1.4.市場収入と予測、用途別（2021-2032年）
12.1.5.米国
12.1.5.1.市場収入と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.1.5.2.市場収入と予測、素材別（2021～2032年）
12.1.5.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.1.5.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.1.6.その他の北米地域
12.1.6.1.市場収入と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.1.6.2.市場収入と予測、素材別（2021～2032年）
12.1.6.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.1.6.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.2.ヨーロッパ
12.2.1.市場収益と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.2.2.市場収益と予測、素材別（2021-2032年）
12.2.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.2.4.市場収益と予測、用途別（2021-2032年）
12.2.5.英国
12.2.5.1.市場収入と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.2.5.2.市場収益と予測、素材別（2021～2032年）
12.2.5.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.2.5.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.2.6.ドイツ
12.2.6.1.市場収入と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.2.6.2.市場収益と予測、素材別（2021～2032年）
12.2.6.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.2.6.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.2.7.フランス
12.2.7.1.市場収益と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.2.7.2.市場収益と予測、素材別（2021～2032年）
12.2.7.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.2.7.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.2.8.その他のヨーロッパ
12.2.8.1.市場収入と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.2.8.2.市場収益と予測、素材別（2021～2032年）
12.2.8.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.2.8.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.3.APAC
12.3.1.市場収益と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.3.2.市場収益と予測、素材別（2021-2032年）
12.3.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.3.4.市場収益と予測、用途別（2021-2032年）
12.3.5.インド
12.3.5.1.市場収益と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.3.5.2.市場収益と予測、素材別（2021～2032年）
12.3.5.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.3.5.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.3.6.中国
12.3.6.1.市場収入と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.3.6.2.市場収入と予測、素材別（2021～2032年）
12.3.6.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.3.6.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.3.7.日本
12.3.7.1.市場収入と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.3.7.2.市場収益と予測、素材別（2021～2032年）
12.3.7.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.3.7.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.3.8.その他のAPAC地域
12.3.8.1.市場収益と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.3.8.2.市場収益と予測、素材別（2021～2032年）
12.3.8.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.3.8.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.4.MEA
12.4.1.市場収入と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.4.2.市場収益と予測、素材別（2021-2032年）
12.4.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.4.4.市場収入と予測、用途別（2021-2032年）
12.4.5.GCC
12.4.5.1.市場収益と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.4.5.2.市場収入と予測、素材別（2021～2032年）
12.4.5.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.4.5.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.4.6.北アフリカ
12.4.6.1.市場収益と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.4.6.2.市場収益と予測、素材別（2021～2032年）
12.4.6.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.4.6.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.4.7.南アフリカ
12.4.7.1.市場収益と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.4.7.2.市場収益と予測、素材別（2021～2032年）
12.4.7.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.4.7.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.4.8.その他のMEA諸国
12.4.8.1.市場収益と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.4.8.2.市場収入と予測、素材別（2021～2032年）
12.4.8.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.4.8.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
12.5.ラテンアメリカ
12.5.1.市場収入と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.5.2.市場収益と予測、素材別（2021-2032年）
12.5.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.5.4.市場収益と予測、用途別（2021-2032年）
12.5.5.ブラジル
12.5.5.1.市場収入と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.5.5.2.市場収益と予測、素材別（2021～2032年）
12.5.5.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.5.5.4.市場収益と予測、用途別（2021～2032年）
12.5.6.その他のラタム諸国
12.5.6.1.市場収入と予測、包装タイプ別（2021～2032年）
12.5.6.2.市場収入と予測、素材別（2021～2032年）
12.5.6.3.市場収入と予測、パックタイプ別（2021～2032年）
12.5.6.4.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
第13章.企業プロフィール
13.1. アムコール・ピーエルシー
13.1.1.会社概要
13.1.2.提供商品
13.1.3.財務パフォーマンス
13.1.4.最近の取り組み
13.2. DSスミス社
13.2.1.会社概要
13.2.2.提供商品
13.2.3.財務パフォーマンス
13.2.4.最近の取り組み
13.3. モンディ
13.3.1.会社概要
13.3.2.提供商品
13.3.3.財務パフォーマンス
13.3.4.最近の取り組み
13.4.フレックスパック
13.4.1.会社概要
13.4.2.提供商品
13.4.3.財務パフォーマンス
13.4.4.最近の取り組み
13.5.フタマキ
13.5.1.会社概要
13.5.2.提供商品
13.5.3.財務パフォーマンス
13.5.4.最近の取り組み
13.6. クロンダルキン・グループ
13.6.1.会社概要
13.6.2.提供商品
13.6.3.財務パフォーマンス
13.6.4.最近の取り組み
13.7. クリフトン・パッケージング・グループ・リミテッド
13.7.1.会社概要
13.7.2.提供商品
13.7.3.財務パフォーマンス
13.7.4.最近の取り組み
13.8. トランスコンチネンタル社
13.8.1.会社概要
13.8.2.提供商品
13.8.3.財務パフォーマンス
13.8.4.最近の取り組み
13.9. FFPパッケージング社
13.9.1.会社概要
13.9.2.提供商品
13.9.3.財務パフォーマンス
13.9.4.最近の取り組み
13.10. 密閉空気
13.10.1.会社概要
13.10.2.提供商品
13.10.3.財務パフォーマンス
13.10.4.最近の取り組み
第14章 調査方法研究方法論
14.1.一次調査
14.2.二次調査
14.3.前提条件
第15章.付録
15.1.私たちについて
15.2.用語集
❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖