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フルーツ選別機市場 2023-2027
果実選別機の市場規模は、2022年から2027年にかけて年平均成長率5.83％で成長すると予測されている。市場規模は1億1,806万米ドル増加すると予測される 。 市場の成長は、食品の品質と安全性への注目の高まり、加工果物の需要増加、食品加工に適用される規格の実施など、いくつかの要因に依存する。当レポートでは、現在の市場シナリオの分析に加え、2017年から2021年までの過去データを調査しています。
本レポートは、用途別（自動選果機、機械式選果機）、タイプ別（光学式選果機、重量式選果機）、地域別（欧州、北米、APAC、中東・アフリカ、南米）の市場細分化を幅広くカバーしています。また、促進要因、動向、課題についての詳細な分析も含まれています。
選果機の市場動向
弊社の調査員は、2022年を基準年、2023年を推定年として、年単位のデータを調査し、市場の主要な促進要因、動向、課題を提示した。COVID-19の大流行時には市場の成長に混乱が生じたが、促進要因、動向、課題を総合的に分析することで、企業はマーケティング戦略を練り直し、競争優位を獲得することができる。
ドライバー-食品加工に適用される基準の実施
食品の製造過程で維持されるべき一連の品質基準があり、食品業界は食品の品質を規制・監視する食品・安全基準を遵守しなければならない。伝統的に、食品産業は製造工程で手作業を行っており、これでは必要な食品の品質を確保することができない。さらに、全工程と最終生産において、手作業はスピードと効率を提供しない。しかし、食品業界にとって、食品安全・規格当局が決めた品質基準を達成するために、その方法を改善することは重要である。
さらに、品質基準を最適化するために、自動フルーツ選別機は、速度を提供し、産業を可能にします。自動選果機を導入し、人工知能と統合することによって品質基準を達成するための強化された方法は、産業オートメーション方法の採用の成長をもたらし、その結果、予測期間中に焦点を当てて市場の成長を促進する。
トレンド-選果機の高度な検出技術
可処分所得の増加に伴い、高品質の果物に対する需要が高まっている。農業は、穀物、果物、野菜などの作物や食品に影響を与える農薬や化学薬品の使用などの新しい方法を採用した。果物選別機は、エンドユーザーが不良品の中から健康な果物を識別することができます。このような機械には、色検出、化学物質検出、損傷検出、感染検出センサーなどのセンサーが装備されている。また、これらのセンサーは、これらの自動選別機を通過するロットのうち、機械が正確に健康な食品を整理することができます。
さらに、この技術的進歩により、食品産業はプロセスを迅速化し、製造される果物製品の品質を高めることができるようになった。したがって、果物選別機の高度な検出技術は、予測期間中に世界の果物選別機市場の成長にプラスの影響を与えると予想される。
課題-食品および廃棄物処理に関する規制
世界的に、すべての国の政府が食品廃棄物の規制と処理を実施しているため、食品業界は管理団体が定めたコンプライアンスと規制規範を遵守することが義務付けられている。さらに、週に50kgまでの食品廃棄物を出す産業や製造ユニットには免除措置があり、食品産業はプロセスや製造によって発生する廃棄物のレベルを最小限に抑えるようストレス下に置かれている。
現在、新興国の多くは中小規模の食品加工業をいくつか抱えている。そのため、食品および廃棄物処理に関する規制は、予測期間中、世界の選果機市場の成長に大きな課題となると考えられている。
果実選別機市場の用途、タイプ、地域によるセグメント化
用途別セグメント分析：
自動果実選別機は、光学選別、色彩選別、センサー式選別、カメラ選別などの技術を統合したものである。光学選別機は、カメラやレーザーのセンサーを使用して製品を分別するデジタル選別機である。また、光学選別機は、サイズ、形状、色、その他の構造特性に基づいて対象物を識別・選別するため、カラーベースおよびセンサーベースのインテリジェンスを使用する。
自動果実選別機セグメントは最大セグメントであり、2017年には2億5680万米ドルと評価された。 世界的な食品安全に関する厳しい政府規範と規制の採用は、自動果実選別機を必要とした。例えば、General Food Regulations 2004によると、製造業者は英国で食品製品の汚染を防止する対策を講じる必要がある。その結果、生産プロセスにおいて、食品加工会社や食品生産者は自動選別機を使用して異物を除去している。 食品業界にとって、製造される製品の品質と重量の一貫性を維持することが重要であるため、品質とスピードを提供する方法が大規模に業界で実施されている。そのため、果物加工における自動選果機の導入が成長し、それによって予測期間中の世界の選果機市場が活性化すると予想される。
タイプ別分析：
2022年の世界果実選別機市場は、光学式選別機と重量式選別機に区分される。2022年には、光学式選別機部門が世界の果実選別機市場で最大の市場シェアを占めている。 経済の改善、可処分所得の増加、意識の向上により、国民は品質の高い果物を選ぶようになった。その結果、光学式選果機の導入により、果物の品質と選果プロセスのスピードが向上した。このため、光学式選別機分野は安定した成長が見込まれ、予測期間中、世界の選果機市場を牽引することになる。
Technavioの アナリストは、予測期間中に市場を形成すると予想される地域動向、促進要因、課題について詳しく説明している。 ヨーロッパでは、オランダ、英国、ドイツ、フランスが選果機の主要市場の一つである。この地域で選果機を供給している著名な企業には、Tomra Systems ASA、Buhler AG、CFT、Ellips BVなどがある。厳しい食品安全性と品質要件が欧州の選果機市場を牽引している。果実選別機は、果実生産者や加工業者による取り扱いや包装中に不良果実を検出し、排除するのに役立つため、食品の安全性において重要な役割を果たしている。
しかし、光学選別、バイオメトリック・シグネチャー識別（BSI）、レーザーなどの最近の技術革新の出現により、選別中の食品汚染を避けることは容易である。例えば、トムラシステムズASAのBSI技術では、可視スペクトル（波長380～740nm）を超える光を使用して食品を検査することができ、これにより機械は検査対象内の特定の化学的・分子的差異や変化を識別することができる。このような化学的・分子的差異は、一般的に果物の欠陥を示す。このように、食品安全に関連する厳しい規制と結びついた果実選別機における新たな先進技術革新は、予測期間中に市場の成長を加速させるであろう。
COVID回復分析：
2020年、同地域におけるCOVID-19のパンデミックは、同地域市場の成長にマイナスの影響を与えた。しかし、地域の政府が大規模なCOVID-19ワクチン接種プログラムを開始したことで、2021年には封鎖規制が解除され、フル稼働での事業運営が再開された。自動選果機は、2022年に同地域の食品加工ユニットからの大幅な需要を経験した。したがって、食品産業の増加とこれらの自動選別機によって提供される利便性の容易さは、予測期間中に地域の果実選別機市場を促進すると予想される。
果実選別機市場の主要企業は？
企業は市場での存在感を高めるため、戦略的提携、パートナーシップ、M&A、地理的拡大、製品・サービスの発売など、さまざまな戦略を実施している。
Buhler AG- 光学式・X線選別機、Ingenuity、Opportunity、Dryce、CURIOSITYなどの選果機を提供。
また、市場の競争環境に関する詳細な分析も行っており、以下のような市場企業20社に関する情報も提供している：
Buhler AG、Crux Agribotics BV、De Greefs Wagen Carrosserie en Machinebouw BV、Duravant LLC、Ellips BV、Futura Srl、GP Graders、Grote Co. Inc.、John Bean Technologies Corp.、Maf Roda、Pigo S.r.l.、Quadra Machinery、Reemon Technology Holdings Co.Ltd.、Sesotec GmbH、Techik Instrument Shanghai Co.Ltd.、Tomra Systems ASA、ATS Automation Tooling Systems Inc.、Aweta G and P BV、Eshet Eilon Industries LTD.、SHIBUYA Corp.
Technavioのレポートでは、定性的データと定量的データを組み合わせて、市場とそのプレイヤーを詳細に分析しています。分析では、ピュアプレイ、カテゴリーフォーカス、業界フォーカス、多角化など、事業アプローチに基づいて企業をカテゴリーに分類している。また、定量的データ分析に基づき、企業は特に支配的、先導的、強力、暫定的、弱者に分類される。
セグメント概要
選果機市場レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益による市場成長を予測し、2017年から2027年までの最新動向と成長機会の分析を提供しています。
アプリケーションの展望（百万米ドル、2017年～2027年）
自動選果機
機械式選果機
タイプ別展望（百万米ドル、2017年～2027年）
光学式選別機
重量式選別機
地域別展望（百万米ドル、2017年～2027年）
北米
米国
カナダ
南米
チリ
ブラジル
アルゼンチン
ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
その他のヨーロッパ
APAC
中国
インド
中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ
この果物選別機械市場調査報告書でカバーされている主要データは何か？
予測期間中の市場のCAGR
2023年から2027年にかけての選果機市場の成長を促進する要因に関する詳細情報
親市場を中心とした選果機市場規模および市場への貢献度の正確な推定
今後のトレンドや消費者行動の変化に関する正確な予測
欧州、北米、APAC、中東・アフリカ、南米における市場産業の成長
市場の競争環境に関する徹底的な分析と企業に関する詳細情報
選果機市場企業の成長を阻む要因の包括的分析
1 エグゼクティブサマリー
1.1 市場概要
表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
表03：エグゼクティブサマリー-世界市場の特徴に関する図表
表 04: エグゼクティブサマリー-地域別市場に関する図表
表 05: エグゼクティブサマリー – 用途別市場区分図
表 06: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場細分化チャート
表 07: エグゼクティブサマリー – 増収率チャート
表 08: エグゼクティブサマリー – 増収率に関するデータ表
09: エグゼクティブサマリー – ベンダーの市場ポジショニングに関する図表
2 市場環境
2.1 市場エコシステム
表10：親市場
表11：市場の特徴
3 市場規模
3.1 市場の定義
表12：市場定義に含まれるベンダーの提供製品
3.2 市場セグメント分析
表13：市場セグメント
3.3 2022年の市場規模
3.4 市場展望： 2022～2027年の予測
表14：2022～2027年の世界市場規模・予測に関するグラフ（単位：百万ドル）
表15：世界の市場規模・予測2022-2027年に関するデータ表（単位：百万ドル）
表16：世界市場に関するグラフ： 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 17: 世界市場に関するデータ表： 2022-2027年の前年比成長率(%)
4 歴史的市場規模
4.1 世界の選果機市場 2017年～2021年
表18：歴史的市場規模-選果機の世界市場2017～2021年に関するデータ表(百万ドル)
4.2 用途別セグメント分析 2017年～2021年
表19：歴史的市場規模-アプリケーションセグメント 2017年-2021年 (百万ドル)
4.3 タイプ別セグメント分析 2017 – 2021年
表20：歴史的市場規模-タイプセグメント 2017 – 2021 (百万ドル)
4.4 地域セグメント分析 2017 – 2021年
表21：歴史的市場規模-地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
4.5 国別セグメント分析 2017 – 2021年
表22：歴史的市場規模 – 国別セグメント 2017 – 2021 (百万ドル)
5 ファイブフォース分析
5.1 ファイブフォースの概要
表23：ファイブフォース分析-2022年と2027年の比較
5.2 買い手のバーゲニングパワー
表24：バイヤーのバーゲニングパワーに関する図表 – 2022年と2027年の主要要因の影響
5.3 サプライヤーの交渉力
表25：サプライヤーの交渉力-2022年と2027年の主要要因の影響
5.4 新規参入の脅威
表26：新規参入の脅威-2022年と2027年における主要要因の影響
5.5 代替品の脅威
表27：代替品の脅威-2022年と2027年における主要要因の影響
5.6 ライバルの脅威
表28：ライバルの脅威-2022年と2027年における主要要因の影響
5.7 市場環境
表29：市場の現状に関する図表 – 2022年と2027年のファイブフォース
6 用途別市場区分
6.1 市場セグメント
表30：用途別市場シェア2022年～2027年(%)グラフ
表31：アプリケーションに関するデータ表-2022年～2027年の市場シェア(%)
6.2 アプリケーション別比較
表 32: アプリケーション別比較表
表33：用途別比較データ表
6.3 自動選果機市場規模・予測 2022-2027
表34：自動選果機の市場規模・予測 2022-2027年 (百万ドル)
表35：自動選果機に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模・予測 (百万ドル)
表36：自動選果機の対前年成長率 2022-2027 (%)
表 37: 自動選果機に関するデータ表 – 2022-2027 年の前年比成長率 (%)
6.4 機械式選果機市場規模・予測 2022-2027
表 38: 機械式選果機の市場規模・予測 2022-2027 (百万ドル)
表39：機械式選果機のデータ表 – 2022-2027年市場規模・予測(百万ドル)
表 40: 機械式選果機の対前年成長率 2022-2027 (%)
表41：機械式選果機のデータ表-2022～2027年の前年比成長率(%)
6.5 用途別市場機会
表42：用途別市場機会（百万ドル）
表43：アプリケーション別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
7 タイプ別市場区分
7.1 市場セグメント
表44：タイプ別市場シェア2022-2027年(%)グラフ
表45：タイプ別データ表-2022-2027年市場シェア(%)
7.2 タイプ別比較
表46：タイプ別比較表
表47：タイプ別比較データ表
7.3 光学選別機 – 市場規模・予測 2022-2027
表48：光選別機に関するグラフ – 2022-2027年の市場規模および予測 (百万ドル)
表49：光学選別機に関するデータ表 – 2022-2027年市場規模・予測 (百万ドル)
表 50: 光学選別機に関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 51: 光学式選別機に関するデータ表 – 2022-2027 年の前年比成長率 (%)
7.4 重量選別機 – 市場規模および予測 2022-2027
表 52: 重量式選別機に関するグラフ – 2022-2027年の市場規模および予測 (百万ドル)
表 53: 重量式選別機に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模・予測(百万ドル)
表 54: 重量選別機に関するグラフ – 前年比成長率 2022-2027 (%)
表 55: 重量選別機に関するデータ表 – 2022-2027 年の前年比成長率 (%)
7.5 タイプ別市場機会
表56：タイプ別市場機会（百万ドル）
表57：タイプ別市場機会に関するデータ表(百万ドル)
8 顧客ランドスケープ
8.1 顧客概況
表58：価格感応度、ライフサイクル、顧客の購入バスケット、採用率、購入基準の分析
9 地理的ランドスケープ
9.1 地理的セグメンテーション
表59：2022-2027年の地域別市場シェア（%）に関する図表
表60: 2022-2027年の地域別市場シェア(%)に関するデータ表
9.2 地域別比較
表 61: 地域別比較表
表62：地理的比較に関するデータ表
9.3 欧州 – 2022-2027年の市場規模および予測
表 63: 欧州の市場規模および予測 2022-2027 (百万ドル)
表 64: 欧州のデータ表 – 2022-2027年市場規模・予測 (百万ドル)
表 65: 欧州のグラフ：2022-2027年の前年比成長率(%)
表 66: 欧州に関するデータ表 – 2022-2027 年の前年比成長率 (%)
9.4 北米の市場規模・予測 2022-2027
表 67: 北米の市場規模・予測 2022-2027 (百万ドル)
表 68: 北米に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模・予測(百万ドル)
表 69: 北米に関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 70: 北米に関するデータ表 – 2022-2027 年の前年比成長率 (%)
9.5 APAC – 2022-2027年の市場規模および予測
表 71: APACの市場規模・予測 2022-2027 (百万ドル)
表 72: APACのデータ表 – 2022-2027年市場規模・予測 (百万ドル)
表 73: APACに関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 74: APACに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.6 中東・アフリカ – 市場規模および予測 2022-2027
表 75: 中東・アフリカ地域の市場規模・予測 2022-2027 (百万ドル)
表 76: 中東・アフリカ地域の市場規模・予測 2022-2027年 (百万ドル)
表 77: 中東・アフリカに関するグラフ – 2022-2027年の前年比成長率(%)
表78：中東・アフリカに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.7 南米 – 市場規模および予測 2022-2027
表 79: 南米の市場規模・予測 2022-2027 (百万ドル)
表 80: 南米に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模・予測(百万ドル)
表 81: 南米に関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 82: 南米に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.8 米国の市場規模・予測 2022-2027
表 83: 米国の市場規模・予測 2022-2027 (百万ドル)
表 84: 米国に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模・予測(百万ドル)
表 85: 米国に関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 86: 米国に関するデータ表 – 2022-2027 年の前年比成長率 (%)
9.9 オランダ – 市場規模および予測 2022-2027
表 87: オランダの市場規模・予測 2022-2027 (百万ドル)
表 88: オランダのデータ表 – 2022年～2027年市場規模・予測(百万ドル)
表 89: オランダのグラフ：前年比成長率 2022-2027 (%)
表 90: オランダに関するデータ表 – 2022-2027 年の前年比成長率 (%)
9.10 ドイツ – 市場規模および予測 2022-2027
表 91: ドイツの市場規模・予測 2022-2027 (百万ドル)
表 92: ドイツに関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模・予測 (百万ドル)
表 93: ドイツに関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 94: ドイツに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.11 中国 – 市場規模および予測 2022-2027
表 95: 中国の市場規模・予測 2022-2027 (百万ドル)
表 96: 中国に関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模・予測(百万ドル)
表 97: 中国に関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 98: 中国に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.12 日本 – 市場規模および予測 2022-2027
表 99: 日本の市場規模・予測 2022-2027 (百万ドル)
表100: 日本のデータ表 – 2022-2027年市場規模・予測 (百万ドル)
表 101: 日本に関する図表 2022-2027年の前年比成長率(%)
表 102: 日本に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率(%)
9.13 地域別の市場機会
表103: 地域別市場機会 (百万ドル)
表104：地域別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
10 推進要因、課題、動向
10.1 市場促進要因
10.2 市場課題
10.3 推進要因と課題の影響
表105：2022年と2027年におけるドライバーと課題の影響
10.4 市場トレンド
11 ベンダーの状況
11.1 概要
11.2 ベンダーランドスケープ
表106：インプットの重要性と差別化要因の概要
11.3 市場の混乱
表 107: 混乱要因の概要
11.4 業界のリスク
表 108: 主要リスクの事業への影響
12 ベンダー分析
12.1 対象ベンダー
表 109: 対象ベンダー
12.2 ベンダーの市場ポジショニング
表110：ベンダーの位置づけと分類に関するマトリックス
12.3 ATS Automation Tooling Systems Inc.
表 111: ATS Automation Tooling Systems Inc.
表 112: ATS Automation Tooling Systems Inc.
表 113: ATS Automation Tooling Systems Inc.
12.4 Aweta G and P BV
表 114: アウェタG・P BV – 概要
表 115: Aweta G and P BV – 製品・サービス
表 116: アウェタG・P BV – 主要製品
12.5 ビューラーAG
表 117: ビューラーAG – 概要
表 118: ビューラーAG – 事業セグメント
表 119: ビューラーAG – 主要製品
表 120: ビューラーAG – セグメントフォーカス
12.6 Crux Agribotics BV
表 121: Crux Agribotics BV – 概要
表 122: Crux Agribotics BV – 製品・サービス
表 123: クルックス・アグリボティクスBV – 主要製品
12.7 De Greefs Wagen Carrosserie en Machinebouw BV
表 124: De Greefs Wagen Carrosserie en Machinebouw BV – 概要
表 125: De Greefs Wagen Carrosserie en Machinebouw BV – 製品・サービス
表 126: De Greefs Wagen Carrosserie en Machinebouw BV – 主要製品
12.8 デュラバント LLC
表 127: Duravant LLC – 概要
表 128: Duravant LLC – 製品・サービス
表 129: デュラバントLLC – 主要製品
12.9 エリプスBV
表 130: エリップスBV – 概要
表 131: Ellips BV – 製品・サービス
表 132: エリップス BV – 主要製品
12.10 Eshet Eilon Industries LTD.
表 133: Eshet Eilon Industries LTD. – 概要
表 134: エシェット・エイロン・インダストリーズLTD. – 製品/サービス
表 135: エシェット・エイロン・インダストリーズ – 主要製品
12.11 Futura Srl
表 136: Futura Srl – 概要
表 137: Futura Srl – 製品・サービス
表 138: Futura Srl – 主要製品
12.12 Pigo S.r.l.
表 139: Pigo S.r.l. – 概要
表 140: Pigo S.r.l. – 製品・サービス
表 141: Pigo S.r.l. – 主要製品
12.13 Reemon Technology Holdings Co. Ltd.
表 142: リーモン・テクノロジー・ホールディングス Ltd. – 概要
表 143: リーモン・テクノロジー・ホールディングス Ltd. – 製品・サービス
表144：リーモン・テクノロジー・ホールディングス Ltd. – 主要製品
12.14 セソテックGmbH
表 145: Sesotec GmbH – 概要
表146: Sesotec GmbH – 製品・サービス
表 147: Sesotec GmbH – 主要製品
12.15 株式会社渋谷
表148: 株式会社渋谷 – 概要
表 149: SHIBUYA Corp.
12.16 Techik Instrument Shanghai Co. Ltd.
表 150: 上海科技器械有限公司 Ltd. – 概要
表 151: 上海科技器械有限公司 Ltd. – 製品・サービス
表 152: 上海科技器械有限公司 Ltd. – 主要製品
12.17 トムラシステムズASA
表 153: トムラシステムズASA – 概要
表 154: Tomra Systems ASA – 事業セグメント
表 155: Tomra Systems ASA – 主要製品
表 156: Tomra Systems ASA – セグメントフォーカス
13 付録
13.1 報告書のスコープ
13.2 含有・除外項目チェックリスト
表 157: 除外項目チェックリスト
表 158: 除外項目チェックリスト
13.3 米ドルへの換算レート
表 159: 米ドルの通貨換算レート
13.4 調査方法
表 160: 調査方法
表 161: 市場サイジングに採用された検証技法
表 162: 情報源
13.5 略語一覧
表 163: 略語リスト
