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世界の空豆市場規模は2022年に860万トンに達した。IMARC Groupは、2023年から2028年にかけての成長率（CAGR）は4.11%で、2028年には1,100万トンに達すると予測している。
空豆はエンドウ豆の仲間で、約1万年前に中東で栽培が始まった。通常、亜熱帯地域では冬の一年草として植えられ、鉄、カリウム、マグネシウム、セレン、亜鉛、銅の良い供給源となっている。また、空豆に含まれるタンパク質の量は、品種や環境条件によって異なる。空豆は様々な土壌で生育するが、ローム質の土壌が最も適している。他の豆類と比較すると、空豆は比較的脂肪分が少なく、食物繊維やビタミンB群が豊富である。人口の増加、可処分所得の増加、より健康的な食習慣の採用、特に新興諸国における豆類の摂取量の増加といった要因が、現在空豆市場の成長を牽引している。
IMARCの最新調査レポート「空豆市場」：世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測」では、主要地域別に市場をセグメント化している。現在、中国は空豆の最大生産国で、世界生産量の3分の1以上を占めている。また、本レポートでは、世界の空豆市場における主要な輸出国、輸入国をいくつか取り上げている。オーストラリアは、世界の輸出量の 40％以上を占める最大の輸出国である。オーストラリアに続くのは、フランス、イギリス、エチオピア、アメリカ、エジプト、中国、カナダ、リトアニア、ラトビアである。輸入上位国では、エジプトが世界全体の輸入量の約 70％を占める最大の輸入国である。エジプトに続くのは、サウジアラビア、スーダン、ノルウェー、カナダ、インドネシア、スペイン、アラブ首長国連邦、フランス、イタリアである。
本レポートは、空豆加工工場設立のための包括的な分析を提供する。空豆産業に必要なあらゆる側面をカバーし、市場、産業実績、加工・製造要件、プロジェクトコスト、プロジェクト資金、プロジェクト経済性、期待される投資収益率、利益率などの詳細な分析を提供しています。本レポートは、起業家、投資家、研究者、コンサルタント、ビジネス戦略家、および何らかの形で空豆市場への参入を計画しているすべての人々にとって必読の書です。
本レポートで扱う主な質問
1.2022 年の世界の空豆市場規模は？
2.2023-2028 年の世界の空豆市場の予想成長率は？
3.空豆の世界市場を牽引する主要因は何か？
4.COVID-19が世界の空豆市場に与えた影響は？
5.生産量に基づく世界の空豆市場の主要地域は？
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 空豆の世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 地域別市場構成
5.6 市場予測
5.7 輸入と輸出
5.8 SWOT分析
5.8.1 概要
5.8.2 強み
5.8.3 弱点
5.8.4 機会
5.8.5 脅威
5.9 バリューチェーン分析
5.9.1 供給業者
5.9.2 生産者
5.9.3 収集業者
5.9.4 加工業者
5.9.5 流通業者
5.9.6 小売業者／輸出業者
5.9.7 最終消費者
5.10 ポーターのファイブフォース分析
5.10.1 概要
5.10.2 買い手の交渉力
5.10.3 供給者の交渉力
5.10.4 競争の程度
5.10.5 新規参入の脅威
5.10.6 代替品の脅威
5.11 主要市場牽引要因と成功要因
6 主要地域の業績
6.1 中国
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 エチオピア
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 オーストラリア
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 フランス
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 モロッコ
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 その他
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
7 競争構造
8 空豆の加工
8.1 製品概要
8.2 詳細なプロセスフロー
8.3 関係する様々な種類の単位操作
8.4 マスバランスと原材料の要件
9 プロジェクトの詳細、必要条件および関連費用
9.1 土地要件と費用
9.2 建設要件と費用
9.3 工場機械
9.4 機械写真
9.5 原材料の要件と支出
9.6 原材料と最終製品の写真
9.7 包装の要件と支出
9.8 輸送要件と支出
9.9 ユーティリティの要件と支出
9.10 人員要件と支出
9.11 その他の設備投資
10 ローンと資金援助
11 プロジェクトの経済性
11.1 プロジェクトの資本コスト
11.2 技術経済パラメータ
11.3 サプライチェーンの各段階における製品価格とマージン
11.4 課税と減価償却
11.5 収入予測
11.6 支出予測
11.7 財務分析
11.8 利益分析
図1：世界：空豆市場：主な推進要因と課題
図2：世界：空豆市場数量推移（単位：百万トン）、2017年-2022年
図3：世界市場空豆市場：金額推移（単位：億米ドル金額推移（単位：億米ドル）、2017年-2022年
図4：空豆市場価格構造
図5：世界：空豆市場：平均価格平均価格（単位：US$/トン）、2017年～2022年
図6：世界市場空豆の世界市場図6：空豆の世界市場：地域別構成比（単位
図7：世界：空豆の世界市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2023年～2028年
図8：世界：空豆の世界市場予測：金額推移（単位：億米ドル）、2023年-2028年
図9：世界の空豆の世界市場輸出量の推移（単位：トン）
図10：世界の空豆の世界市場空豆の世界市場：輸出量の推移（単位）
図11：世界市場空豆の世界市場輸入量の推移（単位：トン）
図12：世界市場空豆の世界市場空豆の世界市場：輸入量の推移（単位）
図13: 世界の空豆産業：SWOT分析
図 14: 世界：空豆産業：バリューチェーン分析
図 15: 世界：空豆産業：バリューチェーン分析ポーターのファイブフォース分析
図 16: 中国：空豆市場（単位：千トン）、2017年および2022年
図17: 中国：空豆市場の予測（単位：千トン）、2023年～2028年
図18：エチオピア空豆市場（単位：千トン）、2017年および2022年
図19：エチオピア空豆市場予測（単位：千トン）、2023年-2028年
図20：オーストラリア：空豆市場（単位：千トン）、2017年および2022年
図21：オーストラリア：空豆空豆市場の予測（単位：千トン、2023年-2028年
図22: フランス：空豆市場（単位：千トン）、2017年および2022年
図23：フランス：空豆市場の予測（単位：千トン、2023年～2028年
図24：モロッコ：空豆空豆市場（単位：千トン）、2017年および2022年
図25：モロッコ：空豆市場予測（単位空豆市場の予測（単位：千トン、2023年～2028年
図26：その他：空豆空豆市場（単位：千トン）、2017年および2022年
図27：その他：空豆空豆市場予測（単位：千トン）、2023年～2028年
図 28：空豆の加工：詳細なプロセスフロー
図 29：空豆の加工：原料の転換率
図30：空豆加工プラント：資本コストの内訳(%)
図 31：空豆産業：サプライチェーンの各段階における利益率
図 32：空豆加工工場：製造コストの内訳（単位）
