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市場の概要
世界のハトマメ市場規模は2022年に1,460万トンに達した。IMARC Groupは、2023年から2028年にかけての成長率（CAGR）は9.4%で、2028年には2590万トンに達すると予測している。
ハトマメはエンドウ科の熱帯植物で、一般に食用作物として栽培されている。ピジョン・エンドウは根が深く、土壌の二次層から水分やその他の栄養分を集め、乾燥した季節に生育することができる。チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB-6、葉酸、ビタミンA、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウムを豊富に含む。気管支炎、咳、肺炎、呼吸器感染症、痛み、月経障害、ただれ、傷、腹部腫瘍、糖尿病、胃酸過多、胃痛、中毒、痔、内臓の腫れなどの病気の予防と治療に役立つ。このほか、タンパク質不足の食生活に理想的なサプリメントであることから、ハトマメの消費量は世界中で増加している。
ピジョンピーの市場動向：
現在、ハトマメは飼料、燃料用材、ラック虫の飼育、緑肥、土壌保全、防風林など幅広い用途で利用されている。このほか、食品・飲料業界では、健康上の利点が多いことから、さまざまなスープ、シチュー、カレー、ソース、米料理などの調理に利用されている。これらの健康効果には、エネルギーを高め、免疫力を高め、貧血を予防し、炎症を治療し、血圧を維持し、心臓血管系と消化器系を強化することが含まれる。さらに、キマメは干ばつに強いため、乾燥地帯における食糧および飼料の安全保障に最も重要な豆類作物のひとつと考えられている。また、キマメは多年草であるため、農家は何度も収穫し、余剰分を国内外の市場で取引することができる。これに加え、人口の急増、低価格、輸入の拡大、一人当たり所得の上昇、世界中で高い貯蔵施設が容易に利用できることなどが相まって、今後数年間の市場は明るい見通しとなると予測される。
主要市場のセグメンテーション
IMARC Groupは、2023年から2028年までの世界および地域レベルでの予測とともに、世界のハト豆市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を提供します。
地域別内訳
インド
ミャンマー
マラウイ
ケニア
タンザニア
現在インドが最大の市場シェアを占めているのは、同国におけるキマメの生産量が増加しているためである。これは、下痢や赤痢の治療におけるハトマメの葉の使用量の増加や、農民の福祉のためにインド政府が行っている数々の取り組みと相まって、市場にプラスの影響を与えている。
競争環境：
本レポートでは、同市場の競争環境について、同産業に参入している主要企業の詳細プロフィールとともに分析している。
本レポートで回答した主な質問
1.2022年の世界のハト豆市場規模は？
2.2023-2028年の世界のハト豆市場の予想成長率は？
3.ハト豆の世界市場を牽引する主要因は何か？
4.COVID-19が世界のハトマメ市場に与えた影響は？
5.ハトマメの世界市場における主要地域は？
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界のピジョンピース市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 地域別市場構成
5.6 市場予測
5.7 輸入と輸出
5.8 SWOT分析
5.8.1 概要
5.8.2 強み
5.8.3 弱点
5.8.4 機会
5.8.5 脅威
5.9 バリューチェーン分析
5.9.1 供給業者
5.9.2 農家
5.9.3 収集業者
5.9.4 加工業者
5.9.5 流通業者
5.9.6 輸出業者
5.9.7 小売業者
5.9.8 エンドユーザー
5.10 ポーターのファイブフォース分析
5.10.1 概要
5.10.2 買い手の交渉力
5.10.3 供給者の交渉力
5.10.4 競争の程度
5.10.5 新規参入の脅威
5.10.6 代替品の脅威
5.11 主要市場牽引要因と成功要因
6 主要地域の業績
6.1 インド
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ミャンマー
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 マラウイ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ケニア
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 タンザニア
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 競争構造
8 ハトマメ加工
8.1 製品概要
8.2 詳細なプロセスフロー
8.3 さまざまな種類の単位操作
8.4 マスバランスと原材料の要件
9 プロジェクトの詳細、必要条件および関連費用
9.1 土地要件と費用
9.2 建設要件と費用
9.3 工場機械
9.4 機械写真
9.5 原材料の要件と支出
9.6 原材料と最終製品の写真
9.7 包装の要件と支出
9.8 輸送要件と支出
9.9 ユーティリティの要件と支出
9.10 人員要件と支出
9.11 その他の設備投資
10 ローンと資金援助
11 プロジェクトの経済性
11.1 プロジェクトの資本コスト
11.2 技術経済パラメータ
11.3 サプライチェーンの各段階における製品価格とマージン
11.4 課税と減価償却
11.5 収入予測
11.6 支出予測
11.7 財務分析
11.8 利益分析
図1: 世界のピジョンピース市場：主な推進要因と課題
図2：世界：ハト豆市場：数量推移（単位：百万トン）、2017年～2022年
図3：ピジョンピースの世界市場金額推移（単位：百万米ドル）、2017年～2022年
図4：世界のピジョンピース市場平均価格（単位：US$/トン）、2017年～2022年
図5：ハト豆市場価格構造
図6：世界のハト豆市場：価格構造地域別構成比 (%), 2022
図7：ピジョンピースの世界市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2023年～2028年
図8：ピジョンピースの世界市場予測：数量推移（単位：百万トン金額推移（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図9：世界のピジョンピース市場輸出数量の推移（単位：トン）
図10：ピジョンピースの世界市場：輸出量推移（単位：トン図10：世界のピジョンピース市場：輸出量の推移（単位：トン）
図11：ピジョンピースの世界市場輸入量の推移（単位：トン）
図12：ピジョンピースの世界市場輸入数量構成比
図13：世界のピジョンピース産業SWOT分析
図14：世界のピジョンピース産業：バリューチェーン分析バリューチェーン分析
図15: 世界のハト豆産業：バリューチェーン分析ポーターのファイブフォース分析
図16：インド：図16：インド：ピジョンピース市場図16：インド：ピジョンピース市場：数量推移（単位：千トン）、2017年および2022年
図17：インド：ピジョンピース市場予測インド：ピジョンピース市場予測：数量推移（単位：千トン）、2023年～2028年
図18：ミャンマーミャンマー：ピジョンピース市場数量推移（単位：千トン）、2017年および2022年
図19：ミャンマー：ピジョンピース市場予測ミャンマー：ピジョンピース市場予測：数量推移（単位：万トン）、2023年～2028年
図20：マラウイマラウイ：ピジョンピース市場数量推移（単位：千トン）、2017年および2022年
図21: マラウイ：マラウイ：ピジョンピース市場予測：図21：マラウイのピジョンピース市場予測：数量推移（単位：万トン、2023年～2028年
図22：ケニアケニア：ピジョンピース市場数量推移（単位：千トン）、2017年および2022年
図23：ケニアケニア：ピジョンピース市場予測：数量推移（単位：千トン）、2023年～2028年
図24：タンザニアタンザニア：ピジョンピース市場数量推移（単位：千トン）、2017年および2022年
図25：タンザニアのピジョンピース市場タンザニアのピジョンピース市場予測：数量推移（単位：千トン）、2023年～2028年
図26：ハト豆加工工場：詳細なプロセスフロー
図27：ハト豆加工：製品の転換率
図28：ハト豆加工工場：資本コストの内訳
図29：ピジョン豆産業：サプライチェーンの各段階における利益率
図30：ピジョン豆加工工場：製造コストの内訳
