グローバルにおけるニトロ入り飲料市場（2024-2031）：製品タイプ別（ニトロコーヒー、ニトロティー、ニトロビール、その他）、カテゴリー別（プレーン、フレーバー）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売、その他）、地域別（北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析

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市場概要
ニトロ入り飲料の世界市場は2022年に7,519万米ドルに達し、2031年には1億4,796万米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは8.83%で成長する。

ニトロコーヒーやニトロティーなど、ニトロ入りクラフト飲料の需要が伸びている。消費者はますますユニークでプレミアムな飲料を求めるようになり、小規模なクラフト生産者の急増につながっている。ニトロスタウトやカクテルなどのニトロ入りアルコール飲料が人気を集めている。これらの製品は、より滑らかでクリーミーなテクスチャーを提供し、飲用体験を高め、市場を拡大している。

北米の消費者は、ニトロ入り飲料、特にニトロ・コーヒーとニトロ・ティーに対する認識を深めていた。この認識は、スペシャルティコーヒーショップの人気の高まりと、カフェやレストランでのニトロ提供の拡大によってもたらされた。多くの小規模・独立系メーカーが市場に参入し、ユニークで職人的なニトロ入り飲料を提供している。この傾向が市場の成長に寄与している。

例えば、2023年3月7日、スターバックスは新しいシナモン・キャラメル・クリーム・ナイトロ・コールドブリューを発表した。新しい「シナモン キャラメル クリーム ナイトロ コールド ブリュー」は、シナモンとキャラメルのフレーバーをスターバックス ナイトロ コールド ブリューに入れ、シナモン スイート クリーム コールド フォームとシナモン ドルチェをトッピングした。スターバックス ナイトロ コールドブリューは、注ぐときにゆっくりと窒素を注入し、ベルベットのような滑らかなコーヒーを作り出し、冷たい泡の華やかなカスケードがトッピングされた。

市場ダイナミクス
ユニークでプレミアムな飲料に対する消費者の嗜好の高まり

消費者は、ユニークでプレミアムな体験を提供する飲料に対して、割高な料金を支払うことをより望んでいる。ニトロ入り飲料は、クリーミーなテクスチャーと滝のように流れる泡が視覚的に魅力的で、この需要にぴったり合う。ニトロ入り飲料は、スペシャルティコーヒーやスペシャルティ紅茶を連想させることが多く、従来の飲料に代わる健康的なものとして認識されている。健康志向の消費者はこうした選択肢を求めており、ニトロ入り飲料の需要が高まっている。

ニトロ入り飲料は、カフェ、バー、レストランで樽生で提供されることが多い。このような店内消費モデルは、食事や社交の場での全体的な体験を向上させ、常連客を惹きつけ、売上を押し上げる。ニトロ入り飲料市場には、ニトロ入りビール、コールド・ブリュー・コーヒー、コンブチャ、カクテルなど幅広い製品が含まれる。このような製品の多様性は幅広い消費者層にアピールし、市場の成長を促進する。

健康とウェルネスのトレンドの高まり

健康的な生活への要求が高まるにつれ、消費者は健康的な生活の嗜好に沿った飲料の選択を積極的に求めるようになっている。ニトロ入り飲料は、糖分やカロリーの高い飲料に代わる、より健康志向の飲料として認識されているため、健康志向の人々の間で支持を集めている。ニトロ入り飲料は、糖分やカロリーの含有量が低いという特徴があり、糖分の摂取を控え、バランスの取れた食生活を維持することを目指す人々にとって特に魅力的である。

ニトロ入り飲料水は、活力と水分補給の選択肢を提供し、適切な水分補給をホリスティックな健康とウェルネスのルーチンに不可欠な要素として優先する消費者の共感を呼んでいる。ニトロ入り飲料市場で事業を展開する多くのブランドは、健康的でバランスの取れたライフスタイルの不可欠な要素として製品を戦略的に宣伝し、一般的な健康とウェルネスのトレンドを活用して目の肥えた消費者を引き付けている。

高い生産コスト

ニトロ入り飲料は製造コストが高いため、小売価格が高くなる可能性がある。このため、価格に敏感な消費者はこうした製品の購入を控えるようになり、市場へのアクセスが低下して市場拡大が制限される。高い製造コストに直面するメーカーは、よりコスト効率の高い選択肢を提供する他の飲料メーカーとの効果的な競争に苦戦する。この競争上の不利は、市場シェアと成長の見通しを妨げることになる。

高い製造コストは、ニトロ入り飲料メーカーの利益率を圧迫する。その結果、企業が市場で競争力を維持するために不可欠なマーケティング、研究開発に使える資源は限られる。ニトロ入り飲料市場に参入するためのコスト障壁は大きい。新規参入企業は、生産に必要な設備、技術、資源に投資することが困難であり、市場競争とイノベーションを制限している。

セグメント分析
世界のニトロ入り飲料市場は、製品タイプ、カテゴリー、流通チャネル、地域によって区分される。

消費者の嗜好の高まりと多種多様なナイトロコーヒー

世界のニトロ入り飲料市場では、ニトロ・コーヒー・セグメントが最大のシェアを占めている。この優位性は、従来のコーヒーに代わる爽やかなカフェインを求める消費者の間で広く普及していることに起因している。ナイトロ・インフューズド・コーヒーは、そのユニークな特質と、注がれた視覚的に魅力的なカスケードを作り出す窒素の注入により、市場で牽引力を増している。その結果、ニトロ・コーヒー・セグメント市場全体の成長に貢献している。

メーカー各社も市場で新製品を開発し、市場の成長を拡大している。例えば、2021年4月22日、ギネスは新製品「ギネス・ナイトロ・コールドブリュー・コーヒー」ビールを発売した。世界で最も人気のあるナイトロ・スタウトの醸造者として、ギネスは消費者が愛するコーヒーとギネスのすべてを1つのビールにまとめた。ギネス・ナイトロ・コールドブリュー・コーヒービールは、甘い香りと独特の豊かなコーヒーのアロマを持ち、苦味と甘味の絶妙なバランスとローストコーヒーの風味が特徴である。

地理的浸透度
北米における早期市場導入、プレミアム製品に対する消費者の嗜好とクラフト飲料の動き

世界のニトロ入り飲料市場を支配しているのは北米である。北米の消費者は、プレミアムでユニークな飲料を好む傾向が強い。ニトロ入り飲料は、クリーミーなテクスチャーと滝のように流れ落ちる泡が視覚的に魅力的で、高品質で個性的な飲料体験を求める消費者に受け入れられており、同地域での市場支配につながっている。

北米ではクラフト飲料のムーブメントが盛んであり、ニトロ入り製品はこのトレンドに完全に合致している。この地域の多くの地元生産者や職人的生産者は、ユニークなニトロ入り製品を発表し、手作りや特殊飲料を求める消費者を引き付けている。この地域では、ニトロ・コールドブリュー・コーヒーやニトロ・ティーからニトロ入りクラフトビールやカクテルまで、多種多様なニトロ入り飲料の選択肢が提供され、市場の成長を拡大している。

COVID-19 影響分析
パンデミックは世界のサプライチェーンを混乱させ、ニトロ入り飲料製造に不可欠な原料や包装資材の調達に影響を与えた。この混乱は生産の遅れとコスト増につながり、市場に悪影響を与えた。ニトロ入り飲料を提供していた多くのカフェ、バー、レストランは、休業や営業制限を余儀なくされた。このような店内消費の減少により、売上は大幅に減少した。

しかし、パンデミックは、健康とウェルネスに対する消費者の意識を高めた。ニトロ入り飲料は、砂糖入り飲料に代わる健康的な飲料として認識されることが多いが、この傾向により売上が増加した。戸締まりや遠隔勤務のために家にいる人が増え、自宅での消費が急増した。すぐに飲めるタイプのニトロ入り飲料は、この傾向の恩恵を受けた。

ロシア・ウクライナ戦争の影響分析
この紛争は、農業やエネルギーに関連する市場を含め、市場のボラティリティを高める要因となった。原料価格や輸送コストの変動はニトロ入り飲料の製造コストに影響を与え、価格設定や利益率に影響を与える可能性があった。ロシアとウクライナは主要な農業生産国であり、コーヒーや紅茶などの主要原料の供給中断は市場に影響を与えた可能性がある。

この紛争は、農業やエネルギーに関連するものを含む商品市場のボラティリティを高める一因となった。原料価格や輸送コストの変動は、ニトロ入り飲料の製造コストに影響を与え、価格設定や利益率に影響を与える可能性がある。紛争の影響を直接受けた地域では、地政学的不安定の結果、消費者の嗜好や優先順位が変化した。

主な動き
2023年9月20日、退役軍人が経営するファイヤーデパートメントコーヒーは、消費者を普通のコーヒーから救い出し、またパンプキンスパイスが蔓延する季節に、ファイヤーデパートメントコーヒー ナイトロ コールドブリューを発売し、レディ・トゥ・ドリンクのカテゴリーに参入した。このラインの要であるナイトロ・アイリッシュ・コーヒーは、本物のウイスキーとクリームを使った、世界初のノンアルコール缶入りナイトロコールドブリューである。
2022年2月、ペプシコは窒素入りコーラのデビューとなる「ナイトロ ペプシ」を発売した。クリーミーでベルベットのようなテクスチャーは、すべての缶の底に配置された革新的な独自のウィジェットによって実現された。
2021年2月、クルーズ・ビバレッジはニトロ入りCBDクラフト飲料の新鮮なラインナップを発表した。これらの目的意識の高い飲料は、集中力を高め、糖分過多や二日酔いの副作用なしに不安やストレスに対処できるよう支援することを目的とし、アルコールフリーの代替品を提供する。
競争環境
ニトロ入り飲料市場の主な世界的プレーヤーには、スターバックス・コーポレーション、ペプシコ社、ネスレS.A.、ニトロ・ビバレッジ社、ラバッツァ・グループ、スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ、H-E-B, LP、ハイ・ブリュー・コーヒー社、ラ・コロンブ・コーヒー・ロースターズ、RISE Brewing Co.

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2024年ターゲットオーディエンス
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

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1. 調査方法と調査範囲
   1. 調査方法
   2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
   1. 製品タイプ別スニペット
   2. カテゴリー別スニペット
   3. 販売チャネル別スニペット
   4. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
   1. 影響要因
      1. ドライバー
         1. ユニークでプレミアムな飲料に対する消費者の嗜好の高まり
         2. 健康志向の高まり
      2. 阻害要因
         1. 高い製造コスト
      3. 機会
      4. 影響分析
5. 業界分析
   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析
   5. ロシア・ウクライナ戦争影響分析
   6. DMI意見
6. COVID-19の分析
   1. COVID-19の分析
      1. COVID前のシナリオ
      2. COVID中のシナリオ
      3. COVID後のシナリオ
   2. COVID-19中の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論
7. 製品タイプ別
   1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
      2. 市場魅力度指数：製品タイプ別
   2. ニトロコーヒー
      1. 製品紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. ニトロティー
   4. ニトロビール
   5. その他
8. カテゴリー別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：カテゴリー別
      2. 市場魅力度指数（カテゴリー別
   2. プレーン*市場
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. フレーバー
9. 流通チャネル別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
   2. スーパーマーケット/ハイパーマーケット*市場
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. コンビニエンスストア
   4. オンライン販売
   5. その他
10. 地域別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. 市場紹介
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：カテゴリー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. 米国
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：カテゴリー別
       5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
       6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. イタリア
          5. ロシア
          6. その他のヨーロッパ
    4. 南米
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：カテゴリー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米地域
    5. アジア太平洋
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：カテゴリー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東およびアフリカ
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：カテゴリー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
11. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 市場ポジショニング/シェア分析
    3. M&A分析
12. 会社概要
    1. スターバックス株式会社
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 財務概要
       4. 主な展開
    2. ペプシコ
    3. ネスレS.A.
    4. ニトロベバレジ
    5. ラバッツァグループ
    6. スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ
    7. H-E-B, LP
    8. ハイブリューコーヒー
    9. ラ・コロンブ・コーヒー・ロースターズ
    10. RISE Brewing Co.
13. 付録
    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ

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