グローバルにおけるコラーゲンペプチド市場（2023-2030）：タイプ別（フレッシュチーズ、ソフトチーズ、セミソフトチーズ、固形チーズ、ハードチーズ、ブルーチーズ、その他）、乳源別（山羊、羊、牛、バッファロー、その他）、流通チャネル別（Eコマース、スーパーマーケット＆ハイパーマーケット、小売店、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析

投稿者: industryreport産業調査資料
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コラーゲンペプチド市場概要
コラーゲンペプチド市場は2022年にYY百万米ドルと評価された。2030年にはYY百万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2023-2030年）の年平均成長率は5.12%である。コラーゲンペプチドは、消化しやすく、生理活性が高く、低温で溶けるコラーゲン源である。

これらのペプチドは、個々のコラーゲン鎖間の分子結合を分解することによって得られる。コラーゲンを不可逆的に加水分解したものです。加水分解は、物理的および化学的変性方法と連動して、タンパク質線維を幅広い分子量を持つ小さなペプチドに還元する。コラーゲンペプチドは動物組織や細胞外マトリックスに存在する。コラーゲンペプチドの用途は主に、食品、化粧品の強化、またはサプリメントの形での消費です。コラーゲンペプチドは、スポーツ栄養や栄養補助食品に幅広く利用されている。現在では機能性食品にも使用され、抗炎症性タンパク質を高めるために様々な飲料、アイスクリーム、スムージー、シェイクに混ぜられている。

さらに、さまざまな疾病の蔓延、栄養不足、健康的な加齢への願望などによる消費者の健康意識の高まりが、機能的で強化された食品・飲料製品に対する市場の需要を高めている。栄養に対する消費者の意識が高まった結果、消費者のニーズを満たし、健康のさまざまな側面に対処するのに役立つ特定の機能性を備えた食品に対する需要が高まっている。さらに、栄養補助食品の需要の増加、食品・飲料業界におけるコラーゲンの使用の増加、消費者の健康的でタンパク質の豊富な食生活への傾斜、栄養化粧品、医薬品、ヘルスケアにおけるコラーゲンペプチドとゼラチンの用途の増加が、世界のコラーゲンペプチド市場の成長を促進している。

コラーゲンペプチド市場のダイナミクスと動向
コラーゲンペプチド市場は、皮膚の改善や筋肉の回復を目的とした健康的なサプリメントへの高い需要を背景に成長中

人々の間で健康に対する意識が高まり、免疫力を高め病気を予防する栄養価が高く健康的なサプリメントを摂取するようになった。コラーゲンペプチド市場の成長を後押ししているのは、化粧品業界における宣伝である。化粧品業界における宣伝は、コラーゲンペプチド市場にとってもう一つの後押しとなる。フルーツジュース、ビール、ワインなどの製品には、増粘剤や清澄剤としてコラーゲンペプチドが使用されている。コラーゲンペプチドは機能性食品素材として多くの食品に使用されている。コラーゲンペプチドの需要が大きく伸びているのは、身体の栄養において非常に重要な役割を果たすタンパク質を多く含んでいるためである。食品・飲料市場の成長がコラーゲンペプチド市場の成長を後押ししている。例えば、2021年10月、Ancient Nutrition社は、全く新しいコラーゲンペプチドブランドの立ち上げを発表した。同社のコラーゲンペプチドは、髪、皮膚、爪、関節、腸の健康をサポートする。この点で、様々な垂直分野向けのコラーゲンペプチドとその様々な利点は、コラーゲンペプチド市場の成長に貢献している。このペプチドは、カラスの足跡の状態を改善し、関節の不快感を軽減し、関節の回復を助け、コラーゲンの分解を遅らせる。

しかし、安全性に関する懸念、改質デンプンゲル、ペクチンゲル、カラギーナン、高アシル型ジェランガムなどの代替品の使用の増加、宗教的制約などのいくつかの側面が、予測期間中の世界のコラーゲンペプチド市場の成長を妨げると予測されている。

コラーゲンペプチド市場のセグメンテーション分析
コラーゲンペプチド市場で最も需要が大きいのは食品・飲料分野

2021年の世界のコラーゲンペプチド市場は、食品・飲料セグメントが支配的であった。このセグメントの収益成長は、コラーゲンペプチドの吸収能力、テクスチャー化、増粘性に起因している。このように、コラーゲンペプチドは食品・飲料業界で広く使用されている。コラーゲンは組織や筋肉を構造的に支えるため、人体で最も重要なタンパク質のひとつである。この側面は、栄養製品におけるコラーゲンペプチドの使用を促進し、市場の収益成長を後押しする。コラーゲンペプチドは、製品の弾力性、滑らかさ、安定性を向上させるために飲料に添加される。また、品質、栄養価、健康の価値を高める。

さらに、コラーゲンは高温でも低温でも影響を受けない。そのため、本質的な特性や利点を変えることなく、あらゆる製品の価値を高め、強化することができる。北米と欧州の食品・飲料業界は、栄養補助食品や機能性食品・飲料を強く求めている。例えば、2021年4月、レネバ・コラーゲンドリンクは新しい製品処方を発売し、青リンゴ味を発見した。コラーゲンドリンクには10グラムのコラーゲンペプチドが配合されており、適度な運動と組み合わせることで、除脂肪体重の増加や筋力の強化、代謝の促進、脂肪の減少を促進することができる。

コラーゲンペプチド市場の地理的浸透：
予測期間中、北米が優位を占める

北米は、予測期間中、世界市場を支配し、最も急成長している地域であり続けると予測され、今後数年間、世界市場に数多くの投資機会を提供する。コラーゲンベースのサプリメントは、エネルギー源や栄養源として北米で人気が高まっている。また、コラーゲンペプチドはその多機能性から、同地域のヘルスケア事業において、関節炎抑制のための再生薬の製造にも使用されています。これらの要因は、予測期間を通じて同地域の市場の収益成長を促進すると予想される。さらに、健康に対する意識の高まりと化粧品業界におけるコラーゲンペプチドの使用の増加により、化粧品業界におけるコラーゲンペプチドの需要は北米で活況を呈している。また、同地域では新規コラーゲン医薬品を開発するための研究開発活動が活発化している。また、同地域では新規コラーゲン医薬品を開発するための研究開発活動が活発化している。確立されたインフラ、革新的な治療法における技術の進歩、有利な政府支援に加えて、この地域はヘルスケアの世界市場を支配している。確立されたコラーゲン製造施設と高度な抽出技術が、米国のコラーゲン市場を牽引している。研究開発活動が活発化した結果、斬新な製剤が開発される可能性が高い。その結果、骨移植代替物や創傷修復製品のようなコラーゲンベースの製品が導入され、新規ドラッグデリバリーシステムの成長につながると予測される。

コラーゲンペプチド製品の市場シェアは欧州が第2位。コラーゲンベースの製品の販売者は、この地域に大きなチャンスを見出すだろう。しかし、よく考えてみると、コラーゲンペプチドは、コラーゲンベースの製品の品質に対する懸念の高まりや、コラーゲンの生産能力を高めるために野菜などの外部からの代替品による脅威の増大など、いくつかの課題に直面する可能性が高い。欧州のコラーゲンペプチド市場は、こうした要因によって再教育を受けることになりそうだ。

コラーゲンペプチド企業と競争環境：
コラーゲンペプチドは非常に細分化された市場であり、さまざまな市場プレーヤーがさまざまな有機的・無機的成長戦略を展開して市場シェアを争っている。市場の競争レベルは高まっている。そのため、ベンダーは販促活動や広告など、さまざまな成長戦略の採用を余儀なくされている。潜在的な顧客を引き付けるために、自社製品の知名度を向上させるためである。また、市場の競争力を維持するために、M&Aなどの無機的な成長戦略を採用するベンダーも見られる。コラーゲンペプチド市場の主要企業には、Tessenderlo Group、GELITAAG、Holista Coltech、Darling Ingredients、Nitta Gelatin、Gelnex、Lapi Gelatine S.p.A.、Weishardt Group、Ewald-Gelatin、Collagen Solutions plcなどがある。例えば、2021年5月、ホリスタコルテックはコリー・フューチャーズ産業開発基金を通じて西オーストラリア州政府から0.5百万ドルの助成金を受けた。これは、コラーゲンの製造工程を拡大するためのものである。このプロジェクトの支援により、ホリスタコルテックはより高品質の医療用コラーゲンの製造工程を強化することができる。

2020年2月、テッセンダーロ・グループの事業部門であるPBライナーは、アルゼンチンに新たな製造施設を開設し、事業を拡大した。この製造施設は主にコラーゲンペプチド製品ラインのためのものである。

2020年1月、ダーリング・イングリーディエンツ・インクは、イントレクソン・コーポレーションが所有するエンバイロフライト社（EnviroFlight, L.L.C.）の合弁事業持分の約50％を取得したと発表した。 同社市場全体の成長に伴い、ダーリング・イングリーディエンツ・インクのエンバイロフライト社に対する持分は100％に増加する。

COVID-19 コラーゲンペプチド市場への影響
コラーゲンペプチドの世界市場にプラスの影響

コラーゲンペプチドの世界市場は、人々が何を食べ、それが身体にどのような影響を与えるかをより意識するようになるにつれて成長すると予想される。人々は筋肉増強のためにコラーゲンペプチドを摂取し始めている。このような危機的状況の中、多くの大手企業は市場を獲得するため、新製品の発売や合弁事業など、新たな戦略を立て続けている。NLMによると、米国市場ではさまざまな栄養補助食品の需要が増加している。2020年3月以降、付属品の売上は6%増加している。ビタミンCとプロテインサプリメントの需要は100％以上増加している。サプリメントが “必須 “事業であると宣言されたことで、これらの栄養素の供給が維持されている。例えば、コラーゲンペプチドを提供するGELITA AGは2020年4月、育毛効果を高める新しい生理活性コラーゲンペプチド「VERISOL」を発売した。同社は、44人の女性を対象に26週間実施した試験で、生理活性コラーゲンペプチド（BPC）投与による育毛効果が31％増加したことを明らかにした。

コラーゲンペプチドの世界市場レポートでは、約61の市場データ表、54の図表、170ページにアクセスできます。

  1. スコープと方法論

    1. 研究方法
    2. 市場の範囲

  2. 主な動向と展開

  3. エグゼクティブ・サマリー

    1. ソース別マーケットスニペット
    2. フォーム別マーケット・スニペット
    3. アプリケーション別マーケットスニペット
    4. 地域別マーケットスニペット

  4. 市場ダイナミクス

    1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
    2. 影響分析

  5. 業界分析

    1. ポーターの5つの力分析
    2. サプライチェーン分析
    3. 特許分析
    4. 規制分析

  6. COVID-19分析

    1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
    2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
    3. 需給スペクトラム
    4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
    5. メーカーの戦略的取り組み

  7. ソース

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：ソースセグメント別
      2. 市場魅力度指数：ソースセグメント別
    2. マリン
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長分析（%、2021-2029年
    3. ウシ
    4. 豚

  8. フォーム別

    1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）：フォームセグメント別
      2. 市場魅力度指数：形態セグメント別
    2. ドライ
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020～2029年）および前年比成長率分析（%、2021～2029年
    3. 液体

  9. アプリケーション別

    1. 市場概要
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：アプリケーションセグメント別
      2. 市場魅力度指数（アプリケーションセグメント別
    2. 医薬品
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長率分析（%、2021-2029年
    3. 栄養製品
    4. 化粧品とパーソナルケア製品
    5. フード＆ドリンク

  10. 地域別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
        1. 米国
        2. カナダ
        3. メキシコ
    3. 南米
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      6. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
        1. ブラジル
        2. アルゼンチン
        3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. ドイツ
        2. イギリス
        3. フランス
        4. スペイン
        5. イタリア
        6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. 中国
        2. インド
        3. 日本
        4. オーストラリア
        5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析

  11. 競争環境

    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析

  12. 会社概要

    1. テッセンダーロ・グループ
      1. 会社概要
      2. 情報源ポートフォリオと概要
      3. 主要ハイライト
      4. 財務概要
    2. ゲリタグ
    3. ホリスタ・コルテック
    4. ダーリン食材
    5. 新田ゼラチン
    6. ゲルネックス
    7. ラピ・ジェラティーネ社
    8. ワイシャール・グループ
    9. エバルト-ゼラチン
    10. コラーゲン・ソリューションズ

  13. DataMインテリジェンス

    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ
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