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Stratistics MRCによると、世界のニトロ入り飲料市場は2023年に1億203万ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は19.5%で、2030年には3億5592万ドルに達すると予測されている。窒素ガスを注入して小さな発泡性の泡を発生させ、風味を向上させ、より新鮮で甘い香りを与える飲料は、ニトロ入り飲料として知られている。ビール、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクなどが一般的なニトロ入り飲料である。濃厚でクリーミーな泡立ちとリッチでシルキーなテクスチャーは、窒素注入プロセスの賜物です。窒素を注入した飲料は、従来の飲料よりも酸味が少ないため、胃腸の不快感を感じる可能性が低くなります。
市場のダイナミクス：
ドライバー
健康的で低糖質の飲料への需要の高まり
ナイトロ・インフューズド飲料は、多くの場合、窒素注入技術によって作られ、糖分を添加することなく、クリーミーなテクスチャーと滑らかな味わいを特徴とするユニークな飲用体験を提供する。これらの飲料は通常、コールドブリューコーヒーや紅茶であり、豊かで風味豊かな飲用体験を楽しみながら、低糖または無糖の選択肢を求める健康志向の消費者にアピールする。この傾向は、より健康的な代替品を求める消費者の嗜好の進化と一致しており、ニトロ入り飲料の成長を促進し、より健康的で低糖質の飲料オプションに対する需要の高まりに対応している。
拘束：
原材料価格の高騰
ニトロ入り飲料市場は、原材料価格の高騰による抑制に直面している。高級コーヒー豆、特殊茶、窒素ガスなどの必須成分は、サプライチェーンの混乱や需要の増加など様々な要因によって価格高騰を目の当たりにしている。こうしたコスト上昇は生産費に直接影響し、ニトロ入り飲料の製造コスト上昇につながる可能性がある。その結果、企業は競争力のある価格設定の維持や利益率の維持が困難になり、市場成長の妨げになる可能性がある。
チャンスだ：
革新的な風味と品種
窒素入り飲料は、窒素入りのコールドブリューコーヒーや紅茶から、フルーツベースの飲料、さらにはアルコール飲料まで、さまざまな風味、注入、飲料の種類を試すためのプラットフォームを提供する。この柔軟性により、飲料メーカーや職人は幅広い消費者の嗜好や嗜好に応えることができ、新しく刺激的な風味の開発が促進される。さらに、ニトロ入り飲料で独創的で魅力的な珍しい風味を提供できることは、絶えず変化する飲料業界において、消費者を魅了し市場シェアを拡大する明確な機会となる。
脅威だ：
環境への配慮
包装、製造方法、廃棄物の発生に関連する潜在的な持続可能性の問題により、環境への懸念がニトロ入り飲料市場に脅威を与えている。窒素入り飲料の主要成分である窒素ガスは、責任を持って取り扱わなければ環境への影響を引き起こす可能性がある。また、これらの飲料に使用される包装材料は、環境にやさしくない場合、廃棄や環境フットプリントに関する懸念を引き起こす可能性がある。その結果、市場の成長を妨げることになる。
コビッド19の影響
COVID-19の流行は、ニトロ入り飲料市場にさまざまな影響を与えた。当初は、接客業や外食産業が閉鎖や制限を受け、カフェ、レストラン、専門飲料店が閉鎖や客足の減少に直面し、景気後退につながった。しかし、家庭での消費の増加と、便利ですぐに飲める選択肢へのシフトは、缶入りまたは瓶入りのニトロ入り飲料に機会を提供した。全体として、市場は消費習慣の変化に適応し、パンデミックに起因する消費者行動の変化により、流通チャネルと製品形態のシフトが見られた。
予測期間中、ニトロソフトドリンク分野が最大となる見込み
ニトロソフト飲料分野が最大のシェアを占めると推定される。ニトロソフト飲料は、ソーダやフレーバー飲料のようなノンアルコール炭酸飲料に窒素ガスを注入する。この工程では、飲料を窒素で加圧し、注ぐときめ細かい泡が立ち、滑らかでクリーミーな質感を与える。ナイトロ・ソフトドリンクは、飲料の口当たりと風味を高め、ユニークな感覚体験を提供する。窒素を注入することで、ベルベットのような質感が生まれ、飲料全体のクリーミーさが強調されるため、独特の視覚・味覚体験を伴う革新的で楽しいソフトドリンク・オプションを求める消費者の間で、その魅力が高まっている。
スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門は予測期間中、最も高いCAGRが見込まれる
スーパーマーケットとハイパーマーケットは、消費者がニトロコーヒー、紅茶、ソフトドリンク、その他の特殊飲料など、缶入りやボトル入りの多様なニトロ入り飲料にアクセスするための重要なチャネルである。こうした小売環境は利便性と多様性を提供し、顧客がニトロ入り飲料を他の飲料の選択肢と一緒に検討・購入することを可能にしている。ニトロ入り飲料がスーパーマーケットやハイパーマーケットの棚に並ぶことで、入手しやすさと露出度が高まり、消費者の興味を引き、革新的でプレミアムな飲料オプションに対する嗜好の変化に対応することができる。
最もシェアの高い地域：
アジア太平洋地域は、消費者の嗜好の進化と革新的な飲料体験に対する需要の増加により、予測期間中最大の市場シェアを占めた。中国、日本、韓国などの国々ではスペシャルティコーヒーの消費量が増加傾向にあり、ニトロコーヒーやその他の窒素入り飲料の人気を後押ししている。さらに、大都市における都市化と急成長するカフェ文化が市場の拡大を後押ししている。この地域のダイナミックな飲料事情は、プレミアムで体験的な飲料への嗜好の高まりと相まって、アジア太平洋地域をニトロ入り飲料市場成長の有望な拠点として位置づけている。
CAGRが最も高い地域：
北米は、洗練された飲料文化、プレミアムで革新的な飲料オプションへの強い傾倒を背景に、予測期間中に収益性の高い成長が見込まれる。確立されたカフェ・チェーンの存在と、特殊飲料を扱う小売店の急速な拡大が、入手しやすさと消費者の関心を高めている。ユニークで高品質な飲料を好む北米は、ニトロ入り飲料市場の繁栄するハブとしての地位を確固たるものにしている。
市場の主要プレーヤー
ニトロ入り飲料市場の主要企業には、Rise Brewing Co.、Lucky Jack、Starbucks Corporation、Califia Farms、Left Hand Brewing Co.、Caveman Coffee Co、Monster Energy Company、Quivr、PepsiCo、Bona Fide Nitro Coffee and Tea、Funkin Cocktails、Nitro Beverage Co.、Beanly Beverages Private Limited、Cruise Beverages、East Forged、H&H Products Company、La Colombe Coffee Roasters、King’s Row Coffee、Lucky Jack Cold Brew Coffee。
主な進展
2023年11月、スターバックス コーヒー カンパニーは長期成長戦略「Triple Shot Reinvention with Two Pumps」を発表し、ブランドの向上、デジタルの強化と拡大、グローバル展開のさらなる拡大、効率化のための店舗内外の機会の特定、パートナー（従業員）文化の再活性化を図った。
2021年9月、オーガニック・ニトロ・コールドブリューとオートミルクを提供するRISE Brewing Co.は、ニューヨークを拠点に新たに立ち上げたタイのアイスティーとコーヒーの会社Emshika’sとの最新のコラボレーションを発表した。コラボ商品には、Emshika’s x RISE Brewing Co.オートミルクタイコーヒーラテとタイティーラテ。
対象製品
– ニトロコーヒー
– ニトロソフトドリンク
– ニトロ紅茶
– その他の製品
対象包装
– 缶
– ボトル
– ドラフトディスペンサー
流通チャネル
– スーパーマーケット／ハイパーマーケット
– オンライン
– コンビニエンスストア
– その他の流通チャネル
対象地域
– 北米
米国
カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
イギリス
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域
– 南アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米諸国
– 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東・アフリカ
レポート内容
– 地域レベルおよび国レベルセグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2021年、2022年、2023年、2026年、2030年の市場データをカバー
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項）
– 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新の技術的進歩をマッピングしたサプライチェーン動向
無料カスタマイズの提供：
本レポートをご購入いただいたお客様には、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかをご提供いたします：
– 企業プロファイリング
o 追加市場プレーヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
o 主要企業のSWOT分析（3社まで）
– 地域セグメンテーション
o 顧客の関心に応じた主要国の市場推定、予測、CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
– 競合ベンチマーキング
製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 製品分析
3.7 新興市場
3.8 コビッド19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争上のライバル
5 ニトロ入り飲料の世界市場（製品別
5.1 はじめに
5.2 ナイトロ・コーヒー
5.3 ニトロソフトドリンク
5.4 ニトロティー
5.5 その他の製品
6 ニトロ入り飲料の世界市場、包装別
6.1 はじめに
6.2 缶
6.3 瓶
6.4 ドラフトディスペンサー
7 ニトロ入り飲料の世界市場、流通チャネル別
7.1 はじめに
7.2 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
7.3 オンライン
7.4 コンビニエンスストア
7.5 その他の流通チャネル
8 ニトロ入り飲料の世界市場、地域別
8.1 はじめに
8.2 北米
8.2.1 米国
8.2.2 カナダ
8.2.3 メキシコ
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 ドイツ
8.3.2 イギリス
8.3.3 イタリア
8.3.4 フランス
8.3.5 スペイン
8.3.6 その他のヨーロッパ
8.4 アジア太平洋
8.4.1 日本
8.4.2 中国
8.4.3 インド
8.4.4 オーストラリア
8.4.5 ニュージーランド
8.4.6 韓国
8.4.7 その他のアジア太平洋地域
8.5 南米
8.5.1 アルゼンチン
8.5.2 ブラジル
8.5.3 チリ
8.5.4 その他の南米地域
8.6 中東・アフリカ
8.6.1 サウジアラビア
8.6.2 アラブ首長国連邦
8.6.3 カタール
8.6.4 南アフリカ
8.6.5 その他の中東・アフリカ地域
9 主要開発
9.1 契約、パートナーシップ、提携、合弁事業
9.2 買収と合併
9.3 新製品上市
9.4 事業拡大
9.5 その他の主要戦略
10 会社プロファイル
10.1 ライズ・ブルーイング
10.2 ラッキー・ジャック
10.3 スターバックス・コーポレーション
10.4 カリフィア・ファームズ
10.5 レフトハンド・ブルーイング社
10.6 ケーブマンコーヒー
10.7 モンスター・エナジー・カンパニー
10.8 Quivr
10.9 ペプシコ
10.10 ボナファイド・ナイトロ・コーヒー＆ティー
10.11 ファンキンカクテル
10.12 Nitro Beverage Co.
10.13 ビーンリー・ビバレッジズ・プライベート・リミテッド
10.14 クルーズ・ビバレッジズ
10.15 イースト・フォージド
10.16 H&Hプロダクツ・カンパニー
10.17 ラ・コロンブ・コーヒー・ロースターズ
10.18 キングス・ロウ・コーヒー
10.19 ラッキージャック・コールドブリューコーヒー
表の一覧
1 ニトロ入り飲料の世界市場展望、地域別（2021-2030年） ($MN)
2 ニトロ入り飲料の世界市場展望、製品別（2021-2030年） ($MN)
3 ニトロ入り飲料の世界市場展望、ニトロコーヒー別 (2021-2030) ($MN)
4 ニトロ入り飲料の世界市場展望、ニトロソフトドリンク別 (2021-2030) ($MN)
5 ニトロ入り飲料の世界市場展望、ニトロティー別 (2021-2030) ($MN)
6 ニトロ入り飲料の世界市場展望、その他の製品別 (2021-2030) ($MN)
7 ニトロ入り飲料の世界市場展望、包装別 (2021-2030) ($MN)
8 ニトロ入り飲料の世界市場展望、缶別 (2021-2030) ($MN)
9 ニトロ入り飲料の世界市場展望、ボトル別 (2021-2030) ($MN)
10 ニトロ入り飲料の世界市場展望：ドラフトディスペンサー別 (2021-2030) ($MN)
11 ニトロ入り飲料の世界市場展望：流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
12 ニトロ入り飲料の世界市場展望：スーパーマーケット/ハイパーマーケット別 (2021-2030) ($MN)
13 ニトロ入り飲料の世界市場展望、オンライン市場別 (2021-2030) ($MN)
14 ニトロ入り飲料の世界市場展望、コンビニエンスストア別 (2021-2030) ($MN)
15 ニトロ入り飲料の世界市場展望：その他の流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
16 北米のニトロ入り飲料の市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
17 北米のニトロ入り飲料の市場展望：製品別 (2021-2030) ($MN)
18 北米のニトロ入り飲料の市場展望、ニトロコーヒー別 (2021-2030) ($MN)
19 北米のニトロ入り飲料市場の展望：ニトロソフトドリンク別 (2021-2030) ($MN)
20 北米のニトロ入り飲料市場の展望：ニトロ茶 (2021-2030年) ($MN)
21 北米のニトロ入り飲料市場の展望、その他の製品別 (2021-2030) ($MN)
22 北米のニトロ入り飲料の市場展望、パッケージ別 (2021-2030) ($MN)
23 北米のニトロ入り飲料の市場展望、缶別 (2021-2030) ($MN)
24 北米のニトロ入り飲料の市場展望、ボトル別 (2021-2030) ($MN)
25 北米のニトロ入り飲料の市場展望：ドラフトディスペンサー別 (2021-2030) ($MN)
26 北米のニトロ入り飲料市場の展望：流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
27 北米のニトロ入り飲料の市場展望：スーパーマーケット/ハイパーマーケット別 (2021-2030) ($MN)
28 北米ニトロ入り飲料の市場展望、オンライン市場別 (2021-2030) ($MN)
29 北米のニトロ入り飲料の市場展望、コンビニエンスストア別 (2021-2030) ($MN)
30 北米ニトロ入り飲料市場の展望：その他の流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
31 欧州のニトロ入り飲料市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
32 欧州のニトロ入り飲料の市場展望：製品別 (2021-2030) ($MN)
33 欧州のニトロ入り飲料の市場展望、ニトロコーヒー別 (2021-2030) ($MN)
34 欧州のニトロ入り飲料の市場展望、ニトロソフトドリンク別 (2021-2030) ($MN)
35 欧州のニトロ入り飲料市場展望、ニトロ茶別 (2021-2030) ($MN)
36 欧州のニトロ入り飲料市場の展望、その他の製品別 (2021-2030) ($MN)
37 欧州のニトロ入り飲料の市場展望、パッケージ別 (2021-2030) ($MN)
38 欧州のニトロ入り飲料の市場展望、缶別 (2021-2030) ($MN)
39 欧州のニトロ入り飲料の市場展望、ボトル別 (2021-2030) ($MN)
40 欧州のニトロ入り飲料の市場展望：ドラフトディスペンサー別 (2021-2030) ($MN)
41 欧州のニトロ入り飲料市場の展望：流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
42 欧州のニトロ入り飲料の市場展望：スーパーマーケット/ハイパーマーケット別 (2021-2030) ($MN)
43 欧州のニトロ入り飲料の市場展望、オンライン市場別 (2021-2030) ($MN)
44 欧州のニトロ入り飲料市場の展望：コンビニエンスストア別 (2021-2030) ($MN)
45 欧州のニトロ入り飲料市場展望：その他の流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
46 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
47 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望、製品別 (2021-2030) ($MN)
48 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望、ニトロコーヒー別 (2021-2030) ($MN)
49 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望、ニトロソフトドリンク別 (2021-2030) ($MN)
50 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望、ニトロティー別 (2021-2030) ($MN)
51 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望、その他の製品別 (2021-2030) ($MN)
52 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望、パッケージ別 (2021-2030) ($MN)
53 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望、缶別 (2021-2030) ($MN)
54 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望、ボトル別 (2021-2030) ($MN)
55 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望：ドラフトディスペンサー別 (2021-2030) ($MN)
56 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望：流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
57 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望：スーパーマーケット/ハイパーマーケット別 (2021-2030) ($MN)
58 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望、オンライン市場別 (2021-2030) ($MN)
59 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望、コンビニエンスストア別 (2021-2030) ($MN)
60 アジア太平洋地域のニトロ入り飲料の市場展望：その他の流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
61 南米のニトロ入り飲料の市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
62 南米のニトロ入り飲料の市場展望：製品別 (2021-2030) ($MN)
63 南米のニトロ入り飲料の市場展望、ニトロコーヒー別 (2021-2030) ($MN)
64 南米のニトロ入り飲料の市場展望、ニトロソフトドリンク別 (2021-2030) ($MN)
65 南米のニトロ入り飲料市場の展望：ニトロ茶 (2021-2030年)別 ($MN)
66 南米のニトロ入り飲料の市場展望、その他の製品別 (2021-2030) ($MN)
67 南米のニトロ入り飲料の市場展望：パッケージ別 (2021-2030) ($MN)
68 南米のニトロ入り飲料の市場展望：缶別 (2021-2030) ($MN)
69 南米のニトロ入り飲料の市場展望：ボトル別 (2021-2030) ($MN)
70 南米のニトロ入り飲料の市場展望：ドラフトディスペンサー別 (2021-2030) ($MN)
71 南米のニトロ入り飲料の市場展望：流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
72 南米のニトロ入り飲料の市場展望：スーパーマーケット/ハイパーマーケット別 (2021-2030) ($MN)
73 南米のニトロ入り飲料の市場展望、オンライン市場別 (2021-2030) ($MN)
74 南米のニトロ入り飲料市場の展望：コンビニエンスストア別 (2021-2030) ($MN)
75 南米のニトロ入り飲料市場の展望：その他の流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
76 中東＆アフリカ硝酸入り飲料の市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
77 中東・アフリカ硝酸入り飲料の市場展望：製品別 (2021-2030) ($MN)
78 中東＆アフリカのニトロ入り飲料市場の展望：ニトロコーヒー別 (2021-2030) ($MN)
79 中東＆アフリカのニトロ入り飲料市場の展望：ニトロソフトドリンク別 (2021-2030) ($MN)
80 中東 & アフリカのニトロ入り飲料市場の展望：ニトロ茶 (2021-2030年) ($MN)
81 中東＆アフリカのニトロ入り飲料市場の展望：その他の製品別 (2021-2030) ($MN)
82 中東＆アフリカ硝酸入り飲料の市場展望：包装別 (2021-2030) ($MN)
83 中東＆アフリカのニトロ入り飲料の市場展望：缶 (2021-2030年)別 ($MN)
84 中東＆アフリカのニトロ入り飲料の市場展望：ボトル (2021-2030年)別 ($MN)
85 中東＆アフリカのニトロ入り飲料の市場展望：ドラフトディスペンサー別 (2021-2030) ($MN)
86 中東・アフリカのニトロ入り飲料の市場展望：流通経路別 (2021-2030) ($MN)
87 中東＆アフリカのニトロ入り飲料の市場展望：スーパーマーケット/ハイパーマーケット別 (2021-2030) ($MN)
88 中東＆アフリカのニトロ入り飲料の市場展望：オンライン (2021-2030年)別 ($MN)
89 中東＆アフリカ硝酸入り飲料の市場展望：コンビニエンスストア別 (2021-2030) ($MN)
90 中東・アフリカのニトロ入り飲料の市場展望：その他の流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
