グローバルにおけるエンドウフレーク市場(2024-2031):タイプ別(黄色、緑色)、用途別(食品加工、動物飼料、その他)、流通チャネル別(ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、Eコマース、その他)、地域別(北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ)-シェア、規模、展望、機会分析

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エンドウ豆フレークの市場規模
世界のエンドウ豆フレーク市場は予測期間中(2024-2031年)に高いCAGRに達すると予測されている。

エンドウ豆フレークは、タンパク質、ビタミン、食物繊維、その他の栄養素を多く含む、栄養価の高いスナックや補助食品である。このフレークはでんぷんに似ており、通常の食事によく混ぜられている。エンドウ豆フレークは、健康面でも多くの利点があるため、栄養価の高いペットフードでもあります。また、エンドウ豆を平らにならし、叩いて作るため、ペットが噛みやすい食感になっている。イエローピーフレークとグリーンピーフレークの2種類がある。栄養価が高く、調理が簡単で消化が早いことから、近年人気が高まっている。高タンパク質であることから、アスリートやスポーツ選手、ジム通いの人たちの間で人気が高まっている。

エンドウ豆フレーク市場のダイナミクスと動向
エンドウ豆フレークの健康効果に関する認知度の向上

世界のエンドウフレーク市場は、エンドウフレークを食べることの栄養価や利点に対する消費者の意識が高まるにつれて拡大すると予測されている。エンドウ豆フレークは、健康志向の人々の毎日の食生活によく見られる。エンドウ豆フレークには高濃度のビタミン、ミネラル、抗酸化物質、植物栄養素が含まれており、目の健康からがん予防まで、健康に欠かせない利点がある。健康上の利点に加え、エンドウ豆フレークにはアミノ酸のリジンが含まれているため、動物にとって不可欠であり、消化されやすい。エンドウ豆フレークにはアミノ酸リジンが含まれており、消化しやすいため、動物用飼料として人気が高まっている。ビタミンと食物繊維が豊富なことでも知られている。

さらに、代謝を活性化し、食物をエネルギーに変えるのを助ける。カロテノイドのルテインとゼアキサンチンは、エンドウ豆フレークに含まれている。これらの栄養素は、白内障や加齢黄斑変性症などの慢性的な目の病気の予防に役立つ。ルテインとゼアキサンチンは抗酸化物質で、白内障や黄斑変性症の原因となる有害なブルーライトから目を守ります。

さらに、エンドウ豆フレークは食品業界で幅広い用途がある。エンドウ豆フレークは、人工保存料、砂糖、塩、添加物を一切使用しない、天然の乾燥グリーンピースから作られている。さらに、フレークの乾燥とパリパリ感を長期間保つための新製品も開発されている。

エンドウ豆フレーク市場のセグメント分析
世界のエンドウ豆フレーク市場で最も高いシェアを占めたのはイエローフレーク部門

イエローピースフレークセグメントは、製品タイプセグメントの中で最も収益を占めると予測されている。その高タンパク質含有量と低コレステロール値によるフィットネス愛好家の間での消費増加などの要因が、その支配を後押ししている。グリーンピース・フレークに比べ、イエローピース・フレークは世界的に人気を集めている。イエローピー・フレーク100グラムのカロリーは144キロカロリー、脂肪は1グラム未満、タンパク質は10グラム、塩分は2ミリグラム、コレステロールは26ミリグラム。黄えんどう豆フレークが人気なのは、グリーンピースと違って黄えんどう豆が伝統的に主食として使われてきたからだ。

エンドウ豆フレークは、サラダ、サンドイッチ、スープなど様々な食品加工に広く利用されているため、2021年の食品加工で最大のシェアXX%を占めた。ビタミンと食物繊維が豊富なことで知られている。さらに、代謝を活性化し、食物をエネルギーに変換するのを助ける。エンドウ豆フレークにはアミノ酸のリジンが含まれ、消化しやすいため、動物飼料として人気が高まっている。

エンドウ豆フレークの世界市場 地理的シェア
予測期間中、北米が優位を占める

2021年には、北米が総収益のXX%を占め、市場を支配した。肥満、高血圧、その他の栄養不足などの健康問題に対処するためのエンドウ豆フレークへの需要が、特に米国で引き続き市場を牽引すると予測される。さらに、これらの製品が低価格で入手可能であることや、先進国における人々の高い消費能力が、この地域での市場拡大に拍車をかけている。

アジア太平洋地域のエンドウ豆フレーク市場は、中国やインドなどの国々における健康志向の高まりによって拡大している。エンドウ豆フレークはタンパク質含有量が高いため、この地域ではスープ、サラダ、その他の料理製品によく使用される。抗酸化作用や抗炎症作用も栄養価を高めている。東南アジア諸国では消費習慣が一般的であるため、従来の炭水化物が豊富だがタンパク質が不足しているフレークの代替品としてエンドウ豆フレークが使用されることは、今後さらに速いペースで発展すると予想される。

エンドウ豆フレーク市場の企業と競争環境
エンドウ豆フレークは、人間用飼料と動物用飼料の両方で高い栄養価を持つ。そのため、生産者は、顧客の需要に合わせて製品を適合させることで、市場で競争する機会を得ている。Dumoulin S.A.、BP Milling、Garden Valley Foods、Gemef Industries (Sotexpro)、JR Farmなどがエンドウ豆フレーク市場に参入している。例えば、Wheeky Pets, LLC社のweekly Pea Flakesは、天然原料のみを使用し、米国で栽培、加工、包装されている。この製品は軽くてサクサクしており、モルモット、ウサギ、ハムスター、その他の小さなペットのためのウィークリー・トリート・ボールに最適です。

COVID-19 インパクト
世界のエンドウフレーク市場へのマイナスの影響

COVID-19パンデミックは世界のエンドウフレーク市場に大きな影響を与えている。需要とサプライチェーンの中断、生産性の低下、COVID-19パンデミックは従業員の健康問題に大きなダメージを与えたため、エンドウ豆フレーク市場は大きな影響を受けた。人々はパンデミックの初期段階と封鎖の間、将来の使用のために在庫を積み上げ、食品、野菜、主食の需要を増加させた。しかし、封鎖と輸送制限のため、メーカーは原材料を予定通りに受け取ることができず、生産に支障をきたしている。ほとんどの市場では、食品需要の低迷とサプライチェーンの遅れが生じている。


  1. スコープと方法論
    1. 研究方法
    2. 市場の範囲
  2. 主な動向と展開
  3. エグゼクティブ・サマリー
    1. タイプ別マーケットスニペット
    2. アプリケーション別マーケットスニペット
    3. 流通チャネル別市場スニペット
    4. 地域別マーケットスニペット
  4. 市場ダイナミクス
    1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
    2. 影響分析
  5. 業界分析
    1. ポーターの5つの力分析
    2. バリューチェーン分析
    3. 特許分析
    4. 規制分析
  6. COVID-19分析
    1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
    2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
    3. 需給スペクトラム
    4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
    5. メーカーの戦略的取り組み
  7. タイプ別
    1. 市場概要
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別セグメント
      2. 市場魅力度指数:タイプ別セグメント
    2. イエロー
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長分析(%)、2021-2029年
    3. グリーン
  8. アプリケーション別
    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%):アプリケーションセグメント別
      2. 市場魅力度指数(アプリケーションセグメント別
    2. 食品加工
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析(百万米ドル、2020~2029年)および前年比成長率分析(%、2021~2029年
    3. 飼料
    4. その他
  9. 流通チャネル別
    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネルセグメント別
      2. 市場魅力度指数:流通チャネルセグメント別
    2. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
      1. イントロダクション
      2. 市場規模分析(百万米ドル)、2020-2029年および前年比成長率分析(%)、2021-2029年
    3. コンビニエンス・ストア
    4. 電子商取引
    5. その他
  10. 地域別
    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%):地域別
      2. 市場魅力度指数:地域別
    2. 北米
      1. はじめに
      2. 地域特有の主なダイナミクス
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
      4. 用途別市場規模分析と前年比成長率(%)分析
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. 米国
        2. カナダ
        3. メキシコ
    3. 南米
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
      4. 用途別市場規模分析と前年比成長率(%)分析
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%):流通チャネル別
        1. ブラジル
        2. アルゼンチン
        3. その他の南米地域
    4. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 主な地域別動向
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
      4. 用途別市場規模分析と前年比成長率(%)分析
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%):流通チャネル別
        1. ドイツ
        2. 英国
        3. フランス
        4. スペイン
        5. イタリア
        6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 主な地域別動向
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
      4. 用途別市場規模分析と前年比成長率(%)分析
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
        1. 中国
        2. インド
        3. 日本
        4. オーストラリア
        5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
      4. 用途別市場規模分析と前年比成長率(%)分析
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
  11. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング/シェア分析
    4. M&A分析
  12. 会社概要
    1. PE Levona*
      1. 会社概要
      2. 製品ポートフォリオと概要
      3. 主要ハイライト
      4. 財務概要
    2. JRファーム
    3. ジェメフ工業
    4. BPミリング
    5. ダムーラン
    6. ガーデンバレー・フード
    7. グリーンフーズLLP
    8. インランド・エンパイア・フーズ社
    9. エキゾチックな栄養
    10. Wheekyペット(*リストは網羅的ではない*)
  13. データム・インテリジェンス
    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ
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