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ミード飲料市場概要
世界のミード飲料市場は、2022年に4億5,640万米ドル、2030年には14億7,580万米ドルに達し、有利な成長を目撃すると予測されている。予測期間2024-2031年の年平均成長率は15.8%である。ミードは一般的に水と蜂蜜を発酵させて調製され、時にはフレーバーやスパイスを加えて甘く強い香りを与える。
蜂蜜酒は最も古いアルコール飲料のひとつである。蜂蜜から作られたアルコール飲料は、スカンジナビア、ギリシャ、チュートン・ヨーロッパ、ガリアの古代人の間で一般的だった。中世、特にブドウの木が育たない北方諸国では、蜂蜜酒のアルコール度数は3.5%から18%であった。
ミード飲料市場のダイナミクスと動向
蜂蜜に関連する健康効果の高まりが蜂蜜飲料市場の成長に拍車をかける
ミードの効能は蜂蜜の含有量に由来すると考えられている。蜂蜜酒とも呼ばれるこの伝統的なアルコール飲料は、通常、その甘い味のために飲まれている。フレーバー付きアルコール飲料の幅広い選択肢に対する顧客の志向の高まりも、予測期間中のミード飲料市場を牽引すると推定される。
ナショナルハニーボードによると、蜂蜜は、癌や心臓病の特定のタイプのリスクを減らすのに役立つことができる抗酸化物質が含まれています。さらに、ハチミツには抗菌作用と抗炎症作用があり、免疫系の機能と健康全般をサポートするのに役立ちます。
ミードの高い生産コストがミード飲料市場成長の阻害要因となっている。
蜂蜜はミード製造の主原料であり、蜂蜜のコストは蜂蜜の種類、養蜂家の所在地などの要因によって大きく異なる。
と時期である。米国農務省(USDA)のデータによると、米国におけるハチミツの平均価格は、2019年の1ポンドあたり1.94ドルから上昇し、2020年には2.23ドルとなった。
全国蜂蜜委員会によると、蜂蜜のコストは、蜂蜜の種類、養蜂家の場所、蜂蜜の需要などの要因に応じて大幅に異なる場合があります。
ミード飲料市場セグメント分析
世界のミード飲料市場は、タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。
流通チャネル別ではスーパーマーケットセグメントが世界のミード飲料市場を支配
スーパーマーケット・セグメントは、輸送手段、製造場所、供給元を含む製品の詳細を追跡するために、スーパーマーケットがブロックチェーン技術を利用するようになっていることから、供給元セグメントを支配すると予想される。
ブロックチェーン技術は、取引の記録を保持し、透明性、分散化、安全性を確保するデータ構造と呼ばれている。健康的な食事に関する意識の高まりにより、消費者は食品の生産方法や原産地を積極的に検索し、完全な食品サプライチェーンを知ろうとしている。
ミード飲料市場の地理的浸透率
予測期間中、欧州がミード飲料市場を独占
欧州は2022年に世界のミード飲料市場を席巻し、予測期間中も同地域のアルコール飲料とノンアルコール飲料の消費量の大幅な増加により、同地域の市場を支配すると予測される。
欧州連合(EU)は、品質と安全性を確保するためのミード製造に関する規則や規制を定めているため、欧州の規制環境はミード製造に有利である。このため、ヨーロッパのミード工場は、国内外で人気の高い高品質のミードを生産できるようになった。
ミード飲料企業と競争環境
主な世界的プレイヤーには、サップ・ハウス・ミードリー、マカナ・ミードリー、ムーンライト・ミードリー、シュラムズ・ミード、トールグラス・ミード、メドヴィナ、コーニッシュ・ミード社、スピリット・ヒルズ、レッドストーン・ミードリー、ワイルド・ブロッサム・ミードリーなどがいる。
COVID-19 ミード飲料市場成長への影響
COVIDインパクト
世界の飲料業界はCOVID-19の発症によってマイナスの影響を受けており、先行きは不安定である、と大手企業のユナイテッド・ブルワリーズは言う。アルコールの使用、特に多量の使用は免疫システムを弱め、COVID-19を含む感染症に対処する能力を低下させる。
アルコールの大量摂取は、COVID-19の最も重篤な合併症の一つである急性呼吸窮迫症候群(ARDS)の危険因子である。それゆえ、人々はアルコール飲料よりも健康的な飲み物を好むようになった。
ロシア・ウクライナ戦争の影響
潜在的な要因のひとつは、紛争による貿易やサプライチェーンの混乱だ。ロシアとウクライナの貿易に影響が出れば、これらの国からのミードの供給が減少し、市場全体のミードの供給に影響を与える可能性がある。
もうひとつ考慮すべきは、消費者需要への潜在的な影響である。紛争が消費者の信頼低下や消費行動の変化につながれば、ミードやその他のアルコール飲料の需要に影響を与える可能性がある。
主な動き
2022年7月、英国の消費財メーカーであるレキットは、ホワイトハウスの「オペレーション・フライ・フォーミュラ」イニシアティブにより、シンガポールのトゥアスにある世界トップクラスの施設から3便のUPS便で米国に最大規模の乳児用粉ミルクをお届けできることを誇りに思います。
2022年12月、高品質の生鮮カットフルーツと野菜を生産するフレッシュ・デルモンテ社は、スコットランドを拠点とする飲料メーカー、オールド・トム・ジン社とのコラボレーションによるエナジードリンク・シリーズを発売した。
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2024年ターゲットオーディエンス
メーカー / バイヤー
業界投資家/投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業
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方法論と範囲
- 研究方法
- 調査目的と報告範囲
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定義と概要
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エグゼクティブ・サマリー
- タイプ別スニペット
- 流通チャネル別スニペット
- 地域別スニペット
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ダイナミクス
- 影響要因
- ドライバー
- 蜂蜜ベースの飲料の消費に関連する健康上の利点
- 阻害要因
- 蜂蜜酒の高い生産コスト
- 機会
- グルテンフリー飲料への消費者の関心の高まり
- 影響分析
- ドライバー
- 影響要因
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業界分析
- ポーターのファイブフォース分析
- サプライチェーン分析
- 価格分析
- 規制分析
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COVID-19分析
- COVID-19の分析
- COVID-19導入前シナリオ
- 現在のCOVID-19シナリオ
- COVID-19後または将来シナリオ
- COVID-19の価格ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- 結論
- COVID-19の分析
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タイプ別
- はじめに
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場魅力度指数:タイプ別
- スパークリングミード
- 市場紹介
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
- 伝統的なミード
- ハーブ・ミード
- その他
- はじめに
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流通チャネル別
- 市場紹介
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場魅力度指数:流通チャネル別
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット*について
- 市場紹介
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
- オンライン販売
- その他
- 市場紹介
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地域別
- 市場紹介
- 市場規模分析とYoY成長率分析(%):地域別
- 市場魅力度指数、地域別
- 北米
- 序論
- 地域別主要ダイナミクス
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):国別
- アメリカ
- カナダ
- メキシコ
- ヨーロッパ
- はじめに
- 地域別主要ダイナミクス
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):国別
- ドイツ
- イギリス
- フランス
- イタリア
- スペイン
- その他のヨーロッパ
- 南アメリカ
- はじめに
- 地域別主要ダイナミクス
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):国別
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他の南米諸国
- アジア太平洋
- はじめに
- 地域別主要ダイナミクス
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):国別
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- その他のアジア太平洋地域
- 中東・アフリカ
- 序論
- 主要地域別ダイナミクス
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場紹介
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競争環境
- 競争のシナリオ
- 市場ポジショニング/シェア分析
- M&A分析
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会社概要
- サップハウス・ミードリー
- 会社概要
- 製品ポートフォリオと説明
- 財務概要
- 主な展開
- マカナ・ミードリー
- ムーンライト・ミードリー
- シュラム・ミード
- トールグラス・ミード
- メドヴィナ
- コーニッシュ・ミード社
- スピリット・ヒルズ
- レッドストーン・ミードリー
- ワイルド・ブロッサム・ミードリー(*リストはありません)
- サップハウス・ミードリー
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付録
- 会社概要とサービス
- お問い合わせ
