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市場の概要
世界のエリスリトール市場は2021年にXX百万米ドルと評価され、2029年にはXX百万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2024-2031年）にXX%の年平均成長率で成長すると予測されている。
エリスリトールは、酵素によって消化されグルコースを生成したデンプン由来の糖アルコールです。粉末状と顆粒状があり、食品・飲料、医薬品、菓子など幅広い産業での使用に適している。ヘルスケアにおける皮膚科学的側面への理解の高まりにより、化粧品製剤における天然かつ高品質な成分への要望の高まりが、市場の需要を後押ししていると思われる。エリスリトールはその保湿性と再生特性により、化粧品業界で広く利用されている。さらに、シワに対する優れた性能と洗浄性の低さから、アンチエイジング美容液やナイトクリームの製造が急速に受け入れられているため、事業の成長が予測される。
マーケットダイナミクス
肥満の蔓延は増加傾向にあり、そのため体重管理用製品の需要が増加している。
ショ糖に似ているがノンカロリーというエリスリトールの特性は、世界市場の主な原動力となっている。このため、FDAはエリスリトールを摂取しても安全であると宣言した。糖尿病の問題は、世界中でおよそ4億人に影響を及ぼしている。エリスリトールは血糖値にほとんど影響を与えないため、これらの人々は予測期間中、世界エリスリトール市場の有望な消費者になる可能性が高い。エリスリトールは低グリセミック指数で低カロリーの甘味料であり、インスリンやコレステロールなどのバイタルを誘発することなく代謝率を高めるのに役立つ。食卓糖よりも60～70％甘く、ほとんどノンカロリーであるため、市場は人気を集めている。そのため、エリスリトールは空腹感の抑制や減量に役立つ低血糖甘味料の製造に主に使用されています。
主な制限は、世界のエリスリトール市場を支配するために異なる主要な競合他社間のかなりの競争である。ゼロカロリーの天然甘味料であるステビアのような他の代替品が、世界のエリスリトール産業に大きな脅威を与えている。しかし、ステビアの法的地位は国によって異なるため、エリスリトールの方が有利である。
市場細分化：
2021年、エリスリトール粉末は世界市場を席巻
2021年、エリスリトール粉末セグメントが世界のエリスリトール市場シェアを独占した。このセグメントは予測期間においてCAGR XX%で発展すると予想される。多くの医薬品が製品の味を変えるためにエリスリトール粉末を利用している。粉末状であるため、製薬会社は医薬品にそのまま組み込むことが容易である。食品・飲料ビジネスも例外ではない。粉末状のエリスリトールは飲み物や他のお菓子に溶けやすいため、これらのビジネスは粉末状のエリスリトールを好む。
用途別では、製菓が世界のエリスリトール市場で最大のシェアを占めている。この分野は、予測期間においてXX％（2022-2029年）の高いCAGRで増加すると予想されている。これは、世界中でお菓子やベーカリー製品が広く消費されていることと関連している。低糖質の食事を好む消費者や体重をコントロールしたい消費者が、この成長に影響を与えている。欧州委員会の年次報告書によると、エリスリトールは基本的に人体への悪影響がないため、パーソナルケア製品への利用が急拡大すると予想されている。医薬品分野では、エリスリトールは医薬品の風味を変えたり、II型糖尿病患者や糖尿病性網膜症のような重篤な患者向けの栄養補助食品に配合したりする需要が高い。
地理的浸透度
2021年には北米がエリスリトールの世界市場を支配すると予想される
市場シェアでは、北米地域が2021年の世界エリスリトール市場を支配した。この地域はまた、予測期間において最も速い速度で発展すると予想され、CAGRはXX%である。世界保健機関（WHO）が発表した調査によると、米国は世界で最も肥満の多い国のひとつである。これは、北米の消費者の大半が将来糖尿病になる危険性があることを示唆している。このため、同地域のエリスリトール市場の発展が期待されている。また、米国には複数の大手製薬会社があるため、エリスリトールに対する需要は旺盛である。欧州のエリスリトール市場は予測期間中にCAGR XX%で成長すると予想される。EU諸国の食品・飲料産業は、エリスリトール市場の潜在的なセグメントであり、同地域の主要セグメントとして台頭すると予想される。
競争環境：
世界のエリスリトール市場は断片化されており、グローバルプレーヤーはローカルプレーヤーや地域プレーヤー、プライベートブランドと激しく競争している。エリスリトール市場は競争が激しく、同業界に進出している主な企業には、Cargill、Tate & Lyle、Cerestar Holding B.V、Foodchem International Corporation、Baolingbao Biology、Ingredient Technologiesなどがある。市場シェアを高めるため、メーカーは新しいフレーバーや製品の開発に注力している。Food Ingredients Firstによると、2020年5月、Ingredionは発酵プロセスを経たエリスリトールポリオールを原料とする同社の新甘味料Erystaを発売した。2019年10月、Icon Foods社は、アルロース、エリスリトール、ステビア、モンクフルーツを組み合わせた革新的な新しい甘味料ブレンド「IconiSweet」を発表した。
COVID-19の影響エリスリトール市場にプラスの影響
世界中で発生したパンデミックの不透明な状況は、世界のエリスリトール市場に大きな影響を与えている。COVID-19は、最終製品のサプライチェーンだけでなく、原料成分にも影響を及ぼしている。エリスリトール市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域に次いで、これらの地域から事業を展開するいくつかの重要なプレーヤーが集中しているため、重要な役割を果たしています。その結果、これらの地域の多くの主要プレーヤーによって製造されたエリスリトールは世界中のエンドユーザーに供給されるため、市場では供給制限が予想される。一方、消費者は優れた健康を維持するために、体重管理や様々な食事療法にますます集中するようになっているため、地域別の消費はそれぞれの市場で増加すると予想される。これらの結果、エリスリトールの需要は増加すると予想される。コロナウイルス危機の発生に伴い、エリスリトール業界は大幅な上昇を見せ、消費者が全体的な健康とウェルネスを向上させる方法を模索する中、より糖分の少ない、免疫力を高める製品への需要が急増している。健康志向の消費者の多くは、COVID-19の大流行の結果、低カロリーまたは砂糖不使用の製品に目を向けている。その結果、製造業者や製品配合者は、健康意識の高まりや、世界的な人口における糖分削減ソリューションや有機食品への強い需要から、エリスリトールの使用に駆り立てられている。
レポートを購入する理由
世界のエリスリトール市場の現在の市場シナリオと予測期間における実行可能性を理解する
世界のエリスリトール市場の形態と用途の構成を可視化し、主要プレーヤー、成長可能性、市場戦略を特定する
市場に存在する主要規制を特定し、予測期間における市場への影響を把握する。
市場競争、製品価格、新製品開発、市場に関連する特許出願などの主要なビジネス要因を理解する。
何を提供するか？
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世界のエリスリトール市場レポートでは、約45の市場データテーブル、45の図、180ページへのアクセスを提供します。
対象読者
食品・飲料加工会社
外食産業
化粧品会社
業界投資家
教育・研究機関
リサーチ・プロフェッショナル
スコープと方法論
研究方法
市場の範囲
主な動向と展開
エグゼクティブ・サマリー
フォーム別マーケット・スニペット
アプリケーション別マーケットスニペット
地域別マーケットスニペット
市場ダイナミクス
市場への影響要因
ドライバー
阻害要因
機会
影響分析
業界分析
ポーターの5つの力分析
バリューチェーン分析
特許分析
規制分析
COVID-19分析
コビッド-19の市場分析
COVID-19以前の市場シナリオ
現在のCOVID-19市場シナリオ
COVID-19後または将来のシナリオ
Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
フォーム別
市場概要
市場規模分析および前年比成長率分析（％）：形態セグメント別
市場魅力度指数：形態セグメント別
パウダー
市場紹介
市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長分析（%、2021-2029年
粒状
アプリケーション別
市場概要
市場規模分析および前年比成長率分析（％）：アプリケーションセグメント別
市場魅力度指数（アプリケーションセグメント別
医薬品
市場概要
市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長率分析（%、2021-2029年
フード＆ドリンク
菓子
パーソナルケア
その他
地域別
市場紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
市場魅力度指数：地域別
北米
はじめに
地域特有の主なダイナミクス
市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
米国
カナダ
メキシコ
南米
はじめに
地域別の主な動き
市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
ヨーロッパ
はじめに
地域別の主な動き
市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
ドイツ
イギリス
フランス
スペイン
イタリア
その他のヨーロッパ
アジア太平洋
はじめに
地域別の主な動き
市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
はじめに
地域別の主な動き
市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
競争環境
競争シナリオ
競合他社の戦略分析
市場ポジショニング／シェア分析
M&A分析
会社概要
カーギル社
会社概要
製品ポートフォリオと概要
主要ハイライト
財務概要
山東三元生物技術
テート＆ライル
竹城東厦バイオテクノロジー
宝陵宝生物学
フードケムインターナショナル株式会社
日研化学
ユングブンツラウアー
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