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カルミン酸市場規模 2024年～2028年
カルミン酸市場規模は、2024年から2028年の間にCAGR 4.85%でUSD 26.1百万増加すると予測されています。コチニール虫から抽出される天然カルミン酸は、天然および有機製品に対する消費者の好みが強まっていることを受け、さまざまな業界で人気が高まっています。この天然着色料は合成着色料の代替品として食品業界で広く使用されています。また、合成着色料よりも自然で副作用の少ない代替品として、化粧品業界もカルミン酸にとって重要な市場となっています。天然カルミン酸の使用は、健康志向の消費者にとって有益であるだけでなく、クリーンラベル製品に対する需要の高まりにも対応しています。さらに、その生産プロセスは環境に配慮した持続可能なものであるため、二酸化炭素排出量の削減を目指す企業にとって魅力的な選択肢となります。まとめると、天然食品や化粧品に対する需要の高まり、副作用の少なさ、環境に配慮した生産という特徴により、天然カルミン酸は多くの業界において重要な製品となっています。
予測期間中の市場規模は？
市場力学
コチニールは、カルミン酸酸の天然供給源であり、さまざまな製品で天然の食品着色料として使用されています。これらの昆虫から加工されたポーランドコチニールは、飲料、乳製品、冷菓に鮮やかな赤色を提供します。化粧品業界もこの原料を利用していますが、持続可能な調達慣行に関する倫理的な懸念に直面しています。消費者の認識がクリーンラベル製品へと変化するにつれ、合成染料よりも天然の食品着色料に対する需要が高まっています。これは、高まる健康志向やベジタリアンやビーガン向け製品への嗜好と一致しています。さらに、バイオテクノロジーや微生物発酵は、従来の着色料に代わる選択肢を提供しています。塗料や歴史的建造物の修復では、コチニール色素が食品以外にも広く使用されています。中流階級の消費者は、倫理的な配慮を重視する傾向が強まっており、持続可能な調達を優先しています。Monterey Mushroomsのような企業は、倫理的な慣行や健康志向の消費者動向へのシフトの一端を担っています。
主な市場推進要因
天然の食品用カルミン酸に対する消費者需要の増加は、カルミン酸市場の成長を支える主な要因のひとつです。加工食品に含まれる人工化学物質が環境に与える影響に対する消費者の意識が高まるにつれ、環境への影響がほとんどない天然由来の食品用カルミン酸の採用が増加しています。人工の食品用カルミン酸に対する消費者の意識の変化により、世界の食品・飲料業界の多くの企業が、合成食品用カルミン酸などの人工添加物の使用を自社製品から取りやめるようになりました。大手食品会社の中には、合成着色料の使用削減を約束している企業もあります。例えば、General Mills社は、Trixシリアルやラッキーチャームなどの全シリアル製品から人工着色料と香料を除去しました。このような取り組みにより、予測期間中のカルミン酸市場の成長が促進されるでしょう。
主な市場動向
食品および飲料業界からの需要の増加は、市場成長を促進する主なカルミン酸市場動向のひとつです。カルミン酸は、ベーカリー製品や菓子類、清涼飲料水、イチゴ、ジャムなどに広く使用されています。これに伴い、食肉業界からのカルミン酸需要の増加が市場成長を後押ししています。また、さまざまな製品イノベーション、例えば、RTD飲料、グミキャンディ、飴玉などに広く使用されているベジタリアン向けのカルミン酸の発売などが、市場成長に大きな後押しとなっています。医薬品業界全体におけるカルミン酸の需要の高まり、費用対効果の高いカルミン酸抽出のための各国政府によるさまざまな取り組みの実施、加工食品の製造における製品需要の増加といった要因が、注目されている市場に明るい見通しをもたらしています。これらの要因が、予測期間中のカルミン酸市場の成長を後押しするでしょう。
主な市場課題
代替品の脅威は、カルミン酸市場の成長を阻む主な要因のひとつです。人工または合成のカルミン酸は、食品の味を向上させると同時に魅力を高めるため、カルミン酸の直接的な代替品となります。人工カルミン酸は製品の品質を維持し、保存期間を延ばすのに役立ちます。人工食品用カルミン酸は、紫外線によって影響を受ける可能性があるビタミン品質と風味を保護します。カルミン酸などの天然着色料と比較すると、人工食品用カルミン酸は非常に効果的であり、食品や飲料製品に鮮明で均一な色合いを与えます。
独占的な顧客の状況
市場予測レポートには、市場の導入ライフサイクルが含まれており、イノベーターの段階からラガードの段階までをカバーしています。 浸透率に基づくさまざまな地域の導入率に焦点を当てています。 さらに、レポートには、企業の市場成長分析戦略の評価と開発に役立つ、主要な購入基準と価格感度を左右する要因も含まれています。
顧客動向
主要企業と市場洞察
企業は市場での存在感を高めるために、戦略的提携、パートナーシップ、合併・買収、地理的拡大、製品・サービスの立ち上げなど、さまざまな戦略を実施しています。
Amerilure Inc.：同社は、高濃度、ゴールドタイプ、青みがかった色、紫がかった色、ピンクがかった色、黄色がかった色など、さまざまなタイプのカーミンを提供しています。これらの製品は、顧客の仕様に応じて色合いやpH値を調整する追加機能を備えており、化粧品処方で広く使用されています。
市場調査および成長レポートには、市場の競合状況の詳細な分析と、以下の主要企業に関する情報も含まれています。
• BioconColors
• Chr Hansen Holding AS
• Clariant International Ltd.
• Colormaker Inc.
• Danone SA
• DDW Inc.
• DyStar Singapore Pte. Ltd.
• GNT GROUP
• IMBAREX
• PROQUIMAC PFC SA
• Sensient Technologies Corp.
• The Hershey Co.
• Union Colours BV
• Vinayak Ingredients Pvt. Ltd.
定性分析および定量分析は、クライアントがより広範なビジネス環境を理解し、主要な市場参加者の強みと弱みを把握するのに役立つよう実施されています。データは定性分析により、企業を「純粋企業」、「カテゴリー特化企業」、「業界特化企業」、「多角化企業」に分類し、定量分析により、企業を「支配的企業」、「有力企業」、「強力企業」、「暫定的企業」、「弱小企業」に分類しています。
市場区分
製剤別
粉末セグメントは、予測期間中に著しい成長が見込まれています。カルミン酸は粉末状で入手できます。カルミン酸粉末は、コチニールコガネムシの雌の甲虫の殻から抽出される天然着色料で、化粧品業界では化粧品処方用に広く使用されており、薄いピンク色から深紅色まで、濃厚で鮮やかな色のスペクトルを生み出します。
パウダーセグメントは2023年には3970万米ドルに達し、予測期間中に徐々に増加しました。また、カルミン酸パウダーは完全に天然由来であり、目の周りへの使用がFDAに承認されています。米国および欧州連合では、食品への使用が承認されている唯一の赤色着色料です。したがって、化粧品業界、パーソナルケア業界、食品・飲料業界で広く使用されており、予測期間中もこの傾向が続くと予想され、予測期間中のカルミン酸パウダーの需要増加が見込まれます。このような要因により、注目市場は予測期間中に成長すると予想されます。
地域分析
アジア太平洋地域は、予測期間中の世界市場の成長に46%寄与すると推定されています。Technavioのアナリストは、予測期間中の市場を形成する地域ごとの動向と推進要因について詳しく説明しています。アジア太平洋地域のカルミン酸市場は、食品業界における技術進歩、継続的な研究、民間組織およびアジア太平洋地域の各国政府による費用対効果の高いカルミン酸の開発により、予測期間中に成長すると予測されています。さらに、飲料ヨーグルト、チョコレートミルク、エッグノッグ、乳清ベースの飲料などの乳製品の主要用途が増加していることから、この地域の食品および飲料メーカーによるカルミン酸の需要も増加しています。また、カルミン酸は、化粧品の色に鮮やかさを加え、陰影の濃さを高めるために広く使用されています。そのため、外見の美しさに対する意識の高まりや、男性の日常的な化粧品の使用増加による化粧品業界の成長により、予測期間中に化粧品業界のメーカーによるカルミン酸の需要が増加すると予想されます。
セグメントの概要
市場調査レポートは、2024年から2028年の期間について「10億米ドル」単位での予測と推定、および2018年から2022年の期間についての以下のセグメントの過去のデータを含む包括的なデータ（地域別セグメント分析）を提供しています。
• 製剤の見通し
o 粉末
o 液体
o 結晶
• 用途の見通し
o 大企業
o 中小企業
• 地域の見通し
o 中東およびアフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ
o APAC
中国
インド
o 南アメリカ
チリ
アルゼンチン
ブラジル
o ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
その他ヨーロッパ
o 北アメリカ
米国
カナダ
市場アナリストの概要
ミョウバンは、パンや菓子など、さまざまな業界で広く利用されており、製品に熱や光に対する安定性をもたらします。化粧品業界では、ミョウバンはリップ製品、チークやルージュ、アイメイク、マニキュアなどに使用されており、その安定性と機能性が評価されています。ミョウバンは、局所用製剤や医薬品にも使用されていますが、一部の人々にはアレルギー反応を引き起こす可能性があります。化粧品以外では、ミョウバンは食品加工会社で乳製品や冷凍食品、加工肉に使用され、食肉加工に貢献しています。ケータリング業界では、食品加工や食肉製品の用途でミョウバンが使用されています。さらに、ミョウバンの役割は塗料にも及び、その性能を高めています。規制当局の支援により、こうした多様な用途での安全な使用が保証され、さまざまな分野における潜在的な安全性の懸念に対処しながら、メリットが提供されています。
1 エグゼクティブサマリー
- 1.1 市場概要
- エグゼクティブサマリー – 市場概要の図表
- エグゼクティブサマリー – 市場概要のデータ表
- エグゼクティブサマリー – 世界市場の特徴の図表
- エグゼクティブサマリー – 地理的市場の図表
- エグゼクティブサマリー – 製剤による市場細分化の図表
- エグゼクティブサマリー – 増分成長の図表
- エグゼクティブサマリー – 増分成長のデータ表
- エグゼクティブサマリー – 企業市場ポジショニングの図表
2 市場概観
- 2.1 市場エコシステム
- 親市場
- データテーブル – 親市場
- 2.2 市場の特徴
- 市場の特徴分析
- 2.3 バリューチェーン分析
- バリューチェーン分析
3 市場規模
- 3.1 市場定義
- 市場定義に含まれる企業の製品
- 3.2 市場区分分析
- 市場区分
- 3.3 市場規模 2023年
- 3.4 市場の見通し：2023年から2028年の予測
- 世界市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）に関する図表
- 世界市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）に関するデータ表
- 世界市場：前年比成長率 2023年から2028年（%）に関する図表
- データ表：世界市場：前年比成長率 2023年～2028年（％）
4 歴史的市場規模
- 4.1 世界のカルミン市場 2018年～2022年
- 歴史的市場規模 – 世界のカルミン市場 2018年～2022年（百万ドル）のデータ表
- 4.2 製剤セグメント分析 2018年～2022年
- 2018年～2022年の市場規模 – 製剤セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
- 4.3 地域セグメント分析 2018年～2022年
- 2018年～2022年の市場規模 – 地域セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
- 4.4 国セグメント分析 2018年～2022年
- 2018年～2022年の市場規模 – 国セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
5 ファイブフォース分析
- 5.1 ファイブフォースの概要
- ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
- 5.2 買い手の交渉力
- 買い手の交渉力 – 2023年と2028年の主要要因の影響
- 5.3 売り手の交渉力
- 売り手の交渉力 – 2023年と2028年の主要要因の影響
- 4 新規参入の脅威
- 新規参入の脅威 – 2023年と2028年の主要要因の影響
- 5.5 代替品の脅威
- 代替品の脅威 – 2023年と2028年の主要要因の影響
- 5.6 競合の脅威
- 競合の脅威 – 2023年と2028年の主要要因の影響
- 5.7 市場動向
- 市場環境 – ファイブフォース分析 2023年および2028年
6 剤型による市場区分
- 6.1 市場区分
- 剤型別 – 市場シェア 2023年～2028年（%）
- 剤型別 – 市場シェア 2023年～2028年（%）
- 6.2 剤型別比較
- 剤型別比較
- 剤型別比較
- 6.3 パウダー – 市場規模・予測 2023年～2028年
- パウダー – 市場規模・予測 2023年～2028年 ($百万)
- パウダー – 市場規模・予測 2023年～2028年 ($百万)
- パウダー – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- データ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
- 6.4 液体 – 市場規模・予測 2023-2028
- グラフ – 市場規模・予測 2023-2028 ($百万)
- データ表 – 市場規模・予測 2023-2028 ($百万)
- 液体に関するグラフ – 2023年から2028年の年間成長率（%）
- 液体に関するデータテーブル – 2023年から2028年の年間成長率（%）
- 6.5 クリスタル – 市場規模および予測 2023年から2028年
- クリスタルに関するグラフ – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- 表 結晶 – 市場規模・予測 2023年～2028年 ($百万)
- グラフ 結晶 – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- データ表 結晶 – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- 6.6 製剤別市場機会
- 製剤別市場機会 ($百万)
- データ 製剤別市場機会（百万ドル）
7 顧客の状況
- 7.1 顧客の状況の概要
- 価格感度、ライフサイクル、顧客の購入かご、採用率、購入基準の分析
8 地理的状況
- 8.1 地理的セグメント
- 地域別市場シェアに関する図表 2023年～2028年（%）
- 地域別市場シェアに関するデータ表 2023年～2028年（%）
- 8.2 地理的比較
- 地理的比較に関する図表
- 表：地域別比較
- 8.3 APAC – 市場規模および予測 2023年～2028年
- グラフ：APAC – 市場規模および予測 2023年～2028年 ($百万)
- 表：APAC – 市場規模および予測 2023年～2028年 ($百万)
- アジア太平洋地域 – 2023年から2028年までの前年比成長率（%）
- データテーブル – 2023年から2028年までの前年比成長率（%）
- 8.4 ヨーロッパ – 市場規模と予測 2023年から2028年
- ヨーロッパ – 市場規模と予測 2023年から2028年（百万ドル）
- 表 欧州 – 市場規模および予測 2023年～2028年 ($百万)
- グラフ 欧州 – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- データ表 欧州 – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- 8.5 北米 – 市場規模および予測 2023年～2028年
- 北米 – 市場規模・予測 2023年～2028年 ($百万)
- 北米に関するデータ表 – 市場規模・予測 2023年～2028年 ($百万)
- 北米に関するチャート – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- 北米に関するデータ表 – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- 8.6 中東およびアフリカ – 市場規模および予測 2023年～2028年
- 中東およびアフリカに関する図表 – 市場規模および予測 2023年～2028年（百万ドル）
- 中東およびアフリカに関するデータ表 – 市場規模および予測 2023年～2028年（百万ドル）
- 中東およびアフリカに関する図表 – 前年比成長率 2023年～2028年（%）
- データ表 中東およびアフリカ – 前年比成長率 2023年～2028年（％）
- 8.7 南アメリカ – 市場規模および予測 2023年～2028年
- グラフ 南アメリカ – 市場規模および予測 2023年～2028年（百万ドル）
- データ表 南アメリカ – 市場規模および予測 2023年～2028年（百万ドル）
- 南米の市場規模と予測 2023年～2028年（百万ドル）
- 南米の前年比成長率 2023年～2028年（%）
- 8.8 中国 – 市場規模と予測 2023年～2028年
- 中国に関する図表 – 市場規模と予測 2023年～2028年（百万ドル）
- 表 中国 – 市場規模・予測 2023年～2028年 ($百万)
- グラフ 中国 – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- データ表 中国 – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- 8.9 米国 – 市場規模・予測 2023年～2028年
- 米国 – 市場規模・予測 2023年～2028年 ($百万)
- 米国に関するデータ表 – 市場規模・予測 2023年～2028年 ($百万)
- 米国に関するチャート – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- 米国に関するデータ表 – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- 8.10 日本 – 市場規模および予測 2023年から2028年
- 日本に関する図表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- 日本に関するデータ表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- 日本に関する図表 – 前年比成長率 2023年から2028年（%）
- データ表 日本 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
- 8.11 ドイツ – 市場規模および予測 2023-2028
- グラフ ドイツ – 市場規模および予測 2023-2028 ($百万)
- データ表 ドイツ – 市場規模および予測 2023-2028 ($百万)
- ドイツに関するグラフ – 2023年から2028年の年間成長率（％）
- ドイツに関するデータ表 – 2023年から2028年の年間成長率（％）
- 8.12 インド – 市場規模および予測 2023年から2028年
- インドに関するグラフ – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- 表：インド – 市場規模・予測 2023年～2028年 ($百万)
- グラフ：インド – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- データ表：インド – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- 8.13 カナダ – 市場規模・予測 2023年～2028年
- カナダ – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- カナダに関するデータ表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- カナダに関する図表 – 前年比成長率 2023年から2028年（%）
- カナダに関するデータ表 – 前年比成長率 2023年から2028年（%）
- 8.14 地域別の市場機会
- 地域別市場機会（百万ドル）
- 地域別市場機会（百万ドル）に関するデータ表
9 推進要因、課題、機会/阻害要因
- 9.1 市場推進要因
- 9.2 市場課題
- 9.3 推進要因と課題の影響
- 2023年と2028年の推進要因と課題の影響
- 9.4 市場機会/阻害要因
10 競合状況
- 10.1 概要
- 10.2 競合状況
- 投入要素と差別化要因の重要性の概要
- 10.3 市場混乱
- 混乱要因の概要
- 10.4 業界リスク
- 主要リスクがビジネスに与える影響
11 競合分析
- 11.1 企業プロフィール
- 対象企業
- 11.2 企業の市場ポジショニング
- 企業ポジションと分類のマトリックス
Amerilure Inc., BioconColors, Chr Hansen Holding AS, Clariant International Ltd., Colormaker Inc., Danone SA, DDW Inc., DyStar Singapore Pte. Ltd., GNT GROUP, IMBAREX, PROQUIMAC PFC SA, Sensient Technologies Corp., The Hershey Co., Union Colours BV, and Vinayak Ingredients Pvt. Ltd.
12 付録
- 12.1 報告書の範囲
- 12.2 対象および除外のチェックリスト
- 対象のチェックリスト
- 除外のチェックリスト
- 12.3 米ドルの為替レート
- 米ドルの為替レート
- 12.4 調査方法
- 調査方法
- 12.5 データ収集
- 情報源
- 12.6 データの検証
- データの検証
- 12.7 市場規模の算出に使用された検証手法
- 市場規模の算出に使用された検証手法
- 12.8 データの統合
- データの統合
- 12.9 360度市場分析
- 360度市場分析
- 12.10 略語一覧
- 略語一覧
