畜肉加工品の日本市場:原料別(家禽類、牛肉、魚介類、豚肉、アヒル)、用途(ナゲット、ハンバーガー、ミートボール、ソーセージ、ホットドッグ)

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培養肉、または培養肉は、動物細胞を少量使用して研究室で培養され、動物を屠殺する必要性を完全に排除しています。この革新的なアプローチにより、従来の畜産の必要性が排除され、従来の食肉加工施設で一般的に見られる大腸菌などの潜在的な汚染に対する安全対策も講じられます。さらに、培養肉の生産は、従来の食肉産業と比較して、必要な土地や水が少なく、温室効果ガスであるメタン(CH4)、二酸化炭素(CO2)、亜酸化窒素(N2O)の排出につながる汚染物質の発生も少ないため、より環境にやさしい方法です。

日本の培養肉市場の動向:
日本における培養肉市場は著しい成長を遂げており、国内の食肉生産と消費のあり方を根本から変える可能性があることから、注目度が高まっています。食文化の伝統が深く、食の安全に強いこだわりを持つ日本では、培養肉の利点がますます認識されるようになり、これが大きな成長要因となっています。主な推進要因のひとつは、環境面での利点に対する認識の高まりです。耕作可能な土地が限られ、資源不足が懸念される日本では、環境への影響を低減することが求められています。培養肉の生産は、従来の畜産と比較して、必要な土地や水の量が大幅に少なく、温室効果ガス排出量への影響も低いため、日本の持続可能性の目標に合致しています。さらに、培養肉生産に関連する高度な食品安全性と品質管理は、味にうるさいことで知られる日本の消費者にも響くものであり、地域市場に好影響を与えています。この他にも、従来の食肉加工でよく見られる汚染や病気のリスクが排除されることも、説得力のある要因となっています。培養肉分野の研究開発が進み、投資と政府支援が増加するにつれ、地域市場は予測期間中に急成長すると見込まれています。

日本の培養肉市場のセグメンテーション:
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析と、2024年から2032年までの国レベルでの予測を提供しています。当社のレポートでは、ソース、用途、エンドユーザーに基づいて市場を分類しています。

ソース別洞察:
家禽
牛肉
シーフード
豚肉
アヒル
本レポートでは、ソース別に市場を詳細に分類・分析しています。これには、家禽類、牛肉、シーフード、豚肉、アヒル肉が含まれます。

用途別分析:
ナゲット
ハンバーガー
ミートボール
ソーセージ
ホットドッグ
用途別に市場を詳細に分類・分析した結果もレポートに記載されています。これには、ナゲット、ハンバーガー、ミートボール、ソーセージ、ホットドッグが含まれます。

エンドユーザー別分析:
家庭
外食
本レポートでは、エンドユーザー別の市場の詳細な内訳と分析も提供しています。これには、家庭および外食産業が含まれます。

競合状況:
市場調査レポートでは、競合状況の包括的な分析も提供しています。市場構造、主要企業のポジショニング、トップの勝利戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポートに記載されています。また、すべての主要企業の詳しいプロフィールも提供されています。

本レポートで回答される主な質問:
日本の培養肉市場はこれまでどのような実績を残しており、今後数年間でどのような実績を残すと考えられるか?
日本培養肉市場におけるCOVID-19の影響はどのようなものか?
日本培養肉市場を原料別に分類するとどうなるか?
日本培養肉市場を用途別に分類するとどうなるか?
日本培養肉市場をエンドユーザー別に分類するとどうなるか?
日本培養肉市場のバリューチェーンにおけるさまざまな段階とはどのようなものか?
日本の培養肉における主な推進要因と課題は何ですか?
日本の培養肉市場の構造と主要企業は?
日本の培養肉市場の競争の程度は?


1 序文

2 範囲と方法論

2.1 本調査の目的

2.2 利害関係者

2.3 データソース

2.3.1 一次情報源

2.3.2 二次情報源

2.4 市場推定

2.4.1 ボトムアップアプローチ

2.4.2 トップダウンアプローチ

2.5 予測方法論

3 エグゼクティブサマリー

4 日本の培養肉市場 – イントロダクション

4.1 概要

4.2 市場力学

4.3 業界トレンド

4.4 競合情報

5 日本の培養肉市場の概観

5.1 過去および現在の市場トレンド(2018年~2023年

5.2 市場予測(2024年~2032年

6 日本の培養肉市場 – 供給源別内訳

6.1 鶏肉

6.1.1 概要

6.1.2 過去の市場動向および現在の市場動向(2018年~2023年

6.1.3 市場予測(2024年~2032年

6.2 牛肉

6.2.1 概要

6.2.2 過去の市場動向および現在の市場動向(2018年~2023年

6.2.3 市場予測(2024年~2032年)

6.3 水産物

6.3.1 概要

6.3.2 過去の市場動向および現在の市場動向(2018年~2023年)

6.3.3 市場予測(2024年~2032年)

6.4 豚肉

6.4.1 概要

6.4.2 歴史的および現在の市場動向(2018~2023年)

6.4.3 市場予測(2024~2032年)

6.5 鴨肉

6.5.1 概要

6.5.2 歴史的および現在の市場動向(2018~2023年)

6.5.3 市場予測(2024~2032年)

7 日本の培養肉市場 – 用途別内訳

7.1 ナゲット

7.1.1 概要

7.1.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年

7.1.3 市場予測(2024年~2032年

7.2 ハンバーガー

7.2.1 概要

7.2.2 市場の歴史的および現在の動向(2018年~2023年)

7.2.3 市場予測(2024年~2032年)

7.3 ミートボール

7.3.1 概要

7.3.2 市場の歴史的および現在の動向(2018年~2023年)

7.3.3 市場予測(2024年~2032年)

7.4 ソーセージ

7.4.1 概要

7.4.2 市場の歴史的および現在の動向(2018年~2023年)

7.4.3 市場予測(2024年~2032年)

7.5 ホットドッグ

7.5.1 概要

7.5.2 市場の歴史的および現在の動向(2018年~2023年)

7.5.3 市場予測(2024年~2032年)

8 日本の培養肉市場 – エンドユーザー別内訳

8.1 家庭用

8.1.1 概要

8.1.2 市場の歴史的および現在の動向(2018年~2023年)

8.1.3 市場予測(2024年~2032年)

8.2 外食産業用

8.2.1 概要

8.2.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年)

8.2.3 市場予測(2024年~2032年)

9 日本培養肉市場 – 地域別内訳

9.1 関東地域

9.1.1 概要

9.1.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年)

9.1.3 供給源別市場内訳

9.1.4 用途別市場内訳

9.1.5 エンドユーザー別市場内訳

9.1.6 主要企業

9.1.7 市場予測(2024~2032年

9.2 関西/近畿地方

9.2.1 概要

9.2.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年

9.2.3 ソース別市場内訳

9.2.4 用途別市場内訳

9.2.5 エンドユーザー別市場内訳

9.2.6 主要企業

9.2.7 市場予測(2024年~2032年

9.3 中央/中部地域

9.3.1 概要

9.3.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2018年~2023年

9.3.3 ソース別市場規模

9.3.4 用途別市場規模

9.3.5 エンドユーザー別市場規模

9.3.6 主要企業

9.3.7 市場予測(2024年~2032年

9.4 九州・沖縄地域

9.4.1 概要

9.4.2 過去の市場動向および現在の市場動向(2018年~2023年

9.4.3 ソース別市場規模

9.4.4 用途別市場規模

9.4.5 エンドユーザー別市場規模

9.4.6 主要企業

9.4.7 市場予測(2024年~2032年

9.5 東北地域

9.5.1 概要

9.5.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年

9.5.3 ソース別市場内訳

9.5.4 アプリケーション別市場内訳

9.5.5 エンドユーザー別市場内訳

9.5.6 主要企業

9.5.7 市場予測(2024年~2032年

9.6 中国地域

9.6.1 概要

9.6.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年

9.6.3 ソース別市場規模

9.6.4 アプリケーション別市場規模

9.6.5 エンドユーザー別市場規模

9.6.6 主要企業

9.6.7 市場予測(2024年~2032年

9.7 北海道地域

9.7.1 概要

9.7.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年

9.7.3 ソース別市場規模

9.7.4 アプリケーション別市場規模

9.7.5 エンドユーザー別市場規模

9.7.6 主要企業

9.7.7 市場予測(2024年~2032年)

9.8 四国地域

9.8.1 概要

9.8.2 過去の市場動向および現在の市場動向(2018年~2023年)

9.8.3 供給源別市場内訳

9.8.4 用途別市場内訳

9.8.5 エンドユーザー別市場内訳

9.8.6 主要企業

9.8.7 市場予測(2024年~2032年

10 日本培養肉市場 – 競合状況

10.1 概要

10.2 市場構造

10.3 市場における各社の位置付け

10.4 主な成功戦略

10.5 競合ダッシュボード

10.6 企業評価クアドラント

11 主要企業のプロフィール

11.1 企業A

11.1.1 事業概要

11.1.2 製品ポートフォリオ

11.1.3 事業戦略

11.1.4 SWOT分析

11.1.5 主要ニュースとイベント

11.2 企業B

11.2.1 事業概要

11.2.2 製品ポートフォリオ

11.2.3 事業戦略

11.2.4 SWOT分析

11.2.5 主要ニュースとイベント

11.3 企業C

11.3.1 事業概要

11.3.2 製品ポートフォリオ

11.3.3 事業戦略

11.3.4 SWOT分析

11.3.5 主要ニュースとイベント

11.4 企業D

11.4.1 事業概要

11.4.2 製品ポートフォリオ

11.4.3 事業戦略

11.4.4 SWOT分析

11.4.5 主要ニュースとイベント

11.5 企業E

11.5.1 事業概要

11.5.2 製品ポートフォリオ

11.5.3 事業戦略

11.5.4 SWOT分析

11.5.5 主要ニュースとイベント

これは見本TOCであるため、社名は記載されていません。完全なリストはレポートに記載されています。

12 日本の培養肉市場 – 業界分析

12.1 推進要因、阻害要因、機会

12.1.1 概要

12.1.2 推進要因

12.1.3 阻害要因

12.1.4 機会

12.2 ポーターのファイブフォース分析

12.2.1 概要

12.2.2 買い手の交渉力

12.2.3 売り手の交渉力

12.2.4 競争の度合い

12.2.5 新規参入の脅威

12.2.6 代替品の脅威

12.3 バリューチェーン分析

13 付録

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