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エンドウ豆澱粉市場規模は、2022年に2億7,567万米ドルと推定され、2023年には2億9,538万米ドルに達し、CAGR 7.63%で2030年には4億9,646万米ドルに達すると予測されている。
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、エンドウ豆のでんぷん市場の包括的な見通しを提供するために、様々なサブ市場を分析し、収益を予測し、各カテゴリの新興動向を調査しています。
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供給源に基づき、市場は無機と有機で調査される。2022年には有機が76.04%の最大シェアを占め、無機がこれに続く。
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グレード別では、飼料用、食品用、工業用がある。2022年の市場シェアは食品が47.03%で最大、次いで飼料。
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用途別では、ゲル化、テクスチャライジング、増粘・結着が調査されている。増粘・結合は2022年に41.49%の最大市場シェアを占め、次いで繊維化が続く。
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エンドユーザー別では、食品加工産業、ペットフード産業、医薬品産業、スキンケア産業が調査対象である。2022年には食品加工産業が40.54%の最大シェアを占め、ペットフード産業がこれに続く。
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地域別では、市場は南北アメリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東・アフリカで調査されている。米州はさらにアルゼンチン、ブラジル、カナダ、メキシコ、米国で調査されている。米国はさらにカリフォルニア、フロリダ、イリノイ、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア、テキサスで調査されている。アジア太平洋地域は、オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、フィリピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナムで調査されている。ヨーロッパ・中東・アフリカは、デンマーク、エジプト、フィンランド、フランス、ドイツ、イスラエル、イタリア、オランダ、ナイジェリア、ノルウェー、ポーランド、カタール、ロシア、サウジアラビア、南アフリカ、スペイン、スウェーデン、スイス、トルコ、アラブ首長国連邦、イギリスを対象としている。ヨーロッパ、中東、アフリカは2022年に39.40%の最大市場シェアを占め、アメリカ大陸がこれに続く。
市場統計：
本レポートでは、7つの主要通貨（米ドル、ユーロ、日本円、英ポンド、豪ドル、カナダドル、スイスフラン）の市場規模と予測を提供しています。本レポートでは、2018年から2021年までを過去年、2022年を基準年、2023年を推定年、2024年から2030年までを予測期間としています。
FPNVポジショニングマトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは、エンドウ豆澱粉市場を評価するための不可欠なツールです。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を分析し、ベンダーを包括的に評価します。これにより、ユーザーは特定のニーズに合わせた情報に基づいた意思決定を行うことができます。高度な分析により、ベンダーは4つの象限に分類され、それぞれ成功のレベルが異なります：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）です。この洞察に満ちたフレームワークにより、意思決定者は自信を持って市場をナビゲートすることができます。
市場シェア分析：
市場シェア分析では、豆でんぷん市場のベンダーランドスケープに関する貴重な洞察を提供します。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標に対する影響を評価することで、各社の業績と直面している競争環境について包括的な理解を提供します。この分析では、調査期間中の市場シェア獲得、断片化、優位性、業界再編などの競争レベルも明らかにします。
主要企業のプロフィール
本レポートでは、エンドウ豆澱粉市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。21food.com、A&B Ingredients, Inc.、Agridient B.V.、Agridient Inc.、AGT Food and Ingredients Inc.、American Key Food Products LLC、Aminola B.V.、Axiom Foods, Inc.、Barentz International B.V.、Barentz International BV、Bioway (Xi’An) Organic Ingredients Co、Birkamidon Rohstoffhandels GmbH、Codrico Rotterdam B.V.、Cosucra、Dakota Ingredients、Devson Impex Private Limited、Dutch Ingredient Company B.V.、Ebro Foods, S.A.、Flotweg SE、Foodchem International Corporation、Foodcom S.A.、Gillco Ingredients、Hangzhou Pekhill Foods Co、Healyグループ、Ingredion Incorporated、Jiujiang Tiantai Food Co., Ltd.、Laybio、Leroma GmbH、Makendi WorldWide、Meelunie B.V.、Nutraonly (Xi’an) Nutritions Inc.、NutriPea LP、P&H Milling, Inc.、Prinova Group LLC、PURIS、Qingdao Opal Industrial Co、Royal Ingredients Group B.V.、Sanstar Bio – Polymers Ltd.、Savour of Asia、Shandong Jianyuan Group、Stauber Performance Ingredients, Inc.、STDM Food and Beverages Private Limited、The BakeRite Company、The Scoular Company、Vestkorn by Koninklijke DSM N.V.、Voleba、Yantai Shuangta Food Co.
本レポートは、以下の側面に関する貴重な洞察を提供しています：
1.市場浸透：主要企業の市場ダイナミクスと製品に関する包括的な情報を提供しています。
2.市場開拓：新興市場と成熟市場セグメントへの浸透を詳細に分析し、有利な機会を強調します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細情報。
4.競合他社の評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力を網羅的に評価。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.エンドウ豆澱粉市場の市場規模および予測は？
2.エンドウ豆でんぷん市場で最も高い投資ポテンシャルを持つ製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.エンドウ豆でんぷん市場の機会を特定するための競争戦略窓口は？
4.エンドウ豆でんぷん市場の最新技術動向と規制枠組みは？
5.エンドウ豆でんぷん市場における主要ベンダーの市場シェアは？
6.エンドウ豆でんぷん市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.エンドウ豆澱粉市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.セリアック病の流行によるグルテンフリー食品需要の急増
5.1.1.2.エンドウ豆澱粉原料に勢いを与える加工食品需要の拡大
5.1.1.3.天然素材ベースの製品に対する消費者の志向の高まり
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.エンドウ豆澱粉の機能特性に対する逆グラデーションの影響
5.1.3.機会
5.1.3.1.エンドウ豆デンプンの研究開発とイノベーションに向けた集中的努力
5.1.3.2.ペットフードへの支出の増加とエンドウ豆デンプンをベースとするペット栄養への認識
5.1.4.課題
5.1.4.1.厳しい食品安全基準とエンドウ豆デンプンの代替品の入手可能性
5.2.市場細分化分析
5.3.市場動向分析
5.4.COVID-19の累積影響
5.5.ロシア・ウクライナ紛争の累積的影響
5.6.高インフレの累積的影響
5.7.ポーターのファイブフォース分析
5.7.1.新規参入の脅威
5.7.2.代替品の脅威
5.7.3.顧客の交渉力
5.7.4.サプライヤーの交渉力
5.7.5.業界のライバル関係
5.8.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.9.規制の枠組み
5.10.顧客のカスタマイズ
6.豆澱粉市場、供給源別
6.1.はじめに
6.2.無機
6.3.有機
7.エンドウ澱粉市場、グレード別
7.1.はじめに
7.2.飼料
7.3.食品
7.4.工業用
8.エンドウ澱粉市場、用途別
8.1.はじめに
8.2.ゲル化
8.3.テクスチャライジング
8.4.増粘・結着
9.ピーデンプン市場、エンドユーザー別
9.1.はじめに
9.2.食品加工産業
9.3.ペットフード産業
9.4.製薬業界
9.5.スキンケア産業
10.アメリカのピーデンプン市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋豆澱粉市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.ヨーロッパ、中東、アフリカのピーンスターチ市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.FPNV ポジショニングマトリックス
13.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
13.3.競合シナリオ分析（主要プレーヤー別
13.3.1.合併と買収
13.3.1.1.BENEOはテクスチャード・ピー、空豆、小麦タンパク質のサプライヤーであるMeatless BVを買収する。
13.3.1.2.DSMはノルウェーのエンドウ豆由来の蛋白質、澱粉、繊維のメーカーを買収する。
13.3.2.契約、提携、パートナーシップ
13.3.2.1.AGT社がエンドウ豆のパートナーシップを締結
13.3.2.2.PURIS、アップサイクル認証(TM)エンドウ豆澱粉を発表：廃棄物の最小化とエンドウ豆の最大化
13.3.3.新製品の発売と強化
13.3.3.1.ロケットが有機エンドウ豆原料の新商品ラインを発売 – FFOODS Spectrum – 食品科学と技術の力を解き放つ
13.3.3.2.Ingredion 社が新しい植物性タンパク質製品を追加
13.3.4.投資と資金調達
13.3.4.1.エンドウ豆とルピンの研究と加工への主な投資
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.1.1.21food.com
14.1.2.A&B Ingredients, Inc.
14.1.3.アグリディエントB.V.
14.1.4.アグリディエント・インク
14.1.5.AGT Food and Ingredients Inc.
14.1.6.アメリカン・キー・フード・プロダクツLLC
14.1.7.アミノラB.V.
14.1.8.アクシオム・フーズ
14.1.9.バレンツ・インターナショナルB.V.
14.1.10.バレンツ・インターナショナルBV
14.1.11.バイオウェイ（西安）有機原料有限公司
14.1.12.ビルカミドン・ローストッフ・ハンデルス社
14.1.13.コドリコ・ロッテルダムB.V.
14.1.14.コスクラ
14.1.15.ダコタ・イングレディエンツ
14.1.16.デブソン・インペックス・プライベート・リミテッド
14.1.17.ダッチ・イングレディエント・カンパニーB.V.
14.1.18.エブロ・フーズ S.A.
14.1.19.フロットウェグSE
14.1.20.フードケムインターナショナルコーポレーション
14.1.21.フードコムS.A.
14.1.22.ギルコ・イングレディエンツ
14.1.23.杭州碧螺食品有限公司
14.1.24.ヒーリーグループ
14.1.25.イングレディオン・インコーポレーテッド
14.1.26.九江天台食品股份有限公司
14.1.27.レイビオ
14.1.28.レロマ社
14.1.29.マケンディ・ワールドワイド
14.1.30.ミールニーB.V.
14.1.31.ニュートラオンリー（西安）ニュートリションズ社
14.1.32.ニュートリピーLP
14.1.33.P&Hミリング社
14.1.34.プリノバ・グループLLC
14.1.35.ピュリス
14.1.36.青島オパール実業有限公司
14.1.37.ロケット・アメリカ
14.1.38.ロケット・フレール社
14.1.39.ロイヤル・イングリディエンツ・グループB.V.
14.1.40.サンスターバイオポリマーズ（株
14.1.41.セイバー・オブ・アジア
14.1.42.山東建源集団
14.1.43.スタウバー・パフォーマンス・イングリディエンツ社
14.1.44.STDMフード・アンド・ビバレッジズ・プライベート・リミテッド
14.1.45.ベイクライト・カンパニー
14.1.46.ザ・スクーラー・カンパニー
14.1.47.ヴェストコーン by Koninklijke DSM N.V.
14.1.48.ヴォレバ
14.1.49.煙台双塔食品有限公司
14.2.主要製品ポートフォリオ
15.付録
15.1.ディスカッションガイド
15.2.ライセンスと価格
図1.エンドウでんぷん市場調査プロセス
図2.エンドウ豆澱粉市場規模、2022年対2030年
図3.エンドウ豆でんぷん市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.エンドウ豆でんぷん市場規模、地域別、2022年対2030年(%)
図5.エンドウ豆デンプンの市場規模、地域別、2022年対2023年対2030年（百万米ドル）
図6.エンドウ豆澱粉市場のダイナミクス
図7.エンドウ豆デンプンの市場規模、供給源別、2022年対2030年(%)
図8.エンドウ豆デンプンの市場規模、供給源別、2022年対2023年対2030年（百万米ドル）
図9.エンドウ豆デンプンの市場規模、グレード別、2022年対2030年(%)
図10.エンドウ豆デンプンの市場規模、グレード別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図11.エンドウ豆デンプンの市場規模、用途別、2022年対2030年(%)
図12.エンドウ豆デンプンの市場規模、用途別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図13.エンドウでんぷん市場規模、エンドユーザー別、2022年対2030年(%)
図14.エンドウ豆デンプンの市場規模、エンドユーザー別、2022年対2023年対2030年（百万米ドル）
図15.アメリカのエンドウ豆でんぷん市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図16.アメリカのエンドウ豆デンプン市場規模、国別、2022年対2023年対2030年（百万米ドル）
図17.米国のエンドウ豆澱粉市場規模、州別、2022年対2030年 (%)
図18.米国のエンドウ豆澱粉市場規模、州別、2022年対2023年対2030年 (百万米ドル)
図19.アジア太平洋地域のエンドウでんぷん市場規模、国別、2022年対2030年 (%)
図20.アジア太平洋地域のエンドウデンプン市場規模、国別、2022年対2023年対2030年（百万米ドル）
図21.欧州、中東、アフリカのエンドウ豆澱粉市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図22. 欧州、中東、アフリカのエンドウ豆澱粉市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図23.エンドウでんぷん市場、FPNVポジショニングマトリックス、2022年
図24.エンドウ豆でんぷん市場シェア、主要プレーヤー別、2022年
