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ピザ窯の世界市場は2022年に約17.5億米ドルと評価され、予測期間2023-2030年には5.30%以上の健全な成長率で成長すると予測されている。ピザ窯の需要は近年大幅に増加している。ピザは世界中で着実に人気を集めており、ファスト・カジュアル・ダイニング業界もユニークなトッピングのピザを提供することでピザとともに成長している。ピザ窯の市場は、消費者の需要の増加により成長すると予測され、ピザはほとんどすべての食品提供施設で人気のある食品となっている。ピザの人気が高まるにつれ、家電製品を求める事業者の数も増え、ピザ窯のニーズも高まっている。さらに、世界中の人々の舌を満足させる多様なピザが入手可能になったことで、世界のピザ市場規模は大幅に拡大している。さらに、オンライン販売とeコマース、業務用ピザ窯の需要増加が、予測期間2023-2030年にかけて市場に有利な成長機会を生み出している。
Statistaによると、世界中でピザを提供する大手ドミノ・ピザは、2022年時点で19,880店舗を展開している。前年比でこの数字は1,032店舗増加した。年以来、ドミノ・ピザの店舗数は毎年増加している。これに伴い、Zomatoは2020年におけるインド人の食の注文習慣に関する調査を行った。調査によると、ピザはフードデリバリーサービスで最も頻繁に注文される料理の一つであった。2020年11月までに17,000枚以上のピザが注文されている。さらに、スタティスタによると、2022年、米国におけるピザ店の売上高は、前年の455億9000万ドルから増加し、約469億8000万ドルになると推定されている。個人経営のレストランの売上高が197億7000万米ドルであるのに対し、チェーン店は全体の約272億1000万米ドルを占める。しかし、ピザ窯のコストが高いため、2023~2030年の予測期間を通じて市場成長が阻害される。
ピザ窯の世界市場調査で考慮された主要地域は、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東&アフリカを含む。北米市場は、強いピザ文化と盛んな外食産業に牽引され、2022年のピザオーブン市場において支配的な地域である。特に米国は、業務用・家庭用ピザ窯の需要が高い重要な市場である。薪オーブンや高級ガス・電気オーブンは消費者の間で人気のある選択肢である。屋外調理や裏庭でのもてなしの傾向が、屋外用ピザ・オーブンの人気に寄与している。アジア太平洋地域は、消費者の嗜好の変化と都市化の進展に牽引され、ピザ・オーブン市場で著しい成長を遂げている。中国、インド、日本、オーストラリアのような国々は、ピザ消費の急増とピザ窯の需要の高まりを目の当たりにしている。この地域ではガスや電気式のピザオーブンが一般的で、商業施設のニーズに応えている。また、家庭でのピザ作りへの関心も高まっており、家庭用ピザオーブン市場の成長につながっている。
本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通り:
モレッロ・フォルニ・イタリアS.r.l.
ペッピーノ
ウッドストーン・コーポレーション
アースストーン薪オーブン
マーラ・フォルニ
カリフォルノ薪オーブン
ヴァハテル社
クッポーネs.r.l.
オニ・カナダ社
ムグナイニ
市場における最近の動き
2023年3月、家庭用ピザオーブン市場のパイオニアでありマーケットリーダーであるOoni Pizza Ovensが、Ooni Volt 12 Indoor & Outdoor Electric Pizza OvenとKaru 12G Multi-Fuel Pizza Ovenの2つの新製品を発表する。
世界のピザ窯市場レポート範囲:
過去データ – 2020 – 2021
推計基準年 – 2022年
予測期間 – 2023-2030
レポート対象 – 売上予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、動向
対象セグメント – 使用燃料、最終用途、タイプ、流通チャネル、地域
対象地域 – 北米; 欧州; アジア太平洋; 中南米; 中東・アフリカ
カスタマイズ範囲 – レポートのカスタマイズは無料(アナリストの作業時間8時間分まで)。国、地域、セグメントスコープ*の追加または変更
本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の市場価値を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。
また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と使用済み燃料の提供に関する詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する:
使用燃料別
薪ピザ窯
ガス式ピザ窯
電気ピザ窯
最終用途別
住宅用
業務用
タイプ別
レンガオーブン
ピザデッキオーブン
コンベア式ピザオーブン
ピザ対流式オーブン
流通チャネル別
卸売業者/販売業者
専門店
オンライン小売業者
その他
地域別
北米
米国
カナダ
ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
RoAPAC
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ
第1章 エグゼクティブサマリー
1.1. 市場スナップショット
1.2. 世界市場およびセグメント別市場予測、2020-2030年(10億米ドル)
1.2.1. ピザ用オーブン市場、地域別、2020-2030年 (億米ドル)
1.2.2. ピザオーブン市場:使用燃料別、2020〜2030年(億米ドル)
1.2.3. ピザオーブン市場:最終用途別、2020-2030年(10億米ドル)
1.2.4. ピザオーブン市場:タイプ別、2020〜2030年(10億米ドル)
1.2.5. ピザオーブン市場:流通チャネル別、2020-2030年(10億米ドル)
1.3. 主要動向
1.4. 推計方法
1.5. 調査前提
第2章 世界のピザ窯市場の定義と範囲
2.1.調査の目的
2.2.市場の定義と範囲
2.2.1.産業の進化
2.2.2.調査範囲
2.3. 調査対象年
2.4. 通貨換算レート
第3章 世界のピザ窯市場ダイナミクス
3.1.ピザ窯市場のインパクト分析(2020年~2030年)
3.1.1.市場促進要因
3.1.1.1.職人技とグルメピザの需要増加
3.1.1.2. 屋外での娯楽人気の高まり
3.1.1.3. 家庭料理とDIYトレンドの増加
3.1.1.4. ピザ店の増加
3.1.2. 市場の課題
3.1.2.1. ピザ窯のコスト高
3.1.3. 市場機会
3.1.3.1. オンライン販売とeコマース
3.1.3.2. 業務用ピザ窯の需要増加
第4章 世界のピザ窯市場産業分析
4.1.ポーターの5フォースモデル
4.1.1. サプライヤーの交渉力
4.1.2.買い手の交渉力
4.1.3. 新規参入者の脅威
4.1.4. 代替品の脅威
4.1.5.競争上のライバル関係
4.2.ポーターの5フォースインパクト分析
4.3.PEST分析
4.3.1. 政治的
4.3.2.経済
4.3.3.
4.3.4.技術的
4.3.5.環境
4.3.6.法律
4.4.トップ投資機会
4.5.トップ勝ち組戦略
4.6. COVID-19インパクト分析
4.7. 破壊的トレンド
4.8. 業界専門家の視点
4.9. アナリストの推奨と結論
第5章 ピザオーブンの世界市場:使用燃料別
5.1. 市場スナップショット
5.2. ピザオーブンの世界市場:使用燃料別、性能-潜在能力分析
5.3.ピザオーブンの世界市場:使用燃料別 2020-2030年予測・予測 (億米ドル)
5.4.ピザオーブン市場、サブセグメント分析
5.4.1. 薪ピザオーブン
5.4.2. ガスピザオーブン
5.4.3. 電気式ピザオーブン
第6章 ピザオーブンの世界市場:最終用途別
6.1. 市場スナップショット
6.2. ピザオーブンの世界市場:最終用途別、性能-潜在能力分析
6.3. ピザ用オーブンの世界市場:エンドユース別 2020-2030年予測 (億米ドル)
6.4.ピザオーブン市場、サブセグメント分析
6.4.1. 住宅用
6.4.2. 業務用
第7章 ピザオーブンの世界市場:タイプ別
7.1. 市場スナップショット
7.2. ピザオーブンの世界市場:タイプ別、性能-潜在能力分析
7.3. ピザオーブンの世界市場タイプ別推計・予測2020-2030年 (億米ドル)
7.4.ピザオーブン市場、サブセグメント分析
7.4.1. ブリックオーブン
7.4.2. ピザデッキオーブン
7.4.3. コンベア式ピザオーブン
7.4.4. ピザ対流式オーブン
第8章 ピザオーブンの世界市場:流通チャネル別
8.1. 市場スナップショット
8.2. ピザオーブンの世界市場:流通チャネル別、業績-ポテンシャル分析
8.3. ピザ用オーブンの世界市場:流通チャネル別 2020-2030年予測 (億米ドル)
8.4.ピザオーブン市場、サブセグメント分析
8.4.1. 卸売業者/流通業者
8.4.2. 専門店
8.4.3. オンライン小売業者
8.4.4. その他
第9章 ピザ窯の世界市場、地域別分析
9.1. 主要国
9.2. 新興国
9.3. ピザオーブン市場、地域別市場スナップショット
9.4. 北米ピザオーブン市場
9.4.1.米国のピザオーブン市場
9.4.1.1.使用燃料の内訳推計と予測、2020〜2030年
9.4.1.2.最終用途の内訳の推定と予測、2020〜2030年
9.4.1.3.タイプの内訳の推定と予測、2020〜2030年
9.4.1.4.流通チャネルの内訳の推定と予測、2020~2030年
9.4.2. カナダのピザオーブン市場
9.5. 欧州ピザオーブン市場スナップショット
9.5.1. イギリスのピザオーブン市場
9.5.2. ドイツのピザオーブン市場
9.5.3. フランスのピザオーブン市場
9.5.4. スペインピザ用オーブン市場
9.5.5.イタリアピザ用オーブン市場
9.5.6. その他のヨーロッパピザ用オーブン市場
9.6. アジア太平洋ピザオーブン市場スナップショット
9.6.1. 中国ピザオーブン市場
9.6.2. インドのピザオーブン市場
9.6.3. 日本ピザオーブン市場
9.6.4. オーストラリアピザ用オーブン市場
9.6.5. 韓国ピザオーブン市場
9.6.6. その他のアジア太平洋ピザオーブン市場
9.7. 中南米ピザオーブン市場スナップショット
9.7.1. ブラジルピザ用オーブン市場
9.7.2. メキシコピザ用オーブン市場
9.8.中東・アフリカのピザオーブン市場
9.8.1. サウジアラビアのピザオーブン市場
9.8.2.南アフリカのピザ用オーブン市場
9.8.3. その他の中東・アフリカピザ用オーブン市場
第10章 競争情報
10.1. 主要企業のSWOT分析
10.1.1. 会社1
10.1.2. 企業2
10.1.3. 企業3
10.2. トップ市場戦略
10.3. 企業プロフィール
10.3.1. モレッロ・フォルニ・イタリア社
10.3.1.1. 主要情報
10.3.1.2. 概要
10.3.1.3.財務(データの入手可能性による)
10.3.1.4. 製品概要
10.3.1.5. 最近の動向
10.3.2. ペッピーノ
10.3.3. ウッドストーン・コーポレーション
10.3.4. アーストーン薪オーブン
10.3.5. マーラ・フォルニ
10.3.6. カリフォルノ薪オーブン
10.3.7. ワハテル社
10.3.8. クッポーネ s.r.l.
10.3.9. オニ・カナダ社
10.3.10. ムグナイニ
第11章 調査プロセス
11.1.研究プロセス
11.1.1. データマイニング
11.1.2. 分析
11.1.3. 市場推定
11.1.4. 検証
11.1.5. 出版
11.2.リサーチ属性
11.3.調査の前提