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市場の概要
世界のフラットブレッド市場規模は2022年に432億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて5.89%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに617億米ドルに達すると予測している。
フラットブレッドはウエハースのような厚みのあるアンパンなしの食品で、主に小麦粉、水、塩から調製され、レンガ造りのオーブンで焼くために平たく伸ばした生地にされる。ソルガムきび、とうもろこし、ライ麦、キビ、大麦、イースト、全粒粉など、グルテンフリーの繊維を多く含む他の必須原材料も含まれる。フラットブレッドには、タンパク質、炭水化物、ビタミン、マグネシウム、セレン、マンガン、抗酸化物質が豊富に含まれており、体重を確実に減らし、肥満を緩和し、便秘、心臓病、高コレステロール、糖尿病のリスクを軽減する。また、フリーラジカルを抑制し、老化を遅らせ、腸内環境を改善する効果もあるため、スプーンやフォークの代わりに食品をすくうのにも使われている。現在、フラットブレッドには、ナン、ピタ、フォカッチャ、フライパン、トルティーヤといった種類が市販されている。
フラットブレッド市場の動向：
消費者の健康志向の高まりとフラットブレッドの栄養価の高さに関する意識の高まりにより、健康的な食事への志向が変化していることが市場成長の大きな原動力となっている。加えて、多忙なライフスタイルや多忙な勤務スケジュールにより、フラットブレッドのようなすぐに食べられる（RTE）アイテムの消費が増加していることも成長を促す要因となっている。食品・飲料（F&B）セクターの主要企業は、味を損なうことなく製品の品質を維持するために多様な保存料を使用しており、これが市場の成長をさらに後押ししている。これに伴い、フラットブレッドの賞味期限を延長するために、イースト菌、水分活性、湿気を抑制するための効果的な包装、標準的な保存料としてのソルビン酸塩や安息香酸塩がメーカーによって広く使用されていることが、市場の成長を支えている。さらに、新しい冷蔵ソリューションの採用や近代的なパン作りのコンセプトなど、著しい技術の進歩が市場の成長を後押ししている。これとは別に、健康的で低カロリー、無脂肪、無コレステロールのフラットブレッドの出現と、製品販売のための主要企業間の戦略的提携が市場成長を積極的に刺激している。
主要市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界のフラットブレッド市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、製品タイプおよび流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
製品タイプ別内訳
トルティーヤ
ナン
ピタ
フォカッチャ
フライパン
その他
流通チャネル別内訳
企業間
企業対消費者
ハイパーマーケットとスーパーマーケット
専門店・コンビニエンスストア
ベーカリー
オンラインストア
地域別内訳
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ
競争状況：
同業界の競争環境は、Atoria’s Family Bakery、Evron Foods Ltd.、Gruma S.A.B. de C.V.、Klosterman Baking Company、Kontos Foods Inc.、La Brea Bakery (Aryzta AG)、Olé Mexican Foods Inc.、Signature Flatbreads Ltd.、Tyson Foods Inc.などの主要企業のプロフィールとともに調査されている。
本レポートで扱う主な質問
世界のフラットブレッド市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移するか？
COVID-19が世界のフラットブレッド市場に与えた影響は？
主要地域市場は？
製品タイプ別の市場構成は？
流通チャネル別の市場構成は？
業界のバリューチェーンにおける様々な段階とは？
業界の主要な推進要因と課題は何か？
世界のフラットブレッド市場の構造と主要プレーヤーは？
業界における競争の度合いは？
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界のフラットブレッド市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品タイプ別市場構成
6.1 トルティーヤ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ナン
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 ピタ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 フォカッチャ
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 フライパン
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 その他
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
7 流通チャネル別市場
7.1 企業間
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 BtoC市場
7.2.1 市場動向
7.2.2 主要セグメント
7.2.2.1 ハイパーマーケット・スーパーマーケット
7.2.2.2 専門店・コンビニエンスストア
7.2.2.3 ベーカリー
7.2.2.4 オンラインストア
7.2.3 市場予測
8 地域別市場構成
8.1 北米
8.1.1 米国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 欧州
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 イギリス
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 中南米
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東・アフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場内訳
8.5.3 市場予測
9 SWOT分析
9.1 概要
9.2 強み
9.3 弱点
9.4 機会
9.5 脅威
10 バリューチェーン分析
11 ポーターズファイブフォース分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の程度
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレーヤー
13.3 主要プレーヤーのプロフィール
13.3.1 アトリアのファミリーベーカリー
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.2 Evron Foods Ltd.
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.3 Gruma S.A.B. de C.V.
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.4 クロスターマンベーキングカンパニー
13.3.4.1 会社概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
13.3.5 Kontos Foods Inc.
13.3.5.1 会社概要
13.3.5.2 製品ポートフォリオ
13.3.6 ラ・ブレアベーカリー（Aryzta AG）
13.3.6.1 会社概要
13.3.6.2 製品ポートフォリオ
13.3.7 オレ・メキシカン・フーズ社
13.3.7.1 会社概要
13.3.7.2 製品ポートフォリオ
13.3.8 シグネチャー・フラットブレッズ社
13.3.8.1 会社概要
13.3.8.2 製品ポートフォリオ
13.3.9 タイソンフーズ（Tyson Foods Inc.
13.3.9.1 会社概要
13.3.9.2 製品ポートフォリオ
13.3.9.3 財務
13.3.9.4 SWOT分析
図1：世界：フラットブレッド市場：主な促進要因と課題
図2：世界：フラットブレッド市場販売額（単位：億米ドル）、2017年～2022年
図3：世界：フラットブレッド市場の予測：販売額（単位：億米ドル）、2023～2028年
図4：世界：フラットブレッドの世界市場図4：フラットブレッドの世界市場：製品タイプ別構成比（単位：%）、2022年
図5：世界のフラットブレッドの世界市場フラットブレッドの世界市場：流通チャネル別構成比（単位
図6：世界のフラットブレッドの世界市場図6：フラットブレッドの世界市場：地域別構成比（%）、2022年
図7：世界：フラットブレッド（トルティーヤ）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図8：世界：フラットブレッド（トルティーヤ）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図9：世界：フラットブレッド（ナン）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図10：世界：フラットブレッド（ナン）市場フラットブレッド（ナン）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図11：世界：フラットブレッド（ピタフラットブレッド（ピタ）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図12：世界：フラットブレッド（ピタフラットブレッド（ピタ）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図13：世界：フラットブレッド（フォカッチャ）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図14：世界：フラットブレッド（フォカッチャ）市場フラットブレッド（フォカッチャ）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図15：世界：フラットブレッド（フライパン）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図16：世界：フラットブレッド（フライパン）市場フラットブレッド（フライパン）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図17：世界：フラットブレッド（その他の製品タイプ）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図18：世界：フラットブレッド（その他製品タイプ）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図19：世界：フラットブレッド（BtoB）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図20：世界：フラットブレッド（企業間取引）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図21: 世界：フラットブレッド（BtoC）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図22：世界：フラットブレッド（BtoC）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図23: 北米：フラットブレッド市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図24：北米：フラットブレッド市場予測：2023年フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図25：アメリカ：フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図26：米国：フラットブレッド市場予測：2017年および2022年フラットブレッド市場の予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図27：カナダ：カナダ：フラットブレッド市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図28：カナダ：フラットブレッド市場予測カナダ：フラットブレッド市場の予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図29：アジア太平洋：フラットブレッド市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図30：アジア太平洋地域：フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図31：中国中国：フラットブレッド市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図32：中国：フラットブレッド市場予測フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図33：日本：フラットブレッド市場予測：販売額（単位：百万米ドル、2023年～2028年フラットブレッド市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図34：日本：フラットブレッド市場予測：2017年および2022年フラットブレッド市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図35：インド：フラットブレッド市場予測インド：フラットブレッド市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図36：インド：フラットブレッド市場予測インド：フラットブレッド市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図37：韓国：フラットブレッド市場予測：2023-2028韓国：フラットブレッド市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図38：韓国：フラットブレッド市場予測：2017年および2022年韓国：フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図39：オーストラリア：フラットブレッド市場予測：2023-2028オーストラリア：フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図40：オーストラリア：フラットブレッド市場予測オーストラリア：フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図41：インドネシア：フラットブレッド市場予測：2023-2028インドネシア：フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図42：インドネシア：フラットブレッド市場予測：2017年および2022年インドネシア：フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図43：その他の市場その他：フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図44：その他：フラットブレッド市場予測：2017年および2022年その他：フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図45：ヨーロッパ：フラットブレッド市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図46：欧州：フラットブレッド市場予測フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図47：ドイツ：ドイツ：フラットブレッド市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図48：ドイツ：フラットブレッド市場予測ドイツ：フラットブレッド市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図49：フランス：フラットブレッド市場予測：2023-2028フランス：フラットブレッド市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図50：フランス：フランス：フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図51：イギリス：イギリス：フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図 52：イギリス：フラットブレッド市場予測フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図53：イタリア：イタリア：フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図54：イタリアのイタリア：フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図55：スペイン：スペイン：フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図56：スペインのスペイン：フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図57：ロシア：フラットブレッド市場予測：2023-2028ロシア：フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図58：ロシア：フラットブレッド市場予測ロシア：フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図 59：その他の市場その他：フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図60：その他：フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図61：ラテンアメリカ：フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図62：ラテンアメリカ：フラットブレッド市場の予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図63：ブラジルフラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図64：ブラジル：フラットブレッド市場予測フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図65：メキシコ：フラットブレッド市場予測：2023-2028フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図66：メキシコ：フラットブレッド市場予測フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図67：その他その他：フラットブレッド市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図 68：その他：その他フラットブレッド市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図69：中東およびアフリカ：フラットブレッド市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図70：中東およびアフリカ：中東・アフリカ：フラットブレッド市場：国別構成比（単位：%）、2022年
図71：中東およびアフリカ：フラットブレッド市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図72：世界のフラットブレッド産業：SWOT分析
図 73：世界：フラットブレッド産業：SWOT分析フラットブレッド産業：バリューチェーン分析
図 74：世界: バリューチェーン分析フラットブレッド産業：バリューチェーン分析ポーターのファイブフォース分析
