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アーモンド粉市場概要
アーモンド粉市場は予測期間中(2024~2031年)に年平均成長率8.3%に達すると予測されている。
アーモンド粉は、甘くナッツのような風味があり、ケーキやペストリー、ビスケットを作るのに最適な、パン作りに欠かせない材料です。ケトーシス、低炭水化物、ヴィーガンに対応するアーモンド粉は、お菓子作りのレパートリーを増やしたい人にぴったりの小麦粉です。甘く、ナッツのような風味を持つアーモンドは、グルテンフリーのお菓子作りによく使われる。アーモンド粉には一価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、コレステロールの抑制に役立つ。アーモンド粉に含まれるビタミン、ミネラル、抗酸化物質は、健康に重要な効果をもたらします。アーモンド粉にはマグネシウムも豊富に含まれており、血糖値の上昇を抑制します。そのため、アーモンド 粉製品は市場で大きな人気を集めている。
アーモンド粉市場の市場ダイナミクス
アーモンド粉の需要の高まりは、さまざまな健康上の利点に関連している。
アーモンド粉のようなドライフルーツ粉に対する消費者の需要は、近年急激に伸びている。より体に良い」選択肢を好む消費者の増加により、アーモンド粉のパレオ、グルテンフリー、ケト食での人気が急上昇した。調査研究によると、世界のアーモンド粉市場はアーモンド粉を含む食品で大きな成長が見込まれる。アーモンド粉食品は、特に米国と欧州市場で主流になりつつある。消費者の食生活の嗜好の変化により、影響力のあるミレニアル世代の消費者が健康的な食事の代替オプションに傾倒する傾向が強まり、アーモンド粉の売上を牽引している。さらに、アーモンド粉製品は菜食主義者やベジタリアンにも適している。そのため、アーモンド粉市場の成長を後押しする需要が高まっている。さらに、アーモンド粉には一価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、コレステロールの抑制に役立つ。特にビタミンEが豊富で、体内で抗酸化物質として働く脂溶性の化合物群である。ビタミンEはフリーラジカルと呼ばれる有害な分子による損傷を防ぎ、老化を促進し、心臓病やガンのリスクを高める。こうした健康上の利点が、予測期間における市場の成長を促進すると推定される。
一方、ベーカリー業界は市場に大きな影響を与えている。ココナッツ粉、ヒマワリ種子粉、オート麦粉、小麦粉などの代替品の存在は、パン、クッキー、ロールケーキなどの焼き製品に高タンパク、高繊維、高ミネラル、高ビタミン、高炭水化物である。これらは、世界のアーモンド粉市場の成長を妨げる主な要因の一部である。
アーモンド粉市場のセグメント分析
世界のアーモンド粉市場で最も高いシェアを占めるブランチド・アーモンド粉
2021年には、ブランチングアーモンド粉部門がXX%以上の最も高い収益シェアを占めた。ブランチド・アーモンド粉は、市場における高タンパク質ベーカリー製品の需要増と相まって、世界的なベーカリー・製菓製品の需要増により、消費者の間で最も好まれているアーモンド粉の選択肢となっている。ブランチド種は色が薄く、ケーキ、マフィン、レシピに最適である。製菓製品の需要は、予測期間中にブランチド・アーモンド粉を促進すると推定される。
2021年には、オフライン・チャネルの売上高シェアがXX%以上と最も高くなる。オフライン・セグメントには、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店が含まれる。コンビニエンスストアは、消費者が希望する製品を手に入れるための簡単な選択肢である。主要な製造企業は、各国に多くのコンビニエンスストアを設立することに注力している。専門店では、ビタミンB1が豊富で健康的な栄養素を含むさまざまなタイプのアーモンド粉製品を導入して消費者を引き付け、市場の成長を促進している。
アーモンド粉市場の地域別シェア
予測期間中、ヨーロッパが主要地域である
2021年には、欧州の売上高シェアがほぼXX%と最も高かった。この地域は外食産業とベーカリー産業が発達しており、より健康的で栄養価の高い食材への需要が高まっている。欧州の消費者は、主にパン、ケーキ、マフィン、ペストリーを含む焼きたての製品など、栄養価の高い食品の摂取を好む。欧州地域はベーカリー・外食産業が細分化されており、多くの独立系・個人経営のベーカリー・製菓部門から構成されている。2021年、グーグル・トレンドによると、ヴィーガニズムが最も盛んな国は英国で、ドイツ、オーストリアがこれに続いた。このように、欧州の菜食主義人口の増加は、市場成長の需要を生み出している。
アジア太平洋地域では、人口の増加により、アーモンド粉の需要は予測期間中に大幅に増加すると予想されている。また、この地域の食品加工および食品サービス産業の成長にもつながる。このため、「体に良い」食材や健康的な食品に対する需要が生まれる。
アーモンドパウダー市場の企業と競争環境
世界のアーモンド粉業界は競争が激しく、Rolling Hills Nut Company Inc.、Alldrin Brothers、King Arthur Baking Company, Inc.、Nature’s Choice、Nature’s Choice (Pty) Ltd、Nature’s Eats、Treehouse Almonds、Hodgson Mill, Inc.、Honeyville, Inc.、Blue Diamond Growers、Bob’s Red Millなどのプレーヤーで構成されている。アーモンド粉市場の競争力は、主要企業が様々な用途向けの契約や製品革新など様々な戦略に注力していることから、予測期間中に上昇すると推定される。さらに、菜食主義者向けの製品革新の研究開発活動の高まりや、消費者の自然な形態の製品への嗜好も市場成長を促進すると予想される。 例えば、Nature’s Eats社は2020年7月に、従来の万能粉と同様の性能、焼き上がり、立ち上がりを実現したアーモンド粉製品を発売した。究極のナッツ粉アーモンド粉とその他の天然素材をブレンドした「アーモンド+」は、2020年8月にAmazon限定で発売され、2021年には全国店舗で販売される。2021年4月、世界有数のアーモンド販売・加工業者であるブルー・ダイヤモンド・グロワーズは、ベーキング通路でより体に良い選択肢を求める消費者の需要に応えるため、ベーキングミックスとテイスティ・リトル・カップの2つの新製品を発売した。ベーキングミックス」と「テイスティ・リトル・カップ」は5月に全国の食料品店で発売される。
COVID-19 インパクト
世界のアーモンド粉市場へのマイナスの影響
COVID-19のパンデミックは、営業停止、休業、旅行禁止により各国の経済に悪影響を及ぼす。食品と飲料は、サプライチェーンの制限や倉庫工場の操業停止といった激しい混乱に見舞われている主要産業のひとつである。各国に工場を持つ企業の操業停止は、世界のサプライチェーンを混乱させる。製造活動、配送スケジュール、様々な商品の販売に悪影響を及ぼした。すでに複数の企業が、製品納入の遅延の可能性や今後の製品販売の減少を発表している。さらに、北米、アジア、ヨーロッパの国々が世界的な渡航禁止令を出したことで、地理的な拡大、事業協力、パートナーシップの機会が妨げられている。このように、これらの要因が食品・飲料業界におけるアーモンド粉市場の成長を妨げている。
この調査レポートは世界のアーモンド粉市場を分析・予測し、69の市場データテーブル、61の図表、170ページを提供しています。
- スコープと方法論
- 研究方法
- 市場の範囲
- 主な動向と展開
- エグゼクティブ・サマリー
- 製品性質別マーケットスニペット
- 製品形態別マーケットスニペット
- エンドユーザー別マーケットスニペット
- 流通チャネル別市場スニペット
- 地域別マーケットスニペット
- 市場ダイナミクス
- 市場への影響要因
- ドライバー
- 阻害要因
- 機会
- 影響分析
- 市場への影響要因
- 業界分析
- ポーターの5つの力分析
- バリューチェーン分析
- 特許分析
- 規制分析
- COVID-19分析
- コビッド-19の市場分析
- COVID-19以前の市場シナリオ
- 現在のCOVID-19市場シナリオ
- COVID-19後または将来のシナリオ
- Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- コビッド-19の市場分析
- 製品性質別
- 製品紹介
- 市場規模分析および前年比成長率分析(製品性セグメント別
- 市場魅力度指数:製品性質セグメント別
- 従来のアーモンド粉
- 市場概要
- 市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長分析(%)、2021-2029年
- 有機アーモンド粉
- 製品紹介
- 製品形態別
- 製品紹介
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):製品形態セグメント別
- 市場魅力度指数:製品形態セグメント別
- ブランチド・アーモンド・フラワー
- 製品紹介
- 市場規模分析(百万米ドル、2020-2029年)および前年比成長分析(%、2021-2029年
- 天然アーモンド粉
- 製品紹介
- エンドユーザー別
- 市場紹介
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):エンドユーザーセグメント別
- 市場魅力度指数:エンドユーザーセグメント別
- 食品と飲料
- 市場概要
- 市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長分析(%)、2021-2029年
- 化粧品産業
- サプリメント
- その他
- 市場紹介
- 流通チャネル別
- 市場紹介
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネルセグメント別
- 市場魅力度指数:流通チャネルセグメント別
- オンライン
- 市場紹介
- 市場規模分析(百万米ドル、2020-2029年)および前年比成長率分析(%、2021-2029年
- オフライン
- 市場紹介
- 地域別
- 市場紹介
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):地域別
- 市場魅力度指数:地域別
- 北米
- はじめに
- 地域特有の主なダイナミクス
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)(製品性質別
- 製品形態別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、およびエンドユーザー別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 南米
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)(製品性質別
- 製品形態別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、およびエンドユーザー別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)(国別
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他の南米諸国
- ヨーロッパ
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)(製品性質別
- 製品形態別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、およびエンドユーザー別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- ドイツ
- イギリス
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他のヨーロッパ
- アジア太平洋
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)(製品性質別
- 製品形態別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、およびエンドユーザー別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- その他のアジア太平洋地域
- 中東・アフリカ
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)(製品性質別
- 製品形態別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、およびエンドユーザー別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場紹介
- 競争環境
- 競争シナリオ
- 競合他社の戦略分析
- 市場ポジショニング/シェア分析
- M&A分析
- 会社概要
- ローリングヒルズナッツカンパニー
- 会社概要
- 製品ポートフォリオと概要
- 主要ハイライト
- 財務概要
- アルドリン・ブラザーズ
- キング・アーサー・ベイキング・カンパニー
- ネイチャーズ・チョイス社
- ネイチャーズ・イーツ
- ツリーハウス・アーモンド
- ホジソンミル社
- ハニービル社
- ブルー・ダイアモンド・グロワーズ
- ボブズ・レッドミル(*リストは網羅的ではない*)
- ローリングヒルズナッツカンパニー
- DataMインテリジェンス
- 付録
- 会社概要とサービス
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