グローバルにおけるコイ市場(2024-2031):魚種別(グラス、シルバー、コモン、ビッグヘッド、キャトラ)、形態別(冷凍、缶詰)、流通チャネル別(ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売、その他)、地域別(北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ) – シェア、規模、展望、機会分析

※本調査資料は英文PDF形式で、次の内容は英語を日本語に自動翻訳したものです。調査資料の詳細内容はサンプルでご確認ください。

❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖

カープ市場概要
世界の鯉市場は、予測期間中(2024~2031年)に高いCAGRで成長すると予測されている。

コイはコイ科に属する緑褐色の魚で、主に淡水域に生息する。コイは、オメガ3脂肪酸、赤身のタンパク質、ビタミン、ミネラルの優れた供給源である。その結果、心臓の健康維持、免疫力の向上、呼吸困難の緩和、骨と歯の強化、視力の向上など、さまざまな健康効果が得られる。先進国および発展途上国における魚製品の需要と消費の増加は、ここ数年の市場成長を促進すると予想される。早期皮膚老化、骨の健康、心血管疾患の高い有病率に対する健康懸念の高まりが、世界中で鯉の需要を加速させている。

カープ市場のダイナミクスとトレンド
高カロリー食品よりもタンパク質が豊富な食事を好む消費者の増加

鯉は美味で、世界各地で広く食べられている魚である。心臓の健康を促進し、炎症を抑え、肺の健康を守り、消化機能を改善し、老化を遅らせ、慢性病を予防するなど、多くの健康効果がある。鯉には、健康的な脂肪酸、タンパク質、抗酸化物質、そしてリンやビタミンB12など、身体が正常に機能するために必要なミネラルやビタミンが豊富に含まれている。鯉はそのユニークな栄養特性から、食物性タンパク源として非常に重宝されている。コーネル大学とニューヨーク・シーグラント・エクステンション・プログラムによると、脂肪酸は血圧と心拍数を下げることで心臓血管機能を改善するのに役立つという。

さらに、コールドチェーン、輸送、流通チャネルにおける技術の進歩、世界的な魚製品の生産量の増加などが、鯉魚製品の消費拡大に寄与している。さらに、魚の取引業務の増加や世界的な養殖セクターの拡大が世界市場を牽引している。

カープ市場のセグメント分析
世界の鯉市場で牧草 部門が最も高いシェアを占める

2021年、牧草部門は世界の鯉市場収益のXX%以上を占め、CAGR XX%で成長すると予測されている。人々の健康志向の高まりに伴い、牧草魚料理の人気が高まっているため、予測期間中に市場は拡大すると予想される。さらに、消費量の増加による魚製品の需要増は、慢性疾患のリスクを最小限に抑える。さらに、インド、中国、インドネシアなどの発展途上国における牧草製品の消費と生産の増加がこの産業を前進させる。

2021年には、ハイパーマーケットとスーパーマーケットが世界の鯉市場の○○%以上を占めている。鯉のサプライヤーは、口コミ、広告、マーケティングといった標準的な小売チャネルを使って製品を販売している。消費者は、陳列された商品を物理的に確認することができるため、商品、食品、水産物を購入するためにハイパーマーケットやスーパーマーケットを選ぶようになってきている。世界的な流通チャネル網の改善により、ハイパーマーケットとスーパーマーケットは予測期間中も目立つ存在であり続けると思われる。予測期間中の年平均成長率(CAGR)はXX%で、鯉市場のオンライン・セグメントが予測期間中に最も急速に発展すると予想される。インターネットの普及率が高いため、消費者が食品やその他の必需品を購入する際にeコマース業界を利用するケースが増えている。複数の鯉生産者がウェブサイトやeコマース・プラットフォームで製品を販売しており、予測期間中に市場が拡大することを示している。

カープ市場の地域別シェア
予測期間中、アジア太平洋地域が最も急速に成長している

中国、インド、インドネシアなどの国々でタンパク質が豊富な魚の需要が増加しているため、アジア太平洋地域は2021年の世界の鯉市場に最も貢献し、約XX%に寄与している。消費者はますます健康的なライフスタイルを志向するようになっており、可処分所得の増加が健康的で栄養価の高い食品への需要を煽っている。このため、特に食品の消費基盤が大きい中国とインドでは、鯉製品の製造が増加している。

鯉市場は北米が最も急成長しており、予測期間中の年平均成長率は○○%と予測されている。同市場は、健康上の利点に対する意識の高まりと、持続可能性による人気の高まりによって成長している。さらに、この地域では、皮膚の早期老化、骨の健康、心血管障害の有病率の高さに関する健康上の懸念の高まりが、魚製品の需要を押し上げている。鮮度、多様性、食の安全に対する利便性から高級食品への需要が高まっていることが、予測期間中の市場拡大を促進すると思われる。

カープ・マーケット各社
市場は断片化されており、確立された市場プレーヤーや鯉のサプライヤーは世界中にいる。Priory Fishery Ltd、Hampshire Carp Hatcheries、Quintons Orchard Fish Farm、VS Fisheriesなどが市場の主要プレーヤーである。さまざまな組織が、ブランドイメージと市場での地位を維持するために、地理的拡大、流通チャネル、生産能力増強への投資を拡大している。例えば、環境庁はハンプシャー州とサセックス州の12のプロジェクトに6万5,000米ドル以上を投入した。この資金は漁業の改善と魚類資源の増加に充てられる。

COVID-19 インパクト

世界の鯉市場にマイナスの影響

COVID-19の発生時に実施された封鎖措置は、輸送を混乱させ、一時的に水産食品の供給を停止させた。COVID-19規制による措置は、養殖と漁業の供給網を混乱させたり、停止させたりする可能性がある。売れ残った鯉の生産は、養殖における活魚の在庫量を増加させた。さらに、給餌にかかる費用が増加し、世界中で魚の死亡リスクが高まっている。しかし、COVID-19パンデミック後の魚製品需要の高まりは、市場参加者にチャンスをもたらすだろう。その結果、市場は今後数年間、健全なペースで成長する可能性が高い。


  1. スコープと方法論
    1. 研究方法
    2. 市場の範囲
  2. 主な動向と展開
  3. エグゼクティブ・サマリー
    1. 品種別マーケットスニペット
    2. フォーム別マーケット・スニペット
    3. 流通チャネル別市場スニペット
    4. 地域別マーケットスニペット
  4. 市場ダイナミクス
    1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
    2. 影響分析
  5. 業界分析
    1. ポーターの5つの力分析
    2. バリューチェーン分析
    3. 特許分析
    4. 規制分析
  6. COVID-19分析
    1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
    2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
    3. 需給スペクトラム
    4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
    5. メーカーの戦略的取り組み
  7. 種によって
    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%):樹種セグメント別
      2. 市場魅力度指数:種セグメント別
    2. 牧草*|日本郵船
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析(百万米ドル、2020-2029年)および前年比成長分析(%、2021-2029年
    3. シルバー
    4. 共通
    5. ビッグヘッド
    6. カトラ
  8. フォーム別
    1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析(%):フォームセグメント別
      2. 市場魅力度指数:形態セグメント別
    2. フローズン
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析(百万米ドル、2020-2029年)および前年比成長率分析(%、2021-2029年
    3. 缶詰
  9. 流通チャネル別
    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネルセグメント別
      2. 市場魅力度指数:流通チャネルセグメント別
    2. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
      1. イントロダクション
      2. 市場規模分析(百万米ドル)、2020-2029年および前年比成長分析(%)、2021-2029年
    3. コンビニエンス・ストア
    4. オンライン販売
    5. その他
  10. 地域別
    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%):地域別
      2. 市場魅力度指数:地域別
    2. 北米
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、および前年比成長分析(%)(品種別
      4. 市場規模分析と前年比成長率分析(%):形態別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. 米国
        2. カナダ
        3. メキシコ
    3. 南米
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、および前年比成長分析(%)(品種別
      4. 市場規模分析と前年比成長率分析(%):形態別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
      6. 市場規模分析、前年比成長率分析(%)(国別
        1. ブラジル
        2. アルゼンチン
        3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、および前年比成長分析(%)(品種別
      4. 市場規模分析と前年比成長率分析(%):形態別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. ドイツ
        2. イギリス
        3. フランス
        4. スペイン
        5. イタリア
        6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、および前年比成長分析(%)(品種別
      4. 市場規模分析と前年比成長率分析(%):形態別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. 中国
        2. インド
        3. 日本
        4. オーストラリア
        5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、および前年比成長分析(%)(品種別
      4. 市場規模分析と前年比成長率分析(%):形態別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
  11. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング/シェア分析
    4. M&A分析
  12. 会社概要
    1. プライオリティ フィッシャリー
      1. 会社概要
      2. 製品ポートフォリオと説明
      3. 主なハイライト
      4. 財務概要
    2. ハンプシャーの鯉孵化場。
    3. V.S.水産。
    4. 白洋凱投資集団股份有限公司
    5. 粗魚 イギリス
    6. グリーンウォーター・フィッシュ・フレーム
    7. ダフ・アクアカルチャー
    8. 張子大グループ
    9. 上海ホーミー・アクアティック開発
    10. 上海東方海洋集団(※リストは全てではありません。)
  13. DataMインテリジェンス
    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ
❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖
グローバル市場調査レポート販売会社