グローバルにおけるチーズスティック市場（2023-2030）：供給源別（オーガニック、従来型）、製品別（モッツァレラスティック、チェダースティック、マーブルスティック、その他）、タイプ別（ナチュラルチーズ、プロセスチーズ）、流通チャネル別（外食産業、ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）、年齢層別（子供、大人）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）

※本調査資料は英文PDF形式で、次の内容は英語を日本語に自動翻訳したものです。調査資料の詳細内容はサンプルでご確認ください。

❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖

チーズスティック市場概要
世界のチーズスティック市場は2022年に61億米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率5.8%で成長し、2030年には95.7億米ドルに達すると予測されている。

チーズは様々な食品製造の原料として広く使用されている。チーズには豊富な栄養成分が含まれているため、食品・飲料業界では健康的な食材とされている。ピザ、ハンバーガー、サンドイッチの製造に使用される。多忙なライフスタイルとすぐに食べられる製品への高い需要に伴い、手軽で簡単な間食オプションへの需要が世界レベルで広く高まっている。

美味しくて便利なスナッキング・オプションに対する消費者の嗜好の高まりは、美味しくて同時に健康的な様々なチーズベースのスナックに対する需要を増大させている。チーズ・スティックは、その健康志向と味覚嗜好から消費者に高く受け入れられている。同製品には、モッツァレラ、チェダー、マーブル・スティックなど様々なタイプがある。

子供から大人まであらゆる年齢層に受け入れられる製品の高い受容性が、市場成長にプラスの影響を与えている。複数の外食産業やフードチェーンのカテゴリーでこれらの製品を利用できるようになったことで、売上が増加し、市場の成長を牽引している。様々な風味の革新的な新製品の発売が増加していることが、市場成長の原動力となっている。

チーズスティック市場のダイナミクス
チーズ間食習慣の需要増

健康志向の高まりと、健康的で栄養価の高いスナック習慣への高い需要が、世界レベルでのチーズスティック市場の成長を牽引している。チーズの高い栄養価は豊富なカルシウムとタンパク質含有量によるもので、消費者にとってより良い健康的なスナックベースの選択肢としてチーズスナックの価値を高めている。メーカーは新製品を市場に投入している。

2023年8月、アイルランドの乳製品ブランドであるケリーゴールド社は、米国で新しいチーズスナックを発売し、外出先でのスナッキングカテゴリーに参入することで、製品ポートフォリオを拡大した。これらの製品は、グルテンフリーで良質なタンパク源を含む便利なスナックとして消費者の間で有名である。

2022年8月、100％チーズベースのスナックで知られるムーン・チーズ社は、「カリカリチーズスティック」の新フレーバー「ワイルドホワイトチェダ」を市場に投入した。同製品は、100％本物のチーズを使用し、ケトフレンドリーでグルテンフリーのチーズスナックとして消費者の間で大人気である。高タンパク・低炭水化物であるこの製品は、糖質を控えようとする健康志向の人々を引きつけるのに役立っている。

新製品と革新的な製品の発表

市場における製品需要の増加と競争の激化に伴い、メーカーは自社ブランド製品により多くの消費者を惹きつけるため、新しいフレーバーを導入している。例えば、2023年3月、Midwest Farmsを通じて高品質のチーズを提供するCrystal Farms Dairy Companyは、大人の間食の選択肢として、新しいフレーバー、ゴーダとシャープチェダーのスナックチーズスティックを提供している。

便利で健康的な食品への需要の高まりは、メーカー各社を市場に革新的な新製品を投入させ、その拡大を後押ししている。2021年3月、乳製品部門と高品質食品の国際的グループであるダルターフード・グループは、製品に独特の食感を提供するユニークな新カットを施した新しいスティックチーズブランドを発表した。同社のチーズ用新立体カットは消費者の間で高い人気を集めている。

増加するビーガン人口

乳製品に関連する健康への懸念が高まる中、消費者は非乳製品やヴィーガン製品にシフトしている。世界動物基金によると、世界には8800万人のビーガンがいる。2023年3月の国立医学図書館の推計によると、人類の約65％は乳幼児期以降、乳糖を消化する能力が低下するという。

乳製品によるアレルギーに対処し、菜食主義を手に入れるために、消費者は乳製品の代替品を選んでいる。例えば、2023年9月の世界動物基金の統計によると、世界の消費者の48％が乳製品の代替品を求めている。ヴィーガンチーズスティックのカテゴリーにおける新製品の発売は、乳製品ベースのオリジナルチーズスティックの市場成長を妨げている。

2021年11月、ホーリーベジは新しいビーガンチーズスティックを市場に投入した。新しく発売されたトリュフ入りモッツァレラ風スティックは、リサイクルされていないカリフラワーを使用しており、乳製品不使用のチーズスティックを探している人々に高く受け入れられている。ヴィーガン、グルテンフリー、大豆不使用、非遺伝子組み換えという製品の特徴が、市場での価値を高めている。

チーズスティック市場のセグメント化
世界のチーズスティック市場は、ソース、製品、タイプ、流通チャネル、年齢層、地域によって区分される。

独特の味わいと高い需要のモッツァレラチーズ

世界のチーズスティック市場は、製品別にモッツァレラスティック、チェダースティック、マーブルスティックに区分される。モッツァレラチーズはその独特な味から需要が高く、モッツァレラスティックセグメントが世界市場で最大のシェアを占めている。モッツァレラチーズに対する消費者の嗜好が高いため、チーズスティック市場における需要が増加している。

モッツァレラチーズは、美味しい食品を製造するのに非常に役立つ、その非常に好まれる特質により、製造業者に非常に好まれている。このタイプのチーズの好ましい溶融性と弾力性は、最終製品に必要な食感と味を得るのに役立ち、市場での価値を高めている。

世界のチーズスティック市場地理的シェア
北米における便利な食品への高い需要

世界のチーズ・スティック市場は、コンビニエンス・フードや加工食品の幅広い需要を背景に、北米が圧倒的なシェアを占めている。人口と雇用の比率が高く、多忙なライフスタイルを送る人々の時間が少なくなったことで、手軽ですぐに食べられる食品への嗜好が高まった。この地域の市場成長は、消費者の健康意識の高まりと、便利な食品オプションへの嗜好によるものである。

チーズスティックの需要が高いことから、マクドナルドやバーガーキングなど、北米の様々なフードチェーンにも採用されるようになった。健康的でおいしいチーズベースのスナックに対する消費者の嗜好の高さが市場成長を積極的に促進しており、予測期間中に成長すると推定される。

同地域における製品の高い受容性と、同地域の小売店における各種ブランドの幅広い展開が、同地域市場を積極的に牽引している。例えば、2022年にWholly Veggieは1,200のTarget店舗への展開を通じて米国での存在感を高めた。同ブランドは現在、北米全土で5,000以上の店舗で販売されており、今後数年間で小売店舗数を増やす計画である。

チーズスティック市場の企業と競争環境
市場の主な世界的プレーヤーには、Keith’s Quality Foods、Baker Cheese, Inc.、McCain Foods Ltd.、INNOVATE FOODS LTD.、Cavendish Farms、Leprino Foods Company、Rich Products Corporation、SAPUTO CHEESE USA INC.、Arla Foods amba、Bega Cheese Limitedなどがある。

COVID-19 影響分析
COVID-19パンデミックは世界のチーズスティック市場にプラスとマイナスの両方の影響を与えた。突然の封鎖宣言は、チーズスティックの調製に使用される様々な原材料の世界的なサプライチェーン活動に悪影響を及ぼした。様々な地域のメーカーが、原材料の調達や製品の生産・流通に必要なリソースの手配で困難に直面した。

製造部門の一時的な操業停止は、世界のサプライチェーン活動に大きな影響を与えた。社交界の閉鎖や制限、様々なフードチェーンやレストランの閉鎖が広まり、市場の売上と需要はパンデミックレベルで減少した。

その一方で、人々には自由な時間があり、これらのチーズスティックは家庭レベルで簡単に調理できるため、パンデミック状況においてその価値が向上した。さらに、様々な風味のチーズスティック製品がパック詰めされ、すぐに食べられる形態で入手可能なことは、eコマース・プラットフォームの幅広い拡大とともに市場にプラスの影響を与えている。

ロシア・ウクライナ戦争の影響
ロシア・ウクライナ戦争は、スティックチーズ市場にマイナスの影響を与えた。ロシアは、世界レベルで最も重要なチーズの生産国・消費国のひとつである。戦争は、チーズとチーズベースの製品の世界的な統計におけるその地位を中断させた。世界的な輸出入取引は一時的に停止し、需要が満たされていないサプライ・チェーン活動により、すべての地域の経済的な考慮が混乱した。

主な動き
2022年8月、100％チーズベースのスナックで知られるムーン・チーズ社は、「カリカリチーズスティック」の新フレーバー「ワイルドホワイトチェダ」を市場に投入した。同製品は、100％本物のチーズを使用し、ケトフレンドリーでグルテンフリーのチーズスナックとして消費者の間で大人気である。高タンパク・低炭水化物であるこの製品は、糖質を控えようとする健康志向の人々を引きつけるのに役立っている。
2021年3月、乳業協同組合ティラムックは、新しいチーズスナック「ティラムック・クリーマリー・コレクション」を市場に導入すると発表した。この製品はサクサクのパン粉でコーティングされており、消費者に美味しいスナッキングの選択肢を提供する。
2021年9月、様々な加工食品を製造・販売するアメリカの多国籍企業ゼネラル・ミルは、ネイチャー・バレー・ブランドを通じて、チーズスナックの新商品を市場に投入した。
レポートを購入する理由

ソース、製品、タイプ、流通チャネル、年齢層、地域に基づく世界のチーズスティック市場のセグメンテーションを視覚化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解する。
トレンド分析と共同開発により商機を見出す。
エクセルデータシートには、チーズスティックの市場レベルと全セグメントのデータが多数掲載されている。
PDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な調査による包括的な分析で構成されている。
すべての主要メーカーの主要製品からなる製品マッピングをエクセルで入手可能。
この世界のチーズスティック市場レポートは、約77の表、77の図、214ページを提供します。

ターゲット・オーディエンス 2023
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

方法論と範囲
1. 研究方法
2. 調査目的と報告範囲
定義と概要
エグゼクティブ・サマリー
1. ソース別スニペット
2. 製品別スニペット
3. タイプ別スニペット
4. 流通チャネル別スニペット
5. 最終用途別スニペット
6. 地域別スニペット
ダイナミクス
1. 影響要因
  1. ドライバー
    1. チーズ間食習慣への需要の高まり
    2. 新しく革新的な製品の発売
  2. 阻害要因
    1. ビーガン人口の増加
  3. 機会
  4. 影響分析
業界分析
1. ポーターのファイブフォース分析
2. サプライチェーン分析
3. 価格分析
4. 規制分析
5. DMIオピニオン
COVID-19分析
1. COVID-19の分析
  1. COVID前のシナリオ
  2. COVID中のシナリオ
  3. COVID後のシナリオ
2. COVID-19の価格ダイナミクス
3. 需給スペクトラム
4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
5. メーカーの戦略的取り組み
6. 結論
ソース
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
  2. 市場魅力度指数：ソース別
2. オーガニック
  1. 市場紹介
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
3. 従来型
製品別
1. 製品紹介
  1. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：製品別
  2. 市場魅力度指数：製品別
2. モッツァレラ・スティック
  1. 市場紹介
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
3. チェダー・スティック
4. マーブルスティック
5. その他
タイプ別
1. はじめに
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
  2. 市場魅力度指数：タイプ別
2. ナチュラルチーズ
  1. 市場紹介
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
3. プロセスチーズ
流通チャネル別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
  2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
2. 外食産業
  1. 市場紹介
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
3. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
4. コンビニエンス・ストア
5. オンラインストア
6. その他
年齢層別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：年齢層別
  2. 市場魅力度指数：年齢層別
2. キッズ
  1. 市場紹介
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
3. 大人
地域別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
  2. 市場魅力度指数、地域別
2. 北米
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
  5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：タイプ別
  6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
  7. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：年齢層別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. 米国
    2. カナダ
    3. メキシコ
3. ヨーロッパ
  1. はじめに
  2. 地域別主要ダイナミクス
  3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
  4. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：製品別
  5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）, タイプ別
  6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
  7. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：年齢層別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. ドイツ
    2. イギリス
    3. フランス
    4. イタリア
    5. スペイン
    6. その他のヨーロッパ
4. 南アメリカ
  1. はじめに
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：供給源別
  4. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：製品別
  5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：タイプ別
  6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
  7. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：年齢層別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. ブラジル
    2. アルゼンチン
    3. その他の南米地域
5. アジア太平洋
  1. はじめに
  2. 地域別主要ダイナミクス
  3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
  4. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：製品別
  5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：タイプ別
  6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
  7. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：年齢層別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. 中国
    2. インド
    3. 日本
    4. オーストラリア
    5. その他のアジア太平洋地域
6. 中東・アフリカ
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：供給源別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
  5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：タイプ別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
  7. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：年齢層別
競争環境
1. 競争のシナリオ
2. 市場ポジショニング／シェア分析
3. M&A分析
会社概要
1. キース・クオリティ・フーズ
  1. 会社概要
  2. 製品ポートフォリオと説明
  3. 財務概要
  4. 主な展開
2. ベーカーチーズ社
3. マッケイン・フーズ・リミテッド
4. イノベイト・フーズ・リミテッド
5. キャベンディッシュ・ファームズ
6. レプリーノ・フーズ・カンパニー
7. リッチプロダクツ株式会社
8. サプート・チーズ・ユーエスエー
9. アーラ・フーズ・アンバ
10. ベガ・チーズ・リミテッド（※リストは網羅されていない）
付録
1. 会社概要とサービス
2. お問い合わせ

❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖

方法論と範囲

定義と概要

エグゼクティブ・サマリー

ダイナミクス

業界分析

COVID-19分析

ソース

製品別

タイプ別

流通チャネル別

年齢層別

地域別

競争環境

会社概要

付録

関連調査レポート：

世界の受動防火コーティング市場（～2031年）：種類別（浸透性、セメント系）

世界のオクタデカン二酸市場（～2031年）：プロセス別（微生物発酵、メタセシス）

世界のイソステアリン酸市場（～2031年）：形態別（液体、粉末）