❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖
ココアベースのポリフェノールの世界市場規模は、2022年に8,899万米ドルと推定され、2023年から2032年までの予測期間中に5.90％の複合年間成長率（CAGR）で成長し、2032年までに約1億5,712万米ドルの価値が予測されている。
主な収穫
用途別では、機能性飲料が2022年の市場シェアの40％を占めた。
機能性食品用途セグメントは2022年に29％の売上シェアを獲得した。
アジア太平洋地域は2022年に約38％の市場シェアを占める。
アジア太平洋市場は、2023年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）約7%で著しい成長を遂げると予測されている。
用途別では、米国のココアベースのポリフェノール市場は2022年に1,230万米ドルと評価された。
ポリフェノールには、プレバイオティクス効果を持つ特定の微量栄養素や植物化学物質が含まれている。ポリフェノールには抗酸化作用がある。ココアベースのポリフェノール市場は、顧客の間でその健康上の利点が認識されているため、予測期間中に成長する見込みである。ポリフェノールは皮膚関連の問題にも有効であることが証明されている。また、ポリフェノールは多くの慢性疾患の予防にも役立つため、幅広く利用されている。ポリフェノールの使用は、さまざまな心血管疾患の予防に適している。また、糖尿病やガンの予防にも役立ちます。
老年人口に関連する神経変性疾患も、この製品を通じて予防することができる。ポリフェノールは腸内の善玉菌の数を増やす働きがあるため、ポリフェノールを摂取することで、これらの病気を予防することができる。ポリフェノールは、腸内の善玉菌の数を増やす働きがあるため、ポリフェノールを摂取することでこれらの病気を予防することができる。他のすべての製品と同様に、この製品の価格は、使用する原材料の入手可能性と価格に基づいて変化しますココアベースのポリフェノールの製造業者は、健康と環境に関連する規制を遵守する必要があるため、製品の承認を求める必要があります。製品を製造するためには、規制当局の承認が必要です。
パンデミック（世界的大流行）の最中、人々の免疫力や健康に対する懸念が高まり、カカオ由来のポリフェノール市場が拡大した。消費者は、免疫力を高めるのに効果的な、より健康的な選択肢や健康的な代替品を求めていた。個人の免疫力を高めるのに役立つ様々な種類の機能性飲料の需要が高まっていた。パンデミックは、以前は不健康な製品を消費していた消費者の目を覚まさせた。パンデミック後、市場で入手可能なより健康的な選択肢に関する意識が高まり、そうした選択肢に対する需要が伸びている。この分野における継続的な研究開発は、市場を獲得するためにより良い製品を提供することができる。
成長因子
ココア由来のポリフェノールには抗酸化作用があり、近年、これらの製品に対する需要が高まっている。抗炎症作用や抗菌作用があるため、ココアベースのポリフェノールに対する需要が高まっている。これらの製品は、さまざまな種類のアレルギーやウイルスに対して効果的である。これらの特性により、ココアベースのポリフェノール市場は今後数年で大きく成長すると予想される。また、これらの製品には抗発がん作用があり、食品・飲料業界を中心にさまざまな産業で利用されている。
ココアベースのポリフェノールは、機能性食品としてサプリメントの形で消費されている。これらの製品は、さまざまな種類のトイレタリー製品や金型にも使用されている。これらの製品は、さまざまな老人病、特に心血管疾患と糖尿病の予防に効果的であるため、この製品の市場は今後数年間で成長すると予想される。また、高コレステロールにも効果的であるため、食品・飲料業界での需要も高まっている。製薬業界も、今後数年間はこの製品の需要が高まると予想される。人々が消費する様々なサプリメントにココアベースのポリフェノールが使用されることが増えるため、市場は順調に成長するだろう。クールベースのポリフェノールは人間にとって非常に有益である。ポリフェノールは長年にわたり、さまざまな方法でその有用性が証明されてきた。ポリフェノールはまた、さまざまなタイプの炎症にも非常に有効です。
ココアベースのポリフェノールは、食品の着色にも使用できる。 ピーター・ポリフェノールは、栄養補助食品市場でも幅広く使用されている。機能性飲料としてのポリフェノールの利用は、近年約40%の市場規模を持つ。日本では、様々なエナジードリンクの形でこれらの飲料の消費が増加している。北米地域とアジア太平洋地域では、サプリメントの形でココアベースのポリフェノールに対する需要が伸びている。カカオ豆のポリフェノール含有量は約84％である。酸化ストレスはガンや糖尿病などの病気を引き起こす可能性があります。このような場合、抗酸化物質が非常に重要な役割を果たします。カカオ豆のポリフェノール含有量の高さは、今後数年間の市場成長を促進するでしょう。インスリンの状態を改善し、血圧を下げるために、サプリメントの形でこれらのカカオベースのポリフェノールの消費が伸びている。
アプリケーション・インサイト
用途別では、機能性食品分野が2022年の市場を支配した。ココアベースのポリフェノールを製品に利用する、心血管疾患からの保護に役立つさまざまな飲料企業の数が増加している。世界各国で機能性飲料の需要が高まっているため、ココアベースのポリフェノール市場は今後数年間で良い成長が見込まれる。消費者により良い栄養と健康を提供するために、大手市場関係者は市場を獲得するためにこれらの機能性飲料を製造している。これらの企業が得る利益は、市場で販売されている他の飲料やこの市場で販売されている他の機能性食品と比べて比較的高い。カカオベースのポリフェノールを使用した機能性食品は、その利幅の大きさから、企業数の増加や新たな製造業者の増加が見られる。
こうした機能性食品のコストは、他の従来製品よりも約30%高い。アジア太平洋地域の発展途上国における共働き世帯と購買力の向上が市場成長の原動力となり、アジア太平洋地域と南米地域は今後数年間、機能性食品セグメントの成長に大きな機会を提供する。この地域での機能性食品の製造は、他の先進国への輸出量の増加にもつながり、ココアベースのポリフェノール市場の拡大にも貢献する。消費者の間では、機能性食品の消費に対する意識が高まっている。機能性食品は、免疫力の向上や、心臓の健康増進、椀の健康増進、精神能力の向上など、その他多くの健康上のメリットをもたらし、コレステロールのコントロールにも役立つからである。これらの機能性食品は、目の健康にも役立つ可能性がある。
急速な都市化により、人々の生活習慣の問題が増加し、病気の数が増えている。こうした機能性食品の導入は、こうした人々を多くの生活習慣病から予防するのに役立つだろう。機能性食品分野は政府当局によって規制されているため、ココアベースのポリフェノール市場はこれらの地域で成長すると予想される。政府の介入が市場成長の機会をもたらしている。中国やブラジルのような発展途上国の政府は、機能性食品の利用を促進する非常に重要な理由となる、優れた規制の枠組みを有している。
ブラジルや中国とは別に、インドにも同様の規制があり、これが今後数年間の市場成長の原動力となるだろう。農村経済における農業に関連する様々な規則や規制も、このセグメントの成長につながるだろう。製品の品質を向上させたり、大規模な人々に製品を普及させたりするために、より優れた技術を提供するのに役立っている絶え間ない研究開発も、市場成長の重要な理由となっている。オメガ3脂肪酸の含有量に起因する苦味や不快な味は、それをより良くする他の成分の使用によってカバーされています。絶え間ない研究により、アミノ酸の味をカバーするのに役立つ他の多くの成分が提供されており、市場の成長が期待されている。
機能性食品としてのカカオポリフェノールの消費とは別に、栄養補助食品分野も予測期間中に大きく成長するだろう。栄養補助食品の利用可能性と人間にとっての健康上の利点に関する認識が高まっており、これが今後数年間の市場成長を促進するだろう。様々な健康関連の問題を治療するための自然な解決策を持つために、彼らは栄養補助食品の需要が高まっているはずです。これは、様々な天然物が含まれているため、あなたの健康的なオプションであることが起こる。胃腸の状態を治療するために、これらのサプリメントの需要が高まっている。
地理インサイト
地域別では、アジア太平洋地域がコカを原料とするポリフェノールで優れた結果を示しており、過去数年間で最大の収入を記録している。これは、植物や野菜を原料とする食品に対する市場の需要が増加している結果である。これらの製品から得られる健康効果は絶大であり、大衆の意識の高まりが市場の需要への対応をさらに後押ししている。これが、予測期間中の市場成長を支える主な要因である。
ヨーロッパ諸国では、急速な都市化と多忙なライフスタイルの結果、機能性食品と飲料への関心が高まっている。これは、同市場の地元企業や大手企業にとって絶好の機会となる。ヘルスケア・パターンや健康問題に対する意識が急速に高まっていることも、同市場が若い世代だけでなく高齢者世代の関心も快適に捉えるのに役立っている。中南米市場も予測期間中にかなりの成長を示している。
主要市場プレイヤー
ADM
味の素ナチュラル・スペシャリティーズ
サビンサ、ベルケム
バリー・カレボー
ケミン工業
ダイアナ・フード
マース・インコーポレイテッド
ナチュレックス社
ニュートラ・イングリディエンツ・リミテッド
ポリフェノールAS
主な市場動向
チョコレート大手のCasaLuker社は、ココアベースの食品に使用できるポリフェノール含有量の高いココアパウダーの製造方法を開発した。市場で入手可能な他の伝統的な方法と比較して、より健康的で収益性が高いことが証明されるだろう。
レポート対象セグメント
(注*：サブセグメントに基づくレポートも提供しています。ご興味のある方はお知らせください。）
アプリケーション別
機能性食品
機能性飲料
サプリメント
その他
地域別
北米
米国
カナダ
ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
アジア太平洋
中国
インド
日本
韓国
マレーシア
フィリピン
ラテンアメリカ
ブラジル
その他のラテンアメリカ
中東・アフリカ（MEA）
GCC
北アフリカ
南アフリカ
その他の中東・アフリカ
第1章.はじめに
1.1.研究目的
1.2.調査の範囲
1.3.定義
第2章 調査方法調査方法
2.1.研究アプローチ
2.2.データソース
2.3.仮定と限界
第3章.エグゼクティブ・サマリー
3.1.市場スナップショット
第4章.市場の変数と範囲
4.1.はじめに
4.2.市場の分類と範囲
4.3.産業バリューチェーン分析
4.3.1.原材料調達分析
4.3.2.販売・流通チャネル分析
4.3.3.川下バイヤー分析
第5章.COVID 19 カカオ由来ポリフェノール市場への影響
5.1.COVID-19の展望：ココアベースのポリフェノール産業への影響
5.2.COVID 19 – 業界への影響評価
5.3.COVID 19の影響世界の主要な政府政策
5.4.COVID-19を取り巻く市場動向と機会
第6章.市場ダイナミクスの分析と動向
6.1.市場ダイナミクス
6.1.1.市場ドライバー
6.1.2.市場の阻害要因
6.1.3.市場機会
6.2.ポーターのファイブフォース分析
6.2.1.サプライヤーの交渉力
6.2.2.買い手の交渉力
6.2.3.代替品の脅威
6.2.4.新規参入の脅威
6.2.5.競争の度合い
第7章 競争環境競争環境
7.1.1.各社の市場シェア／ポジショニング分析
7.1.2.プレーヤーが採用した主要戦略
7.1.3.ベンダーランドスケープ
7.1.3.1.サプライヤーリスト
7.1.3.2.バイヤーリスト
第8章.ココア由来ポリフェノールの世界市場、用途別
8.1.ココアベースポリフェノール市場、用途タイプ別、2023-2032年
8.1.1.機能性食品
8.1.1.1.市場収益と予測（2020-2032）
8.1.2.機能性飲料
8.1.2.1.市場収益と予測（2020-2032）
8.1.3.サプリメント
8.1.3.1.市場収益と予測（2020-2032）
8.1.4.その他
8.1.4.1.市場収益と予測（2020-2032）
第9章.ココアベースポリフェノールの世界市場、地域別推定と動向予測
9.1.北米
9.1.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.1.2.米国
9.1.3.北米以外の地域
9.1.3.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.2.ヨーロッパ
9.2.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.2.2.英国
9.2.2.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.2.3.フランス
9.2.3.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.2.4.その他のヨーロッパ
9.2.4.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.3.APAC
9.3.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.3.2.インド
9.3.2.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.3.3.中国
9.3.3.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.3.4.日本
9.3.4.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.3.5.その他のAPAC地域
9.3.5.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.4.MEA
9.4.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.4.2.GCC
9.4.2.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.4.3.北アフリカ
9.4.3.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.4.4.南アフリカ
9.4.4.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.4.5.その他のMEA諸国
9.4.5.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.5.ラテンアメリカ
9.5.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.5.2.ブラジル
9.5.2.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
9.5.3.その他のラタム諸国
9.5.3.1.市場収益と予測、用途別（2020～2032年）
第10章.企業プロフィール
10.1.ADM
10.1.1.会社概要
10.1.2.提供商品
10.1.3.財務パフォーマンス
10.1.4.最近の取り組み
10.2.味の素ナチュラルスペシャリティーズ
10.2.1.会社概要
10.2.2.提供商品
10.2.3.財務パフォーマンス
10.2.4.最近の取り組み
10.3.バリー・カレボー
10.3.1.会社概要
10.3.2.提供商品
10.3.3.財務パフォーマンス
10.3.4.最近の取り組み
10.4.ケミン工業
10.4.1.会社概要
10.4.2.提供商品
10.4.3.財務パフォーマンス
10.4.4.最近の取り組み
10.5.ダイアナ・フード
10.5.1.会社概要
10.5.2.提供商品
10.5.3.財務パフォーマンス
10.5.4.最近の取り組み
10.6.マース・インコーポレーテッド
10.6.1.会社概要
10.6.2.提供商品
10.6.3.財務パフォーマンス
10.6.4.最近の取り組み
10.7.ナチュレックスS.A.
10.7.1.会社概要
10.7.2.提供商品
10.7.3.財務パフォーマンス
10.7.4.最近の取り組み
10.8.ニュートラ・イングリディエンツ・リミテッド
10.8.1.会社概要
10.8.2.提供商品
10.8.3.財務パフォーマンス
10.8.4.最近の取り組み
第11章 調査方法研究方法
11.1.一次調査
11.2.二次調査
11.3.前提条件
第12章.付録
12.1.私たちについて
12.2.用語集
❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖