グローバルにおけるコーヒーロースター市場（2024-2031）：製品別（ドラム、熱風、ストーブトップ、その他）、カテゴリー別（電気ロースター、ガスロースター）、エンドユーザー別（産業、商業、家庭）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析

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コーヒーロースターの市場規模
コーヒーロースターの世界市場は2022年に12億米ドルに達し、2031年には19億米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは6.2%で成長する見込みである。コーヒー焙煎機市場の顕著な傾向として、環境に優しく持続可能な焙煎ソリューションへの需要が高まっていることが挙げられる。例えば、再生可能エネルギーを使用し、カーボンフットプリントが低いコーヒー焙煎機の開発は、環境意識の高い消費者にアピールする。

コーヒー焙煎機市場は、巨大な工業用焙煎機から小規模な特殊焙煎機まで、様々な参加者がいる活気あるビジネスである。焙煎したての高品質なコーヒーを求める消費者の需要が市場拡大の原動力となっており、焙煎技術や機器の進歩につながっている。同市場は競争が激しく、競合各社は、コーヒー愛好家の欲求の変化に対応するため、カスタマイズ、効率性、持続可能性に注力している。

自家製コーヒー焙煎への関心の高まりは、コーヒー焙煎機市場の重要なドライバーである。例えば、焙煎機の売上が急増しているのは、消費者が自分のコーヒー豆を焙煎して個性的な風味と新鮮さを実現する経験を好むからである。焙煎機によって、消費者はさまざまなコーヒーの品種やローストレベルを試すことができ、コーヒーの準備に対する実践的でカスタマイズ可能なアプローチを促進する。

コーヒーロースター市場のダイナミクスとトレンド
革新的なコーヒー焙煎機が、コーヒーロースター事業の品質とカスタマイズを牽引する

コーヒー焙煎機の開発は、コーヒー焙煎機ビジネスの主要な原動力である。さらに、コーヒー焙煎機を使用すると、処理プロセス全体を通じて製品の品質を制御することができます。周知のように、異なる種類のコーヒーは、異なる温度で焙煎すると、さまざまな色と風味を生成します。

おいしいコーヒーは、色も味も香りも十分でなければならない。これまでの経験に基づき、すべてを積極的に変化させることで、あなたのブランド名を冠した、おいしいオンリーワンの製品を生み出すことができます。オートメーション機能を使うことで、焙煎工程における人的ミスをなくすことができます。さらに、環境にやさしくエネルギー効率の高い焙煎技術は、コーヒー業界における持続可能な実践へのニーズの高まりにマッチし、魅力を増しています。

カスタマイズと収益性を考慮したコーヒーロースター市場が急成長

既製コーヒーに依存している企業は、製品コストが高いため販売価格を高くせざるを得ず、 コーヒー焙煎業者の市場シェアと競争力を低下させる可能性がある。逆に、コーヒー焙煎機を所有することで、農園から直接低コストのコーヒー豆をコスト効率よく調達することが可能となり、利益率の向上とコーヒー焙煎機市場規模の拡大につながる。カスタム焙煎により、企業は目の肥えた消費者にアピールするユニークで高品質な製品を作ることができる。

コーヒー焙煎機市場は、企業が自社焙煎の利点を認識し、著しい成長を遂げている。コーヒー焙煎機の需要は、高級で焙煎したてのコーヒーを求める傾向や、生産管理の向上を求める動きによって急増している。市場は、スペシャルティコーヒー分野の成長と、特別なコーヒー体験を求める愛好家の増加から利益を得ている。収益性と独自性が重視され、コーヒー焙煎機市場は上昇を続けている。

コーヒー焙煎機市場シェア、市場動向の変化により逆風に直面

コーヒーロースター市場は、市場トレンドの移り変わりが市場シェアに与える影響によって制約を受ける。持続可能性、エコフレンドリー、スペシャルティコーヒーの嗜好といった変数の影響を受け、消費者の嗜好が変化するにつれて、様々なタイプのコーヒー焙煎機に対する需要は変動する。メーカーは、変化する消費者の期待を把握するために、発展するコーヒーロースター業界の動向を注視する必要がある。

このようなトレンドに適応し、革新することに失敗すると、顧客がより整列した流行のコーヒー焙煎オプションを求めるため、組織によっては市場シェアを失うことになりかねない。企業は競争力を維持するために、コーヒー焙煎業界の嗜好や期待の変化に対応できるよう、サービスや戦術を常に修正していかなければならない。

コーヒーロースター市場のセグメント分析
世界のコーヒーロースター市場は、製品、カテゴリー、エンドユーザー、地域によって区分される。

ドラム式焙煎機が世界のコーヒー焙煎機市場を席巻、コーヒー焙煎に精度と品質を提供

世界のコーヒー焙煎機市場は、製品別にドラム式、熱風式、ストーブトップ式、その他に区分される。

ドラム式焙煎機は、コーヒー生豆を生豆のような殻の状態から、自然の力強い状態にするために使用される。ドラム式焙煎機のシェアは大きく、市場の約60％を占める。ドラム式焙煎機は、水平の円筒の中を転がりながら豆を焙煎する。ドラム式焙煎機は空気式焙煎機よりゆっくり焙煎し、最初の時間は14分から20分である。時間、温度、焙煎プロファイルを高度にコントロールできる。

ガジェットの価格が高いほど、より多くの機能とコントロールを提供します。ドラム式焙煎機は、コーヒーの明るさを保ちながらボディを改善し、バッチあたり8〜12オンスの焙煎コーヒーを作成します。高速ファンの速度の不足のため、彼らは空気ロースターよりも耐久性があります。メーカーは通常、交換部品を提供しています。

コーヒーロースター市場の地域別シェア
北米地域がコーヒーロースター市場で最大のシェアを占めている。

北米、特にアメリカのコーヒー焙煎機市場は確かに飽和状態で、いくつかの大手焙煎機が市場のかなりの部分を占めている。しかし、小規模なスペシャルティコーヒーの焙煎業者も盛んに存在し、全州で残りの市場シェアを激しく争っている。業界は飽和状態にもかかわらず成長を続けており、米国だけでも1,500～2,000のコーヒー焙煎業者が営業していると推定される。

消費者の嗜好の重要な要素である焙煎度は、これらの焙煎業者によって大きく異なり、目の肥えたコーヒー愛好家に応えるために多様な風味プロファイルを提供している。バッチ式焙煎と連続式焙煎の両方の方法が一般的に採用されており、直火式焙煎機とドラム式焙煎機は、正確で一貫した焙煎プロファイルを実現できることから人気のある選択肢となっている。このダイナミックな市場は、北米のコーヒー産業における熱意と革新性を示している。

コーヒーロースター市場企業
市場の主な世界的プレーヤーには、U.S Roaster Corp、Coffee Holdings Company, Inc、Behmor Inc、Hottop、Giesen Coffee Roaster、Gracenote Coffee Roaster、Joper Roaster、Nestle S.A、Diedrich Manufacturing Inc、Nescoが含まれる。

COVID-19 コーヒーロースター市場への影響
COVID-19の流行はコーヒー焙煎業者市場に大きな影響を与えた。戸締まりや社会的距離を置く措置が広まり、コーヒーショップやカフェは閉店や来店者数の減少に直面し、焙煎コーヒーの需要減少につながった。サプライチェーンと物流の混乱はさらに市場に影響を与え、遅延とコスト上昇を引き起こした。オンライン販売や宅配に注力することで対応した焙煎業者もあったが、特に中小企業では財務的な問題に直面した。

さらに、消費者の嗜好が家庭でのコーヒー消費へと変化し、eコマースプラットフォームが急増したことも、市場のダイナミクスを変化させる一因となった。ワクチン接種が進み、規制が緩和されるにつれて、市場は回復の兆しを見せたが、不確実性は依然として残っており、焙煎業者はパンデミック後の状況においても機敏に適応し続けることが不可欠である。

製品別

ドラム
ホット・エア
ストーブトップ
その他
カテゴリー別

電気ロースター
ガス・ロースター
エンドユーザー別

インダストリアル
コマーシャル
世帯
地域別

北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
主な動き

2022年2月15日、世界で最も持続可能な業務用コーヒー焙煎機を発明した米国のベルウェザー・コーヒー社は、シリーズ2のベルウェザー自動焙煎システムの発売を発表した。
2022年10月24日、米国に本社を置く新興企業Bunafr Coffee Companyは、特許出願中の新しい家庭用コーヒー焙煎機を発表した。
2022年12月28日、ドイツのコーヒー焙煎業者であるプロバットは、画期的な水素で動く焙煎機を含む様々な新製品を発表し、飛躍の年となった。シベッツ（Sivetz）とプリモ（Primo）という2つの古いブランドは、新しい製品、ブランド、オーナーシップで新たな命を吹き込まれた。
レポートを購入する理由
製品、カテゴリー、エンドユーザー、地域に基づく世界のコーヒーロースター市場のセグメンテーションを視覚化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解する。
トレンド分析と共同開発により、市場における商機を見極める。
コーヒー焙煎業者の市場レベルについて、すべてのセグメントを網羅した数多くのデータを含むExcelデータシート。
このPDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な市場調査を経て、理路整然とまとめられた市場分析で構成されている。
製品マッピングは、すべての主要市場プレーヤーの主要製品で構成されるエクセルとして利用可能です。
世界のコーヒー焙煎機市場レポートは約61の表、57の図、190ページを提供する。

2024年ターゲットオーディエンス

メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

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1. 方法論と範囲

   1. 研究方法
   2. 調査目的と報告範囲

2. 市場の定義と概要

3. エグゼクティブ・サマリー

   1. マーケットスニペット、製品別
   2. カテゴリー別マーケットスニペット
   3. マーケットスニペット、エンドユーザー別
   4. 地域別マーケットスニペット

4. 市場ダイナミクス

   1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
      4. 影響分析

5. 業界分析

   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析

6. COVID-19分析

   1. COVID-19の市場分析
      1. COVID-19以前のシナリオ
      2. COVID-19期間中のシナリオ
      3. COVID-19後のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論

7. 製品別

   1. 製品紹介
      1. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：製品別
      2. 市場魅力度指数：製品別
   2. ドラム
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
   3. ホット・エア
   4. ストーブトップ
   5. その他

8. カテゴリー別

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：カテゴリー別
      2. 市場魅力度指数（カテゴリー別
   2. 電気ロースター
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)

   3. ガス・ロースター

9. エンドユーザー別

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
      2. 市場魅力度指数：エンドユーザー別
   2. インダストリアル
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)

   3. コマーシャル

   4. 世帯

10. 地域別

    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数、地域別
    2. 北米
       1. はじめに
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：製品別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：カテゴリー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
          1. アメリカ
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
       1. はじめに
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：製品別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：カテゴリー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. イタリア
          5. スペイン
          6. その他のヨーロッパ
    4. 南アメリカ
       1. はじめに
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：製品別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：カテゴリー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    5. アジア太平洋
       1. はじめに
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：製品別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：カテゴリー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：製品別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：カテゴリー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別

11. 競争環境

    1. 競争のシナリオ
    2. 市場ポジショニング／シェア分析
    3. M&A分析

12. 会社概要

    1. U.S.ロースター株式会社
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと説明
       3. 財務概要
       4. 主な動き
    2. コーヒーホールディングス
    3. ベーマー社
    4. ホットトップ
    5. ギーゼン・コーヒー・ロースター
    6. グレイスノート・コーヒー・ロースター
    7. ジョパー・ロースター
    8. ネスレ
    9. ディードリッヒ・マニュファクチャリング
    10. ネスコ・リスト NOT EXHAUSTIVE

13. 付録

    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ

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