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コラーゲンとゼラチンの市場概要
コラーゲンとゼラチンの市場規模は2021年に5億01060万米ドルと評価され、2031年には7億1960万米ドルに達すると予測され、予測期間（2024-2031年）のCAGRは5.0%で成長すると予測されます。この調査レポートは、コラーゲンとゼラチンの世界市場シェア、市場規模、最新動向、今後の市場展望、競合情報を分析・予測した180ページの市場調査報告書です。コラーゲンとゼラチンは、食品・飲料、医薬品、化粧品など様々な産業で応用されています。同市場は、特に食品業界における機能性素材やクリーンラベル素材への需要の高まりによって牽引されている。アジア太平洋地域はコラーゲンとゼラチンの最大市場であり、Rousselot、Gelita AG、Nitta Gelatin Inc.などの主要企業が同市場で事業を展開している。
コラーゲンペプチドはコラーゲンの一種で、低温で溶け、消化されやすい。人体のタンパク質の約30％を構成する重要な構成要素です。コラーゲンペプチドには、グリシン、ヒドロキシプロリン、プロリンが高濃度で含まれている。同様に、ゼラチンは主にプロリンとアミノ酸のグリシンといった2つの成分で構成されている。動物の骨、肺、繊維組織などに由来する。ゼラチンは、適切な髪、皮膚、爪の発育、体重管理、最適な免疫機能に不可欠である。
コラーゲンとゼラチンの市場ダイナミクス
コラーゲン＆ゼラチンの世界市場は、慢性疾患の有病率の増加、高齢化人口の急速な増加、再生医療への資金提供の増加が、再生医療用コラーゲン＆ゼラチンの世界需要を牽引する重要な要因となっている。さらに、アジア太平洋や南米などの新興国は、主に慢性疾患や食肉生産の増加に起因する平均寿命の伸びにより、これらの地域に大きなビジネスチャンスをもたらしている。
慢性疾患の蔓延が市場成長を牽引
コラーゲンとゼラチンは人体、特に皮膚と骨に存在する。体内のコラーゲンの正常な発達は、ある年齢を過ぎると低下する。コラーゲンの不足は、骨粗しょう症、骨や関節の痛み、慢性創傷、心血管疾患、その他の神経変性疾患などの慢性疾患を引き起こす。これらの慢性疾患は臓器や組織の破壊をもたらすため、組織を回復させる治療法の開発につながる。 例えば、米国の疾病管理予防センター（CDC）によると、心血管系疾患は世界的な死因の第一位であり、2020年には年間697,000人が死亡する。
厳しい規制とコラーゲンやゼラチンの代替品の存在
ウシやブタ由来のコラーゲンには病気感染のリスクがあり、これがコラーゲン＆ゼラチンの需要に対する主な制約となっている。対象市場を阻害するもう一つの側面は、欧州連合によるこれらのサプリメントに対する厳しい制限である。さらに、コラーゲン＆ゼラチンの代替となるバイオマテリアルの使用が増加していることも、予測期間におけるコラーゲン＆ゼラチン市場の成長にとって重要な課題となっている。
COVID-19 コラーゲンとゼラチン市場の成長への影響
COVID-19は世界中のさまざまな市場に打撃を与えた。突然の施錠制限や航空会社の乗り入れ禁止により、サプライチェーンや製造部門の移動が分断された。これらの要因によって、市場シェアはマイナスに混乱した。最近の研究では、コラーゲンはCOVID-19のような疾患との戦いで重要な役割を果たしている。これらの結果は、現状で重要な役割を担っている医薬品やワクチンの開発に有益です。これらの特性は、今後の市場の成長を後押しするだろう。
世界のコラーゲン＆ゼラチン市場は、ポーターの5つの力、規制分析、サプライチェーン分析、価格分析など、様々な業界要因に基づいて市場を詳細に分析しています。
コラーゲンとゼラチンの市場セグメント分析
コラーゲン ＆ゼラチンの世界市場では、コラーゲン 部門が最大の市場シェアを占めると予想される
コラーゲン・セグメントが成長を独占している主な理由は、食品・飲料業界における使用量の増加や化粧品業界からの需要の急増など、最終用途の増加によるものである。ただし、コラーゲンの部分的な加水分解はゼラチンの形成に寄与する。ゼラチン・セグメントは、食品・飲料、化粧品、医療産業で多く使用されているため、市場を支配している。また、慢性疾患患者の増加や発展途上国における全人口の高齢化率の増加が、予測期間中の同セグメントの世界的な成長をさらに牽引すると推定される。
コラーゲンとゼラチン市場の地域別シェア
北米地域が世界の コラーゲン＆ゼラチン市場で最大のシェアを占める
2021年の世界のコラーゲン＆ゼラチン市場では、北米が圧倒的な地位を占めている。北米では、米国が予測期間中にかなりの成長を示すと予測されている。米国では、慢性疾患の有病率が上昇しているため、コラーゲン＆ゼラチン市場は飛躍的に成長すると予測されている。さらに、南米は予測期間中に金額ベースで大幅な成長が見込まれている。研究開発のための政府および民間資金が利用可能であることが、同地域全体の市場成長を促進すると予想される。アジア太平洋地域のコラーゲン&ゼラチン市場は、特にインドと中国における高齢化の進展に支えられ、予測期間中に急速な成長が見込まれます。さらに、コラーゲン＆ゼラチンをベースとした製品に関する研究の増加は、予測数年間におけるアジア太平洋地域のコラーゲン＆ゼラチン市場の成長に有利な機会を生み出す主な要因である。
コラーゲン・ゼラチン市場の企業と競争環境
コラーゲン＆ゼラチン市場は、業界の大手市場プレーヤーのおかげで、非常に競争が激しい。世界市場の成長に貢献している主要なコラーゲン＆ゼラチンプレーヤーには、Rousselot、Collagen Solutions Plc、Darling Ingredients Inc、Ewald-Gelatine GmbH、GELITA AG、GELNEX、Holista Colltech Limited、LAPI GROUP SpA、Tessenderlo Group、Trobas Gelatine B.V.などが含まれる。主要企業はコラーゲン＆ゼラチン市場の世界的成長のために新製品開発と拡大戦略を採用している。
主な注目企業
ルーセロー
概要： Rousselot社は、食品、健康・栄養、（バイオ）メディカル、医薬分野におけるコラーゲン・ベース・ソリューション*の世界的リーダーである。同社は、Peptan、Peptan IIm、ProTake、Rousselotワールドクラスのゼラチン、SiMoGel、StabiCaps、Synergy Systems、X-Pureを提供している。主に栄養・健康、生物医学、食品、医薬品、技術市場の企業にサービスを提供している。Rousselot社は1891年にEdouard Rousselot氏によってフランスで設立された。
製品ポートフォリオ：
X-Pureゼラチンは、調整可能な機能性と10EU/g以下の低エンドトキシンを備えたプレミアムグレードのソリューションを提供し、組織や幹細胞のバイオエンジニアリングに最も適したバイオ材料の一つである。X-Pure製品はカスタマイズ可能で、X-Pure Gelatin、X-Pure GelMA、X-Pure GelDATがある。
この世界のコラーゲン＆ゼラチン市場に関する調査レポートは、約45以上の市場データ表、40以上の図表、180ページにわたる情報を提供しています。
方法論と範囲
研究方法
調査目的と報告範囲
市場の定義と概要
エグゼクティブ・サマリー
製品タイプ別マーケットスニペット
アプリケーション別マーケットスニペット
ソース別マーケットスニペット
地域別マーケットスニペット
市場ダイナミクス
市場に影響を与える要因
ドライバー
研究開発に対する政府と民間の資金援助
高齢化人口の急増
慢性疾患の増加
制約
代替生体材料の入手可能性
影響分析
業界分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
バリューチェーン分析
PEST分析
価格分析
規制分析
償還分析
満たされないニーズ
特許動向
COVID-19分析
コビッド-19の市場分析
COVID-19以前の市場シナリオ
現在のCOVID-19市場シナリオ
COVID-19後または将来のシナリオ
Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
結論
製品タイプ別
製品紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
市場魅力度指数（製品タイプ別
ペプチド
ペプチド
市場規模分析（米ドル、2020-2029年）および前年比成長率分析（%、2021-2029年
ゼラチン
アプリケーション別
市場紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途セグメント別
市場魅力度指数（アプリケーションセグメント別
医薬品
医薬品
市場規模分析、米ドル、2020-2029年および前年比成長率分析（%、2021-2029年
食品・飲料
化粧品
栄養補助食品
ヘルスケア
その他
ソース
市場紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途セグメント別
市場魅力度指数（アプリケーションセグメント別
牛
市場紹介
市場規模分析、米ドル、2020-2029年および前年比成長率分析（%、2021-2029年
羊
豚
チキン
マリン
その他
地域別
はじめに
地域別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
市場魅力度指数（地域別
北米
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：ソース別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
はじめに
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
市場規模分析および前年比成長分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：ソース別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
ドイツ
イギリス
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南アメリカ
はじめに
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：ソース別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
アジア太平洋地域
はじめに
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：ソース別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：ソース別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
競争環境
競争のシナリオ
市場ポジショニング／シェア分析
M&A分析
会社概要
コラーゲン・ソリューションズ
会社概要
製品ポートフォリオと概要
主要ハイライト
財務概要
ダーリング・イングリディエンツ社
エバルト・ジェラティン社
ゲリータAG
ジェルネックス
ホリスタ・コルテック・リミテッド
ラピ・グループ
ルースロー
テッセンダーロ・グループ
トロバス・ゼラチンBV. (リストは網羅的ではない)
DataMインテリジェンス
付録
会社概要とサービス
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