❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖
料理ツーリズムの市場規模と動向
世界の料理ツーリズム市場規模は2023年に115億米ドルと推定され、2024年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）19.9％で成長すると予測されている。 市場成長の背景には、旅行・観光に対する消費支出の増加、地元産の食材を使った食品を試したいという観光客の願望、食を通じて新しい文化を探求する食の旅行者の世界的な増加がある。市場成長の主な原動力は、地元の人々とつながり、目的地、歴史、文化についてより深い洞察を得る方法として、郷土料理を探求したいという欲求の高まりである。世界旅行協会（WTFA）の2022年報告書によると、観光客の34％が料理の点で魅力的な場所を訪れている。また、2023年の報告書では、料理文化は観光客に様々な生活様式を見せるものであり、社会的・政治的意識の面で理解するのに不可欠であると述べられている。
ユネスコは2022年1月、27の飲食の伝統を人類の無形文化遺産の代表リストに登録した。例えば、観光客はウクライナのボルシチを味わうためにウクライナへ、カボチャを使ったジュムー・スープを味わうためにハイチへ、トリュフを味わうためにイタリアへ、米、野菜、魚を使った料理であるシーブ・ジェンを味わうためにセネガルへなど、さまざまな国へ足を運ぶ。
市場を牽引するもう一つの要因は、料理ツーリズムを促進するために政府や協会が取っているイニシアティブである。例えば、2020年にはカナダ先住民観光協会（ITAC）が「デスティネーション・インディジナス（Destination Indigenous）」を立ち上げた。このイニシアチブは、カナダ全土で最高の先住民観光体験を促進するものだ。そのプロジェクトのひとつがITAC料理ディレクトリで、27のレストランとワイナリー、14のケータリング事業、会議センター、醸造所を紹介している。デスティネーション・インディジナス（Destination Indigenous）の主な目的は、カナダの先住民の生き生きとした文化を垣間見ることである。自然や野生生物のツアー、文化の共有、宿泊施設、リラクゼーション、料理体験、手工芸品に焦点を当てている。
World Expeditionsのブログによると、様々な場所で、地元の食材と国際的に好まれる食材をブレンドした料理が有名だという。例えば、伝統的なペルー料理は主にトウモロコシ、唐辛子、ジャガイモ（3000種類以上）などの主食に頼っていた。しかし、ペルーの主食は、地元と国際的な影響の豊かなブレンドへと進化し、様々な観光客を惹きつけた。その融合には、スペイン料理、アフリカ料理、フランス料理、アジア料理、イタリア料理、イギリス料理などの要素が含まれている。この味、文化、伝統のユニークなミックスにより、ペルー、特にリマとクスコは、新興の世界的な料理の中心地となった。
市場の集中度と特徴
市場の成長ステージは高く、成長ペースは加速している。同市場は、旅行者に目的地に関する重要な情報、その土地で人気の地元料理、その他旅行者にパーソナライズされた多くの情報を提供するために使用されるNFC技術などの要因によって駆動される急速な技術進歩により、高度なイノベーションを特徴としている。
同市場は、大手企業による適度なレベルの合併・買収（M&A）活動が特徴である。これは、収益の増加、市場でのプレゼンス向上、地理的拡大、ブランドポートフォリオの強化など、いくつかの要因によるものである。
料理ツアーやイベントには、観光産業に関する規制が適用される場合がある。また、提供する料理の品質と安全性を確保するための安全衛生規制も適用される。廃棄物の削減、地元産の食材の調達、エネルギー効率など、料理業界における持続可能な慣行の促進を目的とした規制の枠組みを持つ国もある。
料理ツーリズムの直接的な代替サービスは、バーチャルな料理教室やワークショップによって、個人が様々な料理方法を探求し、学ぶことができるため、数に限りがある。
市場の各社は、特別仕様のツアー、カスタマイズされたパッケージ、斬新で冒険的な体験の提供に注力し、新たな旅行者を惹きつけ、他のプレーヤーに対する競争力を獲得している。例えば、2023年11月、アバクロンビー＆ケント（A＆K）は、イタリアの文化と遺産、パリオの探索に主眼を置いた新しいパッケージを発売した。このツアー・パッケージには、ミシュランの星付きレストラン「オセレッタ」の訪問、ヴェローナでの特別ディナー、ノンナ・アントニアでの料理レッスン、その他トップクラスのシェフによる様々な料理デモンストレーションが含まれている。
アクティビティ・インサイト
アクティビティ別では、フードフェスティバル分野が2023年に30.0％以上の収益シェアで市場を支配した。イベント、フードフェスティバル、ツアーは、さまざまな場所に観光客を引き付ける料理観光の重要な要素である。フードフェスティバルは、バラエティーに富み、オールラウンドな食体験を保証する。例えば、スクリップス・メディア社の記事によると、4月29日から30日にかけて開催された2023年アジア・フード・フェストには、98,920人近くが参加した。さらに、アイルランドのような国々では、5月と6月に「テイスト・オブ・ダブリン」や「バレン・スローフード・フェスティバル」といったフード・フェスティバルが開催されている。
料理トレイル分野は、予測期間中に最も速いCAGRで成長すると予測されている。料理トレイルは、特定の食材や料理を紹介したり、地元の生産者の多様性を強調したりするために、地域の飲食物の最高のものを引き寄せる。2023年11月、ウェストバージニア州観光局は、必ず訪れるべきレストランと最高の料理を宣伝する料理トレイルを立ち上げた。このようなイニシアチブは、セグメントの成長を促進する料理観光のプロモーションに役立ちます。
予約モードの洞察
直接旅行による料理観光パッケージの予約が、2023年の収益シェア60.0%超で市場を支配した。航空券、ホテル、レンタカーを最適な価格で提供する販売チャネルは、旅行者がオンライン・オプションを検討するのに役立つ。航空会社のウェブサイトは、バケーション・パッケージをまとめて提供する最も便利なワンストップ・ショップのひとつである。航空会社のウェブサイトや予約エンジンから直接ツアー・パッケージを提供することは、既存のリソースを活用して旅行の提案を強化する航空会社にとって、実行可能で効率的な戦略となる。
オンライン旅行代理店を通じた料理観光パッケージの予約は、予測期間中に最も速いCAGRで成長すると予想される。オンライン旅行会社（OTA）は、重要な情報と比較オプションを提供し、透明性と即時予約・確認の利便性を確保することで、観光客に利便性を提供している。インターネットとスマートフォンの普及率の上昇と消費者の嗜好の変化が、市場の成長を加速させている。GSMAによると、2021年末時点でアジア太平洋地域のモバイル・インターネット・ユーザー数は12億人を超え、モバイル・ブロードバンド・ネットワークは同地域の人口の約96%をカバーしている。世界中のあらゆる世代でデジタル依存度が高まっており、予測期間中の市場成長が加速すると予想される。
観光タイプ別インサイト
2023年には、実存型観光客タイプが40.0%以上の売上シェアを占め、市場を支配した。旅行者は積極的に地元や地域の料理体験を求め、地元の人々に人気のある飲食店を選ぶ。実存主義者層は、グルメレストランや5つ星レストランよりも、シンプルで素朴な飲食店を好む、ゆったりとした気質を示している。さらに観光客は、クッキングスクール、料理教室、釣り旅行、ブドウ園ツアー、フードフェスティバルへの参加など、魅力的なアクティビティに興味を示す。
陽動的観光客セグメントは、予測期間中に最も速いCAGRで成長すると予測されている。気晴らしの観光客は社交を楽しみ、食の祭典に参加し、雰囲気よりも体験を優先する。彼らは食事情報への合理的なアクセスを好み、広範な調査に従事するよりも推奨やキュレーションされたトップ10リストを好む。
地域インサイト
ヨーロッパは2023年に30.0％以上の売上高シェアで世界市場を支配した。この地域は、世界のアウトバウンドツーリズムの約半分を占めるアウトバウンドツーリズムにより、料理ツーリズム部門を支配している。CBI外務省によると、ヨーロッパからの観光客の3％から5％が料理観光客である。観光客は予算の約25％を飲食に費やすが、高価な観光地では35％、低予算の観光地では15％にもなる。
アジア太平洋地域の料理観光は、予測期間中に大きく成長すると予測されている。韓国、マレーシア、日本、タイ、ベトナム、インド、その他多くの国々は、歴史的・文化的遺産と現代文化の融合を提供している。このような地元のアイデンティティを守ることで、観光客は地元の文化、自然環境、ユニークな料理を探索し、楽しむことができ、市場の成長を促進している。例えば、タイにはバンコクやチェンマイなどの大都市に、世界一流のグルメ・レストラン、ミシュランに格付けされたレストラン、受賞歴のあるバー、革新的なカフェなどが数多くある。
主要企業と市場シェア
この市場の特徴は、それぞれの地域でかなりの市場シェアを占める国内外のプレーヤーが存在することである。
同市場で事業を展開する主要企業は、企業の成長を促進し、世界市場での地位を固めるための戦略的施策に注力している。例えば、TUIグループ（TUI AG）は、継続的な顧客基盤の拡大と、デスティネーション・マネジメントとデジタル・プラットフォームによるツアーや旅行活動の予約増加に注力している。同社はまた、サードパーティを通じた商品の流通拡大も目指している。同社は、これを達成するために、追加費用を負担し、デジタル・プラットフォームを開発する用意がある。
料理ツーリズムの主要企業：
アバクロンビー＆ケントUSA, LLC
グリーブス・トラベル社
インド・フードツアー
クラシック・ジャーニー社
FTC4Lobeグループ
トラベル・コーポレーション
グルメ・オン・ツアー
カリナリー・アドベンチャーズ・インターナショナル
料理ツアー
バターフィールド＆ロビンソン社
最近の動向
2022年12月、アバクロンビー＆ケント、クリスタル・クルーズ、コックス＆キングスを傘下に持つA＆Kトラベル・グループ社は、ガラパゴス諸島の持続可能な旅行会社であるエコベンチュラ社との資本提携を発表した。このパートナーシップは、エコベンチュラ社への出資と合弁会社の設立を視野に入れている。
2022年10月、アバクロンビー＆ケント（A＆K）はカナダ、コロンビア、ナミビア、サウジアラビアに新たに4つのデスティネーション・マネジメント会社を開設すると発表した。同社は30カ国に55以上のオフィスを持ち、デスティネーション・マネジメント会社としては最大のネットワークとなっている。
2020年8月、バターフィールド＆ロビンソン社は、友人や家族でプライベートな旅行をしたり、様々なアクティビティやイベントを楽しんだりすることができる新しいプログラム「シンギュラーステイ」を発表した。ゲストはヴィラ、城、ロッジでの滞在を提供される。
世界の料理ツーリズム市場レポート区分
本レポートでは、2018年から2030年にかけての世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、各サブセグメントにおける最新動向と機会に関する分析を提供しています。この調査において、Grand View Research社は世界の料理観光市場レポートをアクティビティ、予約モード、観光客のタイプ、地域に基づいてセグメント化しています：
活動の展望 （収益、百万米ドル、2018年～2030年）
料理の小道
料理教室
レストラン
フードフェスティバル
その他
予約モードの展望 （売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
オンライン旅行会社（OTA）
ツアーオペレーター
ダイレクト・トラベル
観光客タイプの展望 （売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
レクリエーション
陽動作戦
実存的
実験的
地域別展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
北米
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
アジア太平洋
中国
インド
日本
韓国
ベトナム
中東・アフリカ
アラブ首長国連邦
中南米
ブラジル
第1章 方法論と範囲
1.1 市場区分と範囲
1.2 市場の定義
1.3 情報調達
購入データベース
GVRの社内データベース
二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
市場形成とデータの可視化
1.6. データ検証＆出版
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1.市場スナップショット
2.2 セグメント別スナップショット
2.3 競争環境スナップショット
第3章.料理ツーリズム市場の変数、トレンド、スコープ
3.1 市場の系統展望
3.2 業界バリューチェーン分析
3.2.1.予約モード分析
利益率分析
市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場抑制分析
業界の課題
産業機会
業界分析ツール
ポーターのファイブフォース分析
市場参入戦略
第4章 消費者行動分析消費者行動分析
4.1.人口統計分析
消費者の動向と嗜好
4.3 購入決定に影響を与える要因
消費者の製品採用傾向
4.5 観察と提言
第5章.料理ツーリズム市場：アクティビティ推計と動向分析
5.1 アクティビティの動向分析と市場シェア、2023年・2030年
5.2 料理ツーリズム市場：アクティビティ別推計・予測、2018年〜2030年（百万米ドル）
5.2.1.料理トレイル
市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
料理教室
5.2.2.1.市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
レストラン
市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
フードフェスティバル
市場の推定と予測、2018〜2030年（USD Million）
その他
市場の推定と予測、2018年から2030年（USD Million）
第6章 料理ツーリズム市場：予約モードの推定と動向分析
6.1 予約モードの動向分析と市場シェア、2023年・2030年
料理ツーリズム市場の推定と予測、予約モード別、2018年〜2030年（USD Million）
6.2.1.オンライン旅行会社（OTA）
市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
ツアーオペレーター
6.2.2.1.市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
6.2.3. ダイレクトトラベル
市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
第7章 料理ツーリズム市場：観光客タイプの推定と動向分析
7.1 観光客タイプの動向分析と市場シェア、2023年〜2030年
7.2 料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年〜2030年（USD Million）
7.2.1. レクリエーション
7.2.1.1. 2018～2030年の市場推定・予測（百万米ドル）
7.2.2 ダイバージョナリー
7.2.2.1.市場推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
7.2.3.
市場予測、2018～2030年（百万米ドル）
7.2.4. 実験的
市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
第8章.料理ツーリズム市場
8.1 地域別動向分析と市場シェア、2023年および2030年
8.2 北米
8.2.1.北米の料理ツーリズム市場の予測・推計、2018年～2030年（百万米ドル）
8.2.2. 米国
8.2.2.1.主要国のダイナミクス
8.2.2.2.米国の料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
カナダ
主要国の動向
カナダの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.2.4.メキシコ
主要国の動向
8.2.4.2.メキシコの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.3. 欧州
欧州の料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.3.2. ドイツ
8.3.2.1.主要国のダイナミクス
ドイツ料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.3.3.イギリス
8.3.3.1.主要国の動き
イギリスの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.3.4. フランス
8.3.4.1.主要国の動向
フランス料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.5. スペイン
8.3.5.1.主要国の動向
スペインの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.3.6. イタリア
8.3.6.1.主要国の動向
イタリアの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.4.アジア太平洋地域
アジア太平洋料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.4.2. 中国
8.4.2.1.主要国のダイナミクス
中国料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.4.3. 日本
主要国の動向
日本の料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.4.4. インド
主要国の動向
インド料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（USD Million）
8.4.5. 韓国
主要国の動向
韓国の料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（USD Million）
8.4.6. ベトナム
8.4.6.1. 主要国の動向
ベトナムの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.5 中南米
中南米の料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.5.2. ブラジル
8.5.2.1.主要国のダイナミクス
ブラジルの料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
中東・アフリカ
中東＆アフリカ料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
UAE 8.6.2.
8.6.2.1.主要国の動向
UAEの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
第9章 料理ツーリズム市場 – 競争環境
9.1 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
9.2 企業の分類
9.3 企業の市場シェア分析
9.4 企業ヒートマップ分析
9.5 戦略マッピング
9.6. 企業プロフィール
9.6.1. アバクロンビー＆ケントUSA LLC
会社概要
9.6.1.2. 財務業績
9.6.1.3. 製品ベンチマーク
9.6.1.4. 戦略的取り組み
9.6.2 Greaves Travel Ltd.
9.6.2.1.会社概要
業績
9.6.2.3. 製品ベンチマーク
9.6.2.4.戦略的取り組み
9.6.3. インドフードツアー
会社概要
9.6.3.2. 財務業績
9.6.3.3. 製品ベンチマーク
9.6.3.4. 戦略的取り組み
9.6.4. クラシック・ジャーニー社
会社概要
9.6.4.2. 財務業績
9.6.4.3. 製品ベンチマーク
9.6.4.4. 戦略的取り組み
FTC4Lobeグループ
会社概要
9.6.5.2. 財務業績
9.6.5.3. 製品ベンチマーク
9.6.5.4. 戦略的イニシアティブ
9.6.6. 株式会社トラベル
9.6.6.1. 会社概要
9.6.6.2. 財務実績
9.6.6.3. 製品ベンチマーク
9.6.6.4. 戦略的取り組み
9.6.7. グルメ・オン・ツアー
会社概要
9.6.7.2. 財務業績
9.6.7.3. 製品ベンチマーク
9.6.7.4. 戦略的取り組み
9.6.8. カリナリーアドベンチャーズインターナショナル
会社概要
9.6.8.2. 財務業績
9.6.8.3. 製品ベンチマーク
9.6.8.4. 戦略的イニシアティブ
9.6.9. 料理ツアー
9.6.9.1. 会社概要
9.6.9.2. 財務業績
9.6.9.3. 製品ベンチマーク
9.6.9.4. 戦略的イニシアティブ
9.6.10. バターフィールド＆ロビンソン社
9.6.10.1. 会社概要
9.6.10.2. 財務業績
9.6.10.3. 製品ベンチマーク
9.6.10.4. 戦略的取り組み
テーブル一覧
1.料理ツーリズム市場の推計と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（百万米ドル）
2.料理トレイル市場の推計と予測、2018～2030年（百万米ドル）
3.料理教室市場の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.レストラン市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.フードフェスティバル市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.その他の料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（USD Million）
8.オンライン旅行代理店を通じた料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
9.料理ツーリズム市場の推計と予測、ツアーオペレーター経由、2018年～2030年（USD Million）
10.直接旅行を通じた料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）、
11.料理ツーリズム市場の推計と予測、観光客タイプ別、2018年～2030年（USD Million）
12.料理ツーリズム市場の推計と予測：レクリエーション向け、2018年～2030年（USD Million）
13.料理ツーリズム市場の推計と予測：ダイバージョナリー向け 2018 – 2030 (USD Million)
14.料理ツーリズム市場の推定と予測、実存的なもの向け、2018年～2030年（USD Million）
15.料理ツーリズム市場の推定と予測：実験的分野別、2018～2030年（百万米ドル）
16.北米料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
17.北米料理ツーリズム市場の推定と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（USD Million）
18.北米料理ツーリズム市場の推定と予測：予約モード別、2018年～2030年（百万米ドル）
19.北米料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（百万米ドル）
20.米国のマクロ経済支出
21.米国の料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（百万米ドル）
22.米国の料理ツーリズム市場の推計と予測（アクティビティ別）、2018～2030年 （百万米ドル
23.米国の料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（百万米ドル）
24.米国の料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（百万米ドル）
25.カナダのマクロ経済支出
26.カナダの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（USD Million）
27.カナダの料理ツーリズム市場の推計と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（百万米ドル）
28.カナダ料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（百万米ドル）
29.カナダ料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（百万米ドル）
30.メキシコのマクロ経済支出
31.メキシコの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（USD Million）
32.メキシコ料理ツーリズム市場の推計と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（USD Million）
33.メキシコ料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年 (百万米ドル)
34.メキシコ料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（USD Million）
35.欧州料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
36.欧州料理ツーリズム市場の推計と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（百万米ドル）
37.欧州料理ツーリズム市場の推定と予測、予約モード別、2018年～2030年（USD Million）
38.欧州料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（USD Million）
39.英国のマクロ経済支出
40.イギリスの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（USD Million）
41.英国の料理ツーリズム市場の推計と予測、活動別、2018年～2030年（百万米ドル）
42.英国の料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（USD Million）
43.英国料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（USD Million）
44.ドイツのマクロ経済支出
45.ドイツの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（USD Million）
46.ドイツの料理ツーリズム市場の推計と予測、活動別、2018年～2030年（百万米ドル）
47.ドイツ料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（百万米ドル）
48.ドイツ料理ツーリズム市場の推計と予測、観光客タイプ別、2018年～2030年（百万米ドル）
49.フランスのマクロ経済支出
50.フランスの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（USD Million）
51.フランス料理ツーリズム市場の推計と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（USD Million）
52.フランス料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（USD Million）
53.フランス料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（百万米ドル）
54.イタリアのマクロ経済支出
55.イタリアの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
56.イタリアの料理ツーリズム市場の推計と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（USD Million）
57.イタリアの料理ツーリズム市場の推定と予測、予約モード別、2018年～2030年 (百万米ドル)
58.イタリア料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（百万米ドル）
59.スペインのマクロ経済支出
60.スペインの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（USD Million）
61.スペインの料理ツーリズム市場の推計と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（百万米ドル）
62.スペインの料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（USD Million）
63.スペイン料理ツーリズム市場の推計と予測、観光客タイプ別、2018年～2030年（USD Million）
64.アジア太平洋地域の料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
65.アジア太平洋料理ツーリズム市場の推計と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（百万米ドル）
66.アジア太平洋地域の料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（USD Million）
67.アジア太平洋地域の料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（USD Million）
68.中国のマクロ経済支出
69.中国料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
70.中国料理ツーリズム市場の推計と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（百万米ドル）
71.中国料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（百万米ドル）
72.中国料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（百万米ドル）
73.インドのマクロ経済支出
74.インド料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
75.インド料理ツーリズム市場の推計と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（百万米ドル）
76.インド料理ツーリズム市場の推定と予測、予約モード別、2018年～2030年（USD Million）
77.インド料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（百万米ドル）
78.日本のマクロ経済支出
79.日本の料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（USD Million）
80.日本の料理ツーリズム市場の推計と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（百万米ドル）
81.日本の料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（USD Million）
82.日本の料理ツーリズム市場の推計と予測、観光客タイプ別、2018年～2030年（USD Million）
83.ベトナムのマクロ経済支出
84.ベトナム料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
85.ベトナムの料理ツーリズム市場の推計と予測（アクティビティ別、2018年～2030年） (百万米ドル)
86.ベトナムの料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（USD Million）
87.ベトナム料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（USD Million）
88.韓国のマクロ経済支出
89.韓国の料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（百万米ドル）
90.韓国の料理ツーリズム市場の推定と予測（アクティビティ別）、2018～2030年 （百万米ドル
91.韓国の料理ツーリズム市場の推計と予測、予約モード別、2018年～2030年（百万米ドル）
92.韓国料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（百万米ドル）
93.中南米の料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
94.中南米の料理ツーリズム市場の推定と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（百万米ドル）
95.中南米の料理ツーリズム市場の推計と予測：予約モード別、2018年～2030年（百万米ドル）
96.中南米の料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（百万米ドル）
97.ブラジルのマクロ経済支出
98.ブラジルの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018～2030年（百万米ドル）
99.ブラジルの料理ツーリズム市場の推計と予測、活動別、2018～2030年（USD Million）
100.ブラジルの料理ツーリズム市場の推定と予測、予約モード別、2018～2030年 (百万米ドル)
101.ブラジルの料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（USD Million）
102.中東・アフリカ料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（USD Million）
103.中東・アフリカ料理ツーリズム市場の推定と予測、アクティビティ別、2018年～2030年（百万米ドル）
104.中東・アフリカ料理ツーリズム市場の推定と予測：予約モード別、2018年～2030年（百万米ドル）
105.中東・アフリカ料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（百万米ドル）
106.UAEのマクロ経済支出
107.UAEの料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
108.UAEの料理ツーリズム市場の推計と予測、活動別、2018年～2030年（百万米ドル）
109.UAEの料理ツーリズム市場の推定と予測、予約モード別、2018年～2030年 (百万米ドル)
110.UAEの料理ツーリズム市場の推計と予測：観光客タイプ別、2018年～2030年（USD Million）
111.主要市場参加者による最近の動向と影響分析
112.企業市場シェア、2023年（金額シェア）
図表一覧
1.料理ツーリズム市場のセグメンテーション
2.情報調達
3.一次調査パターン
4.一次調査のアプローチ
5.一次調査のプロセス
6.市場スナップショット
7.セグメント別スナップショット
8.競合環境スナップショット
9.観光産業の市場価値、2023年（10億米ドル）
10.料理ツーリズム市場 – 産業バリューチェーン分析
11.料理ツーリズム市場のダイナミクス
12.料理ツーリズム市場ポーター分析
13.購買決定に影響を与える要因
14.料理ツーリズム市場：アクティビティ別主なポイント
15.料理ツーリズム市場、活動別：市場シェア、2023年および2030年
16.料理ツーリズム市場の推計と予測（百万米ドル）
17.料理教室市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
18.レストラン市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
19.フードフェスティバル市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
20.その他の料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
21.料理ツーリズム市場、予約モード別主なポイント
22.料理ツーリズム市場、予約モード別：市場シェア、2023年および2030年
23.オンライン旅行代理店を通じた料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
24.料理ツーリズム市場の推計と予測：ツアーオペレーター経由、2018年～2030年（USD Million）
25.料理ツーリズム市場の推計と予測、直接旅行経由、2018年～2030年（USD Million）
26.料理ツーリズム市場、観光客のタイプ別主要なポイント
27.料理ツーリズム市場、観光客タイプ別：市場シェア、2023年および2030年
28.料理ツーリズム市場の推計と予測（娯楽別）：2018～2030年（百万米ドル
29.料理ツーリズム市場の推計と予測：娯楽用（2018年～2030年）（百万米ドル
30.料理ツーリズム市場の推定と予測、実存的なもの向け、2018～2030年（USD Million）
31.料理ツーリズム市場の推定と予測：実験的分野別、2018～2030年（百万米ドル）
32.料理ツーリズム市場の地域別収益、2023年および2030年（USD Million）
33.地域別市場：主要なポイント
34.地域別市場主なポイント
35.北米の料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
36.米国の料理ツーリズム市場の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
37.カナダ料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
38.メキシコ料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
39.欧州料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
40.英国料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
41.ドイツ料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
42.フランス料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
43.スペイン料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
44.イタリア料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
45.アジア太平洋料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
46.中国料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
47.インド料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
48.日本料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
49.韓国料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
50.ベトナム料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
51.中南米料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
52.ブラジルの料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
53.中東・アフリカ料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
54.UAE料理ツーリズム市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
55.主要企業の分類
56.企業市場シェア分析、2023年
57.戦略的枠組み
