シクラミン酸の世界市場：タイプ別（シクラミン酸、シクラミン酸ナトリウム、シクラミン酸カルシウム）、形態別（結晶、粉末）、用途別（食品（焼き菓子、菓子、デザート、サラダドレッシング、飲料（ソフトドリンク、エナジードリンク、ビール、その他）、医薬品、化粧品、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）- シェア、規模、展望、機会分析、2023-2030年

投稿者: industryreport産業調査資料
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シクラメート市場の概要
シクラメイトの世界市場は2022年に3億5300万ドルに達し、2023-2030年の予測期間中に年平均成長率3.2%で成長し、2030年には4億5420万ドルに達すると予測されている。

高カロリーの食品は様々な健康問題を引き起こし、消費者の嗜好を低カロリー製品に向かわせている。シクラメイトのような人工甘味料は、そのような製品の生産において重要な役割を果たし、市場の成長を牽引している。糖尿病患者やダイエット志向の人々の間で人工甘味料の人気が高まっており、市場の用途が広く拡大している。

シクラメートは低価格で熱に安定した性質を持っているため、食品、医薬品、化粧品など様々な産業で幅広く利用されている。シクラメイトは、食品・飲料業界では人工甘味料として使用されている。製薬業界では、香料としてシクラメートが使用されている。これは医薬品の苦味を隠すのに役立っている。

より高品質なシクラメートベースの製品を生産するための工業メーカーの投資拡大が、市場成長にプラスの影響を与えている。例えば、2020年6月、中国のハイテク研究開発企業であるQianyi Fine Chemical Industry Co.Ltd.、中国のハイテク研究開発企業）は、環境に優しく低毒性のシクラメート製品を生産するための研究開発に投資した。

シクラメート市場のダイナミクスと動向
低カロリー甘味料の需要増加

2022年の世界保健機関（WHO）の統計によると、世界中で10億人以上が肥満に苦しんでいる。6億5,000万人の成人と3億4,000万人の青少年がこの症状に苦しんでいる。子供の肥満は3900万人に影響を及ぼしている。2022年11月のWHOの統計によると、約4億2200万人が糖尿病に苦しんでいると推定されている。WHOはまた、毎年150万人近くが糖尿病に直接関連して死亡していると報告している。

こうした健康障害の蔓延が拡大していることから、消費者は食品に低カロリー甘味料を採用するようになっている。様々な食品に人工甘味料としてシクラミン酸塩が広く使用されていることが、市場成長の原動力となっている。シクラメートは従来の用途で通常使用されている食卓糖の30～50倍の甘味料である。この甘味料のゼロカロリーという性質が、様々な用途での使用を促進し、市場の成長を後押ししている。

市場プレーヤー間のパートナーシップの高まり

世界の消費者が人工甘味料を広く受け入れているため、メーカーは人工甘味料としてシクラメイトを使用した革新的な新製品を市場に投入している。例えば2020年、アメリカの化学・バイオテクノロジー企業であるシグマ・アルドリッチ社は、より性能の高いシクラメート製品を製造するため、食品添加物製造業を営む天津北食品有限公司と提携した。この提携により、高品質のシクラメート製品の供給が期待される。

同様に、2021年5月、中国の化学品製造会社である蘇州希望科技有限公司は、製薬技術会社である綿陽ヴァナッタ化学工業との提携を発表した。Ltd.は、製薬技術会社であるMianyang Vanatta Chemical Industrial Companyとの提携を発表した。提携の主なコンセプトは、高品質のシクラメート製品を開発し、市場に投入することである。

食品用途におけるシクラメートの使用に関する規制制限

シクラメイトは食品から化粧品に至るまで、様々な製品の添加物として使用されている。シクラメイトはいくつかの有益な特性とともに、人の健康にいくつかの副作用をもたらすことも報告されている。人工甘味料としてのシクラメイトの過剰摂取は、副作用として頭痛や胃腸障害を引き起こす可能性がある。研究では、シクラメイトの大量摂取はガンにつながる可能性さえあると推定されている。

1970年、米国FAOはその安全性への懸念から、甘味料としてのシクラメートの使用を禁止した。FAOによるこの甘味料の使用禁止は、世界市場での使用に大きな影響を与えた。世界中の消費者が人工甘味料の安全性の問題を懸念しているため、この化学物質の使用は米国の工業レベルで削減され、市場経済に深刻な影響を与えている。

シクラメート市場セグメント分析
世界のシクラメート市場は、タイプ、形態、用途、地域によって区分される。

消費者の低カロリー飲料への高い需要

世界のシクラメート市場は用途別に食品、飲料、医薬品、化粧品に区分される。世界的に低カロリー飲料の消費量が高いため、飲料分野が市場の最大シェアを占めている。様々な清涼飲料において、シクラメートは人工甘味料として使用されている。これはノンカロリー甘味料であり、飲料に補完的な甘味効果を与える。

消費者の健康志向の高まりとともに、低カロリー製品への嗜好が急速に高まっている。UNESDA協会によると、ノーカロリーおよび低カロリーの飲料は、EUレベルで売上の30％を占めている。これらの飲料は、砂糖や人工甘味料を使用せずに製造されている。低カロリー飲料の需要の増加は、シクラメートなどの人工甘味料の使用を促進し、市場の成長を牽引している。

シクラメート市場の地理的浸透
アジア諸国における低カロリー製品の需要増加

アジア太平洋地域が世界のシクラメート市場を独占し、中国とインドがこの地域の市場成長をリードしている。2023年のICMRの調査によると、インドでは1億100万人が糖尿病を患っている。同様に、2021年に実施されたNFHS調査によると、インドでは女性の23%、男性の22.1%が太りすぎである。糖尿病と過体重の症例が増加しているため、この地域の消費者は低カロリー食品を採用している。

インドと中国は経済発展途上国であり、食品や医薬品を含むあらゆる産業の分野で幅広い開発が行われている。シクラメートは食品や化粧品、医薬品などの非食品用途の添加物として使用されている。このようなあらゆる産業からシクラミン酸塩が幅広く採用されていることが、この地域の市場成長を牽引しています。

この地域では、エナジードリンクやカロリーゼロの清涼飲料水の消費が増加している。レッドブルやペプシコといったこの地域のメーカーは、市場の需要増加に対応するため、エナジードリンクを広く発売している。さらに、Food Chem InternationalとGolden Timeは、世界市場で広く活動しているアジア諸国の主要なシクラメート供給企業の一つであり、市場規模を向上させている。

シクラメート市場参入企業
市場の主なグローバルプレーヤーには、Food Chem International Corporation、PT.Batang Alum Industrie、Productos Aditivos, S.A.、Jinyao Ruida Biology Technology Co.Ltd.、Rida Bio-Technology、Golden Time Chemical Co.Ltd.、Hugestone Enterprise Co.Ltd.、PT.、Sigma Aldrich、Avanscure Lifesciences、Prakash Chemicals Internationalなどが挙げられる。

COVID-19 シクラメート市場への影響
COVID-19パンデミックの発生は、世界のシクラメート市場に中程度の影響を与えた。食品・飲料業界のメーカーは、製品に使用するシクラメート原料の調達に課題を抱えていた。政府の厳しい規制により、多くの製造業が操業停止となり、市場に悪影響を与えた。

製造業からの需要減退は市場の売上に大きな影響を与えた。パンデミックは消費者のダイエット意識を高め、低カロリーやゼロカロリーの製品を選ぶようになった。人々は健康志向を強め、人工甘味料を使った製品の消費を増やし、市場成長にプラスの影響を与えた。

ロシア・ウクライナ戦争の影響

ロシア・ウクライナ戦争は食品を含む多くの産業分野に悪影響を及ぼした。戦争はサプライチェーンに混乱をもたらし、様々な応用産業で使用されるシクラメートの生産と流通を停止させた。戦争は輸出入貿易の混乱を引き起こし、経済的混乱を招いた。戦争により生じた政治的、経済的不安はシクラメート市場に悪影響を及ぼした。

主な動き
2021年1月、植物由来原料の世界的リーダーであるRoquette社と、ドイツを拠点とする研究開発大手企業AnalytiCon Discovery GmbH社は共同で、アフリカンベリーを原料とするタンパク質代替糖質Brazzeinの開発を発表した。
2021年1月、原料ソリューションの世界的リーダーであるテート＆ライルは、酵素工学のリーディングカンパニーであるCodexis社とのパートナーシップを延長した。この提携延長により、テート＆ライルは新しい甘味料「テイストバMステビア甘味料」を製造した。
2020年、製薬技術企業である綿陽ヴァナッタ化学工業は、低カロリーのシクラミン酸塩製品を新たに市場に投入した。
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ターゲット・オーディエンス 2023
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

  1. 方法論と範囲

    1. 研究方法
    2. 調査目的と報告範囲

  2. 定義と概要

  3. エグゼクティブ・サマリー

    1. タイプ別スニペット
    2. フォーム別スニペット
    3. アプリケーション別スニペット
    4. 地域別スニペット

  4. ダイナミクス

    1. 影響要因
      1. ドライバー
        1. 低カロリー甘味料需要の増加
        2. 市場プレーヤー間のパートナーシップの高まり
      2. 阻害要因
        1. 食品用途でのシクラメート使用に対する規制制限
      3. 機会
      4. 影響分析

  5. 業界分析

    1. ポーターのファイブフォース分析
    2. サプライチェーン分析
    3. 価格分析
    4. 規制分析

  6. COVID-19分析

    1. COVID-19の分析
      1. COVID前のシナリオ
      2. COVID中のシナリオ
      3. COVID後のシナリオ
    2. COVID-19の価格ダイナミクス
    3. 需給スペクトラム
    4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
    5. メーカーの戦略的取り組み
    6. 結論

  7. タイプ別

    1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      2. 市場魅力度指数：タイプ別
    2. シクラミン酸
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. シクラミン酸ナトリウム
    4. シクラミン酸カルシウム

  8. フォーム別

    1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
      2. 市場魅力度指数：形態別
    2. クリスタル
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. パウダー

  9. アプリケーション別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：用途別
      2. 市場魅力度指数：用途別
    2. 食
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
      3. 焼き菓子
      4. 菓子
      5. デザート
      6. サラダドレッシング
    3. 飲料
      1. ソフトドリンク
      2. エナジードリンク
      3. ビール
      4. その他
    4. 医薬品
    5. 化粧品
    6. その他

  10. 地域別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数、地域別
    2. 北米
      1. 序論
      2. 主要地域別ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
      6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
        1. 米国
        2. カナダ
        3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
      6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
        1. ドイツ
        2. イギリス
        3. フランス
        4. イタリア
        5. スペイン
        6. その他のヨーロッパ
    4. 南アメリカ
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
      6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
        1. ブラジル
        2. アルゼンチン
        3. その他の南米諸国
    5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
      6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
        1. 中国
        2. インド
        3. 日本
        4. オーストラリア
        5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
      1. 序論
      2. 主要地域別ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別

  11. 競争環境

    1. 競争のシナリオ
    2. 市場ポジショニング／シェア分析
    3. M&A分析

  12. 会社概要

    1. フードケムインターナショナル株式会社
      1. 会社概要
      2. 製品ポートフォリオと概要
      3. 財務概要
      4. 主な展開
    2. PT.バタンアルム工業
    3. プロダクトス・アディティブス社
    4. 金耀瑞達生物技術有限公司
    5. リダ・バイオテクノロジー
    6. ゴールデンタイムケミカル株式会社
    7. ヒューストーン・エンタープライズ、PT.
    8. シグマ・アルドリッチ
    9. アヴァンスキュア・ライフサイエンス
    10. プラカッシュ・ケミカルズ・インターナショナル (*リストは除く)

  13. 付録

    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ
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