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市場概要世界のダークチョコレート市場規模は2022年に583億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて4.1%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに760億米ドルに達すると予測している。
ダークチョコレートは、ビタースイートまたはセミスイートチョコレートとしても知られ、カカオの木の実から作られる。砂糖、乳化剤、大豆レシチン、バニラ、ココアバター、豆、ミルクを加えない固形分などで構成される。食物繊維、鉄、亜鉛、マグネシウム、銅、リン、セレン、マンガン、フラボノイド、抗酸化物質を豊富に含む。動脈の血流を改善し、血圧を大幅に低下させることから、ダークチョコレートは世界中の食品・飲料（F&B）、パーソナルケア、化粧品、医薬品産業で幅広く利用されている。
ダークチョコレート市場の動向：
現在、誕生日や記念日、お祭りなどの特別な日にダークチョコレートを贈る人が増えている。これは、記憶力や集中力の向上、不安レベルの抑制など、ダークチョコレートが提供するいくつかの医学的利点とともに、市場を牽引する重要な要因の1つとなっている。さらに、世界中のオンラインショップやオフラインショップでダークチョコレートを幅広く入手できることも、市場の成長を後押ししている。さらに、主要な市場参入企業は、ソーシャルメディア・プラットフォームを通じた販促キャンペーンにかなり注力している。また、研究開発（R&D）活動にも投資し、季節限定のチョコレートを世界中で発売している。これとは別に、健康志向の消費者の要求に応えるため、ステビアやココナッツシュガーなどの天然糖分を取り入れている。これは、可処分所得の増加や個人の食生活パターンの変化と相まって、市場の成長を強化している。さらに、ダークチョコレートは、シミや色素沈着を抑え、肌の輝きと健康を保つためのパーソナルケア製品にも使用されている。また、髪のボリュームアップ、髪質の改善、日焼け防止にも利用されている。さらに、コレステロール値を下げ、糖代謝を改善するための医薬品におけるダークチョコレートの使用量の増加は、市場の成長を強化すると予測されている。
主要市場セグメンテーション
IMARC Groupは、ダークチョコレートの世界市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界および地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を流通チャネルに基づいて分類しています。
流通チャネル別の内訳
スーパーマーケットとハイパーマーケット
コンビニエンスストア
食料品以外の小売業者
その他
地域別インサイト
西ヨーロッパ
北米
東欧
アイサ
ラテンアメリカ
中東・アフリカ
オーストラレーシア
本レポートは、世界のダークチョコレート産業について、そのあらゆる重要な側面を網羅した深い洞察を提供します。その範囲は、市場のマクロ的な概要から、業界パフォーマンスのミクロ的な詳細、最近の動向、主要な市場促進要因と課題、SWOT分析、ポーターの5つの力分析、バリューチェーン分析など多岐にわたります。また、ダークチョコレートの製造工場を設立するための包括的な分析も行っている。加工・製造要件、プロジェクトコスト、プロジェクト資金、プロジェクト経済性、期待される投資収益率、利益率などを分析している。本レポートは、起業家、投資家、コンサルタントをはじめ、何らかの形でダークチョコレート産業に関わる、あるいは参入を計画しているすべての人々にとって必読の書である。
競争環境
本レポートでは、ダークチョコレート業界の競争環境について、主要企業のプロフィールとともに検証しています。
本レポートで扱う主な質問
1.2022年のダークチョコレートの世界市場規模は？
2.2023-2028年のダークチョコレートの世界市場成長率は？
3.ダークチョコレートの世界市場を牽引する主要因は何か？
4.COVID-19が世界のダークチョコレート市場に与えた影響は？
5.ダークチョコレートの世界市場における流通チャネル別の内訳は？
6.ダークチョコレートの世界市場における主要地域は？
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のチョコレート産業
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 地域別市場構成
5.4 製品別市場構成
5.5 包装別市場構成比
5.6 最終用途別市場構成比
5.7 主要プレイヤーの市場シェア
5.8 市場予測
6 世界のダークチョコレート産業
6.1 市場概要
6.2 市場パフォーマンス
6.2.1 数量動向
6.2.2 金額動向
6.3 COVID-19の影響
6.4 価格分析
6.4.1 主要価格指標
6.4.2 価格構造
6.4.3 価格動向
6.5 地域別市場構成
6.6 流通チャネル別市場構成比
6.7 市場予測
6.8 SWOT分析
6.8.1 概要
6.8.2 強み
6.8.3 弱点
6.8.4 機会
6.8.5 脅威
6.9 バリューチェーン分析
6.9.1 概要
6.9.2 カカオ生産者
6.9.3 ココア粉砕業者
6.9.4 業務用チョコレートメーカー
6.9.5 最終用途産業
6.9.6 チョコレートメーカー
6.9.7 ディストリビューター
6.9.8 輸出業者
6.9.9 小売業者
6.10 ポーターズファイブフォース分析
6.10.1 概要
6.10.2 買い手の交渉力
6.10.3 供給者の交渉力
6.10.4 ライバルの度合い
6.10.5 新規参入の脅威
6.10.6 代替品の脅威
6.11 主要な成功要因とリスク要因
7 主要地域の業績
7.1 西ヨーロッパ
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 北米
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 東欧
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 アジア
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 ラテンアメリカ
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 中東・アフリカ
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
7.7 オーストラレーシア
7.7.1 市場動向
7.7.2 市場予測
8 流通チャネル別業績
8.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 コンビニエンスストア
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 食料品以外の小売業
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 その他
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
9 競争環境
10 ダークチョコレートの製造工程
10.1 製品概要
10.2 詳細なプロセスフロー
10.3 関係する様々な種類の単位操作
10.4 マスバランスと原材料要件
11 プロジェクトの詳細、必要条件、関わるコスト
11.1 土地、立地、敷地開発
11.2 建設要件と支出
11.3 工場機械
11.4 機械写真
11.5 原材料の要件と支出
11.6 原材料と最終製品の写真
11.7 包装の要件と支出
11.8 輸送要件と支出
11.9 光熱費の要件と支出
11.10 人員要件と支出
11.11 その他の設備投資
12 ダークチョコレート製造工場融資および資金援助
13 ダークチョコレート製造工場プロジェクトの経済性
13.1 プロジェクトの資本コスト
13.2 技術経済パラメータ
13.3 サプライチェーンの各段階における製品価格とマージン
13.4 課税と減価償却
13.5 収入予測
13.6 支出予測
13.7 財務分析
13.8 利益分析
14 主要プレーヤーのプロフィール
図1：世界：ダークチョコレート市場：主な促進要因と課題
図2：世界：チョコレート市場：販売量（単位：千トン）、2017年～2022年
図3：世界：チョコレート市場図3：チョコレートの世界市場：販売額（単位：億米ドル）、2017年～2022年
図4：世界：チョコレート市場図4：チョコレートの世界市場：地域別構成比（単位：%）、2022年
図5：チョコレートの世界市場：製品別構成比（単位図5：チョコレートの世界市場：製品別構成比（単位
図6：チョコレートの世界市場：製品別構成比（単位図6：チョコレートの世界市場：包装別構成比(%), 2022
図7：チョコレートの世界市場：包装別構成比(%)図7：チョコレートの世界市場：用途別構成比(%), 2022
図8：チョコレートの世界市場：主要企業シェア(%)図8：チョコレートの世界市場：主要企業シェア(%), 2022
図9：チョコレートの世界市場予測：図9：チョコレートの世界市場予測：販売量（単位：千トン）、2023年～2028年
図10：チョコレートの世界市場予測：販売額（単位：億米ドル）、2023年～2028年
図11：世界：ダークチョコレート市場ダークチョコレート市場販売量（単位：千トン）、2017年～2022年
図12：世界：ダークチョコレート市場図12：ダークチョコレート市場販売額（単位：億米ドル）、2017年～2022年
図13：ダークチョコレート市場価格構造
図14：世界：ダークチョコレート市場平均価格（単位：US$/トン）、2017年～2022年
図15：世界：ダークチョコレート市場予測：平均価格（単位：US$/トン）、2023～2028年
図16：世界：ダークチョコレート市場ダークチョコレート市場図16：ダークチョコレートの世界市場：地域別構成比（単位
図17：世界：ダークチョコレートの世界市場図17：ダークチョコレートの世界市場：流通チャネル別構成比（単位
図18: ダークチョコレートの世界市場予測：2022年ダークチョコレート市場予測：販売量（単位：千トン）、2023年～2028年
図19：世界：ダークチョコレートの世界市場予測：販売額（単位：億米ドル）、2023～2028年
図20: 世界：ダークチョコレート産業：SWOT分析
図21: 世界：ダークチョコレート産業：バリューチェーン分析
図22: 世界：ダークチョコレート産業：ポーターのファイブフォース分析
図23: 世界：ダークチョコレート市場予測：地域別内訳(%), 2028
図24: 西ヨーロッパ：ダークチョコレート市場販売量（単位：千トン）、2017年および2022年
図25：西欧：西欧：ダークチョコレート市場予測：販売量（単位：千トン）、2023年～2028年
図26：北米：北米：ダークチョコレート市場：販売量（単位：千トン）、2017年および2022年
図27：北米：北米：ダークチョコレート市場予測：販売量（単位：千トン）、2023年～2028年
図28：東欧：東欧：ダークチョコレート市場：販売量（単位：千トン）、2017年および2022年
図29：東欧：東欧：ダークチョコレート市場予測：販売量（単位：千トン）、2023～2028年
図30：アジア：アジア：ダークチョコレート市場：販売量（単位：千トン）、2017年および2022年
図31：アジアのアジア：ダークチョコレート市場予測：販売量（単位：千トン）、2023年～2028年
図32：ラテンアメリカ：ラテンアメリカ：ダークチョコレート市場販売量（単位：千トン）、2017年および2022年
図33：ラテンアメリカ：ラテンアメリカ：ダークチョコレート市場予測：販売量（単位：千トン）、2023年～2028年
図34：中東およびアフリカ：中東・アフリカ：ダークチョコレート市場：販売量（単位：千トン）、2017年および2022年
図35：中東およびアフリカ：中東・アフリカ：ダークチョコレート市場予測：販売量（単位：千トン）、2023～2028年
図36：オーストラレーシア：オーストラレーシア：ダークチョコレート市場：販売量（単位：千トン）、2017年および2022年
図37：オーストラレーシア：ダークチョコレートオーストラレーシア：ダークチョコレート市場予測：販売量（単位：千トン）、2023～2028年
図38：世界のダークチョコレート市場スーパーマーケットおよびハイパーマーケットを通じた販売量（単位：千トン）、2017年および2022年
図39：世界のダークチョコレート市場の予測：スーパーマーケットおよびハイパーマーケットを通じた販売（単位：千トン）、2023年～2028年
図40：世界のダークチョコレート市場：コンビニエンスストアを通じた販売（単位：千トン）、2017年および2022年
図41：世界のダークチョコレート市場予測：コンビニエンスストアを通じた販売（単位：千トン）、2023～2028年
図42：世界のダークチョコレート市場非食品小売業者による販売（単位：千トン）、2017年および2022年
図43：世界のダークチョコレート市場の予測：食料品以外の小売業者による販売（単位：千トン）、2023年～2028年
図44：世界：ダークチョコレート市場ダークチョコレート市場その他の流通チャネルによる販売（単位：千トン）、2017年および2022年
図45：世界のダークチョコレート市場予測：その他の流通チャネルによる販売（単位：千トン）、2023年～2028年
図46：ダークチョコレートの製造：詳細なプロセスフロー
図47：ダークチョコレートの製造：原料の変換率
図48：ダークチョコレートの製造：資本コストの内訳(%)
図 49：ダークチョコレートの製造：製造コストの内訳(%)
図50: ダークチョコレート製造工場：サプライチェーンの各段階におけるマージン
