フレーバーティーの世界市場：タイプ別（ルーズリーフティー、CTCティー）、フレーバー別（フルーツ、花、ハーブ、スパイス）、流通チャネル別（スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店、Eコマース、その他）、エンドユーザー別（食品、飲料、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）- シェア、規模、展望、機会分析、2023-2030年

投稿者: industryreport産業調査資料
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フレーバーティー市場の概要
世界のフレーバーティー市場は2022年に26億米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率7.9%で成長し、2030年には47億米ドルに達すると予測されている。

ハーブティーは、フレーバーティー市場で非常に多くの種類を見つけることができます。ハイビスカスティー、ローズティー、カルダモンティー、オーガニックティー、カモミールティー、ペパーミントティー、ピュアハーブティーなどがある。予測期間中に市場が成長する主な要因の1つは、世界の人々の間で健康とライフスタイルに注意する意識が高まっていることである。

消費者はフレーバーティーの風味と香りが大好きだ。さらに、フレーバーティーには医学的な利点もあり、健康を気遣う人々が世界中から集まってくる。ビタミンCを多く含み、健康的な血糖値やコレステロール値をサポートし、減量を助け、免疫システムを強化する。消費者に完全な満足を与え、さまざまな味と利点を提供するために、フレーバー・ティーが広く販売されている。この製品の需要は、消費者の食習慣に対する考え方が変化するにつれて高まる。

紅茶業界の企業にとって、研究開発は継続的な投資である。その結果、人々はすでに日常的にお茶を飲むことに慣れており、企業は新しいフレーバーや感覚でお茶市場を拡大してきた。人々の嗜好もまた、市場動向の変化に応じて変化している。2022年の市場売上高シェアは、アジア太平洋地域が45％以上と最も高い。アジア太平洋地域のフレーバーティー市場では、顧客は新しいものを試すことに前向きで、製品の治療効果や健康効果に対する認知度を高める有名人の推薦に大きな影響を受けている。

フレーバーティー市場のダイナミクスと動向
健康志向の高まり

数多くのフレーバー・ティーは、ソーダやジュースのような甘味のある飲み物に代わる、より健康的な飲み物として注目されている。より多くの顧客が、自然で低カロリー、低糖質の選択肢を探している。例えば、ハーブティーやフルーツティーには、抗酸化物質やその他の健康増進成分が含まれていることが多い。

抗酸化物質は、酸化ストレスを撃退し、慢性疾患の発症リスクを低下させ、一般的な健康を促進する能力を含む、多くの健康上の利点に関連している。ドイツ紅茶・ハーブ飲料協会によると、オーガニック品質の紅茶、ハーブ飲料、フルーツ飲料の売上は2021年に劇的に増加し、販売された紅茶の15.9％にオーガニック表示がされている。

人工成分や添加物の少ないクリーンラベル製品への関心の高まり

ウェルネスの分野では今、消化器系の健康に大きな注目が集まっている。消化器系の不快感を和らげ、より良い消化を促すとされる人気のメニューには、ペパーミント、フェンネル、ジンジャーなどの成分を使ったお茶がある。さらに、ストレス管理とリラクゼーションは、ペースの速い現代社会では非常に重要である。フレーバーティーは、リラックス、ストレス解消、睡眠の改善に役立つとされている。

顧客は、人工的な成分や添加物の少ないクリーン・ラベルの製品への関心を高めている。この傾向を支えているのは、人工的な添加物や保存料ではなく、天然香料や実際の果物、ハーブを使ったフレーバー・ティーである。クリーン・ラベルのフレーバー・ティーは、原材料を明確に表示することで、顧客が何を飲んでいるのかを理解しやすくしている。

それぞれの透明性は信頼を育み、人々が食生活の嗜好について十分な情報を得た上で決断することを可能にする。フレーバー・ティーに使用される原材料の自然な風味と栄養面での利点は、加工や化学処理を最小限に抑えることを目的としたクリーン・ラベル製品を使用することで維持することができる。

便利さがフレーバーティー人気の主な要因

フレーバー・ティーは、消費者に手間のかかる準備の必要なく、好みのフレーバーを楽しむ便利な方法を提供し、飲料の選択に味と利便性のバランスを求める人々にとって魅力的な選択肢となっている。ティーバッグは衛生的で使い勝手がよく、お茶の鮮度も保つことができる。

ボトルや缶入りのフレーバーティーは持ち運びに便利で、コンビニエンスストアや自動販売機、カフェなどで頻繁に販売されているため、外出先でも購入することができる。一部のRTD紅茶はリシーラブル容器に入っており、こぼれたり鮮度が落ちたりする心配をすることなく、残った紅茶を保存することができる。ティーバッグでもRTDボトルでも、フレーバーティーの多くは1回分サイズである。

例えば、2022年6月、英国を拠点とするクリッパー・ティー・カンパニーのアメリカ部門は、既存の製品ラインに新しいフレーバーとパッケージを追加した。オーガニックアールグレイ紅茶、オレンジ＆ターメリックハーブティー、グリーンティー＆レモン、ウィンターアップル＆シナモンハーブティー、オーガニックウィンターベリーハーブティーは最近追加されたフレーバーの一つである。

フレーバーティーの高コスト

他の飲料と比較すると、フレーバー・ティー、特に高級品や職人技が光る品種は比較的高価である。特に価格に敏感な消費者層では、市場の拡大が抑制される可能性がある。高級フレーバー・ティーには、高品質の茶葉と、本物の果実片、ハーブ、スパイス、エッセンシャルオイルなどの有機成分が頻繁に使用される。製造コストが高くなるのは、こうした高級原料の結果である。

さらに、フレーバーティーの特徴的でバランスの取れた風味を作り出すには、複雑なブレンド技術が必要になることが多い。様々な品種の茶葉、ハーブ、植物を巧みにブレンドして特定の風味を実現するプロセスは、生産コストを上昇させる可能性があります。その希少性と特別な風味の組み合わせから、一部のフレーバー・ティーはスペシャルティや限定ブレンドとして生産され、高値で取引されることもあります。

フレーバーティー市場のセグメント分析
世界のフレーバーウォーター市場は、タイプ、フレーバー、流通チャネル、エンドユーザー、地域によって区分される。

消費者の嗜好の変化によるルーズリーフ茶の需要増

ルーズリーフ・ティーは通常、茶葉が丸ごと、または大きめのまま入っており、ティーバッグよりも茶葉の風味やエッセンシャルオイルが多く残っているため、品質が高いと思われがちである。その高い品質と新鮮さにより、ルーズリーフ・ティーはプレミアムなティー体験を求める顧客を惹きつけている。

ティーバッグでは難しい複雑でニュアンスのあるフレーバーも含め、ルースリーフティーはより幅広いフレーバープロファイルを提供します。より多様なフレーバー体験は、利用可能な茶葉の種類と淹れ方の柔軟性によって可能になる。お客様は抽出時間、湯温、茶葉と水の比率を調整することで、紅茶の濃さと風味を調整することができます。

さらに、一般的にルーズリーフ・ティーは、プラスチックなどの生分解性のない素材を含む可能性のあるティーバッグよりも廃棄物が少ないため、環境意識の高い消費者の中にはルーズリーフ・ティーを好む人もいる。茶園からの直接調達とオープン・サプライ・チェーンは、多くのルース・リーフ・ティー・ブランドの2つのセールスポイントだ。

フレーバーティー市場の地域別シェア
アジア太平洋地域の健康志向の高い消費者の間で高まるお茶の受容

健康志向が高まり続ける中、アジア太平洋地域の消費者は、その潜在的な健康効果を求めてフレーバーティーに注目している。ショウガ、高麗人参、緑茶など、フレーバー・ティーによく使われる特定の成分には、さまざまな健康促進効果がある。さらに、お茶は多くのアジア諸国で長く根付いた文化的歴史を持っており、フレーバー・ティーは何世紀にもわたってこれらの伝統の一部となってきた。

さらに、この地域の労働人口は、労働時間中の即効性のあるエネルギーと水分補給のためにお茶を好む。このような要因から、市場参加者は消費者の需要に応えるため、健康的で風味豊かな茶製品を市場に投入している。2022年11月、ネットサーフネットワークはインドで一連のハーブティーを発売した。同製品は、ブラミ＆シナモン、ジンジャー＆クミン、アシュワガンダ＆レモンなど、さまざまなハーブのフレーバーで販売されている。

フレーバーティー市場参入企業
市場の主な世界的プレーヤーには、ユニリーバ、Numi Inc、Twining and Company Ltd、Goodricke Group Ltd、Harney and Sons Fine Teas、Golden tips Yea、Tetley、Apeejay Surrendra Group、Nestle、Tata Global Beveragesが含まれる。

COVIDインパクト

パンデミック（世界的大流行）の最中、健康を気遣う消費者は、健康に役立つと思われる飲料を求めた。COVID-19の大流行で健康への関心が高まった結果、市場は急速に拡大した。消費者がより健康的で心を和ませる選択肢を求め、特に免疫力を高めるハーブのようなハーブや機能性成分を使ったフレーバーティーの需要が増加した。

健康上の利点があるとされるため、お茶は消費者によく選ばれている。緑茶、紅茶、白茶、ハーブティーは、さまざまな機能的特性を持つ茶葉のほんの一部である。例えば、カモミールのようなハーブティーは鎮静作用が評価されているが、緑茶は抗酸化物質が含まれていることでよく知られている。

ロシア・ウクライナ戦争の影響

地政学的緊張は通貨価値の変動につながり、他国からのフレーバーティーの輸入コストに影響を与えた。輸入紅茶の値ごろ感は、為替レートの不安定さと価格の変動によって影響を受けた。貿易制限、禁輸、制裁は地政学的紛争の結果である。こうした規制はフレーバーティーの国際取引を妨害する可能性があり、輸出入市場に影響を与える。

紛争、サプライチェーンの寸断、需要の減少により、2022年のウクライナの生産量は、約15,000トンの水準であった2021年と比較して31.5％減少した。輸入は2022年に2021年比で40％近く減少したが、これは原材料価格の高騰と国の経済危機に関連している。

ウクライナの消費者はこのタイプの包装に慣れているため、フィルターバッグに包装された紅茶が輸入の大半を占めている。2017年から2021年にかけて、紅茶輸入の地理的分布はほぼ安定しており、UAE、スリランカ、アゼルバイジャン、ポーランド、中国が主要供給国であった。2022年にはポーランドと中国がスリランカを抜いてウクライナへの紅茶輸出のトップとなったが、スリランカは依然としてトップの座を維持している。

主な動き
2023年6月28日、インド産の高級オーガニック紅茶とスパイスで知られる人気のグローバル・ウェルネス・ブランド、VAHDAM India（ヴァーダム・インディア）が、まったく新しい魅力的な製品ラインをデビューさせた：ICED TEAS」である！この新しいアイスティー・ラインは、本物の紅茶のみを使用し、実用的な2つのフォーマットで提供される：インスタント・プレミックスとピッチャー・ティーバッグの2つの実用的な形態で提供される。
2023年4月21日、リプトンの「ハードアイスティー」に4種類のフルーツフレーバーとアルコール飲料が登場する。メーカーによると、この飲料は「本物のリプトン紅茶、天然のフルーツフレーバー、トリプルフィルターで濾過されたプレミアムモルトベース」を使用し、「スムーズで爽やか、そして本当においしい」アルコール度数5％の無炭酸飲料として「生まれ変わった」ものだという。
2022年11月23日、テトリー・グリーンティーは「テトリー・グリーンティー・イミューン・トゥルシー」を発売し、ウェルネス・セレクションを拡充した。レモン＆ハニー、ジンジャー、ミント＆レモン、マンゴー風味のナチュラリー・スウィートなど、テトリー・グリーンティー・イミューンにはすでに様々なフレーバーがラインナップされているが、今回のトゥルシーの追加により、そのバリエーションがさらに広がることになる。
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ターゲット・オーディエンス 2023
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

  1. 方法論と範囲

    1. 研究方法
    2. 調査目的と報告範囲

  2. 定義と概要

  3. エグゼクティブ・サマリー

    1. タイプ別スニペット
    2. フレーバー別スニペット
    3. 流通チャネル別スニペット
    4. エンドユーザー別スニペット
    5. 地域別スニペット

  4. ダイナミクス

    1. 影響要因
      1. ドライバー
        1. 健康志向の高まり
        2. 人工成分や添加物の少ないクリーンラベル製品への関心の高まり。
        3. 利便性がフレーバーティー人気の主な要因である。
      2. 阻害要因
        1. フレーバー・ティーのコスト高
      3. 機会
      4. 影響分析

  5. 業界分析

    1. ポーターのファイブフォース分析
    2. サプライチェーン分析
    3. 価格分析
    4. 規制分析
    5. ロシア・ウクライナ戦争の影響分析
    6. DMIオピニオン

  6. COVID-19分析

    1. COVID-19の分析
      1. COVID前のシナリオ
      2. COVID中のシナリオ
      3. COVID後のシナリオ
    2. COVID-19の価格ダイナミクス
    3. 需給スペクトラム
    4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
    5. メーカーの戦略的取り組み
    6. 結論

  7. タイプ別

    1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      2. 市場魅力度指数：タイプ別
    2. ルースリーフティー
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. CTCティー

  8. フレーバー

    1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
      2. 市場魅力度指数：フレーバー別
    2. フルーツ
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. 花
    4. ハーブ
    5. スパイス

  9. 流通チャネル別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケット*について
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. 専門店
    4. 電子商取引
    5. その他

  10. エンドユーザー別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
      2. 市場魅力度指数：エンドユーザー別
    2. 食品と飲料
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. その他

  11. 地域別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数、地域別
    2. 北米
      1. 序論
      2. 主要地域別ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：エンドユーザー別
      7. 市場規模分析および前年比成長分析（%）, 国別
        1. 米国
        2. カナダ
        3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
      5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
      6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：エンドユーザー別
      7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
        1. ドイツ
        2. イギリス
        3. フランス
        4. イタリア
        5. スペイン
        6. その他のヨーロッパ
    4. 南アメリカ
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：エンドユーザー別
      7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
        1. ブラジル
        2. アルゼンチン
        3. その他の南米諸国
    5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：エンドユーザー別
      7. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：国別
        1. 中国
        2. インド
        3. 日本
        4. オーストラリア
        5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
      1. 序論
      2. 主要地域別ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：エンドユーザー別
      7. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：用途別

  12. 競争環境

    1. 競争のシナリオ
    2. 市場ポジショニング／シェア分析
    3. M&A分析

  13. 会社概要

    1. 株式会社ヌミ
      1. 会社概要
      2. 製品ポートフォリオと概要
      3. 財務概要
      4. 主な展開
    2. ユニリーバ
    3. トワイニング・アンド・カンパニー・リミテッド
    4. ハーニー＆サンズ・ファイン・ティー
    5. グッドリック・グループ
    6. 黄金のヒント
    7. アピージェイ・スレンドラ・グループ
    8. テトレー
    9. タタ・グローバル・ビバレッジズ
    10. ネスレ（※リストは除く）

  14. 付録

    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ
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