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世界の食品物流市場規模は2022年に1,060億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場は2023年から2028年の間に8.22%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに1,671億米ドルに達すると予測している。
食品ロジスティクスには、サプライチェーン内でのさまざまな食品と飲料の移動の計画、実施、制御が含まれる。これは、インバウンドおよびアウトバウンドの輸送、倉庫管理、車両管理、マテリアルハンドリング、注文処理、在庫管理、需要計画から成る。食品を最適な温度で保管し、鮮度と品質を維持することを支援します。また、付加価値の創造、効率の向上、コストの削減、消費者の体験に応えることにも役立つ。いくつかのレストラン、カフェ、ホテルが迅速な食事を提供するためにフードデリバリーアプリに依存しているため、世界的に食品ロジスティクスの必要性が高まっている。
食品ロジスティクス市場の動向：
簡単な入手可能性、利便性、幅広い製品カタログを提供するオンライン・ポータルを通じて食品を注文することの利点について、個人の間で認識が高まっている。このことは、電子商取引業界の繁栄と相まって、食品ロジスティクスの需要にプラスの影響を与える主要要因のひとつとなっている。加えて、急速な都市化、多忙なライフスタイル、スマートフォンへの依存度の高さ、高速インターネットの普及率の上昇、個人の購買力の拡大が市場成長に寄与している。さらに、新鮮で高品質な食品を注文したいという嗜好の高まりや、手間のかからないショッピング体験に対する消費者の傾向の変化が、市場に明るい見通しを生み出している。このほか、食品メーカーや小売業者の間で、反復的な生産作業の実行、在庫管理、自動包装、配送の監視を目的としたロボット・ソリューションに対する需要が高まっていることも、市場の成長を後押ししている。これとは別に、主要企業は、人工知能（AI）、拡張現実（AR）、ブロックチェーン、モノのインターネット（IoT）などの先進技術と統合された食品物流監視システムを提供している。これらのシステムは、倉庫管理、輸送、配送のリアルタイム情報と予測アラートを提供し、業界プレーヤーに有利な成長機会を提供している。
主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界の食品ロジスティクス市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を、2023年から2028年までの世界および地域レベルの予測とともに提供しています。当レポートでは、輸送形態、製品タイプ、サービスタイプ、セグメントに基づいて市場を分類しています。
輸送モード別の内訳
鉄道
道路
海路
航空
迅速な集荷・配達が可能な道路が市場を独占している。
製品タイプ別内訳：
魚、貝、肉
野菜、果物、ナッツ類
穀物、ベーカリー、乳製品
コーヒー、紅茶、植物油
その他
食品ロジスティクスは、魚介類や食肉の品質を維持し、全体的な保存性を向上させるのに役立っている。
サービスタイプ別内訳：
コールドチェーン
非コールドチェーン
コールドチェーンは、食品安全上のリスクを排除し、食品の品質を向上させるため、最も重要なサービスタイプである。
セグメント別内訳
輸送
包装
計測機器
輸送は、食品の安全性を確保し、商品の損傷を減らし、タイムリーな配送を管理するのに役立つため、市場シェア全体の大半を占めている。
地域別の洞察
アジア太平洋
北米
ヨーロッパ
中東・アフリカ
中南米
北米が世界の食品ロジスティクス市場シェアの大半を占めているのは、同地域におけるロジスティクス産業の強力なプレゼンスと継続的な技術進歩によるものである。
競争環境：
市場の競争環境は、業界で事業を展開する主要企業の詳細なプロフィールとともに、レポートで分析されている。その中には、AmeriCold Logistics LLC、Deutsche Bahn (DB) Schenker AG、C.H. Robinson Worldwide, Inc.、Schneider National、CaseStack、A.N. Deringer, Inc.、Echo Global Logistics, Inc.、Evans Distribution Systems, Inc.、Hellmann Worldwide Logistics SE & Co.KG、マトソン ロジスティクス、オデッセイ ロジスティクス＆テクノロジー コーポレーション。
本レポートで扱う主な質問
1.2022年の世界の食品物流市場規模は？
2.2023-2028年の世界の食品物流市場の予想成長率は？
3.世界の食品物流市場を牽引する主要因は何か？
4.COVID-19が世界の食品物流市場に与えた影響は？
5.世界の食品物流市場の輸送形態別の内訳は？
6.世界の食品物流市場の製品タイプ別の内訳は？
7.世界の食品物流市場のサービスタイプ別の内訳は？
8.食品物流の世界市場のセグメント別内訳は？
9.食品ロジスティクスの世界市場における主要地域は？
10.食品物流の世界市場における主要企業／プレーヤーは？
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界の食品物流市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 マージン分析
5.5 輸送形態別市場構成
5.6 サービスタイプ別市場構成
5.7 セグメント別市場構成比
5.8 製品タイプ別市場構成比
5.9 地域別市場構成比
5.10 市場予測
5.11 SWOT分析
5.11.1 概要
5.11.2 強み
5.11.3 弱点
5.11.4 機会
5.11.5 脅威
5.12 バリューチェーン分析
5.12.1 概要
5.12.2 食品製造施設
5.12.3 倉庫
5.12.4 輸送（航空／海上／道路／鉄道）
5.12.5 流通センター
5.12.6 輸送（道路）
5.12.7 エンドユーザー
5.13 ポーターズファイブフォース分析
5.13.1 概要
5.13.2 買い手の交渉力
5.13.3 供給者の交渉力
5.13.4 競争の程度
5.13.5 新規参入の脅威
5.13.6 代替品の脅威
6 輸送モード別市場構成
6.1 道路
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 鉄道
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 海運
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 航空
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 製品タイプ別市場
7.1 魚、貝、肉
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 野菜、果物、ナッツ類
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 シリアル、ベーカリー、乳製品
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 コーヒー、茶、植物油
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 その他
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
8 地域別市場内訳
8.1 北米
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 欧州
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 アジア太平洋
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 中東・アフリカ
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 中南米
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 サービスタイプ別市場
9.1 コールドチェーン
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 非コールドチェーン
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
10 セグメント別市場構成
10.1 輸送
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 パッケージング
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 インストルメンテーション
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
11 競争環境
11.1 市場構造
11.2 主要プレーヤー
11.3 主要プレーヤーのプロファイル
11.3.1 AmeriCold Logistics LLC
11.3.2 ドイツ鉄道（DB）シェンカーAG
11.3.3 C.H.ロビンソン・ワールドワイド社
11.3.4 シュナイダーナショナル
11.3.5 ケーススタック
11.3.6 A.N. Deringer, Inc.
11.3.7 エコー・グローバル・ロジスティクス社
11.3.8 エバンス・ディストリビューション・システムズ社
11.3.9 ヘルマン ワールドワイド ロジスティクス SE & Co.KG
11.3.10 マツソン・ロジスティクス
11.3.11 オデッセイ ロジスティクス アンド テクノロジー コーポレーション
図1：世界：食品物流市場：主な推進要因と課題
図2：世界：食品物流市場：販売額（単位：億米ドル）、2017年～2022年
図3：世界：食品物流市場食品ロジスティクス市場：図3：世界の食品物流市場：輸送形態別構成比（単位：%）、2022年
図4：世界の食品物流市場：製品タイプ別構成比（単位：%）、2022年図4：食品ロジスティクスの世界市場：製品タイプ別構成比（単位
図5：世界の食品物流市場：図5：食品ロジスティクスの世界市場：サービスタイプ別構成比（単位
図6：世界：食品物流市場：サービスタイプ別構成比（単位：%）、2022年図6：食品ロジスティクスの世界市場：セグメント別構成比（単位
図7：世界：食品物流市場：地域別構成比（%）、2022年図7：食品ロジスティクスの世界市場：地域別構成比（%）、2022年
図8：世界の食品物流市場の予測：販売額（単位：億米ドル）、2023年～2028年
図9：食品物流市場価格構造
図10：世界：食品物流業界：SWOT分析
図11: 世界：食品物流業界：バリューチェーン分析バリューチェーン分析
図12: 世界：食品物流業界：ポーターのファイブフォース分析
図 13: 世界の食品物流（道路）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図14：世界：食品物流（道路食品物流（道路）市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図15：世界の食品物流（鉄道）市場食品物流（鉄道）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図16：世界：食品物流（鉄道）市場食品物流（鉄道）市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図17：世界：食品物流（鉄道食品物流（海上）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図18：世界市場食品物流（海上）市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図19：世界：食品物流（航空）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図20：世界：食品物流（航空）市場食品物流（航空）市場の予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図 21: 世界：食品物流（魚介類、食肉）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図22：世界：食品物流（魚介類、食肉）市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図23：世界：食品物流（野菜、貝類、肉類食品物流（野菜、果物、ナッツ）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図24：世界：食品物流（野菜、果物、ナッツ食品物流（野菜、果物、ナッツ）市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図25：世界：食品物流（穀物、果物、ナッツ食品物流（穀物、ベーカリー、乳製品）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図26：世界の食品物流（穀物、ベーカリー、乳製品）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図27：世界の食品物流（コーヒー、茶、植物油）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年・2022年
図 28：世界：食品物流（コーヒー、茶、植物油）市場食品物流（コーヒー、茶、植物油）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図29：世界の食品物流（その他の製品タイプ）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年・2022年
図30：世界：食品物流（その他の製品タイプ）市場予測：2017年および2022年食品物流（その他の製品タイプ）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図31：世界の食品物流（コールドチェーン）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図32：世界：食品物流（コールドチェーン）市場予測：2017年および2022年食品物流（コールドチェーン）市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図33：世界の食品物流（非コールドチェーン）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図34：世界：食品物流（非コールドチェーン）市場予測：2017年および2022年食品物流（非コールドチェーン）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図35：世界の食品物流（輸送）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図36：世界：食品物流（輸送食品物流（輸送）市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図37：世界の食品物流（包装）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図38：世界：食品物流（包装食品物流（包装）市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図39：世界の食品物流（包装食品物流（計装）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図40：世界：食品物流（計測機器）市場予測：2017年および2022年食品物流（計測機器）市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図 41：北米：食品物流市場食品物流市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図42：北米：食品物流市場の予測：2017年および2022年北米：食品物流市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図43：ヨーロッパ：食品物流市場予測食品物流市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図44：欧州：食品物流市場の予測：2017年および2022年食品物流市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図45：アジア太平洋地域の食品物流市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図46：アジア太平洋地域のアジア太平洋地域の食品物流市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図47：中東およびアフリカ：食品物流市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図48：中東およびアフリカ：食品物流市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図49：ラテンアメリカ：食品物流市場：ラテンアメリカ：販売額（百万米ドル）、2017年および2022年
図50：ラテンアメリカ：食品物流市場の予測：販売額（百万米ドル）、2023年～2028年
