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食品加工・ハンドリング機器市場は、2021年の1,306億米ドルから2026年には1,751億米ドルに急増し、予測期間中の年平均成長率は6.0％になると予測されている。
食品加工・ハンドリング機器市場は、加工・包装食品への需要の急増、効率的で衛生的な加工方法へのニーズの高まり、食品・飲料産業における最先端技術と自動化の採用など、さまざまな要因が重なって大きな成長を遂げている。本レポートでは、このような成長の主な要因や、市場に存在するトレンド、課題、成長機会について掘り下げています。
食品加工・ハンドリング機器市場は、食肉製品、焼き菓子、コンビニエンス・フードなどの加工食品需要の増加に牽引され、食品産業が拡大するにつれて大幅な成長を遂げている。非加熱加工のような新技術の開発は、生産プロセスを合理化し、廃棄物、時間、コストを削減している。加工技術の革新、ヘルシーで機能的な食品への需要、新興経済圏における食品製造能力の成長は、すべて市場成長の要因となっている。食品・飲料業界は食品加工の進歩によって変貌を遂げつつあり、メーカーは最先端の機器を使用して健康的で機能的な製品に対する需要の高まりに対応する機会を創出している。
多角的な飲料産業は世界規模で成長しているため、アルコール飲料、ノンアルコール飲料、乳飲料など、飲料の需要が目に見えて増加している。特に発展途上地域における加工産業の増加、クラフトビール醸造所の増加、食品加工・ハンドリング産業における新技術の開発は、食品加工・ハンドリング機器産業を牽引する顕著な要因である。しかし、電力・エネルギーコストの上昇が業界成長の懸念材料となっている。
食品加工およびハンドリング機器市場のダイナミクス
ドライバー：肉、鶏肉、ベーカリー、乳製品、菓子製品に対する需要の高まり
食肉、乳製品、ベーカリー、菓子類は、食品加工・処理機器の主な用途の一部である。タンパク質ベースの食品、冷凍肉、冷凍ベーカリー製品、果物・野菜の消費量の増加、および先進国における健康的な食品への嗜好の高まりが、食品増産需要を後押ししている。このような様々な食品に対する需要の伸びは、ひいては食品加工・処理機器の需要を押し上げることになる。欧州市場では、スナックやベーカリー製品のカテゴリーで、グルテンフリーや非遺伝子組換えといった健康を謳った様々な製品が発売されている。
同様に、スナック菓子やベーカリー製品は、最終製品の製造、味や食感の付加、保存期間の延長のために、カッティング、コーティング、スライス、熱処理機器を必要とする。欧州やその他の先進国におけるベーカリー・製菓産業の成長も、食品加工・ハンドリング機器の需要を牽引すると予想される。
ベーカリー、食肉、鶏肉、魚介類は、食品加工処理機器の主な用途である。過去10年間、急速な都市化による消費者のライフスタイルの変化と多忙化により、食肉加工品や簡便食肉製品に対する需要が高まっている。さらに、食肉加工品は調理にかかる時間や手間が少なく、栄養価や耐久性も向上している。食肉加工には、物理的・化学的な処理方法が幅広く含まれ、一般的には様々な方法を組み合わせる。切断、混合、詰め物・充填、粉砕、乾燥、スライス、燻製、粉砕、マッサージなど、さまざまな加工方法が、さまざまな機器の助けを借りて行われる。
同様に、酪農業界では、様々な用途のための様々な機器の需要が、食品加工＆ハンドリング機器市場の成長を牽引している。テトラパックの乳製品指数によると、牛乳、チーズ、バターなどの製品の世界消費量は今後10年間で36％増加し、2024年までに液体ミルク換算で7億1000万トン以上に達すると予想されている。乳製品の需要が急増しているのは、主にインド、中国、中南米諸国などの新興経済国である。この需要は、人口増加、急速な都市化、可処分所得の増加、冷蔵輸送・貯蔵などのコールドチェーン施設の出現と近代化によって煽られている。
阻害要因：エネルギーコストと人件費の上昇による生産コストの上昇
エネルギーコストの増加は、食品・飲料メーカーが工場を継続的に稼働させるために直面する大きな制約のひとつである。ホモジナイザー、ヒーター、オーブンなど、食品・飲料加工およびハンドリング産業で使用される機器は、かなり高いエネルギーと電力を消費する。自動機器は先進的と考えられているが、効率的に機能するためには中断のない電力供給が必要であり、これはより高いエネルギー消費につながる。自動化された無停止の食品・食品加工処理機器の高い使用率は、生産コストを削減するためにチェックする必要があり、それは技術的に高度な機器を使用し、製造のベストプラクティスを実施することによって確保できる。このような加工機器の運転にかかる高いコストと再生不可能なエネルギー源の不足が、小規模の食品・飲料加工業者が高度な加工システムを導入する意欲を削いでいる。
機会：中国やインドなどの発展途上国からの需要の増加
BRIC（ブラジル、ロシア、インド、中国）などの新興国は、食品包装機器メーカーにいくつかの成長機会を提供している。これらの地域の成長は主に、消費者の調理済み食品や簡便食品への傾倒によってもたらされる。消費者のライフスタイルの変化、急増する可処分所得、ブランド意識の高まり、働く女性の増加、食品の品質に対する関心の高まりなどである。世界中のこれらの新興国は、食品包装業界の新たな収益ポケットとして機能する。カナダ農業・農業・食品省（AAFC）によると。2017年から2018年にかけて年平均成長率11.5％で成長し、2018年には3470億米ドルに達する。これは包装食品産業に成長機会を提供し、ひいては食品包装技術・機器市場の成長につながると期待されている。
課題：発展途上国におけるインフラ整備の課題
ヨーロッパや北米のような先進地域の市場が飽和状態にあるため、食品加工機器メーカーは未開拓の市場を探し、消費者基盤を拡大する必要に迫られている。そのためには、事業拡大のさまざまな側面、特に発展途上国での新しい施設の設立に関して、多額の投資が必要となる。設備への内部投資とは別に、メーカーは効率的なサプライ・チェーン・マネジメントの開発や、原材料や完成品の保管にも多額の投資を行う必要がある。原材料価格や人件費の安さは、途上国に進出する加工企業にとってメリットがあるものの、インフラ整備のための投資コストは大きな課題である。
多くの発展途上国では、冷蔵施設の不足、冷蔵輸送の未整備、電力供給や道路・鉄道接続の未整備など、適切なインフラ設備がまだ不足している。発展途上地域の食品・食品加工処理機器市場の成長を支えるには、それぞれの政府とメーカーがこうした課題に対処する必要がある。
食品加工部門が世界の食品加工・ハンドリング機器市場を支配すると推定される
食品加工業界の進歩、加工技術の革新、加工食品需要の継続的な増加が、食品・飲料加工機器市場の成長を支える要因として期待されている。健康食品と機能性食品に対する嗜好の高まりに伴い、メーカーは健康的な機能性食品＆飲料の需要を満たすために新しい機器を導入すると予想される。食品製造能力の拡大や新興国における食品加工産業の成長も、食品加工・ハンドリング機器市場の成長を支えるだろう。
食品加工・ハンドリング機器市場では、固形物セグメントが最大のシェアを占めると推定される
パン、加工肉、加工野菜などの固形食品の消費量が増加し、固形部門が世界の食品加工・ハンドリング機器市場を支配している。消費者の嗜好の変化や、製品の保存性を高めるためのアップグレード技術の採用も、固形セグメントの成長を後押ししている。ベーカリーやデザート産業におけるカスタマイズや技術革新は、加工された果物や野菜製品に対する需要の高まりとともに、食品加工＆ハンドリング機器市場で成長するための巨大な機会をメーカーに提供している。
予測期間中、アジア太平洋市場が食品加工・ハンドリング機器市場を独占
アジア太平洋地域の食品産業は巨大である。この地域では、製品の革新と技術の進歩により、食品の安全性、完全性、品質、栄養と健康への影響が重視されるようになり、あらゆるレベルでの品質基準に対する圧力が高まっている。加工食品需要の伸び、スーパーマーケットの急増、小売店の増加は、この地域の食品・飲料産業の成長を形作るプラス要因の一部である。都市部の所得が上昇し、動物性食品の消費比率が高まるにつれて、より多様な食品に対する需要が高まっている。加工食品に対する需要の変化と、国際食品貿易の段階的自由化により、多国籍食品小売業者が台頭してきた。
食品加工・処理機器市場の主要プレーヤー：
この市場の主要プレーヤーには、GEA Group（ドイツ）、ALFA LAVAL（スウェーデン）、Bühler Holding AG（スイス）、JBT Corporation（米国）、SPX Flow（米国）、Robert Bosch（ドイツ）、IMA Group（イタリア）、Multivac（ドイツ）、Krones Group（ドイツ）、Tetra Laval International S.A.（スイス）、Middleby Corporation（米国）、Dover Corporation（米国）、Ali Group S.r.l（イタリア）、Electrolux（スウェーデン）、Hoshizaki（日本）が含まれる。メーカーは、市場での地位を強化するために、新製品の発売、拡大＆投資、合併＆買収、契約、パートナーシップなどの戦略を採用しています。
対象読者
食品加工・取扱機器の製造業者、販売業者、サプライヤー
飲料製品メーカー
包装機器サプライヤー
小売業者、卸売業者、流通業者などの中間供給業者
原材料サプライヤー
テクノロジー・プロバイダー
業界団体
規制機関と機関
物流業者および運送業者
研究機関・団体
農業技術分野のコンサルティング会社/コンサルタント
この調査レポートは、食品加工・ハンドリング機器市場をタイプ、用途、最終製品形態、地域に基づいて分類しています。
食品加工・処理機器市場：タイプ別
食品加工機器
フードサービス機器
食品包装機器
最終製品形態別
ソリッド
液体
半固体
食品加工・処理機器市場：用途別
ベーカリー＆製菓
肉・鶏肉
魚介類
乳製品
アルコール飲料
ノンアルコール飲料
その他の用途
*穀物、シリアル、果物、野菜、調理済み食品、ソース、ドレッシング、調味料など。
地域別
北米
ヨーロッパ
アジア太平洋
その他の地域（RoW）
南米
中東
アフリカ
最近の動向
2021年11月、JBTコーポレーションはUrtasun Tecnología Alimentaria S.L.を買収した。この買収により、JBTの果物・野菜加工分野における既存製品のラインアップが拡充された。これにより、包装・冷凍市場分野での存在感が増すことになる。
2021年9月、ミドルビー・コーポレーション社（米国）は、各種フライヤー、オーブン、カウンタートップ機器のメーカーであるインペリアル業務用調理機器会社（米国）を買収した。
2019年1月、GEAグループは搾乳プロセスの強化を支援するDairyRobot R9500を発売した。同製品の発売により、同グループは各クォーターからの乳量を継続的に分析する体細胞数（SCC）モニターを業界で先駆けて発売した。
2019年2月、アルファ・ラバルは乳製品、食品、パーソナルケア産業で使用される同社の衛生的ポンプポートフォリオに追加されたツインスクリューポンプを発表した。この発売は、操作を簡素化し、コスト削減につなげることを目的としている。
2018年1月、GEAグループは飲料充填技術・機器企業であるVipoll社（スロベニア）を買収した。この買収は、飲料用包装機器・技術を製品ポートフォリオに加えることで、飲料業界におけるGEAの地位の拡大・強化に貢献した。
レポートの目的
2019年から2026年までの7年間にわたり、食品加工・ハンドリング機器の市場規模を、タイプ、用途、最終製品形態、地域市場に関して決定し予測する
各地域で最も大きく急成長しているセグメントを決定することにより、市場の魅力的な機会を特定する。
市場成長に影響を与える主要要因（促進要因、阻害要因、機会、業界特有の課題）に関する詳細情報の提供
個々の成長トレンド、将来展望、市場全体への貢献に関して、ミクロ市場を分析する。
食品加工・処理機器市場における主要市場プレーヤーの特定とプロファイリング
以下のパラメータに基づく市場リーダーの比較分析を提供：
製品提供
事業戦略
強みと弱み
主要財務状況
競争環境を理解し、主要地域のプレーヤーが採用する主な成長戦略を特定する。
主要地域のバリューチェーン、製品、規制の枠組みを分析し、それらが著名な市場プレーヤーに与える影響を分析する。
食品加工・ハンドリング機器市場における主要製品のイノベーションと投資に関する洞察の提供
1 はじめに （ページ – 37）
1.1 調査の目的
1.2 市場の定義
1.3 調査範囲
図 1 食品加工およびハンドリング機器市場セグメンテーション
1.3.1 含まれるものと除外されるもの
図2 地理的範囲
1.3.2 対象期間
1.4 通貨
表1 米ドル為替レート、2016年～2020年
1.5 利害関係者
1.6 Covid-19の紹介
1.7 変更点の概要
2 研究方法 （ページ – 44）
2.1 調査データ
図3 食品加工・ハンドリング機器市場：調査デザイン
2.1.1 二次データ
2.1.1.1 二次ソースからの主要データ
2.1.2 一次データ
2.1.2.1 一次データの内訳
2.2 市場規模の推定
2.2.1 ボトムアップアプローチ
図4 食品加工＆ハンドリング機器市場：ボトムアップアプローチ
2.2.2 トップダウンアプローチ
図5 食品加工＆ハンドリング機器市場：トップダウンアプローチ
2.3 データ三角測量
図6 データ三角測量
2.4 調査の前提
2.5 調査の限界
2.6 コビッド19の影響を考慮した市場シナリオ
2.7 シナリオに基づくモデリング
2.8 コビッド19の健康評価
図7 コビッド19世界的伝播
図8 コヴィド19の伝播：一部の国
2.9 コヴィッド19の経済評価
図9 2020年における特定G20諸国の国内総生産予測（改訂版
2.9.1 Covid-19の経済的影響-シナリオ評価
図10 世界経済に影響を与える基準
図11 世界経済の回復に関するシナリオ
3 エグゼクティブサマリー（ページ – 58）
図12 食品加工＆ハンドリング機器市場：タイプ別、2021年対2026年
図13 食品加工＆ハンドリング機器市場：最終製品形態別、2021年対2026年
図 14 食品加工＆ハンドリング機器市場：用途別、2021 年対 2026 年
図 15 2020 年の食品加工＆ハンドリング機器市場はアジア太平洋地域が支配的であった
4 PREMIUM INSIGHTS （ページ – 62）
4.1 食品加工＆ハンドリング機器市場における魅力的な成長機会
図 16 食品加工＆ハンドリング機器市場に魅力的な機会を提供する新興経済国
4.2 食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別
図 17 2020 年にはベーカリー＆菓子製品分野が市場を支配すると予測される
4.3 アジア太平洋地域：食品加工＆ハンドリング機器市場：最終製品形態別、国別
図 18 2020 年には固形物セグメントが市場を支配する見込み
4.4 食品加工＆ハンドリング機器市場：タイプ別＆地域別
図 19 2020 年にはアジア太平洋地域が食品包装分野で最大のシェアを占める
4.5 食品加工＆ハンドリング機器市場：主要サブ地域別
図 20 食品加工＆ハンドリング機器市場ではインドが最も高い CAGR を達成すると予想される
5 市場概要（ページ – 66）
5.1 はじめに
5.2 市場ダイナミクス
図 21 技術革新と調理済み食品の消費増加が市場を牽引している
5.2.1 推進要因
図 22 インドの外食産業（カテゴリー別）、2017 年
5.2.1.1 肉、鶏肉、ベーカリー、乳製品、菓子製品に対する需要の高まり
5.2.1.2 生産・業務効率、処理時間、食品の品質への注目の高まり
5.2.1.3 衛生的な食品包装に対する需要の増加
5.2.1.4 利便性の高い食品包装へのシフト
5.2.2 抑制要因
5.2.2.1 エネルギーと人件費の上昇による生産コストの上昇
5.2.2.2 厳しい環境規制
5.2.3 機会
5.2.3.1 新しい食品・飲料加工技術開発のための投資機会の増加
5.2.3.2 中国やインドなどの発展途上国からの需要の増加
5.2.4 課題
5.2.4.1 発展途上国におけるインフラ整備の課題
5.2.4.2 制御環境包装におけるガスの正しい混合状態の確保
6 業界動向 （ページ – 73）
6.1 導入
6.2 バリューチェーン分析
図 23 食品加工およびハンドリング機器：バリューチェーン分析
6.3 市場エコシステムとサプライチェーン
図 24 食品加工＆ハンドリング機器：バリューチェーン分析サプライチェーン分析
6.3.1 研究開発
6.3.2 インプット
6.3.3 生産
6.3.4 物流・流通
6.3.5 マーケティング＆セールス
6.3.6 エンドユーザー産業
図 25 食品加工およびハンドリング機器：市場マップ
6.4 技術分析
6.5 食品加工＆ハンドリング機器の規制政策
6.5.1 食品加工機器市場の規制
6.5.2 食品サービス機器市場の規制
6.5.3 食品包装機器市場の規制
6.5.3.1 米国
6.5.3.2 ヨーロッパ
6.5.3.3 インド
6.6 顧客のビジネスに影響を与えるトレンド／混乱
図 26 顧客のビジネスに影響を与えるトレンド／混乱
6.7 ポーターの5つの力分析
6.7.1 食品加工＆ハンドリング機器市場：ポーターの5つの力分析
6.7.2 新規参入の脅威
6.7.3 代替品の脅威
6.7.4 供給者の交渉力
6.7.5 買い手の交渉力
6.7.6 競合の激しさ
6.8 貿易分析
表2 主要国の工業用食品調理機械の輸出データ（2019年）（金額
表 3 主要国の工業用食品調理機械の輸入データ（2019 年）（金額
図27 飲料の輸出上位国（金額ベース）、2016～2020年（10億米ドル
図28 飲料の上位輸入国：金額ベース、2016～2020年（10億米ドル）
6.9 特許分析
図29 過去10年間の出願件数上位10件
表4 食品加工＆ハンドリング機器に関する特許（2015～2021年
表5 食品加工機器に関する重要特許リスト（2019～2020年
6.10 ケーススタディ
6.10.1 より優れた低温殺菌技術に対する需要の高まり
表6 uaeのある企業におけるより優れた自動乳製品製造装置への需要の高まり
6.10.2 ジュース製造における最適なメンテナンスコストと信頼性の向上
表7 ジュース、ネクター、スチル飲料を製造するアフリカ企業の製造ラインにおける品質要求の信頼性と最適なメンテナン スコストに対する需要の高まり
7 食品加工・ハンドリング機器市場：タイプ別（ページ番号 – 93）
7.1 はじめに
図 30 2026 年までに食品加工機器分野が市場を支配する見込み
表8 食品加工＆ハンドリング機器市場、タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表9 食品加工＆ハンドリング機器市場、タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
7.2 COVID-19が食品加工＆ハンドリング機器市場に与える影響（タイプ別
表10 楽観的シナリオ：食品加工＆ハンドリング機器市場、タイプ別、2018～2021年（百万米ドル）
表11 現実的シナリオ：食品加工＆ハンドリング機器市場、タイプ別、2018～2021年（百万米ドル）
表12 悲観的シナリオ：食品加工＆ハンドリング機器市場、タイプ別、2018年～2021年（百万米ドル）
7.3 食品加工機器
表13 食品加工機器市場、地域別、2017～2020年（百万米ドル）
表14 食品加工機器市場、地域別、2021～2026年（百万米ドル）
7.3.1 前処理機器
表 15 食品前処理機器市場、タイプ別、2017～2020 年（百万米ドル）
表16 食品前処理機器市場、タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
7.3.1.1 選別と等級付け
7.7.3.1.1.1 品質維持と時間短縮のために選別機器の利用が増加
7.3.1.2 カット、皮むき、粉砕、スライス、洗浄
7.3.1.2.1 食品廃棄物の削減と一貫性の向上
7.3.1.3 混合とブレンド
7.3.1.3.1 汎用ブレンダー、ミキサーから特殊製品用に高度に調整された機器へのシフト
7.3.2 一次加工機器
表 17 食品一次加工機器市場、タイプ別、2017～2020 年（百万米ドル）
表 18 食品一次加工機器市場、タイプ別、2021～2026 年（百万米ドル）
7.3.2.1 フォーミング機器
7.7.3.2.1.1 魅力的なデザインを生み出すための技術革新の高まりと加工食品消費の増加
7.3.2.2 押出機器
7.3.2.2.1 機能性食品の生産に役立つ押出成形
7.3.2.3 コーティング機器
7.3.2.3.1 果物などの生鮮食品の保存性を向上させる食用コーティングの革新
7.3.2.4 乾燥、冷却、冷凍
7.3.2.4.1 食品における噴霧乾燥技術の利用
7.3.2.5 加熱機器
7.3.2.5.1 加工食品と飲料の消費の増加が熱機器型市場を加速する
7.3.2.6 ホモジナイザー
7.3.2.6.1 ホモジナイザーは、現在進行中の新たな健康トレンドの活用を支援する可能性がある。
7.3.2.7 フィルター
7.3.2.7.1 食品安全への懸念が高まる中で重要な設備であるフィルター
7.3.2.8 プレス
7.3.2.8.1 手間のかかる人力から機械によるプレスへの移行
7.4 フードサービス機器
表 19 フードサービス機器市場、タイプ別、2017～2020 年（百万米ドル）
表 20 フードサービス機器市場：タイプ別、2021～2026 年（百万米ドル）
表 21 フードサービス機器市場、地域別、2017～2020 年（百万米ドル）
表22 フードサービス機器市場、地域別、2021～2026年（百万米ドル）
7.4.1 調理機器
7.4.1.1 製パン業界が成長を牽引する
7.4.2 貯蔵・冷蔵機器
7.4.2.1 コールドチェーン物流改善への取り組みが発展途上国の需要を牽引
7.4.3 食品調理機器
7.4.3.1 ビュッフェ式やセルフサービス式の顧客の人気上昇
7.4.4 食器洗浄機器
7.4.4.1 先進国での労働力不足が洗浄機器の使用を促す
7.4.5 サービング機器
7.4.5.1 QSRとファーストフード店の増加
7.5 食品包装機器
表 23 食品包装機器市場、タイプ別、2017～2020 年（百万米ドル）
表24 食品包装機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表25 食品包装機器市場、地域別、2017-2020年（百万米ドル）
表 26 食品包装機器市場、地域別、2021～2026年（百万米ドル）
7.5.1 フォームフィルシール
7.5.1.1 多機能フォームフィルシール機器への需要の高まり
7.5.2 フィリング＆ドージング
7.5.2.1 加工食品の消費拡大
7.5.3 カートナー
7.5.3.1 持続可能な包装に対する需要の高まり
7.5.4 ケース包装
7.5.4.1 人件費の削減
7.5.5 包装・結束
7.5.5.1 商品の外観に対する消費者の期待の高まり
7.5.6 ラベリング＆コーディング
7.5.6.1 健康とウェルネスを伝えるラベルの透明性とトレンドの増加
7.5.7 検査機、検出機、チェック計量機
7.5.7.1 食品の輸出入の増加
7.5.8 その他のタイプ
7.5.8.1 パレタイジング機、キャッピング機、シーリング機など包装機械の需要増
8 食品加工・ハンドリング機器市場：用途別（ページ番号 – 112）
8.1 はじめに
図 31 2026 年までにベーカリー＆製菓分野が市場を支配する見込み
表 27 食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020 年（百万米ドル）
表 28 食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026 年（百万米ドル）
8.2 Covid-19 食品加工＆ハンドリング機器への影響（用途別
表 29 現実的なシナリオ：Covid-19 の食品加工＆ハンドリング機器市場への影響（用途別）、2018～2021 年 （百万米ドル
表30 楽観的シナリオ：Covid-19の食品加工＆ハンドリング機器市場への影響（用途別）、2018～2021年（百万米ドル
表 31 悲観的シナリオ：Covid-19 が食品加工＆ハンドリング機器市場に与える影響（用途別）、2018～2021 年（百万米ドル
8.3 ベーカリー＆菓子
8.3.1 アジア太平洋地域におけるライフスタイルの変化とパンとベーカリー製品に対する需要の増加が市場を牽引する
表 32 ベーカリー＆製菓加工＆ハンドリング機器市場、地域別、2017～2020 年（百万米ドル）
表33 ベーカリー＆製菓加工＆ハンドリング機器市場、地域別、2021～2026年（百万米ドル）
8.4 食肉・鶏肉
8.4.1 食肉・食鳥用機器における技術革新と機能強化の増加
表34 食肉・家禽類加工処理機器市場、地域別、2017～2020年（百万米ドル）
表35 食肉・食鳥処理機器市場、地域別、2021～2026年（百万米ドル）
8.5 魚介類
8.5.1 消費者需要の高まりと発展途上国での普及拡大により魚介類ベースの製品需要が急増
表 36 魚介類加工・ハンドリング機器市場、地域別、2017～2020 年（百万米ドル）
表 37 魚介類加工・ハンドリング機器市場、地域別、2021～2026 年（百万米ドル）
8.6 乳製品
8.6.1 カスタマイズされた乳製品と乳製品ベースの製品に対する需要の高まり
表 38 乳製品加工・ハンドリング機器市場、地域別、2017～2020 年（百万米ドル）
表39 乳製品加工＆ハンドリング機器市場、地域別、2021～2026年（百万米ドル）
8.7 アルコール飲料
8.7.1 カスタマイズされたクラフトビールや関連製品に対する需要の高まりによるクラフトビール醸造所の技術進歩や技術革新の高まり
表 40 アルコール飲料加工・ハンドリング機器市場、地域別、2017～2020 年（百万米ドル）
表 41 アルコール飲料加工・ハンドリング機器市場、地域別、2021～2026 年（百万米ドル）
8.8 ノンアルコール飲料
8.8.1 ノンアルコール飲料加工機器のニーズを牽引する継続的開発と新製品発売
表 42 ノンアルコール飲料加工・ハンドリング機器市場、地域別、2017～2020 年（百万米ドル）
表43 ノンアルコール飲料加工・ハンドリング機器市場、地域別、2021～2026年（百万米ドル）
8.9 その他の用途
8.9.1 急成長するスナック菓子産業により高い需要が見込まれるコーティング装置
表44 その他の加工・ハンドリング機器市場、地域別、2017～2020年（百万米ドル）
表45 その他の加工・ハンドリング機器市場：地域別、2021～2026年（百万米ドル）
9 食品加工・ハンドリング機器市場：最終製品形態別（ページ番号 – 126）
9.1 はじめに
図 32 食品加工＆ハンドリング機器市場、最終製品形態別、2021 年対 2026 年（百万米ドル）
表 46 食品加工＆ハンドリング機器市場：最終製品形態別、2017～2020 年（百万米ドル）
表47 食品加工＆ハンドリング機器市場：最終製品形態別、2021～2026年（百万米ドル）
9.1.1 Covid-19の食品加工＆ハンドリング機器への影響（最終製品形態別
表 48 現実的なシナリオ：最終製品形態別食品加工＆ハンドリング機器市場に対するコヴィド 19 の影響（2018～2021 年）（百万米ドル
表 49 楽観的シナリオ：最終製品形態別食品加工＆ハンドリング機器市場に対するコヴィド 19 の影響（2018～2021 年）（百万米ドル
表 50 悲観的シナリオ：最終製品形態別食品加工＆ハンドリング機器市場におけるコヴィド 19 の影響（2018～2021 年）（百万米ドル
9.2 固形物形態
9.2.1 加工食品の消費の増加
表 51 固形物加工＆ハンドリング機器市場、地域別、2017～2020 年（百万米ドル）
表 52 固体加工＆ハンドリング機器市場、地域別、2021～2026年（百万米ドル）
9.3 液体形態
9.3.1 健康志向の高まりによるノンアルコール飲料の消費の増加
表 53 液体加工・ハンドリング機器市場、地域別、2017～2020 年（百万米ドル）
表54 液体処理・ハンドリング機器市場、地域別、2021～2026年（百万米ドル）
9.4 セミソリッド
9.4.1 ヨーグルト、ゼリー、プリン、スプレッドへの嗜好の高まり
表 55 半固体加工・ハンドリング機器市場、地域別、2017～2020 年（百万米ドル）
表56 半固形加工・ハンドリング機器市場：地域別、2021～2026年（百万米ドル）
10 食品加工・ハンドリング機器市場：地域別（ページ番号 – 134）
10.1 はじめに
図 33 食品加工＆ハンドリング機器市場、地域別、2021 年対 2026 年（百万米ドル）
表 57 食品加工＆ハンドリング機器市場、地域別、2017～2020 年（百万米ドル）
表 58 食品加工＆ハンドリング機器市場、地域別、2021～2026 年（百万米ドル）
図 34 予測期間中に最も高い成長が見込まれるインド
10.2 COVID-19が食品加工＆ハンドリング機器市場に及ぼす影響（地域別
表 59 楽観的シナリオ：食品加工＆ハンドリング機器市場（地域別）、2018～2021 年（百万米ドル
表60 現実的シナリオ：食品加工＆ハンドリング機器市場：地域別、2018～2021年（百万米ドル）
表61 悲観的シナリオ：食品加工＆ハンドリング機器市場、地域別、2018～2021年（百万米ドル）
10.3 北米
表62 北米：食品加工＆ハンドリング機器市場：国別、2017～2020年（百万米ドル）
表63 北米：食品加工＆ハンドリング機器市場：国別、2021～2026年（百万米ドル）
表 64 北米：食品加工＆ハンドリング機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 65 北米：食品加工＆ハンドリング機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 66 北米：食品前処理機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 67 北米：食品前処理機器市場規模：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 68 北米：食品一次加工機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 69 北米：食品一次加工機器市場規模：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 70 北米：食品サービス機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 71 北米：食品サービス機器市場規模：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 72 北米：食品包装機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 73 北米：食品包装機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表74 北米：食品加工・ハンドリング機器市場：用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 75 北米：食品加工・ハンドリング機器市場：用途別：2021～2026年（百万米ドル）
表76 北米：食品加工＆ハンドリング機器市場：最終製品形態別、2017～2020年（百万米ドル）
表77 北米：食品加工＆ハンドリング機器市場：最終製品形態別、2021～2026年（百万米ドル）
10.3.1 米国
10.3.1.1 北米では米国が最大の市場シェアを占める
表 78 米国：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表79 米国：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.3.2 カナダ
10.3.2.1 食肉加工機械の大幅な輸入
表 80 カナダ：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 81 カナダ：食品加工＆ハンドリング機器市場カナダ：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.3.3 メキシコ
10.3.3.1 フルサービス・レストラン部門の成長の高まり
表 82 メキシコ：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表83 メキシコ：食品加工＆ハンドリング機器市場メキシコ：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.4 欧州
表 84 欧州：食品加工＆ハンドリング機器市場、国別、2017～2020年（百万米ドル）
表 85 欧州：食品加工＆ハンドリング機器市場食品加工＆ハンドリング機器市場：国別、2021～2026年（百万米ドル）
表 86 欧州：食品加工＆ハンドリング機器市場食品加工＆ハンドリング機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 87 欧州：食品加工＆ハンドリング機器市場食品加工＆ハンドリング機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 88 欧州：食品前処理機器市場食品前処理機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 89 欧州：食品前処理機器市場食品前処理機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 90 欧州：食品一次加工機器市場：タイプ別食品一次加工機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 91 欧州：食品一次加工機器市場：タイプ別食品一次加工機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 92 欧州：食品サービス機器市場：タイプ別食品サービス機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 93 欧州：食品サービス機器市場：タイプ別食品サービス機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 94 欧州：食品包装機器市場：タイプ別食品包装機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 95 欧州：食品包装機器のタイプ別市場食品包装機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 96 欧州：食品加工・ハンドリング機器市場食品加工・ハンドリング機器市場：用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 97 欧州：食品加工＆ハンドリング機器市場食品加工＆ハンドリング機器市場：用途別、2021～2026年（百万米ドル）
表 98 欧州：食品加工＆ハンドリング機器市場：最終製品形態別、2017～2020年（百万米ドル）
表 99 欧州：食品加工＆ハンドリング機器市場：エンドユーザー別、2021～2026年（百万米ドル）
10.4.1 ドイツ
10.10.4.1.1 ドイツの食品加工＆ハンドリング機器市場におけるIOT対応包装機技術の動向
表 100 ドイツ：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 101 ドイツ：食品加工＆ハンドリング機器市場ドイツ：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.4.2 英国
10.4.2.1 フードサービス需要の高まりがフードサービス機器の販売を牽引
表 102：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 103：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.4.3 フランス
10.4.3.1 フランスのベーカリー加工機器市場は消費者の期待の変化により大きな成長が見込まれる
表 104 フランス：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 105 フランス：食品加工＆ハンドリング機器市場フランス：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.4.4 イタリア
10.4.4.1 アイスクリーム産業の成長が乳製品加工機器市場の成長を加速する見込み
表 106 イタリア：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 107 イタリア：食品加工＆ハンドリング機器市場イタリア：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.4.5 スペイン
10.4.5.1 ベーカリー製品の輸入増加により国内ベーカリー産業が活性化する見込み
表 108 スペイン：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 109 スペイン：食品加工＆ハンドリング機器市場スペイン：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.4.6 その他の欧州
10.4.6.1 高い生活水準と1人当たりの冷凍食品消費の増加
表 110 その他の欧州食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表111 欧州のその他地域食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.5 アジア太平洋地域
図 35 アジア太平洋：市場スナップショット
表112 アジア太平洋地域：食品加工＆ハンドリング機器市場：国別、2017～2020年（百万米ドル）
表113 アジア太平洋地域：食品加工＆ハンドリング機器市場：国別、2021～2026年（百万米ドル）
表114 アジア太平洋地域：食品加工＆ハンドリング機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表115 アジア太平洋地域：食品加工・ハンドリング機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表116 アジア太平洋地域：食品前処理機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表117 アジア太平洋地域：食品前処理機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表118 アジア太平洋地域：食品一次加工機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表119 アジア太平洋地域：食品一次加工機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表120 アジア太平洋：食品サービス機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表121 アジア太平洋：食品サービス機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表122 アジア太平洋地域：食品包装機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表123 アジア太平洋地域：食品包装機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表124 アジア太平洋地域：食品加工・ハンドリング機器市場：用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表125 アジア太平洋地域：食品加工・ハンドリング機器市場：用途別、2021～2026年（百万米ドル）
表126 アジア太平洋地域：食品加工＆ハンドリング機器市場：最終製品形態別、2017～2020年（百万米ドル）
表127 アジア太平洋地域：食品加工処理機器市場：最終製品形態別、2021～2026年（百万米ドル）
10.5.1 中国
10.5.1.1 アジア太平洋地域の食品加工＆ハンドリング機器市場を支配する中国
表 128 中国：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 129 中国：食品加工＆ハンドリング機器市場中国：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.5.2 インド
10.5.2.1 食品加工＆ハンドリング機器市場の成長を牽引する製品の付加価値
表 130 インド：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 131 インド：インド：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.5.3 日本
10.5.3.1 日本の食品・飲料セクターは包装イノベーションを推進し、品質向上に注力する
表 132 日本：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 133：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.5.4 オーストラリア＆ニュージーランド
10.5.4.1 食品＆飲料セクターを再定義する2スピード食品加工産業
表 134 オーストラリア＆ニュージーランド：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 135 オーストラリア＆ニュージーランド：食品加工＆ハンドリング機器市場オーストラリア＆ニュージーランド：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.5.5 その他のアジア太平洋地域
表 136 アジア太平洋地域のその他地域食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 137 その他のアジア太平洋地域食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.6 その他の地域（列）
表 138 ROW：食品加工＆ハンドリング機器市場、地域別、2017～2020年（百万米ドル）
表 139 ROW：食品加工＆ハンドリング機器市場：地域別、2021～2026年（百万米ドル）
表140 ROW：食品加工＆ハンドリング機器市場、タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 141 ROW：食品加工＆ハンドリング機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表142 ROW：食品前処理機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表143 ROW：食品前処理機器市場：タイプ別、2021-2026年（百万米ドル）
表 144 ROW：食品一次加工機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 145 ROW：食品一次加工機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 146 ROW：食品サービス機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 147 ROW：フードサービス機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 148 ROW：食品包装機器市場：タイプ別、2017～2020年（百万米ドル）
表 149 ROW：食品包装機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
表 150 ROW：食品加工・ハンドリング機器市場：用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 151 ROW：食品加工＆ハンドリング機器市場：用途別、2021-2026年（百万米ドル）
表 152 ROW：食品加工＆ハンドリング機器市場：最終製品形態別、2017年～2020年（百万米ドル）
表 153 ROW：食品加工＆ハンドリング機器市場：最終製品形態別、2021-2026年（百万米ドル）
10.6.1 南米
10.6.1.1 南米は業界内で果物・野菜の前処理需要の優位性を維持すると予想される
表 154 南米：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 155 南米：南米：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.6.2 中東
10.6.2.1 ベーカリー＆製菓セクターの自動化が食品加工＆ハンドリング機器市場の成長を牽引
表 156 中東：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 157 中東：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
10.6.3 アフリカ
10.6.3.1 コンビニエンス食品の需要が食品加工機器の成長を牽引する
表 158 アフリカ：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2017～2020年（百万米ドル）
表 159 アフリカ：食品加工＆ハンドリング機器市場アフリカ：食品加工＆ハンドリング機器市場、用途別、2021～2026年（百万米ドル）
11 コンペティティブ・ランドスケープ (ページ – 193)
11.1 概要
11.2 市場シェア分析（2020年
表160 食品加工＆ハンドリング機器市場：競争の程度（連結）
11.3 主要プレーヤーの戦略
11.4 主要プレーヤーのセグメント別収益分析
図36 市場における主要プレイヤーのセグメント別収益分析（2018～2020年）（10億米ドル
11.5 Covid-19固有の企業の反応
11.5.1 テトララバル（スイス）
11.5.2 ジアグループ（ドイツ）
11.5.3 JBTコーポレーション（米国）
11.6 企業評価クワドラント（主要企業）
11.6.1 スターズ
11.6.2 新興リーダー
11.6.3 浸透型プレーヤー
11.6.4 参入企業
図 37 食品加工＆ハンドリング機器市場：企業評価象限、2020年（主要企業）
11.6.5 製品フットプリント
表 161 会社別機器タイプフットプリント
表 162：企業のアプリケーション別フットプリント
表 163：企業の地域別フットプリント
表 164 会社全体のフットプリント
11.7 食品加工＆ハンドリング機器、新興／中堅企業の評価象限、2020年
11.7.1 進歩的企業
11.7.2 スタートアップ企業
11.7.3 対応力のある企業
11.7.4 ダイナミックな企業
図 38 食品加工＆ハンドリング機器市場：企業評価象限、2020年（新興企業／中規模企業）
11.8 製品発表、取引、その他の動き
11.8.1 製品上市
表165 製品上市、2021年
11.8.2 取引
表166 取引、2019年～2021年
11.8.3 その他
表 167 その他、2019-2021
12 企業プロフィール（ページ番号 – 209）
(事業概要、提供製品、最近の動向、MnMビュー（主な強み／勝つための権利、行った戦略的選択、弱みと競争上の脅威））*。
12.1 GEAグループ
表168 GEAグループ：事業概要
図 39 GEA グループ：企業スナップショット
表 169 ジアグループ：提供製品
表 170 GEA GROUP：2018年の取引
表 171 gea group：製品発売（2018～2021年
12.2 ビューラーグループ
表 172 ビューラーグループ：事業概要
図 40 ビューラーグループ：企業スナップショット
表 173 ビューラーグループ：提供製品
表 174 ビューラーグループ2019年～2021年の取引
表 175 ビューラーグループその他（2020年
12.3 アルファ・ラバル
表 176 アルファ・ラバル：事業概要
図 41 アルファ・ラバル：企業スナップショット
表177 アルファ・ラバル：提供製品
表 178 アルファ・ラバル：提供製品取引、2019年～2021年
表 179 アルファ・ラバル：製品の発売
表 180 アルファ・ラバルその他
12.4 JBTコーポレーション
表 181 JBT コーポレーション：事業概要
図 42 JBT コーポレーション：企業スナップショット
表 182 JBT コーポレーション：提供製品
表183 JBTコーポレーション：取引
12.5 SPXフロー
表184 SPXフロー：事業概要
図43 SPXフロー：会社概要
表 185 SPX FLOW：取引
表186 スペックスフロー製品発表
表187 スペックスフローその他
12.6 ロバート・ボッシュ
表 188 ロバート・ボッシュ：事業概要
図 44 ロバート・ボッシュ：企業スナップショット
表189 ロバート・ボッシュ：取り扱い製品
表190 ロバート・ボッシュ：2019～2018年の製品発売
12.7 IMAグループ
表 191 イマ・グループ：事業概要
図 45 イマ・グループ：企業スナップショット
表192 イマ・グループ：提供製品
表 193 イマ・グループ2018～2019年の取引
12.8 マルチバック
表 194 マルチバック：事業概要
表195 マルチバック：提供製品
表196 マルチバック：取引
表197 マルチバック：製品上市
表 198 マルチバック：その他
12.9 クロネスグループ
表 199 クロネスグループ：事業概要
図 46 クロネスグループ：企業スナップショット
表 200 krones グループ：提供製品
表 201 krones group：取引、2018年～2020年
12.10 テトララバル
表 202 テトララバル：事業概要
図 47 テトララバル：企業スナップショット
表 203 テトララバル：提供製品
表204 テトララバル2020年取引件数
表 205 テトララバル： 2020 年の製品発売
206表 テトララバル：その他その他（2021年
12.11 ミドルビーコーポレーション
表 207 ミドルビーコーポレーション：事業概要
図 48 ミドルビーコーポレーション：企業スナップショット
表 208 ミドルビーコーポレーション：提供製品
表 209 ミドルビーコーポレーション：取引（2020-2021年
12.12 ドーバーコーポレーション
表 210 ドーバーコーポレーション：事業概要
図 49 ドーヴァーコーポレーション：企業スナップショット
表211 ドーヴァーコーポレーション：取扱製品
表212 ドーヴァーコーポレーション：取引（2021年
表 213 ドーヴァーコーポレーション：製品発売（2018～2019 年
12.13 アリグループS.R.L.
表214 アリグループS.R.L.：事業概要
表215 ali group s.r.l.：提供製品
表216 ali group s.r.l.：製品発売（2018～2019年
12.14 エレクトロラックス
表 217 エレクトロラックス：事業概要
図 50 エレクトロラックス：企業スナップショット
表 218 エレクトロラックス：提供製品
表219 エレクトロラックス：取引（2018年～2019年
12.15 ホシザキ
表 220 ホシザキ：事業概要
表 221 ホシザキ：提供製品
表222 ホシザキ：製品発売（2018～2021年
表223 ホシザキ：その他（2019年
12.16 グローバル・ベーカリー・ソリューションズ
表 224 グローバル・ベーカリー・ソリューションズ事業概要
表 225 グローバル・ベーカリー・ソリューションズ：事業概要提供製品
12.17 シールテック・エンジニア
表226 シールテック・エンジニア：事業概要
表227 シールテック・エンジニア：提供製品
12.18 デイリーテック・インディア
12.19 スフィアテック・パッケージング・インディア PVT.LTD.
12.20 アライン・インダストリー
12.21 ウーツァーノ
*非上場企業の場合、事業概要、提供製品、最近の動向、MnMビュー（主な強み／勝つための権利、行った戦略的選択、弱みと競争上の脅威）の詳細が把握されていない可能性がある。
13 隣接・関連市場 （ページ – 275）
13.1 はじめに
表228 食品加工＆ハンドリング機器市場の隣接市場
13.2 制限事項
13.3 乳製品加工機器市場
13.3.1 市場の定義
13.3.2 市場概要
表229 乳製品加工機器市場、タイプ別、2016～2020年（百万米ドル）
表230 乳製品加工機器市場：タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
13.4 食品・飲料加工機器市場
13.4.1 市場の定義
13.4.2 市場概要
表 231 食品・飲料前処理装置市場：タイプ別、2016～2023年（10億米ドル）
表232 食品・飲料一次加工機器市場：タイプ別、2016～2023年（10億米ドル）
13.5 ベーカリー加工機器市場
13.5.1 市場の定義
13.5.2 市場概要
表 233 ベーカリー加工機器市場：タイプ別、2016～2019 年（百万米ドル）
表234 ベーカリー加工機器市場：タイプ別、2020～2025年（百万米ドル）
13.6 飲料加工機器市場
13.6.1 市場の定義
13.6.2 市場概要
13.6.3 飲料加工機器市場、飲料タイプ別
表 235 飲料加工機器市場、飲料タイプ別、2017～2020 年（百万米ドル）
表236 飲料加工機器市場：飲料タイプ別、2021～2026年（百万米ドル）
13.6.4 飲料加工機器市場、地域別
表 237 飲料加工機器市場、地域別、2017～2020 年（百万米ドル）
表238 飲料加工機器市場：地域別、2021～2026年（百万米ドル）
14 付録 （ページ番号 – 283）
14.1 ディスカッションガイド
14.2 ナレッジストアMarketsandmarketsの購読ポータル
14.3 利用可能なカスタマイズ
14.4 関連レポート
14.5 著者詳細
