食品サプリメントの世界市場：成分別（ビタミン、植物、ミネラル、タンパク質とアミノ酸、オメガ脂肪酸、その他）、形態別（錠剤、カプセル、ソフトジェル、粉末、グミ、液体、その他）、用途別（エネルギーと体重管理、一般健康、骨と関節の健康、胃腸の健康、免疫力、心臓の健康、糖尿病、その他）、エンドユーザー別（成人、老人、妊婦、子供、幼児）、流通チャネル別（オフライン、オンライン）地域別（北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ）：シェア、規模、展望、機会分析、2024-2031年

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市場概要
世界の食品サプリメント市場は、2022年に1,728億9,000万米ドルに達し、2031年には3,451億3,000万米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは8.4%で成長する。

食品サプリメントの市場拡大の本質的な原動力は、世界的な傾向として止められない高齢化である。高齢になると、免疫力の低下、関節の問題、骨の健康問題など、さまざまな健康上の困難や病気に見舞われることが多くなる。高齢者層は、こうした特定の健康問題をターゲットに作られた食品サプリメントにますます引き寄せられるようになっている。

新陳代謝の変化、食欲の減退、健康的な食生活を続けることの難しさは、加齢による一般的な副作用である。高齢者にとって、サプリメントは栄養ニーズを満たし、重要なビタミン、ミネラル、その他の栄養素の摂取を保証する実用的な手段である。高齢者は、糖尿病、心血管疾患、加齢黄斑変性症などの慢性的な健康状態にある可能性があります。

ビタミン成分セグメントは市場シェアの3分の1を占め、アジア太平洋地域が食品サプリメント市場を支配している。アジア太平洋地域の栄養補助食品市場は、認知度、人口、可処分所得の増加により急成長を遂げている。インド、中国、日本などの国々での需要も、高齢化やその他の様々な要因によって増加している。

市場ダイナミクス
高齢化人口の増加

高齢化は不可逆的な世界的トレンドであり、市場発展の重要な起爆剤となっている。加齢に伴い、関節の問題、骨の健康問題、認知機能の低下、免疫力の低下など、さまざまな健康上の懸念や状態に直面することが多くなる。こうした特定の健康問題に対処するように設計された食品サプリメントは、高齢化人口にとってより魅力的なものとなっている。加齢はしばしば、代謝の変化、食欲の減退、バランスのとれた食生活の維持という課題を伴う。

認知機能の低下は、高齢者の共通の懸念事項である。脳の健康をサポートすると考えられているオメガ3脂肪酸、抗酸化物質、その他の栄養素を含むサプリメントは、認知機能や記憶力を促進するために、高齢者向けに販売されることが多い。このように、高齢化人口の増加は市場の成長を後押しする。例えば、WHOの2022年の推計によると、60歳以上の人口に占める割合は、2020年の10億人から14億人に増加し、2050年には60歳以上の世界人口は2倍（21億人）になる。80歳以上の人口は2020年から2050年にかけて3倍の4,260億人に達すると予想されている。

栄養の個別化を進める

個別化された栄養学は、個々の栄養素の欠乏や特定の健康目標をより正確に特定することを可能にする。その結果、食品サプリメントメーカーは、こうした特定のニーズに対応するターゲット製品を作ることができ、消費者により合わせた効果的なソリューションを提供することができる。遺伝子検査や個別化された健康評価などの技術の進歩により、カスタマイズされたサプリメントの処方が可能になる。個人は、その人独自の遺伝的体質、ライフスタイル、健康状態に合ったサプリメントを受け取ることができる。このレベルのカスタマイズはサプリメントの価値を高め、消費者の関心と市場成長を促進する。

パーソナライズされた栄養摂取は、消費者が自分の健康と幸福をよりよくコントロールできるようにすることで、消費者に力を与える。人々が栄養上の必要性をより意識するようになるにつれて、特定のニーズに応える個別化サプリメントを求めるようになる可能性が高い。このような個別化ソリューションへの需要が、食品サプリメント市場の拡大に寄与している。例えば、国際食品情報協議会（International Food Information Council）の2023年版によると、北米の消費者は個別化された栄養製品にますます魅力を感じていると推定されている。実際、アメリカ人の46%は、健康をサポートするために、よりパーソナライズされたアドバイスやソリューションを望んでいる。同様に、カナダの成人の55%は、DNA分析に基づく栄養計画に興味があると答えている。現在、特定の健康問題を抱える高齢者と、最もデジタル化が進んだ世代（ミレニアル世代とジェネレーションZ）という2つの主要な消費者像が浮かび上がってきている。したがって、上記の要因は市場の成長を後押しするのに役立つ。

食品サプリメントに伴う副作用

食品サプリメントに関連する副作用は、市場の成長を著しく抑制する可能性がある。消費者は、摂取する製品の安全性や潜在的な副作用についてますます関心を持つようになっている。副作用の存在は、消費者の信頼の低下、規制当局の監視、否定的な宣伝につながる可能性がある。重篤な副作用は製品回収につながる可能性があり、これはコストがかかり、ブランドの評判を落とすことになる。サプリメントの摂取に関連した健康問題により、メーカーに対する法的措置が取られることも、経済的損失につながる可能性がある。例えば、2023年10月、Botanical-Be社は、ジクロフェナクに汚染された特定の栄養補助食品を回収した。FDAによると、栄養補助食品にジクロフェナクなどの医薬品有効成分が含まれていると、これらの製品は未承認医薬品となる。

サプリメントを摂りすぎると、患者の体内の毒性を高める可能性がある。カルシウムのサプリメントを摂りすぎると、結石や高カルシウム血症になる可能性がある。また、多くのサプリメントは下痢を引き起こす。処方箋薬を使用している消費者は、サプリメントとの相互作用の可能性に注意する必要がある。サプリメントが既存の薬とどのように相互作用する可能性があるかが不明確なため、サプリメントの使用を控える人もいる。このように、上記の要因が市場の成長を抑制している。

セグメント分析
世界の食品サプリメント市場は、成分、形態、用途、エンドユーザー流通チャネル、地域によって区分される。

ビタミン欠乏症の増加

ビタミンCやビタミンDといった特定のビタミンは、免疫系をサポートする上で重要な役割を果たします。病気にかかりやすくなっている時や、身体にストレスがかかっている時には、ビタミンのサプリメントを摂取することで、免疫力をさらに高めることができます。ビタミンDやビタミンKは、骨の健康とカルシウムの吸収に不可欠です。食事からの摂取が不十分な場合は、サプリメントを利用することで、丈夫で健康な骨を維持し、骨粗しょう症などのリスクを軽減することができます。ビタミンB1、B2、B3、B6、B12などのビタミンB群は、エネルギー代謝に不可欠です。サプリメントは持続的なエネルギー・レベルに貢献するため、エネルギー需要が高まっている人や疲労を感じている人には特に適しています。

ビタミンAの摂取不足は視力や免疫機能に影響を及ぼし、ビタミンKの不足は血液凝固を阻害する可能性がある。このようなビタミン不足を防ぐには、バランスのとれた食生活を心がけることが大切ですが、特に食事制限や栄養吸収に影響する持病がある場合は、サプリメントの摂取が必要な場合もあります。定期的な健康診断や医療専門家への相談は、潜在的なビタミン欠乏症を特定し、対処するのに役立つ。このように、ビタミン欠乏症の増加は同分野の成長を後押ししている。例えば、World in Data 2021によると。世界全体では、5歳未満の子どもの半数以上が微量栄養素（鉄、亜鉛、ビタミンAのうち少なくとも1つ）不足であると推定されている。さらに、生殖年齢にある妊娠していない女性の3分の2以上が微量栄養素（鉄、亜鉛、葉酸、ビタミンB9のうち少なくとも1つ）不足である。

地理的浸透度
アジア太平洋地域で高まる食品サプリメントへの意識

アジア太平洋地域の栄養補助食品市場は、認知度、人口、可処分所得の増加により急成長を遂げている。インド、中国、日本などの国々における需要も、高齢化やその他のさまざまな要因によって増加している。中国では、食品サプリメントの専門用語は健康食品として言及され、特定の健康機能を有する、またはビタミンやミネラルを提供すると主張する食品を指す。特定のグループに特有であり、ヒトの器質的機能を変化させるが、病気の治療を目的としたものではなく、人体に急性、亜急性、慢性的な害を与えるものではない。

2021年、健康食品の申請範囲が拡大された。また、SAMRが2021年12月20日に発表した草案によると、DHA、分離大豆タンパク、乳清タンパクなど6種類の原料が健康食品原料リストに追加される予定であり、今後、健康食品の申請可能な原料が増えることになる。一方、健康食品の試験・評価技術標準が廃止された後、中国における新製品の登録試験は中断されている。現在、ほとんどの試験方法が正式に発表されており、2022年には機能性評価方法が発表されると予想される。一方、中国当局は製品登録申請書の技術審査において、研究開発資料に大きな注意を払っており、十分な科学的文献の裏付けが審査の焦点となっている。そのため、登録申請書類を作成する際、企業はこれらの資料の収集を重視しなければならない。

COVID-19 影響分析
COVID-19パンデミックは世界的なサプライチェーンに広範な混乱をもたらし、栄養補助食品を含む様々な商品の生産と流通に影響を与えた。移動の制限、監禁措置、労働力不足により、食品サプリメントの原材料と製造工程の供給が途絶えた。その結果、生産の遅れ、供給不足、製造業者のコスト増が生じ、市場におけるサプリメントの入手可能性に影響を与えた。

しかし、パンデミックは消費者の優先順位を健康とウェルネスへとシフトさせた。免疫の健康や健康全般に対する意識が高まり、イソフラボンを含む栄養補助食品への関心が高まった。消費者は、免疫システムをサポートし、不確実な時代のストレスや不安の管理に役立つ可能性のある製品を求めていた。このような消費者行動の変化により、食品サプリメント、特に潜在的な健康効果を売りにしたサプリメントの需要が急増した。

主な動き
2024年1月、アボット・ラボラトリーズ傘下のアボット・ニュートリションの製品ポートフォリオを改善するため、アボット・ラボラトリーズの新ブランド（PROTALITY）が市場に投入された。高タンパク栄養シェイクは、筋肉量と良好な栄養状態を維持しながら減量を追求することに関心を持つ成人の増加をサポートする、このラインの最初の製品である。
2024年2月、パフォーマンス・ラボは新たに9種類の単品サプリメントを発売した。この9種類のサプリメントには、ビタミンB群、カルシウム、鉄複合体、マグネシウム、カリウム、ビタミンCのほか、あまり知られていないが最も重要なヨウ素、セレン、亜鉛が含まれる。
2023年9月、Probiotix Health Plcは、心臓血管の健康商品の拡大を目指す栄養補助食品市場のハイエンド心臓健康サプリメントやオンラインブランド向けに設計された新しい製剤を発売した。
競争環境
市場の主なグローバルプレーヤーには、アムウェイ、アボット・ラボラトリーズ、バイエルAG、ファイザー、ADM、カーライル・ニュートリショナルズLLC、ハレオン、グランビア、大塚ホールディングス、ハーバライフなどが含まれ、医療専門家、栄養士、栄養士と戦略的に提携している。

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2024年ターゲットオーディエンス
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

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1. 調査方法と調査範囲
   1. 調査方法
   2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
   1. 成分別スニペット
   2. 形態別スニペット
   3. 用途別スニペット
   4. エンドユーザー別スニペット
   5. 流通チャネル別スニペット
   6. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
   1. 影響要因
      1. ドライバー
         1. 高齢化人口の増加
         2. 栄養の個別化の進展
      2. 阻害要因
         1. 自然代替食品とホールフードのトレンド
      3. 機会
      4. 影響分析
5. 業界分析
   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析
   5. ロシア・ウクライナ戦争影響分析
   6. DMI意見
6. COVID-19の分析
   1. COVID-19の分析
      1. COVID前のシナリオ
      2. COVID中のシナリオ
      3. COVID後のシナリオ
   2. COVID-19中の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論
7. 成分別
   1. 製品紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：成分別
      2. 市場魅力度指数：成分別
   2. ビタミン
      1. 成分別
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. ボタニカル
   4. ミネラル
   5. タンパク質とアミノ酸
   6. オメガ脂肪酸
   7. その他
8. フォーム別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
      2. 市場魅力度指数：形態別
   2. 錠剤
      1. 導入剤
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. カプセル
   4. ソフトジェル
   5. 粉末
   6. グミ
   7. 液体
   8. その他
9. アプリケーション別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
      2. 市場魅力度指数：用途別
   2. エネルギーおよび体重管理
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析とYoY成長率分析(%)
   3. 健康全般
   4. 骨と関節の健康
   5. 胃腸の健康
   6. 免疫
   7. 心臓の健康
   8. 糖尿病
   9. その他
10. エンドユーザー別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
       2. 市場魅力度指数：エンドユーザー別
    2. 成人
       1. 導入
       2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
    3. 老人
    4. 妊婦
    5. 小児
    6. 乳幼児
11. 流通チャネル別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
    2. オフライン*市場
       1. オフライン市場
       2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
    3. オンライン
12. 地域別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. 市場紹介
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：成分別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形状別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
       7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. 米国
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：成分別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形状別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
       7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       8. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. イタリア
          5. ロシア
          6. その他のヨーロッパ
    4. 南米
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：成分別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形状別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
       7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米地域
    5. アジア太平洋
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：成分別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形状別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
       7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東およびアフリカ
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：成分別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形状別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
       7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
13. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 市場ポジショニング/シェア分析
    3. M&A分析
14. 会社概要
    1. アムウェイ
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 財務概要
       4. 主な展開
    2. アボット・ラボラトリーズ
    3. バイエル
    4. ファイザー
    5. ADM
    6. カーライル・ニュートリショナルズLLC
    7. Glanbia Plc
    8. ハレオン
    9. 大塚ホールディングス
    10. ハーバライフ・リミテッド(リストは除く)
15. 付録
    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ

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