フレッシュアプリコットの世界市場：タイプ別（黄アプリコット、オレンジアプリコット、赤紫アプリコット、その他）、性質別（有機、慣行）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋地域、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析、2023～2030年

投稿者: industryreport産業調査資料
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フレッシュ・アプリコット市場の概要：
世界の生アプリコット市場は2022年にYY百万米ドルと評価された。2030年にはYY百万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2023-2030年）の年平均成長率は1.45%である。

フレッシュ・アプリコットは、アンズの木から採れる果物の一種。この果実は通常生食されるが、様々なレシピに使用することもできる。また、栄養価が高いだけでなく、目の健康を促進し、骨密度を高め、肌のダメージや老化の兆候を抑え、貧血を治療し、血圧を下げ、腸の健康を促進するなど、健康面でも大きなメリットがある。このような利点から、フレッシュ・アプリコットは食品・飲料業界や化粧品業界で非常に好まれている。さらに、植物由来の製品を好む菜食主義者の増加は、市場に多くの機会を生み出している。

フレッシュ・アプリコット市場の動向：
ヘルシーなスナック需要の増加が生アプリコット市場の成長を牽引

今日、消費者は健康やウェルネスに関心を持ち、健康に役立ち、栄養価の高いスナックや食品を好むようになっている。さらに、多忙なライフスタイルや多忙な仕事のスケジュール、それに起因する消費者の食生活の嗜好の変化により、消費者、特にミレニアル世代のヘルシーな間食に対する志向が高まっており、それによって、健康だけでなく味も提供できる植物由来の食品に食の嗜好が切り替わっている。これが市場成長の原動力となっている。新鮮なアプリコットの健康上の利点に関する認知度の上昇、間食文化の拡大、多忙なライフスタイルに伴う消費者の可処分所得の急速な増加は、消費者が健康的な製品を外部から購入することを可能にし、市場の成長に拍車をかけている。

さらに、健康的な間食の増加は、健康、体重管理などに起因している。このような利点により、菓子類や、新鮮なアプリコットやその他の植物ベースの代替品などの健康的な製品を使用した便利な食品の需要が増加しており、最終的に新鮮なアプリコット市場の機会を創出している。例えば、ORCHARD TECHによると、2020年には7,275トンのアプリコットが生産され、後に2,940万ドルと評価された。アンズの18%は商業用に加工される。このように、新鮮なアプリコットの健康上の利点と栄養価に関する意識の高まりは、最終的に市場の生産能力を増加させ、市場の成長に拍車をかけている。

しかし、生のアプリコットには頭痛、めまい、嘔吐、めまいなどの副作用もある。桃やネクタリンなどの代替品が入手可能なことも、消費者が代替品に切り替える可能性があるため、市場成長の妨げになる可能性がある。

フレッシュ・アプリコット市場のセグメンテーション：
世界の生アプリコット市場はオーガニックが最も高いシェアを占める

2021年には、オーガニック生アプリコット部門がYY%以上の最も高い収益シェアを占めていた。オーガニック・アプリコットは、世界的なオーガニック・ノンケミカル食品への需要の高まりと、おいしさとともに栄養価の高い製品への需要の高まりにより、消費者に最も好まれる選択肢となっている。

また、オンライン・チャネルの売上シェアはYY％以上と最も高かった。これは、オンライン・チャネルで新鮮なアプリコットが簡単に入手できることと、様々な割引キャンペーンが利用できることによる。主要な製造企業は、オンラインでの製品供給を確立することに注力している。また、様々な企業が自社のウェブサイトや様々なチャネルを通じて製品を提供している。さらに、各企業は消費者を引き付けるために革新的な新鮮なアプリコットを使用した様々なスナッキングアイテムを導入し、それによって市場の成長を推進している。

フレッシュ・アプリコット市場の地理的浸透：
予測期間中、北米が優位を占める

2021年には、北米の売上高シェアがほぼYY％と最も高かった。アプリコットは北米で生産され、広く輸入されている。例えば、2020年7月、米国・メキシコ・カナダ協定（USMCA）、ドミニカ共和国・中米自由貿易協定（CAFTA-DR）、ペルーおよびコロンビアとの二国間協定によると、米国での需要増に対応するため、新鮮な果物の供給増へのアクセスが提供されている。

さらに、北米では消費者の食生活パターンや食習慣が変化しており、健康に有益で栄養価の高い食品を好む消費者が増えているため、同地域の生あんずの需要が増加している。このように、健康上の利点や栄養成分に関する意識の高まりに加え、様々な用途で生アプリコットを簡単に入手・使用できることが、北米市場の成長を後押ししている。

フレッシュ・アプリコット企業と競争環境：
世界の生鮮アプリコット市場は競争が激しく、Dole Food、Ardo、Crop’s nv、Earthbound Farm、Gaotai、Hain Celestial、Jinyuan Agriculture、SunOpta、SunPacific、Welch’s Foodsなどのプレーヤーで構成されている。生あんず市場の競争力は、様々な用途向けの契約や製品革新など、主要企業の様々な戦略により、予測期間中に上昇すると予測される。さらに、有機栽培や植物由来の製品に対する需要の高まり、菜食主義者向けの研究開発活動や製品イノベーションの活発化、自然形態の製品を好む消費者の増加も、市場の成長を促進すると予想される。例えば、2022年4月、米国を拠点とし、持続可能な、植物由来および果実由来の食品と飲料の未来に燃料を供給する世界的なパイオニアであるSunOpta社は、ミネソタ州イーデン・プレーリーに65,000平方フィートの新本社とエコ・パワー・イノベーション・センターを拡張した。

COVID-19 フレッシュ・アプリコット市場への影響
世界の生あんず市場へのマイナス影響

COVID-19パンデミックは、営業停止、事業閉鎖、旅行禁止などにより、各国の経済に悪影響を及ぼしている。食品と飲料は、サプライチェーンの制限や倉庫工場の操業停止など、深刻な混乱に見舞われた主要産業のひとつである。さらに、各国の企業、倉庫、工場生産施設、さらには果物や野菜の栽培の停止は、グローバル・サプライ・チェーンを混乱させた。アプリコットの栽培にも悪影響が出ている。すでに複数の企業が、製品納入の遅延の可能性と、市場に悪影響を与えた生あんずの今後の販売減少を発表している。

さらに、北米、南米、アジア、ヨーロッパなどさまざまな地域の政府によって課される生あんずの輸出入規制が、地理的拡大、ビジネス協力、提携の機会を妨げている。このように、これらの要因は食品・飲料業界における生あんず市場の成長を妨げている。

この調査レポートは世界の生アプリコット市場を分析・予測し、61の市場データテーブル、56の図表、172のページで構成されています。

  1. スコープと方法論

    1. 研究方法
    2. 市場の範囲

  2. 主な動向と展開

  3. エグゼクティブ・サマリー

    1. タイプ別マーケットスニペット
    2. 性質別マーケット・スニペット
    3. 流通チャネル別市場スニペット
    4. 地域別マーケットスニペット

  4. 市場ダイナミクス

    1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
    2. 影響分析

  5. 業界分析

    1. ポーターの5つの力分析
    2. 規制分析
    3. 消費者の購買決定に影響を与える要因
    4. サプライチェーン分析
    5. 市場動向

  6. COVID-19分析

    1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
    2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
    3. 需給スペクトラム
    4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
    5. メーカーの戦略的取り組み

  7. タイプ別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：タイプ別
      2. 市場魅力度指数：タイプ別セグメント
    2. イエローアプリコット
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長分析（%、2021-2029年
    3. オレンジアプリコット
    4. 赤紫アプリコット
    5. その他

  8. ネイチャー

    1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）、自然別
      2. 市場魅力度指数：自然別
    2. オーガニック
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長率分析（%、2021-2029年
    3. 従来型

  9. 流通チャネル別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネルセグメント別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネルセグメント別
    2. スーパーマーケット/ハイパーマーケット*について
      1. イントロダクション
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長分析（%）、2021-2029年
    3. コンビニエンス・ストア
    4. オンライン販売
    5. その他

  10. 地域別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
      1. はじめに
      2. 地域特有の主なダイナミクス
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
        1. 米国
        2. カナダ
        3. メキシコ
    3. 南米
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      6. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
        1. ブラジル
        2. アルゼンチン
        3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. ドイツ
        2. イギリス
        3. フランス
        4. スペイン
        5. イタリア
        6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. 中国
        2. インド
        3. 日本
        4. オーストラリア
        5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別

  11. 競争環境

    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析

  12. 会社概要

    1. ドールフード
      1. 会社概要
      2. 製品ポートフォリオと概要
      3. 主要ハイライト
      4. 財務概要
    2. アルド
    3. クロップスNV
    4. アースバウンド・ファーム
    5. 高体連
    6. ハイン・セレスティアル
    7. 金源農業
    8. サンオプタ
    9. サンパシフィック
    10. ウェルチ食品（※リストは網羅的ではない）

  13. DataMインテリジェンス

    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ
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