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世界の機能水市場規模は2022年に151億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて7％の成長率（CAGR）を示し、2028年までに248億米ドルに達すると予測している。
機能水とは、機械的、電気的、光学的プロセスによって分子レベルで変化させ、健康やその他の機能的メリットを提供する水ベースの飲料である。一般的に入手可能な製品の種類には、タンパク質水、植物水、酸素水などがある。機能水は、免疫反応の強化、気分の高揚、体内のエネルギーレベルの向上を助ける。また、酸、ハーブ、生の果物、野菜、ビタミン、ミネラルなどを含む補助的な成分によって強化されたリフレッシュメントと味の両方を提供する。
機能性ウォーター市場の動向：
消費者の嗜好が高糖分や炭酸飲料からより健康的な代替品へと変化していることが、世界の機能性飲料水市場を主に牽引している。タンパク質、ビタミン、ミネラルなどの必須栄養素が製品に含まれることで、エネルギー強化、ストレス調整、疲労軽減、精神集中力の向上など、いくつかの利点が追加される。さらに、胃食道逆流症（GERD）、胃腸炎、潰瘍など、腸関連疾患の有病率の高さに対する健康上の懸念の高まりが、腸の健康を促進する機能水の消費を刺激している。これとは別に、従来の飲料に含まれる合成添加物や保存料の存在に対する消費者の意識の高まりも、有機機能性飲料の需要を増大させている。さらに、ヘルスケア分野に特化した斬新な機能性飲料水の発売が市場成長の起爆剤となっている。これに加えて、消費者がアルコールの消費を減らし、機能性飲料水のような健康的な代替品を選ぶようになったため、飲酒に気を配るという新たな傾向も市場に明るい見通しをもたらしている。さらに、芸術的で見やすいボトルデザイン、魅力的なラベル、通常のものとは一線を画すスタイリッシュな形状を打ち出すための多額の投資が、市場の成長をさらに後押ししている。これに加えて、CBD入り湧水やアミノ酸強化水など、多様でユニークな製品バリエーションの投入が、今後数年間、世界の機能性市場を牽引すると予想される。
主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに、世界の機能性飲料水市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、製品、成分、タイプ、包装タイプ、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
製品別の内訳
フレーバー機能水
非フレーバー機能水
成分別構成比
微量栄養素
植物エキス
その他
タイプ別構成比
ビタミン
タンパク質
その他
包装タイプ別内訳
ペットボトル
缶
その他
流通チャネル別内訳
スーパーマーケットとハイパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
オンラインストア
地域別内訳
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ
競争環境：
業界の競争環境は、Ayala’s Herbal Water、Balance Water Company、Danone S.A.、Function Drinks、Hint Inc.、Keurig Dr Pepper Inc.、Nestlé S.A.、PepsiCo Inc.、The Coca-Cola Company、Trimino Protein Infused Water、Unique Foods (Canada) Inc.、Vichy Catalan Corporationといった主要企業のプロフィールとともに調査されている。
本レポートで扱う主な質問
世界の機能性飲料水市場はこれまでどのように推移してきたか？
COVID-19が世界の機能性ウォーター市場に与えた影響は？
主要な地域市場は？
製品別の市場構成は？
成分別の市場構成は？
タイプ別の市場構成は？
包装タイプ別の市場内訳は？
流通チャネルに基づく市場の内訳は？
業界のバリューチェーンにおける様々な段階とは？
業界の主な推進要因と課題は何か？
世界の機能水市場の構造と主要プレーヤーは？
業界における競争の程度は？
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 機能水の世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品別市場構成
6.1 フレーバー機能水
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 無香料機能水
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 成分別市場
7.1 微量栄養素
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 植物抽出物
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 その他
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 タイプ別市場
8.1 ビタミン
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 プロテイン
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 その他
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 包装タイプ別市場
9.1 PETボトル
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 缶
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 その他
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
10 流通チャネル別市場
10.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 コンビニエンスストア
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 専門店
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
10.4 オンラインストア
10.4.1 市場動向
10.4.2 市場予測
11 地域別市場構成
11.1 北米
11.1.1 米国
11.1.1.1 市場動向
11.1.1.2 市場予測
11.1.2 カナダ
11.1.2.1 市場動向
11.1.2.2 市場予測
11.2 アジア太平洋
11.2.1 中国
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 日本
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 インド
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 韓国
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
11.2.5 オーストラリア
11.2.5.1 市場動向
11.2.5.2 市場予測
11.2.6 インドネシア
11.2.6.1 市場動向
11.2.6.2 市場予測
11.2.7 その他
11.2.7.1 市場動向
11.2.7.2 市場予測
11.3 欧州
11.3.1 ドイツ
11.3.1.1 市場動向
11.3.1.2 市場予測
11.3.2 フランス
11.3.2.1 市場動向
11.3.2.2 市場予測
11.3.3 イギリス
11.3.3.1 市場動向
11.3.3.2 市場予測
11.3.4 イタリア
11.3.4.1 市場動向
11.3.4.2 市場予測
11.3.5 スペイン
11.3.5.1 市場動向
11.3.5.2 市場予測
11.3.6 ロシア
11.3.6.1 市場動向
11.3.6.2 市場予測
11.3.7 その他
11.3.7.1 市場動向
11.3.7.2 市場予測
11.4 中南米
11.4.1 ブラジル
11.4.1.1 市場動向
11.4.1.2 市場予測
11.4.2 メキシコ
11.4.2.1 市場動向
11.4.2.2 市場予測
11.4.3 その他
11.4.3.1 市場動向
11.4.3.2 市場予測
11.5 中東・アフリカ
11.5.1 市場動向
11.5.2 国別市場内訳
11.5.3 市場予測
12 SWOT分析
12.1 概要
12.2 長所
12.3 弱点
12.4 機会
12.5 脅威
13 バリューチェーン分析
14 ポーターズファイブフォース分析
14.1 概要
14.2 買い手の交渉力
14.3 供給者の交渉力
14.4 競争の程度
14.5 新規参入の脅威
14.6 代替品の脅威
15 価格分析
16 競争環境
16.1 市場構造
16.2 主要プレーヤー
16.3 主要プレーヤーのプロフィール
16.3.1 アヤラのハーブウォーター
16.3.1.1 会社概要
16.3.1.2 製品ポートフォリオ
16.3.2 バランスウォーター社
16.3.2.1 会社概要
16.3.2.2 製品ポートフォリオ
16.3.3 ダノン社
16.3.3.1 会社概要
16.3.3.2 製品ポートフォリオ
16.3.3.3 財務
16.3.3.4 SWOT分析
16.3.4 ファンクションドリンク
16.3.4.1 会社概要
16.3.4.2 製品ポートフォリオ
16.3.5 ヒント社
16.3.5.1 会社概要
16.3.5.2 製品ポートフォリオ
16.3.6 キューリグ・ドクター・ペッパー社
16.3.6.1 会社概要
16.3.6.2 製品ポートフォリオ
16.3.6.3 財務
16.3.7 ネスレS.A.
16.3.7.1 会社概要
16.3.7.2 製品ポートフォリオ
16.3.7.3 財務
16.3.7.4 SWOT分析
16.3.8 ペプシコ社
16.3.8.1 会社概要
16.3.8.2 製品ポートフォリオ
16.3.8.3 財務
16.3.8.4 SWOT分析
16.3.9 ザ コカ・コーラ カンパニー
16.3.9.1 会社概要
16.3.9.2 製品ポートフォリオ
16.3.9.3 財務
16.3.9.4 SWOT分析
16.3.10 トリミノ タンパク質入り飲料水
16.3.10.1 会社概要
16.3.10.2 製品ポートフォリオ
16.3.11 ユニークフーズ（カナダ）社
16.3.11.1 会社概要
16.3.11.2 製品ポートフォリオ
16.3.12 ヴィシー・カタラン・コーポレーション
16.3.12.1 会社概要
16.3.12.2 製品ポートフォリオ
図1：世界：機能水市場：主な推進要因と課題
図2：世界：機能水市場：販売額（単位：億米ドル）、2017年～2022年
図3：世界：機能水市場の予測：販売額（単位：10億米ドル）、2023～2028年
図4：世界：機能水市場：製品別構成比（単位：%）、2022年
図5：世界の機能性飲料水の世界市場成分別構成比 (%), 2022
図6：世界の機能性ウォーター市場：タイプ別構成比 (%), 2022
図7：世界の機能性ウォーター市場：包装タイプ別構成比(%), 2022
図8：世界の機能性飲料水の世界市場2022年：流通チャネル別構成比
図9：世界の機能性飲料水の世界市場地域別構成比(%), 2022年
図10：世界：機能水（フレーバー機能水）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年・2022年
図11：世界市場機能水（フレーバー機能水）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図12：世界：機能水（非フレーバー機能水）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図13：世界市場機能水（無香料機能水）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図14：世界：機能水（微量栄養素）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図15：世界：機能水（微量栄養素）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図16：世界：機能水（植物エキス）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図17：世界：機能水（植物エキス）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図18：世界：機能水（その他成分）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図19：世界市場機能性ウォーター（その他成分）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図20：世界：機能水（ビタミン）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図21：世界市場機能性ウォーター（ビタミン）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図22：世界：機能水（タンパク質）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図23：世界：機能水（タンパク質）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図24：世界：機能水（その他タイプ）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図25：世界：機能性ウォーター（その他のタイプ）市場機能性ウォーター（その他のタイプ）市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図26：世界の機能性ウォーター（ペットボトル）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図27：世界の機能性ウォーター（ペットボトル）市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図28：世界の機能性飲料水（缶）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図29：世界の機能性ウォーター（缶）市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図30：世界の機能性ウォーター（その他の包装タイプ）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図31：世界の機能性ウォーター（その他の包装タイプ）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図32：世界の機能性ウォーター（スーパーマーケットとハイパーマーケット）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図33：世界の機能性ウォーター（スーパーマーケット、ハイパーマーケット）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図34：世界の機能性ウォーター（コンビニエンスストア）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図35：世界：機能性ウォーター（コンビニエンスストア）市場予測機能性ウォーター（コンビニエンスストア）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図36：世界の機能性ウォーター（専門店）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図37：世界：機能性ウォーター（専門店）市場予測機能性ウォーター（専門店）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図38：世界の機能性ウォーター（オンラインストア）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図39：世界の機能性ウォーター（オンラインストア）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図40：北米：機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図41：北米：機能性ウォーター市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図42：米国：機能水市場予測：販売金額（単位：百万米ドル、2023年～2028年機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図43：米国：機能水市場予測：2017年および2022年機能性ウォーター市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図44：カナダ：カナダ：機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図45：カナダ：機能性ウォーター市場予測カナダ：機能性ウォーター市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図46：アジア太平洋地域の機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図47：アジア太平洋地域：機能水市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図48：中国機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図49：中国：機能水市場予測機能水市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図50: 日本：機能水市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図51：日本：機能水市場予測：2023年～2028年機能水市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図52：インド機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図53：インド：機能水市場予測：2017年および2022年機能水市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図54：韓国：韓国：機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図55：韓国：機能水市場予測：2017年および2022年機能水市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図56：オーストラリアオーストラリア：機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図57：オーストラリア：機能水市場予測機能水市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図58：インドネシア：機能水市場予測インドネシア：機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図59：インドネシア：機能水市場予測機能性ウォーター市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図60：その他機能水市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図61：その他：機能水市場予測機能水市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図62：ヨーロッパ：機能水市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図63：欧州：機能性ウォーター市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図64：ドイツ：ドイツ：機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図65：ドイツ：機能水市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図66：フランス機能水市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図67：フランス機能水市場の予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図68：イギリス：機能性ウォーター市場予測機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図69：イギリス：機能性ウォーター市場予測機能性ウォーター市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図70: イタリア：イタリア：機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図71：イタリア：機能水市場の予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図72：スペインスペイン：機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図73：スペイン：スペインの機能水市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図74：ロシア機能水市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図75：ロシア：機能水市場予測機能水市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図76：その他機能水市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図77：その他：機能水市場予測機能性ウォーター市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図78：ラテンアメリカ：機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図79：ラテンアメリカ：ラテンアメリカ：機能性ウォーター市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図80：ブラジル機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図81：ブラジル：機能性ウォーター市場予測機能水市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図82：メキシコ：メキシコ：機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図83：メキシコ：メキシコ：機能性ウォーター市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図84：その他機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図85：その他：機能水市場予測機能水市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図86：中東およびアフリカ：機能性ウォーター市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図87：中東およびアフリカ：機能性ウォーター市場：中東・アフリカ：国別構成比（単位：%）、2022年
図88：中東およびアフリカ：機能性ウォーター市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図89：世界：機能性
