❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖
世界の果実・野菜パルプ市場は2022年に約29.2億米ドルと評価され、予測期間2023-2030年には6.4％以上の健全な成長率で成長すると予測されている。果物・野菜パルプ市場は、果物や野菜由来の繊維質残渣の加工と商品化を包含し、様々な食品や飲料製品の原料として利用される。自然で健康的な食品への需要、機能性食品の人気、天然成分への嗜好が、果物・野菜パルプの採用をもたらしている。果実・野菜パルプ市場は、機能性食品・飲料の人気上昇や食品加工産業の成長といった要因によって牽引されている。
世界的な食品加工産業の拡大が、果物・野菜パルプの需要を牽引している。これらのパルプは、ソース、スープ、ベーカリー製品、ベビーフード、冷菓など幅広い食品に欠かせない原料として役立っている。したがって、フルーツジュースの消費量の増加が市場の成長を後押ししている。2019年の農業加工食品輸出開発局（APEDA）によると、世界のフルーツジュースの1人当たり消費量は1,338万米ドルで、2022年には1,449万米ドルに増加し、2023年には1,489万米ドルに達すると予測されている。このように、フルーツジュースの増収が市場成長の原動力となっている。加えて、パルプ抽出と保存の技術的進歩、天然食品着色料とフレーバーへの嗜好の高まりが、市場に有利な機会を生み出している。しかし、果物や野菜の季節的な入手可能性は、2023年から2030年の予測期間を通じて市場の成長を妨げる可能性がある。
世界の果実・野菜パルプ市場の調査で考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、中東・アフリカなどである。アジア太平洋地域は、可処分所得の増加や都市化、便利で健康的な食品・飲料製品に対する需要の高まりなどの要因により、2022年の市場を支配しました。欧州は、レディ・トゥ・イートの需要増加、コンビニエンス・フードの需要増加、同地域における消費者の可処分所得の増加などの要因により、著しい成長を記録すると予測される。
本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通り：
ケベンター・グループ
コナグラ・ブランズ社
ペプシコ
ABCフルーツ
ドーラーGmBH
アグラナ・グループ
パシュート
イプロナAG
キリル・ミシェフ・リミテッド
イングレディオン
市場における最近の動き
2021年3月、ネスレは欧州でカカオ果肉を使ったチョコレート「インコア」を発売した。インコアは精製糖を一切加えず、カカオ果実のみで作られている。
, .
世界の果物・野菜パルプ市場レポートスコープ：
過去データ – 2020 – 2021
推計基準年 – 2022年
予測期間 – 2023-2030
レポート対象 – 収入予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、動向
対象セグメント-供給元、用途、流通チャネル、地域
地域範囲 – 北米; 欧州; アジア太平洋; 中南米; 中東 & アフリカ
カスタマイズ範囲 – レポートのカスタマイズは無料（アナリストの作業時間8時間分まで）。国、地域、セグメントスコープ*の追加または変更
本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の市場価値を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。
また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する：
供給源別
果実パルプ
野菜パルプ
用途別
食品
動物飼料
健康・ウェルネス
その他
流通チャネル別
B2B
B2C
地域別
北米
米国
カナダ
ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
RoAPAC
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ
第1章 エグゼクティブサマリー
1.1. 市場スナップショット
1.2. 2020-2030年の世界市場およびセグメント別市場予測（億米ドル）
1.2.1. 果物・野菜パルプ市場：地域別、2020年～2030年（10億米ドル）
1.2.2. 果物・野菜パルプ市場：供給源別、2020-2030年（10億米ドル）
1.2.3. 果物・野菜パルプ市場：用途別、2020-2030年（10億米ドル）
1.2.4. 果物・野菜パルプ市場：流通チャネル別、2020-2030年（10億米ドル）
1.3.主要動向
1.4. 推計方法
1.5. 調査前提
第2章 世界の果実・野菜パルプ市場の定義と範囲
2.1.調査の目的
2.2.市場の定義と範囲
2.2.1.産業の進化
2.2.2.調査範囲
2.3. 調査対象年
2.4. 通貨換算レート
第3章 果物・野菜パルプの世界市場ダイナミクス
3.1. 果物・野菜パルプ市場のインパクト分析（2020-2030年）
3.1.1.市場促進要因
3.1.1.1. 機能性食品・飲料の人気上昇
3.1.1.2. 食品加工産業の成長
3.1.2. 市場の課題
3.1.2.1.果物と野菜の季節的入手可能性
3.1.3. 市場機会
3.1.3.1. 果肉抽出・保存技術の進歩
3.1.3.2. 天然着色料と香料への嗜好の高まり
第4章 世界の果物・野菜パルプ市場産業分析
4.1.ポーターの5フォースモデル
4.1.1. サプライヤーの交渉力
4.1.2.買い手の交渉力
4.1.3. 新規参入者の脅威
4.1.4. 代替品の脅威
4.1.5.競争上のライバル関係
4.2.ポーターの5フォースインパクト分析
4.3.PEST分析
4.3.1. 政治的
4.3.2.経済
4.3.3.
4.3.4.技術的
4.3.5.環境
4.3.6.法律
4.4.トップ投資機会
4.5.トップ勝ち組戦略
4.6. COVID-19インパクト分析
4.7. 破壊的トレンド
4.8. 業界専門家の視点
4.9. アナリストの推奨と結論
第5章 果物・野菜パルプの世界市場：供給源別
5.1. 市場スナップショット
5.2. 果物・野菜パルプの世界市場：供給源別、業績-潜在能力分析
5.3. 果物・野菜パルプの世界市場：供給源別 2020年～2030年予測 （億米ドル）
5.4. 果物・野菜パルプ市場：サブセグメント別分析
5.4.1. 果実パルプ
5.4.2. 野菜パルプ
第6章 果実・野菜パルプの世界市場：用途別
6.1. 市場スナップショット
6.2. 果物・野菜パルプの世界市場：用途別、業績-ポテンシャル分析
6.3. 果物・野菜パルプの世界市場：用途別 2020年～2030年予測 （億米ドル）
6.4. 果物・野菜パルプ市場：サブセグメント別分析
6.4.1. 食品
6.4.2. 動物飼料
6.4.3. 健康＆ウェルネス
6.4.4. その他
第7章 果物・野菜パルプの世界市場：流通チャネル別
7.1. 市場スナップショット
7.2. 果物・野菜パルプの世界市場：流通チャネル別、業績-ポテンシャル分析
7.3. 果物・野菜パルプの世界市場：流通チャネル別 2020年～2030年予測 （億米ドル）
7.4. 果物・野菜パルプ市場：サブセグメント別分析
7.4.1. B2B
7.4.2. B2C
第8章 果物・野菜パルプの世界市場、地域別分析
8.1. 主要国
8.2. 新興国
8.3. 果物・野菜パルプ市場、地域別市場スナップショット
8.4. 北米の果物・野菜パルプ市場
8.4.1.米国の果物・野菜パルプ市場
8.4.1.1.出所内訳の推定と予測、2020～2030年
8.4.1.2.用途別内訳の推定と予測、2020～2030年
8.4.1.3.流通チャネルの内訳の推定と予測、2020～2030年
8.4.2. カナダの果物・野菜パルプ市場
8.5. 欧州の果物・野菜パルプ市場スナップショット
8.5.1. イギリスの青果パルプ市場
8.5.2. ドイツ果物野菜パルプ市場
8.5.3. フランス果物野菜パルプ市場
8.5.4. スペイン果物野菜パルプ市場
8.5.5. イタリアの果物・野菜パルプ市場
8.5.6. その他のヨーロッパ果物野菜パルプ市場
8.6. アジア太平洋果物野菜パルプ市場スナップショット
8.6.1. 中国の果物野菜パルプ市場
8.6.2. インドの果物・野菜パルプ市場
8.6.3. 日本果物野菜パルプ市場
8.6.4. オーストラリア果物野菜パルプ市場
8.6.5. 韓国果物野菜パルプ市場
8.6.6. その他のアジア太平洋地域の果物・野菜パルプ市場
8.7. ラテンアメリカの果物・野菜パルプ市場スナップショット
8.7.1. ブラジル果物野菜パルプ市場
8.7.2. メキシコ果物野菜パルプ市場
8.8. 中東・アフリカの果物・野菜パルプ市場
8.8.1. サウジアラビアの果物・野菜パルプ市場
8.8.2. 南アフリカの果物・野菜パルプ市場
8.8.3. その他の中東・アフリカ果物野菜パルプ市場
第9章 競争情報
9.1. 主要企業のSWOT分析
9.1.1. 企業1
9.1.2. 企業2
9.1.3. 企業3
9.2. トップ市場戦略
9.3. 企業プロフィール
9.3.1. ケベンター・グループ
9.3.1.1. 主要情報
9.3.1.2.
9.3.1.3. 財務（データの入手可能性による）
9.3.1.4. 製品概要
9.3.1.5. 最近の動向
9.3.2. コナグラ・ブランズ社
9.3.3. ペプシコ
9.3.4. ABCフルーツ
9.3.5. ドーラーGmBH
9.3.6. アグラナ・グループ
9.3.7. パシュート
9.3.8. イプローナAG
9.3.9. キリル・ミシェフ・リミテッド
9.3.10. イングレディオン
第10章 研究プロセス
10.1 研究プロセス
10.1.1. データマイニング
10.1.2. 分析
10.1.3. 市場推定
10.1.4. 検証
10.1.5. 出版
10.2. 調査属性
10.3. 調査の前提
