緑茶の世界市場：形態別（ティーバッグ、粉末ルース、葉ルース、レディ・トゥ・ドリンク）、フレーバー別（フレーバーあり、フレーバーなし）、流通チャネル別（スーパーマーケット＆ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン販売）、地域別（北米、中南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ) – シェア、規模、展望、機会分析、2024-2031年

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緑茶市場レポート概要
この調査レポートは世界の緑茶市場を分析し、市場規模、シェア、最新動向、競合情報、今後の市場展望などを掲載しています。緑茶は、抗酸化作用や潜在的な体重管理効果など、その健康効果で知られる人気の飲料です。緑茶の健康効果に対する認識の高まり、天然・有機製品の消費の増加、機能性飲料の需要が市場を牽引している。アジア太平洋地域では、世界の緑茶市場が著しい成長を遂げている。同市場の主要プレイヤーには、Unilever N.V.、Nestlé S.A.、伊藤園などがいる。

カメリア・シネンシスという植物は緑茶の調製に使われる。これらの植物の乾燥した葉と葉芽が緑茶の製造に使用される。これらの葉は、フライパンで炒ったり蒸したりして乾燥させて作られる。緑茶はうつ病やガン、その他さまざまな健康問題に効果があるとされている。緑茶の健康上の利点に対する消費者の意識の高まりにより、世界市場は急速に拡大している。生活習慣に関連した健康問題の増加により、これらの問題の予防に役立つ栄養源としての茶の需要が高まっている。現代の消費者ニーズを活用するため、主要企業はミレニアル世代の間で高まる機能性飲料の人気から利益を得ようと、ユニークなタイプや形態の緑茶を発売している。特定の疾病の予防における茶の積極的な役割を証明する科学的研究や調査の数が増加していることから、今後数年間の市場成長の原動力になると予想される。

緑茶市場のダイナミクスとトレンド
緑茶の健康効果に関する認知度の向上

抗酸化物質が健康に良い影響を与えるという認識から、抗酸化物質を多く含むお茶のような飲料の需要が近年高まっている。食品医薬品局によると、世界の緑茶生産量は、抗酸化物質を多く含む飲料の新たなトレンドに牽引され、年率7.5％のペースで増加すると予測されている。最近行われた様々な臨床研究によると、抗酸化物質とフラボノイドの摂取は、心臓血管の健康、肉体的・精神的ストレス反応、その他体内のいくつかの機能を増強する。インド紅茶協会が実施した疫学的観察によると、緑茶の摂取は乳がん、前立腺がん、食道がんの罹患率の低下と関連することが示唆されている。米国疾病管理センター（Centers for Disease Control）による全米糖尿病統計報告によると、8800万人以上のアメリカ人成人が糖尿病予備軍である。全身の健康と抗酸化物質を多く含む食品・飲料の摂取との間に強い関連性があるという認識が高まっていることが、緑茶の需要拡大に寄与している。さらにここ数年、緑茶の需要は即席の栄養源として消費者の間で著しい人気を博している。緑茶には、正常な身体機能を改善し、細胞や組織の老化を抑える抗酸化物質が多く含まれている。特定の健康問題のリスクを低下させるため、栄養強化飲料への需要の高まりが世界の緑茶市場を活性化させている。

一方、緑茶の価格が高いため、市場の拡大はある程度抑制されると予測される。緑茶の価格は引き続き茶業にとって重要な懸念材料である。中国、インド、日本のアジア諸国は、この品種の茶を最も多く生産している。農家の優れた農法や農薬の安全な使用に関する知識不足が生産を制限し、製品のコストを引き上げている。さらに、茶の生産は特定の気象条件に大きく依存するため、気候変動に対して極めて脆弱である。

COVID-19 緑茶市場成長への影響
消費者の健康志向の高まりにより、世界の緑茶市場はプラスの影響を受けている。

COVID-19パンデミックの発生により、様々な種類のお茶の世界的なサプライチェーンが突然の混乱に見舞われた。各国で全国的な封鎖が行われた結果、貿易活動が中断され、緑茶産業の成長が鈍化した。しかし、免疫と健康全般に関する懸念の高まりは、小売チャネル全体で栄養飲料の需要を再確立し、これはパンデミック中もその後も続くと予想される。病気のリスクを軽減するために抗酸化物質を多く含む食品・飲料を摂取することへの関心が高まっており、パンデミック中・後も茶の需要がさらに高まると予想される。RSC Advances誌に掲載された新しい研究によると、緑茶はCOVID-19感染に取り組む上で重要な役割を果たすかもしれない。緑茶には高い抗炎症作用と抗酸化作用があり、COVID-19の重篤な症状の発症リスクを軽減するのに役立つ可能性がある。

緑茶市場のセグメンテーション
ティーバッグ部門が2020年の市場収益で最大のシェアを占める

現代の多忙なライフスタイルにより、伝統的なお茶の淹れ方はより便利な方法に取って代わられつつある。ティーバッグが最大の市場シェアを占めているのは、広く入手可能で、保存が容易で、携帯しやすいからである。製造業者は、茶加工産業における技術の進歩により、クリーンラベル製品に対する顧客需要の高まりに対応するため、環境に優しく食品グレードのティーバッグに投資している。予測期間では、ティーバッグの斬新なフレーバーの人気の高まりが市場成長を促進すると思われる。

フレーバー緑茶は2020年に最も高い市場収益シェアを占めると予想されている。魅力的なフレーバーと健康増進に役立つ栄養プロファイルにより、フレーバー緑茶は世界中の消費者の間で人気を集めている。新しい流通チャネルの出現により、フレーバーティーは小売チャネル全体で主流になりつつある。フレーバー飲料の増加傾向により、蜂蜜、柑橘類、フローラル、フルーティなどのフレーバーをパック入り紅茶に加えることで、その市場価値と知名度が高まっている。

緑茶市場の地理的分析
2020年にはアジア太平洋地域が世界の緑茶市場を支配する見込み

アジア太平洋地域における緑茶の大量生産が、この地域の緑茶市場の力強い成長の主な原因となっている。緑茶生産の長い歴史を持つ中国は、この飲料の世界最大の消費国である。中国は年間48万トンのお茶を生産している。日本（83,000トン）、ベトナム（31,000トン）、インドネシア（38,000トン）、インド（9,000トン）、ロシア（2,000トン）でも緑茶が生産されている。緑茶は近年、その健康増進に役立つ栄養価の高さから消費者の間で人気を博している。インドのような国の消費者は、その健康上の利点に対する認識を高め、彼らの裁量所得を増やすことで、市場の成長に大きく貢献している。2019年現在、インドは13億3,970万kgの生産量で世界第2位の紅茶生産国である。2021年7月のインドの推定紅茶生産量は1億7,901万kgであった。CTC茶、オーソドックス茶、緑茶、オーガニック茶など、多種多様な茶が生産されている。他の多くの紅茶生産・輸出国とは異なり、インドには緑茶に加えてCTC茶とオーソドックス茶の製造拠点がある。

お茶産業の大きな可能性により、北米は2020年に大きな市場収益シェアを占めると予測されている。この地域の緑茶市場の成長には、緑茶の健康上の利点に対する意識の高まりが大きく寄与している。今日の多忙なライフスタイルの結果、肥満、糖尿病、心血管障害といったライフスタイルに関連した健康状態の有病率が消費者の間で高まっている。その結果、お茶はこうした病気の発症の可能性を減らす方法として人気が高まっている。機能性飲料の人気が高まるにつれて、この地域のミレニアル世代の間で紅茶の人気が高まっている。

緑茶メーカーと競争環境
多数の既存企業や地域企業が存在するため、市場は非常に断片化されている。Tata Consumer Products Limited、Associated British Foods、Unilever plc、Numi, Inc.などの主要企業は、市場競争力を高めるために買収、新製品開発、提携に注力している。有名な緑茶ブランド、リプトンを所有するユニリーバは現在、市場での地位を強化するため、緑茶ポートフォリオの拡大に注力している。例えば2020年3月、同社はパートナーのペプシコと共同で、スイカと白桃という2種類の新茶を発売した。この発売により、同社は現代の消費者の需要に応える製品の品揃えを増やすことができる。2020年10月、キューリグ・ドクター・ペッパー社は、同社のレディ・トゥ・ドリンク・グリーンタイプの紅茶ブランドであるスナップルとコアの100％リサイクル・プラスチックボトルを発売した。2019年12月、インドの大手クリーンラベル栄養ブランドであるOZivaは、有機日本産抹茶、甘草、活性炭、ショウガ根をブレンドした健康的な新製品「Matcha Plus」を発売した。

レポートを購入する理由

予測期間における世界の緑茶市場の現状と可能性を理解する
世界の緑茶市場をフレーバー、形状、流通チャネルの観点から視覚化し、主要プレーヤー、成長可能性、市場戦略を明らかにする。
市場に存在する主要規制を特定し、予測期間における市場への影響を把握する。
市場競争、製品価格、新製品開発、市場に関連する特許出願などの主要ビジネス要因を理解する
私たちは何を提供するのか？

徹底的な定性的インタビューと綿密な市場調査の結果、最も適切な分析が冷静にまとめられたPDFレポート
世界の緑茶市場に関する貴重なデータを収録したExcelデータシート – 地域および国レベルのセグメンテーション
エクセルによる主要市場メーカーの主要製品のマッピング
主要市場プレーヤーの事業収益（$）と収益シェア（%）を網羅した市場シェア分析
世界の緑茶市場レポートでは、約45の市場データテーブル、45の図、180ページへのアクセスを提供します。

ターゲット・オーディエンス

食品・飲料メーカー
外食産業
紅茶生産者と加工会社
教育・研究機関
リサーチ・プロフェッショナル

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