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世界の硬質炭酸飲料市場規模は、2023年の167.5億米ドルから2032年には約658億米ドルに達すると予想され、2023年から2032年までの年平均成長率は16.42%である。
重要なポイント
地域別では、北米が2022年に約56％の最高シェアを獲得した。
地域別では、欧州市場が2023年から2032年にかけて最も速い年平均成長率を示すと予想されている。
アルコール度数別では、5.0%～6.9%のセグメントが2022年の売上シェアの52%以上を占めている。
アルコール度数別では、1.0%～4.9%のセグメントが2023年から2032年にかけて年平均成長率約24%で成長すると予測されている。
流通チャネル別では、オフ・トレード・セグメ ントが2022年の売上シェアの約71％を占めた。
流通チャネル別では、オン・トレード・セグメントが2023年から2032年の間に約24.10％の急成長を遂げると予測されている。
米国の硬質炭酸飲料市場 2023〜2032年
米国のハードセルツァー市場規模は、2023年に65.3億米ドルと評価され、2023年から2032年までの年平均成長率は16.2%で、2032年には252.1億米ドルに達すると予測されている。
2022年には、北米のシェアが約56％と最も高かった。同地域では、特に若者からの需要が増加している。主要プレーヤーは、斬新な手法で生産する製品を後押ししている。例えば、2020年6月、バンクーバーを拠点とするマーク・アンソニー・ブランズのホワイトクローは、ユーチューブ動画やインターネットミームなど、ソーシャルメディアにおける強烈な存在感により、売上が大幅に増加した。さらに、こうした飲料の需要が消費者に適切なものとなったことで、予測期間中にハードセルツァーの消費量が増加すると予想される。
今後数年間、ライフスタイルの変化と消費者の嗜好が、炭酸飲料市場の拡大に拍車をかけると予想される。人々が健康志向になり、炭酸飲料の消費を強化するにつれて、炭酸飲料産業の需要が促進される。炭酸飲料は低カロリーでグルテンフリー、栄養価も高い。炭酸飲料は、様々な消費者ニーズに応えるため、代替アルコールベースで提供されている。
低アルコール・低カロリー飲料に対する需要の高まりが、欧州における炭酸飲料の需要を押し上げている。
硬質炭酸飲料市場の概要：
同製品の需要を牽引しているのは、低アルコール飲料に対する若い世代の嗜好の高まりである。さらに、消費者がアルコール摂取量を減らそうとしたり、禁酒志向になったりすることで、低アルコール飲料のニーズが高まっている。消費者の健康意識の高まりにより、COVID-19はアルコール飲料の飲用スタイルを高アルコールから低アルコールへと大きく変化させている。
さらに、世界中からの留守宅注文により、商品の収益シェアはパンデミックを通じてECネットワーク上で急激に増加した。お酒の宅配アプリ、ミニバー、ドリズリーが報告しているように、2020年2月から3月にかけて、注文1件あたりの総コストは前回から20％増加した。さらに、ハードセルツァーは新しいフレーバーやカクテルの組み合わせの需要に応え、インスタ映えする持続可能な缶は簡単に設置できる。
硬質炭酸飲料市場のダイナミクス：
ドライバー
都市化の急増
新興経済成長、観光・旅行産業、酒類のオンライン販売の増加、カフェやバーの出店などにより、市場は大きく拡大した。近代化が個人に及ぼす影響の拡大、アルコール飲料消費に対する購買者の認識の変化、急速に進む都市化、新興地域における消費者の嗜好の変化が、世界の炭酸飲料産業の発展を促進すると予測される。
ユーザーの選択肢の変化、可処分所得の増加、消費者の同業者からの影響に起因する若い世代におけるアルコール飲料消費の増加傾向は、世界のアルコール飲料セグメントの需要を促進すると予想される重要な要素である。
拘束
健康への悪影響とアルコール中毒
米国アルコール乱用・アルコール依存症研究所（NIAAA）によると、ハードセルツァーの誤用は、女性が1日12オンス以上、男性が1日24オンス以上のハードセルツァーを摂取した場合に起こる。ハードセルツァーの乱用は、時間の経過とともにハードセルツァー中毒に進行する可能性がある。この障害になると、炭酸飲料をやめようと思ってもやめられなくなる。耐性と身体的依存もハードセルツァー中毒の兆候である。耐性とは、望む効果を得るために、より広範囲に、またはより頻繁に飲むことを意味する。
身体的依存は、身体が機能するためにハードセルツァーを必要とするときに起こる。例えば、コニグリアーロは、暴飲暴食は危険な性行為や喧嘩、飲酒運転に走りやすくなると警告している。さらに、アルコール中毒になるリスクも高くなる。アルコール中毒は、アルコールを急激に摂取しすぎた場合に起こる重篤で致死的な副作用である。
チャンス
消費者の間で新フレーバーの採用が増加
ブラックチェリー、ライム、ルビーグレープフルーツのような主要フレーバーから、メロンバジル、レモンアガベハイビスカス、キュウリピーチのようなより高度なフレーバーまで、フレーバープロファイルはブランドによって異なる。消費者の嗜好の変化や消費者の仲間からの影響の結果、高齢者や若い世代の間でアルコール消費量が増加傾向にある。
National Family Health Survey-4 (NFHS-4)によると、アルコール消費はインド全州と連邦直轄領(UT)に広がっており、男性の29.2%、女性の1.2%を含む1億6,000万人がアルコールを消費していると予測されている。健康志向の消費者向けにハード炭酸飲料の味と種類が改良されて以来、世界のハード炭酸飲料市場は売上と需要が大幅に増加している。
COVID-19の影響
2020年に発生したCOVID-19の流行はハードセルツァー市場に悪影響を及ぼし、主要な組み立てセンターで組み立て作業が一時中断され、生産に大きな負担がかかった。生産者はアジア太平洋地域とLAMEAの新興経済圏で製品の発売と生産活動を停止した。さらに、パンデミックはバイヤーの需要に抑制的な影響を与えた。
ハードセルツァーは、アルコール飲料業界がまだ開拓していない未開拓の潜在市場である。新規参入企業にとって、ダイナミックで有利なビジネスチャンスがもたらされる可能性が高い。コロナウィルスの蔓延を抑制するため、多くの国で立ち入り禁止措置が取られており、ハード炭酸飲料メーカーや販売店にとって、未開拓地域への事業拡大が最も難しい課題となっていた。
消費者の健康志向の高まりにより、COVID-19の大流行はアルコール飲料の飲用スタイルを高含有量から低含有量へと大きく変化させた。世界中からの留守番注文により、COVID-19の期間中、電子商取引ネットワークを通じてハード炭酸飲料の売上高シェアが大幅に増加した。
ABVコンテンツ・インサイト
世界のハードセルツァー産業は、ABV含量で1.0％～4.9％、5.0％～6.9％、その他に区分される。ABV5.0%～6.9%のハードセルツァーは2022年の売上高の52%以上を占めている。節度という概念は、特に米国で高まる傾向であり、このセグメントの成長を牽引している。アルコール業界の多くの企業が低アルコール飲料の製品ラインを開発している。
アルコール度数1.0～4.9％のハードセルツァーの売上は、2023～2032年の間に年平均成長率約24％で成長すると予想される。一般的な健康に対する意識の高まりにより、あらゆる年齢層の個人がアルコール消費を減らそうとしている。過去2年間、飲酒を最小限に抑えることに関するオンライン・フォーラムが大幅に増加し、カジュアルで高額の飲酒イベントに関する議論が顕著に減少している。San Juan Spiked、Funky Buddha Premium、Corona、BON Viv Spiked、Crook & Marker Spiked Seltzer、Smirnoff、Night Shift Hoot、Willie’s Superbrew、Coors Hard Seltzerなどが、この市場における主要企業の一部である。
パッケージング・インサイト
市場は金属缶とボトルの2つのカテゴリーに分けられる。金属缶は、耐久性、多色印刷、利便性、持続可能性など多くの利点があるため、市場シェアが大きい。さらに、金属缶入り飲料は添加物を必要とせず、長期間にわたって本来の味を保つことができる。
印象的なデザインと色彩の缶入りハード炭酸飲料は、製品の高級感と魅力を高めている。このため、各社は所定のフォーマットでの製品導入に力を入れている。例えば、メキシコとブラジルでは、コカ・コーラ社が2020年8月に光沢のあるアルミ缶入りのハード炭酸飲料Topo Chicoを発表した。
ボトルは缶よりも取り扱いや使い勝手が良いため、予測期間中はボトル・セグメントが市場を支配すると推定される。消費者がボトルを好む主な要因は、中身を見せることができる透明性である。
流通チャネルの洞察
市場はオン・トレードとオフ・トレードの流通チャネルに区分される。オフトレード・セグメントが最も高い流通チャネルで、2022年の売上高の約71%を占める。すべての小売店、例えばコンビニエンスストア、スーパーマーケット、ワイン＆スピリッツショップ、ミニマーケットなどがこのセグメントに含まれる。大幅な割引やプロモーションを提供するため、人々はしばしばこれらの店を好む。
さらに、ほとんどのブランドは、より幅広い消費者層を獲得するために、TargetやWalmartなどの大手スーパーマーケットチェーンを通じて商品を紹介している。都市化の進展と小売業の急速な成長は、ハードセルツァー市場のオフトレード・チャネルを促進すると予想される。
2023年から2032年にかけて、オン・トレード・チャネルは約24.10％と最も速い成長率を示すと予測されている。バー、ホテル、クラブ、ラウンジなどのアウトレットがオントレード流通チャネルの例である。世界的なCOVID-19の影響でロックダウンを余儀なくされた結果、これらのチャネルからの売上は減少した。しかし、ルールが緩和され、個人が懇親会、社交、パーティーに集中することで、オン・トレード・チャネルでの製品販売は増加する。
最近の動向
2021年4月、マーク・アンソニー・ブランズの「ホワイト・クロー」が誘発した台本のない一瞬のコンテンツを、米国内および世界中のさまざまなクリエイター・グループと協力して撮影する初のグローバル・マーケティング・キャンペーンが開始された。
2020年5月、オーストラリアのブランドFellrは、オーストラリア製のアルコール炭酸飲料の2つのフレーバーを発売した：ライム＆ソーダ」と「ドライ＆ライム」である。
スミノフ・セルツァーは2020年6月に英国に進出した。米国では、このハードセルツァーは2つのフレーバーで販売されている：スミノフ・セルツァー ラズベリー＆ルバーブ」と「スミノフ・セルツァー オレンジ＆グレープフルーツ」である。
2020年6月、テスコはマーク・アンソニー・ブランズが販売するハードセルツァーの発売を発表した。この発売は、英国のカテゴリーにとって重要なマイルストーンであり、急速にトップセラーメーカーの魅力となっている。
2022年8月、100％天然フレーバーのエキゾチックな混合物を含む新鮮で多様な味覚プロフィールを持つハードセルツァーのパース（PURSUE）がムンバイで発売され、日常生活の改善を目指す人々に爽快な感覚を提供した。
2022年10月、米国サッカー連盟はトゥルーリー・ハード・セルツァーとの新たな複数年にわたる戦略的パートナーシップを発表し、米国サッカー史上初の公式ハード・セルツァーとなった。
硬質炭酸飲料市場の プレーヤー
コカ・コーラ社
マーク・アンソニー・ブランズ・インターナショナル
ハイネケンN.V.
アンハイザー・ブッシュ・インベブ
ディアジオ・ピーエルシー
コッパルバーグ
ボストン・ビール・カンパニー
コンステレーション・ブランズ社
モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー
サンファンセルツァー社
レポート対象セグメント
アルコール度数別
1.0%から4.9
5.0%から6.9
その他
パッケージング
金属缶
ボトル
流通チャネル別
オフ・トレード
オン・トレード
地域別
北米
ヨーロッパ
アジア太平洋
ラテンアメリカ
中東・アフリカ
第1章.はじめに
1.1.研究目的
1.2.調査の範囲
1.3.定義
第2章 調査方法調査方法
2.1.研究アプローチ
2.2.データソース
2.3.仮定と限界
第3章.エグゼクティブ・サマリー
3.1.市場スナップショット
第4章.市場の変数と範囲
4.1.はじめに
4.2.市場の分類と範囲
4.3.産業バリューチェーン分析
4.3.1.原材料調達分析
4.3.2.販売・流通チャネル分析
4.3.3.川下バイヤー分析
第5章.COVID 19 硬質炭酸飲料市場への影響
5.1.COVID-19の展望：硬質炭酸飲料産業の影響
5.2.COVID 19 – 業界への影響評価
5.3.COVID 19の影響世界の主要な政府政策
5.4.COVID-19を取り巻く市場動向と機会
第6章.市場ダイナミクスの分析と動向
6.1.市場ダイナミクス
6.1.1.市場ドライバー
6.1.2.市場の阻害要因
6.1.3.市場機会
6.2.ポーターのファイブフォース分析
6.2.1.サプライヤーの交渉力
6.2.2.買い手の交渉力
6.2.3.代替品の脅威
6.2.4.新規参入の脅威
6.2.5.競争の度合い
第7章 競争環境競争環境
7.1.1.各社の市場シェア／ポジショニング分析
7.1.2.プレーヤーが採用した主要戦略
7.1.3.ベンダーランドスケープ
7.1.3.1.サプライヤーリスト
7.1.3.2.バイヤーリスト
第8章.硬質炭酸飲料の世界市場、アルコール度数別
8.1.硬質炭酸飲料市場、ABV含有量別、2023-2032年
8.1.1 1.0%から4.9
8.1.1.1.市場収益と予測（2020-2032）
8.1.2.5.0%から6.9
8.1.2.1.市場収益と予測（2020-2032）
8.1.3.その他
8.1.3.1.市場収益と予測（2020-2032）
第9章.硬質炭酸飲料の世界市場、パッケージ別
9.1.硬質炭酸飲料市場、包装材別、2023-2032年
9.1.1.金属缶
9.1.1.1.市場収益と予測（2020-2032）
9.1.2.ボトル
9.1.2.1.市場収益と予測（2020-2032）
第10章.硬質炭酸飲料の世界市場、流通チャネル別
10.1.硬質炭酸飲料市場、流通チャネル別、2023-2032年
10.1.1.オフ・トレード
10.1.1.1.市場収益と予測（2020-2032）
10.1.2.オン・トレード
10.1.2.1.市場収益と予測（2020-2032）
第11章.硬質炭酸飲料の世界市場、地域別推計と動向予測
11.1.北米
11.1.1.市場の売上高と予測、アルコール度数別（2020～2032年）
11.1.2.市場収益と予測、包装別（2020～2032年）
11.1.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.1.4.米国
11.1.4.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.1.4.2.市場収益と予測、包装別（2020～2032年）
11.1.4.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.1.5.北米以外の地域
11.1.5.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.1.5.2.市場収益と予測、包装別（2020～2032年）
11.1.5.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.2.ヨーロッパ
11.2.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.2.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.2.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.2.4.英国
11.2.4.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.2.4.2.市場収益と予測、包装別（2020～2032年）
11.2.4.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.2.5.ドイツ
11.2.5.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.2.5.2.市場収益と予測、包装別（2020～2032年）
11.2.5.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.2.6.フランス
11.2.6.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.2.6.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.2.6.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.2.7.その他のヨーロッパ
11.2.7.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.2.7.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.2.7.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.3.APAC
11.3.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.3.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.3.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.3.4.インド
11.3.4.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.3.4.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.3.4.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.3.5.中国
11.3.5.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.3.5.2.市場収益と予測、包装別（2020～2032年）
11.3.5.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.3.6.日本
11.3.6.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.3.6.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.3.6.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.3.7.その他のAPAC地域
11.3.7.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.3.7.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.3.7.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.4.MEA
11.4.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.4.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.4.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.4.4.GCC
11.4.4.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.4.4.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.4.4.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.4.5.北アフリカ
11.4.5.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.4.5.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.4.5.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.4.6.南アフリカ
11.4.6.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.4.6.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.4.6.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.4.7.その他のMEA諸国
11.4.7.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.4.7.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.4.7.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.5.ラテンアメリカ
11.5.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.5.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.5.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.5.4.ブラジル
11.5.4.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.5.4.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.5.4.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
11.5.5.その他のラタム諸国
11.5.5.1.市場の売上と予測、ABV含有量別（2020～2032年）
11.5.5.2.市場収益と予測、パッケージ別（2020～2032年）
11.5.5.3.市場収益と予測、流通チャネル別（2020～2032年）
第12章.企業プロフィール
12.1.コカ・コーラ社
12.1.1.会社概要
12.1.2.提供商品
12.1.3.財務パフォーマンス
12.1.4.最近の取り組み
12.2.マーク・アンソニー・ブランズ・インターナショナル
12.2.1.会社概要
12.2.2.提供商品
12.2.3.財務パフォーマンス
12.2.4.最近の取り組み
12.3.ハイネケンN.V.
12.3.1.会社概要
12.3.2.提供商品
12.3.3.財務パフォーマンス
12.3.4.最近の取り組み
12.4.アンハイザー・ブッシュ・インベブ
12.4.1.会社概要
12.4.2.提供商品
12.4.3.財務パフォーマンス
12.4.4.最近の取り組み
12.5.ディアジオ・ピーエルシー
12.5.1.会社概要
12.5.2.提供商品
12.5.3.財務パフォーマンス
12.5.4.最近の取り組み
12.6.コッパルバーグ
12.6.1.会社概要
12.6.2.提供商品
12.6.3.財務パフォーマンス
12.6.4.最近の取り組み
12.7.ボストン・ビール・カンパニー
12.7.1.会社概要
12.7.2.提供商品
12.7.3.財務パフォーマンス
12.7.4.最近の取り組み
12.8.コンステレーション・ブランズ
12.8.1.会社概要
12.8.2.提供商品
12.8.3.財務パフォーマンス
12.8.4.最近の取り組み
12.9.モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー
12.9.1.会社概要
12.9.2.提供商品
12.9.3.財務パフォーマンス
12.9.4.最近の取り組み
12.10.サンファンセルツァー社
12.10.1.会社概要
12.10.2.提供商品
12.10.3.財務パフォーマンス
12.10.4.最近の取り組み
第13章 調査方法研究方法論
13.1.一次調査
13.2.二次調査
13.3.前提条件
第14章.付録
14.1.私たちについて
14.2.用語集
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