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世界の「保湿剤市場」は、予測期間（2024-2031年）に年平均成長率7.18％で成長すると予測されている。
保湿剤は吸湿性の物質であり、食品中に存在する水分と結合し、空気中の水分を吸収する固有の能力を持っている。この吸湿性は、食品の乾燥を防ぎ、菓子に含まれる砂糖の結晶化を防ぐのに役立つ。食品・飲料、化粧品、医薬品の加工における重要な成分として保湿剤を使用することで、保存期間の延長、安定性、粘性、微生物の増殖抑制などの利点が期待できる。
保湿剤は、その甘味特性や製品の水分を保持する能力、見た目の美しさから、しばしば糖尿病用製品として使用される。果実・野菜ジュース、果実・野菜加工品、菓子、ベーカリー製品など、幅広い食品・飲料製品に使用されている。微生物の繁殖を抑え、ベーカリーや菓子の保存性を向上させるために、オーガニックで高品質な原料への需要が高まっていることが、世界の保湿剤市場を牽引している主な要因である。
保湿剤市場のダイナミクスと動向
加工食品の賞味期限を延ばすために、食品・飲料会社から高品質の保存料原料への需要が増加していることが、世界の保湿剤市場を牽引する主な要因となっている。環境条件の変化と、皮膚と髪の健康に関する地域社会の意識の高まりにより、パーソナルケア製品およびスキンケア製品に対する消費者の需要が大幅に増加した。結合剤としての保湿剤の使用量の増加に伴う、菓子、軍用食糧、パーソナルケア製品の生産の増加は、予測期間中、世界的に保湿剤の消費を押し上げると予想される。保湿剤は、化粧品、スキンケア製品、ヘアケア製品の製造において保湿成分として使用される。保湿、角質除去、肌触りの改善、水中油型エマルジョンの凍結安定性を改善する能力など、スキンケア製剤の成分として保湿剤に関連する利点がある。さらに、加工食品の鮮度を維持するための食品規制の増加は、予測期間中、世界的に保湿剤の需要をさらに押し上げると予想される。
しかし、代替品の入手可能性や食品における保湿剤の使用に関する厳しい規制が、予測期間中の世界的な保湿剤市場の成長を妨げる主な要因となっている。
保湿剤市場のセグメンテーション
世界の保湿剤市場は、製品別に食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、その他に区分される。
食品と飲料は、ベーカリーや 製菓業界を含む加工食品の製造における重要な安定化剤として、保湿剤の使用量が増加しているため、予測期間中に世界の保湿剤市場でより高いペースで成長すると予測されている。保湿剤は食品の安定化として使用され、食品と湿気のコントロールを通じて保存期間を延長する。これらの成分は主に、クッキー、歯磨き粉、軍用食糧、菓子などの加工に使用される。食品・飲料製品に使用される主な保湿剤には、スクロース、グリセリン、グリセロールなどの非イオン性ポリオールとその三温糖がある。
世界の保湿剤市場の地理的成長
地域別では、世界の保湿剤市場は北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカに区分される。
欧州は、加工食品産業の存在感が高く、化粧品やパーソナルケア製品に対する消費者の関心が高まっていることから、世界の保湿剤市場を支配すると予想されている。食生活や食習慣の変化、消費者の簡便食品への嗜好の高まりは、予測期間中に欧州の世界保湿剤市場をさらに押し上げると予想される。さらに、ベーカリーおよび菓子製品の消費の増加と、鮮度を維持するための生産活動における主要成分としての保湿剤の利用の大幅な増加が、予測期間中の欧州全域における保湿剤の成長に寄与している。
競合分析
世界の保湿剤市場は現在、様々な保湿剤製品の生産プロセスにおいて、設備投資と電力消費を減らすための高度な技術革新が進んでいる。
2019年10月、エボニック・インダストリーズAGとダウ・ケミカル社は、予測期間中、世界的に増大する除氷剤および足添加剤としてのグリコール工業需要に対応するため、プロピレンと過酸化水素からプロピレングリコールを工業規模で直接合成する技術を共同開発した。
保湿剤市場参入企業
世界の保湿剤市場の主要企業には、ルーブリゾール社、カーギル社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、イングレディオン・インコーポレイテッド社などがある。
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2024年ターゲットオーディエンス
投資家／投資銀行家
グリコール/グリセリン/糖アルコール/α-ヒドロキシ酸 メーカー
販売店
研究機関
方法論と範囲
研究方法
調査目的と報告範囲
定義と概要
エグゼクティブ・サマリー
ソース別マーケットスニペット
製品別マーケットスニペット
アプリケーション別マーケットスニペット
地域別マーケットスニペット
市場ダイナミクス
市場に影響を与える要因
ドライバー
拘束
影響分析
チャンス
業界分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
特許分析
ソース
市場紹介
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
市場魅力度指数：ソース別
ナチュラル
市場概要
市場規模分析（USD Mn、2016-2025年）および前年比成長率分析（%、2018-2026年
合成
製品別
製品紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
市場魅力度指数：製品別
グリコール
市場概要
市場規模分析（2016-2025年、百万米ドル）および前年比成長率分析（%）（2018-2026年
グリセリン
糖アルコール
アルファヒドロキシ酸
その他
アプリケーション別
市場紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場魅力度指数：用途別
フード＆ビバレッジ
市場概要
市場規模分析（2016-2025年、百万米ドル）および前年比成長率分析（%）（2018-2026年
パーソナルケア
医薬品
その他
– 地域別
市場紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
市場魅力度指数：地域別
北米
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
はじめに
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長分析（%）, 国別
ドイツ
イギリス
スペイン
フランス
その他のヨーロッパ
南アメリカ
はじめに
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
アジア太平洋地域
はじめに
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東とアフリカ
序論
主要地域別ダイナミクス
ー市場規模分析とー成長率分析（ー供給源別
ー市場規模分析およびー前年比成長率分析（ー製品別
ー市場規模分析およびー前年比成長率分析（ー用途別
競争環境
競争のシナリオ
市場ポジショニング／シェア分析
M&A分析
市場参入戦略
会社概要
ルーブリゾールコーポレーション
会社概要
製品ポートフォリオと概要
主要ハイライト
財務概要
K2Bリミテッド
コロニアル・ケミカル社
ブレンド
カーギル・インコーポレイテッド
レプソル社
テレオス・スターチ＆スイートナーズ S.A.S.
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
イングレディオン・インコーポレイテッド
ゴドレイ・インダストリーズ（ゴドレイ・グループ）（リストは網羅的ではない）
プレミアム・インサイト
DataMインテリジェンス
付録
会社概要とサービス
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