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ジャム・ゼリー・保存食品の包装市場規模 2024年～2028年
ジャム・ゼリー・保存食品の包装市場規模は、2023年から2028年の間にCAGR 7.23%で5770万米ドル増加すると予測されています。この市場は、強力な流通ネットワークと企業のオムニチャネル展開に牽引され、著しい成長を遂げています。この傾向は、オンライン小売業の拡大により市場のリーチと消費者の利便性が向上したことで、さらに拍車がかかっています。しかし、業界では、汚染やラベル表示ミスによる製品リコールなどの課題に直面しており、厳格な規制順守と品質管理対策が必要となっています。こうしたリスクを軽減するために、市場関係者は、製品の安全性を確保し、保存期間を延長するために、ガス置換包装や無菌処理などの高度な包装技術への投資を行っています。さらに、自然派や有機製品を好む消費者の傾向により、生分解性やリサイクル可能な素材など、持続可能で環境にやさしいパッケージングソリューションへの需要が高まっています。 全体として、ジャム、ゼリー、保存食品の包装市場は、これらの傾向と課題に後押しされ、成長を続けると予想されています。
この市場には、イチゴ、ブドウ、ラズベリーなどの果物から作られたジャム、柑橘類から作られたマーマレードや甘いスプレッドなど、幅広い製品が含まれます。これらの保存食品は、ホテルやレストラン、スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、さらにはウォルグリーン・ブーツ・アライアンスやCVSなどの薬局など、さまざまな分野で人気があります。りんご、梨、桃などの果物は、ゼリーやジャムの材料としてよく使用されます。主な材料は、ペクチン、砂糖、そして時には蜂蜜やマヌカハニーです。これらの製品の品質と鮮度を保つ上で、パッケージは重要な役割を果たします。ポリプロピレン容器は耐久性があり、光や空気を遮断できるため、一般的に使用されています。
さらに、座りがちなライフスタイル、多忙なスケジュール、すぐに食べられる食品の利便性などの要因により、ジャムや保存食品の市場は成長を続けています。消費者はより健康的な選択肢を求める傾向が強まっており、ビーガン向けのジャムやフルーツジュースの品揃えの増加につながっています。砂糖などの甘味料は天然の代替品に置き換えられつつあり、市場の多様化に拍車をかけています。全体として、ジャム・ゼリー・保存食品市場は今後数年間も成長を続けると予想されています。
市場区分
市場調査レポートでは、以下の区分について、2024年から2028年までの期間について「百万米ドル」単位での予測と推定、および2018年から2022年までの期間についての過去のデータを含む包括的なデータ（地域別セグメント分析）を提供しています。
材料
ガラス
その他
チャネル
オフライン
オンライン
地域
北米
カナダ
米国
ヨーロッパ
ドイツ
APAC
中国
インド
南アメリカ
中東およびアフリカ
素材別インサイト
ガラスセグメントは、予測期間中に著しい成長が見込まれています。2023年のダイナミックな食品業界の状況において、ガラス包装は、特にジャム、ゼリー、保存食など、さまざまな分野で大きな魅力を持っています。ホテルやレストラン、コンビニエンスストア、さらにはモダンなカフェでも、不活性特性により製品の完全性と風味の保存が保証されるガラス容器がますます好まれるようになっています。この傾向は、持続可能で環境にやさしい選択肢を重視する消費者動向の変化によるものです。ガラス容器はまた、内容物との化学反応を排除する中立性も備えているため、マーマレードやラズベリージャム、甘いスプレッドだけでなく、ベジタリアン向けやフルーツジュースにも適しています。さらに、ガラス容器はプラスチックや化学物質のライナーを必要としないため、汚染のリスクを低減します。
さらに、運動不足や多忙なスケジュールにより、手軽に食べられる食品の需要が高まる中、健康志向の消費者はビタミンCが豊富な果物、天然繊維、プロバイオティクス、ビタミンA、抗酸化物質、心臓血管疾患予防成分を求めています。ガラス容器は、肥満、糖尿病、インスタント食品に関する懸念に対処しながら、こうした健康上のメリットを提供しています。市場の主要企業は、この傾向を認識しており、パンやジャムの包装にガラス容器を採用しています。 柑橘類、甘味料、蜂蜜、マヌカハニーなども、ガラス容器が人気のカテゴリーです。 全体として、市場は成長の準備ができており、ガラス容器は、進化する消費者ニーズや需要に応える上で重要な役割を果たすことが期待されています。
ガラスセグメントは2018年に7230万米ドルの価値があり、予測期間中に徐々に増加しました。
地域別洞察
北米は、予測期間中に世界市場の成長に41%貢献すると推定されています。Technavioのアナリストは、予測期間中の市場を形成する地域別動向と推進要因について詳しく説明しています。
北米地域は、利便性と健康志向の食品に対する需要の高まりにより、ジャム・ゼリー・保存食品の包装市場を世界的に独占しています。米国とカナダは加工食品の主要生産国であるため、この地域の市場は加工果実に対する需要の高まりと強力な流通網によって牽引されています。健康志向の消費者トレンドは、有機栽培のジャム、ゼリー、保存食品に対する需要をさらに押し上げています。しかし、2020年には、市場はCOVID-19による課題に直面し、ロックダウン規制が生産と流通チャネルに影響を与えました。これを受けて、プライベートブランドはオンライン販売にシフトし、市場の成長を可能にしました。ロックダウンの解除と、ペースの速いライフスタイルによる保存食品の消費量の増加により、予測期間中の北米における市場の拡大が促進されると予想されます。
ジャム・ゼリー・保存食品包装市場の成長要因
企業の強力な流通ネットワークとオムニチャネル展開が、市場の主な成長要因となっています。ホテルやレストラン、学校、モダンなカフェなど、さまざまな分野からの需要の高まりにより、市場は大幅な成長を遂げています。 ジャムやゼリーには、柑橘類、ラズベリー、その他の果実など、さまざまな果物が人気です。砂糖、蜂蜜、マヌカハニーなどの甘味料がこれらの保存食品には一般的に使用されています。 業者各社は、この需要に応えるために流通網を拡大し、小売業者やeコマースプラットフォームと提携しています。 デルモンテやコナグラ・ブランズなどの大手企業は、収益の大部分をスーパーマーケット、ハイパーマーケット、ハードディスカウントストア、食料品店、コンビニエンスストア、外食産業から得ているため、小売店での存在感のの強化に重点的に取り組んでいます。
さらに、すぐに食べられる食品の利便性、座ったままの生活スタイル、多忙なスケジュールにより、パンやジャムなどの簡便食品の需要が増加しています。 医療専門家は、心臓血管疾患、肥満、糖尿病などの健康問題に対処するために、天然繊維、プロバイオティクス、ビタミンC、ビタミンA、抗酸化物質を使用したジャムやゼリーを推奨しています。また、コンビニエンスストアや移動販売車、その他の近代的な食品販売店の増加により、ジャムやゼリーの需要はさらに高まっています。 ペクチンベースのジャムなど、ヴィーガンや低糖の選択肢も健康志向の消費者から人気を集めています。 全体として、この市場は今後数年間、成長を続けると予想されています。
ジャム・ゼリー・保存食品の包装市場の動向
オンライン小売業の成長が、市場の今後のトレンドとなるでしょう。ジャム、ゼリー、保存食品市場は、ホテルやレストラン、コンビニエンスストア、モダンなカフェなど、さまざまな分野からの需要の高まりにより、著しい成長を遂げています。これらの食品は、パンとジャム、マーマレード、甘いスプレッドなど、さまざまな料理の調理に広く使用されています。ラズベリー、柑橘類、その他を含む果物はジャムやゼリーに人気があり、砂糖、蜂蜜、マヌカハニーなどの甘味料は保存料として使用されています。手軽に食べられる食品の利便性と多忙なスケジュールにより、健康志向の消費者はビタミンCなどのビタミンやミネラル、天然繊維、プロバイオティクス、ビタミンA、抗酸化物質が豊富なこれらの製品を選ぶようになりました。
さらに、これらの栄養素は健康維持に不可欠であり、心臓血管疾患、肥満、糖尿病などの症状を予防する効果もあります。また、ビーガン主義やフルーツジュースの種類の増加も市場の成長に貢献しています。耐久性と使いやすさから、ポリプロピレン容器が人気のパッケージとなっています。この市場は、学校、医療専門家、座ったままの生活スタイルを送る消費者など、さまざまな顧客層を対象としています。市場の拡大は、大型スーパーやコンビニエンスストア、さらには移動販売車での買い物が便利になったことによって促進されています。オンライン小売業はさらに市場の裾野を広げ、メーカーは顧客との関係を深め、収益性を向上させることが可能になりました。全体として、便利で健康的な栄養価の高い食品への需要の高まりにより、市場は今後も成長を続けると予想されています。
ジャム・ゼリー・保存食品の包装市場の課題
製品の回収は、市場の成長に影響を与える主な課題です。ジャム・ゼリー・保存食品市場には、マーマレード、フルーツジャム、フルーツ、蜂蜜、マヌカハニーから作られた甘いスプレッドなど、さまざまな種類のスプレッドが含まれます。これらの製品は、ホテルやレストランのパンサービス、またコンビニエンスストアや大型スーパーの即食可能な食品として広く使用されています。健康志向の高まりにより、ペクチンやポリデキストロースなどの天然甘味料を使用した、ビーガンや砂糖不使用の製品への需要が高まっています。また、ビタミンC、A、抗酸化物質を追加で摂取できるフルーツジュースもスプレッドとして人気が高まっています。多忙なスケジュールと座りっぱなしの生活により、パンやジャムなどの簡便食品の需要が増加しています。
しかし、健康志向のお客様は、肥満、糖尿病、心血管疾患に関連する潜在的な健康リスクをますます懸念するようになっています。その結果、ジャムや保存食品では天然繊維、プロバイオティクス、低糖分への傾向が高まっています。 また、モダンなカフェや移動販売車、学校などもジャムや保存食品の主要な消費者となっています。 妥協は製品の回収やブランドの評判の低下につながる可能性があるため、この業界では製品の安全性と品質が最も重要視されています。 規制当局は食品の安全基準を厳格に施行し、すべての製品が健康と安全に関するガイドラインを満たしていることを確認しています。
独占的な顧客の状況
市場予測レポートには、市場の導入ライフサイクルが含まれており、イノベーターの段階からラガードの段階までをカバーしています。 浸透率に基づく各地域の導入率に焦点を当てています。 さらに、レポートには、企業の市場成長分析戦略の評価と開発に役立つ、主な購入基準と価格感度を左右する要因も含まれています。
顧客の状況
主要企業と市場の洞察
企業は市場での存在感を高めるために、戦略的提携、パートナーシップ、合併・買収、地理的拡大、製品・サービスの発売など、さまざまな戦略を実施しています。
Sanjeev Flexi Package Pvt. Ltd. – 同社はジャム、ゼリー、パウチなどの保存用パッケージを提供しています。
市場調査および成長レポートには、市場の競合状況の詳細な分析と、以下の主要企業に関する情報が含まれています。
Ajanta Bottle Pvt. Ltd.
Berlin Packaging LLC
ora Packaging Industries
Conagra Brands Inc.
Festo SE and Co. KG
Futuristic Packaging Pvt. Ltd.
H.B. Fuller Co.
Kanishka Technopack Industries
LD Packaging Co. Ltd.
Packaging for Retail Ltd.
Packiro GmbH
Sanjeev Flexi Package Pvt. Ltd.
Scholle IPN Corp.
SF PACKAGING CO. LTD.
Trivium Packaging B.V
TURNHERE
企業に関する定性・定量分析は、クライアントがより広範なビジネス環境を理解し、主要な市場参加者の強みと弱みを把握するのに役立つよう実施されています。 データは定性分析により、企業を「純粋なプレーヤー」、「カテゴリーに特化した企業」、「業界に特化した企業」、「多角経営企業」に分類し、定量分析により、企業を「支配的」、「主導的」、「強力」、「暫定的」、「弱小」に分類しています。
リサーチアナリストの概要
市場は、利便性の高い食品やすぐに食べられる食品に対する需要の高まりにより、著しい成長を遂げています。ホテルやレストラン、コンビニエンスストア、大型スーパーは、ジャムやゼリーなどの主要な消費者となっています。イチゴ、ラズベリー、柑橘類などの果実は、ジャムやゼリーとして人気です。 パンとジャムは定番の組み合わせであり、蜂蜜、マヌカハニー、ペクチンなどの天然甘味料を使用したビーガン向けジャムの需要が増加しています。 耐久性と低コストを理由に、ポリプロピレンが一般的な包装材料として使用されています。 CVS、マーマレード、その他のブランドは、さまざまなフルーツジュースや甘いスプレッドを提供しています。
さらに、座りがちな生活スタイルや多忙なスケジュールにより、これらの製品の需要が増加しています。医療専門家は、心臓血管疾患、肥満、糖尿病の予防として、ビタミンC、天然繊維、プロバイオティクス、ビタミンA、抗酸化物質を豊富に含むジャムやゼリーを推奨しています。モダンなカフェ、移動販売車、学校も、ジャムやゼリーの重要な消費者となっています。消費者が多忙な生活スタイルに合わせ、健康で便利、かつ手頃な選択肢を求めるにつれ、この市場はさらに成長すると見込まれています。
1 エグゼクティブサマリー
- 1.1 市場概要
- エグゼクティブサマリー – 市場概要の図表
- エグゼクティブサマリー – 市場概要のデータ表
- エグゼクティブサマリー – 世界市場の特徴の図表
- エグゼクティブサマリー – 地理的市場の図表
- エグゼクティブサマリー – 素材による市場細分化の図表
- エグゼクティブサマリー – チャネルによる市場細分化の図表
- エグゼクティブサマリー – 増分成長の図表
- エグゼクティブサマリー – 増分成長のデータ表
- エグゼクティブサマリー – 企業市場ポジショニングの図表
2 市場概観
- 2.1 市場エコシステム
- 親市場
- データテーブル – 親市場
- 2.2 市場特性
- 市場特性分析
- 2.3 バリューチェーン分析
- バリューチェーン分析
3 市場規模
- 3.1 市場定義
- 市場定義に含まれる企業の製品
- 3.2 市場区分分析
- 市場区分
- 3.3 市場規模 2023年
- 3.4 市場の見通し：2023年から2028年の予測
- 世界市場 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）の図表
- 世界市場 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）のデータ表
- 世界市場：前年比成長率 2023年から2028年（%）の図表
- データ表：世界市場：前年比成長率 2023年～2028年（％）
4 歴史的市場規模
- 4.1 グローバルなジャム、ゼリー、保存食品の包装市場 2018年～2022年
- 歴史的市場規模 – データ表 グローバルなジャム、ゼリー、保存食品の包装市場 2018年～2022年 ($百万)
- 4.2 材料セグメント分析 2018年～2022年
- 歴史的市場規模 – 材料セグメント 2018年～2022年 ($百万)
- 4.3 チャネルセグメント分析 2018年～2022年
- 市場規模推移 – チャネルセグメント 2018年～2022年 ($百万)
- 4.4 地域セグメント分析 2018年～2022年
- 市場規模推移 – 地域セグメント 2018年～2022年 ($百万)
- 4.5 国セグメント分析 2018年～2022年
- 過去の市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年 ($百万)
5 ファイブフォース分析
- 5.1 ファイブフォースの概要
- ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
- 5.2 買い手の交渉力
- 買い手の交渉力 – 主な要因の影響 2023年と2028年
- 5.3 売り手の交渉力
- サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年の主要要因の影響
- 5.4 新規参入の脅威
- 新規参入の脅威 – 2023年と2028年の主要要因の影響
- 5.5 代替品の脅威
- 代替品の脅威 – 2023年と2028年の主要要因の影響
- 5.6 競合の脅威
- 競合の脅威 – 2023年と2028年の主要因の影響
- 5.7 市場動向
- 市場動向の図表 – ファイブフォース分析 2023年と2028年
6 素材別の市場区分
- 6.1 市場区分
- 素材の図表 – 市場シェア 2023年～2028年（%）
- 素材のデータ表 – 市場シェア 2023年～2028年（%）
- 6.2 素材別比較
- 素材別比較グラフ
- 素材別比較データ表
- 6.3 ガラス – 市場規模・予測 2023年～2028年
- ガラス – 市場規模・予測 2023年～2028年（百万ドル）グラフ
- ガラス – 市場規模・予測 2023年～2028年（百万ドル）データ表
- ガラスに関する図表 – 2023年から2028年の前年比成長率（％）
- ガラスに関するデータ表 – 2023年から2028年の前年比成長率（％）
- 6.4 その他 – 市場規模および予測 2023年から2028年
- その他に関する図表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- その他 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）に関するデータ表
- その他 – 前年比成長率 2023年から2028年（%）に関するグラフ
- その他 – 前年比成長率 2023年から2028年（%）に関するデータ表
- 6.5 素材別市場機会
- 素材別市場機会（百万ドル）
- 素材別市場機会（百万ドル）に関するデータ表
7 チャネル別市場区分
- 7.1 市場区分
- チャネル別市場シェア 2023年～2028年（%）
- チャネル別市場シェア 2023年～2028年（%）
- 7.2 チャネル別比較
- チャネル別比較
- チャネル別比較
- 7.3 オフライン – 市場規模と予測 2023年～2028年
- オフライン – 市場規模・予測 2023年～2028年（百万ドル）の図表
- オフライン – 市場規模・予測 2023年～2028年（百万ドル）のデータ表
- オフライン – 前年比成長率 2023年～2028年（%）の図表
- オフライン – 前年比成長率 2023年～2028年（%）のデータ表
- 7.4 オンライン – 市場規模および予測 2023年から2028年
- オンラインに関する図表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- オンラインに関するデータ表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- オンラインに関する図表 – 前年比成長率 2023年から2028年（%）
- オンラインに関するデータテーブル – 2023年から2028年までの前年比成長率（%）
- 7.5 チャネル別市場機会
- チャネル別市場機会（百万ドル）
- チャネル別市場機会に関するデータテーブル（百万ドル）
8 顧客の状況
- 8.1 顧客の状況の概要
- 価格感度、ライフサイクル、顧客の購入かご、採用率、購入基準の分析
9 地理的状況
- 9.1 地理的セグメント
- 地域別市場シェアに関する図表 2023年～2028年（％）
- 地域別市場シェアに関するデータ表 2023年～2028年（％）
- 9.2 地域比較
- 地域比較に関する図表
- 地域比較に関するデータ表
- 9.3 北米 – 市場規模および予測 2023年～2028年
- 北米 – 市場規模および予測 2023年～2028年（百万ドル）に関する図表
- 北米 – 市場規模・予測 2023年～2028年（百万ドル）に関するデータテーブル
- 北米 – 前年比成長率 2023年～2028年（％）に関するグラフ
- 北米 – 前年比成長率 2023年～2028年（％）に関するデータテーブル
- 9.4 ヨーロッパ – 市場規模・予測 2023年～2028年
- 欧州に関する図表 – 市場規模および予測 2023年～2028年（百万ドル）
- 欧州に関するデータ表 – 市場規模および予測 2023年～2028年（百万ドル）
- 欧州に関する図表 – 前年比成長率 2023年～2028年（%）
- 欧州に関するデータ表 – 前年比成長率 2023年～2028年（%）
- 9.5 APAC – 市場規模および予測 2023年～2028年
- APACに関する図表 – 市場規模および予測 2023年～2028年 ($百万)
- APACに関するデータ表 – 市場規模および予測 2023年～2028年 ($百万)
- APACに関する図表 – 前年比成長率 2023年～2028年 (%)
- データテーブル – 2023年から2028年の前年比成長率（％）
- 9.6 南アメリカ – 市場規模と予測 2023年から2028年
- 南アメリカに関する図表 – 市場規模と予測 2023年から2028年（百万ドル）
- 南アメリカに関するデータテーブル – 市場規模と予測 2023年から2028年（百万ドル）
- 南米に関する図表 – 2023年から2028年までの前年比成長率（％）
- 南米に関するデータ表 – 2023年から2028年までの前年比成長率（％）
- 9.7 中東およびアフリカ – 市場規模および予測 2023年から2028年
- 中東およびアフリカに関する図表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- 中東およびアフリカ – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）に関するデータ表
- 中東およびアフリカ – 前年比成長率 2023年から2028年（%）に関する図表
- 中東およびアフリカ – 前年比成長率 2023年から2028年（%）に関するデータ表
- 9.8 米国 – 市場規模および予測 2023年から2028年
- 米国に関する図表 – 市場規模・予測 2023年～2028年（百万ドル）
- 米国に関するデータ表 – 市場規模・予測 2023年～2028年（百万ドル）
- 米国に関する図表 – 前年比成長率 2023年～2028年（%）
- 米国に関するデータ表 – 前年比成長率 2023年～2028年（%）
- 9.9 中国 – 市場規模および予測 2023年から2028年
- 中国に関する図表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- 中国に関するデータ表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- 中国に関する図表 – 前年比成長率 2023年から2028年（%）
- 中国に関するデータ表 – 前年比成長率 2023年から2028年（%）
- 9.10 ドイツ – 市場規模および予測 2023年から2028年
- ドイツに関する図表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- ドイツに関するデータ表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- ドイツに関する図表 – 2023年から2028年までの前年比成長率（％）
- ドイツに関するデータ表 – 2023年から2028年までの前年比成長率（％）
- 9.11 インド – 市場規模および予測 2023年から2028年
- インドに関する図表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- インドに関するデータ表 – 市場規模および予測 2023年から2028年（百万ドル）
- インドに関するグラフ – 前年比成長率 2023年から2028年（％）
- インドに関するデータ表 – 前年比成長率 2023年から2028年（％）
- 9.12 カナダ – 市場規模および予測 2023年から2028年
- カナダに関する図表 – 市場規模および予測 2023年～2028年（百万ドル）
- カナダに関するデータ表 – 市場規模および予測 2023年～2028年（百万ドル）
- カナダに関する図表 – 前年比成長率 2023年～2028年（%）
- カナダに関するデータ表 – 前年比成長率 2023年～2028年（%）
- 9.13 地域別の市場機会
- 地域別市場機会（百万ドル）
- 地域別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
10 推進要因、課題、機会/阻害要因
- 10.1 市場推進要因
- 10.2 市場課題
- 10.3 推進要因と課題の影響
- 2023年と2028年の推進要因と課題の影響
- 10.4 市場機会/阻害要因
11 競合状況
- 11.1 概要
- 11.2 競合状況
- 投入と差別化要因の重要性の概要
- 11.3 競合状況の混乱
- 混乱要因の概要
- 11.4 業界リスク
- 主要リスクの事業への影響
12 競合分析
- 12.1 企業プロフィール
- 対象企業
- 12.2 企業の市場ポジショニング
- 企業ポジションと分類のマトリックス
Ajanta Bottle Pvt. Ltd., Berlin Packaging LLC, Bora Packaging Industries, Conagra Brands Inc., Festo SE and Co. KG, Futuristic Packaging Pvt. Ltd., H.B. Fuller Co., Kanishka Technopack Industries, LD Packaging Co. Ltd., Packaging for Retail Ltd., Packiro GmbH, Sanjeev Flexi Package Pvt. Ltd., Scholle IPN Corp., SF PACKAGING CO. LTD., Trivium Packaging B.V, and TURNHERE
13 付録
- 13.1 報告書の範囲
- 13.2 対象および除外のチェックリスト
- 対象のチェックリスト
- 除外のチェックリスト
- 13.3 米ドルの為替レート
- 米ドルの為替レート
- 13.4 調査方法
- 調査方法
- 13.5 データ収集
- 情報源
- 13.6 データの検証
- データの検証
- 13.7 市場規模の算出に使用された検証手法
- 市場規模の検証に採用された検証技術
- 13.8 データの統合
- データの統合
- 13.9 360度市場分析
- 360度市場分析
- 13.10 略語一覧
- 略語一覧
