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グリーンコーヒーとは、伝統的な焙煎工程を経ていない、生のコーヒー豆を指します。これらの豆はコーヒーノキの果実の種子であり、緑色と草のような香りが特徴です。グリーンコーヒーには、クロロゲン酸という化合物が高濃度で含まれています。クロロゲン酸は、減量、血圧低下、血糖値改善など、さまざまな健康効果を持つと考えられています。焙煎を行わないことで、通常のコーヒー豆の焙煎過程で失われることが多いこの化合物が維持されます。さらに、グリーンコーヒーはほろ苦い味で一般的なコーヒーの風味に欠けるため、一般的に飲まれているコーヒーとは異なります。その人気が高まっているのは、主に健康効果があるとされることが理由で、ダイエット補助食品として販売されているグリーンコーヒー抽出サプリメントの開発につながっています。しかし、これらのサプリメントを食事に取り入れる前に、医療専門家に相談することが重要です。
日本におけるグリーンコーヒー市場の動向：
日本のグリーンコーヒー市場は、いくつかの主要な要因により大幅な成長を遂げています。まず、健康的なライフスタイルへの地域的な傾向の高まりと、グリーンコーヒーの健康効果に対する認識の向上により、消費者需要が急増しています。さらに、持続可能な農業慣行や環境に配慮した生産方法が重視される傾向が強まるにつれ、市場では有機栽培や倫理的な生産方法による生豆への注目が顕著に高まっています。また、日本におけるスペシャルティコーヒー飲料の人気拡大とコーヒー・チェーンやカフェの増加も、市場の成長に大きく貢献しています。さらに、体重管理に効果があると言われていることから、ダイエット用サプリメントとしての生豆の消費量も増加しており、市場拡大を後押ししています。特に、プレミアム製品や持続可能な製品を好む傾向がますます強まっているミレニアル世代やZ世代の絶え間なく進化する嗜好が、高品質な生豆コーヒー豆の需要を後押ししています。最後に、日本における可処分所得水準の上昇により、プレミアムコーヒー製品への支出能力が高まり、生豆コーヒー市場の成長をさらに加速させています。
日本の生豆コーヒー市場のセグメンテーション：
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析と、2024年から2032年までの国レベルでの予測を提供しています。当社のレポートでは、種類、製品、流通チャネル、エンドユーザーに基づいて市場を分類しています。
種類別洞察：
アラビカ
ロブスタ
レポートでは、種類に基づいて市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、アラビカとロブスタが含まれます。
製品別洞察：
焙煎コーヒー
インスタント/ソリュブルコーヒー
グリーンコーヒー豆エキス
製品をベースとした市場の詳細な内訳と分析も報告書に記載されています。これには、焙煎コーヒー、インスタント/ソリュブルコーヒー、グリーンコーヒー豆エキスが含まれます。
流通チャネルの洞察：
ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
百貨店
専門店
オンライン
その他
本レポートでは、流通チャネル別の市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット、百貨店、専門店、オンライン、その他が含まれます。
エンドユーザー別市場分析：
小売
コーヒーカフェ
その他
本レポートでは、エンドユーザー別の市場の詳細な内訳と分析も提供しています。これには、小売、コーヒーカフェ、その他が含まれます。
競合状況：
市場調査レポートでは、競合状況に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要企業のポジショニング、トップの勝利戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポートに記載されています。また、すべての主要企業の詳しいプロフィールも提供されています。
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 日本の生豆市場 – イントロダクション
4.1 概要
4.2 市場力学
4.3 業界トレンド
4.4 競合情報
5 日本の生豆市場の概観
5.1 過去および現在の市場トレンド（2018年～2023年
5.2 市場予測（2024年～2032年
6 日本の生豆市場 – 種類別内訳
6.1 アラビカ
6.1.1 概要
6.1.2 歴史的および現在の市場動向（2018年～2023年）
6.1.3 市場予測（2024年～2032年）
6.2 ロブスタ
6.2.1 概要
6.2.2 歴史的および現在の市場動向（2018年～2023年）
6.2.3 市場予測（2024年～2032年）
7 日本のグリーンコーヒー市場 – 製品別内訳
7.1 焙煎コーヒー
7.1.1 概要
7.1.2 市場の歴史的および現在の動向（2018年～2023年）
7.1.3 市場予測（2024年～2032年）
7.2 インスタント/ソリュブルコーヒー
7.2.1 概要
7.2.2 市場の歴史と現在の動向（2018年～2023年
7.2.3 市場予測（2024年～2032年
7.3 コーヒー豆エキス
7.3.1 概要
7.3.2 市場の歴史と現在の動向（2018年～2023年
7.3.3 市場予測（2024年～2032年）
8 日本のグリーンコーヒー市場 – 流通チャネル別内訳
8.1 ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
8.1.1 概要
8.1.2 市場の歴史的および現在の動向（2018年～2023年）
8.1.3 市場予測（2024年～2032年）
8.2 百貨店
8.2.1 概要
8.2.2 市場の歴史的および現在の動向（2018年～2023年）
8.2.3 市場予測（2024年～2032年）
8.3 専門店
8.3.1 概要
8.3.2 歴史的および現在の市場動向（2018年～2023年）
8.3.3 市場予測（2024年～2032年）
8.4 オンライン
8.4.1 概要
8.4.2 歴史的および現在の市場動向（2018年～2023年）
8.4.3 市場予測（2024年～2032年）
8.5 その他
8.5.1 過去の市場動向および現在の市場動向（2018年～2023年
8.5.2 市場予測（2024年～2032年
9 日本の生豆市場 – エンドユーザー別内訳
9.1 小売
9.1.1 概要
9.1.2 過去の市場動向および現在の市場動向（2018年～2023年
9.1.3 市場予測（2024年～2032年
9.2 コーヒーカフェ
9.2.1 概要
9.2.2 市場の歴史と現在の動向（2018年～2023年
9.2.3 市場予測（2024年～2032年
9.3 その他
9.3.1 歴史的および現在の市場動向（2018年～2023年）
9.3.2 市場予測（2024年～2032年）
10 日本の生豆市場 – 地域別内訳
10.1 関東地域
10.1.1 概要
10.1.2 歴史的および現在の市場動向（2018年～2023年）
10.1.3 タイプ別市場内訳
10.1.4 製品別市場内訳
10.1.5 流通チャネル別市場内訳
10.1.6 エンドユーザー別市場内訳
10.1.7 主要企業
10.1.8 市場予測（2024～2032年
10.2 関西/近畿地方
10.2.1 概要
10.2.2 歴史的および現在の市場動向（2018年～2023年
10.2.3 種類別市場規模推移
10.2.4 製品別市場規模推移
10.2.5 流通チャネル別市場規模推移
10.2.6 エンドユーザー別市場規模推移
10.2.7 主要企業
10.2.8 市場予測（2024年～2032年）
10.3 中央/中部地域
10.3.1 概要
10.3.2 歴史的および現在の市場動向（2018年～2023年
10.3.3 種類別市場内訳
10.3.4 製品別市場内訳
10.3.5 流通チャネル別市場内訳
10.3.6 エンドユーザー別市場規模推移
10.3.7 主要企業
10.3.8 市場予測（2024年～2032年
10.4 九州・沖縄地域
10.4.1 概要
10.4.2 市場規模推移（2018年～2023年
10.4.3 タイプ別市場規模
10.4.4 製品別市場規模
10.4.5 流通チャネル別市場規模
10.4.6 エンドユーザー別市場規模
10.4.7 主要企業
10.4.8 市場予測（2024～2032年
10.5 東北地域
10.5.1 概要
10.5.2 歴史的および現在の市場動向（2018年～2023年
10.5.3 種類別市場規模推移
10.5.4 製品別市場規模推移
10.5.5 流通チャネル別市場規模推移
10.5.6 エンドユーザー別市場規模推移
10.5.7 主要企業
10.5.8 市場予測（2024年～2032年
10.6 中国地域
10.6.1 概要
10.6.2 過去の市場動向および現在の市場動向（2018年～2023年
10.6.3 種類別市場規模
10.6.4 製品別市場規模
10.6.5 流通チャネル別市場規模
10.6.6 エンドユーザー別市場規模推移
10.6.7 主要企業
10.6.8 市場予測（2024年～2032年
10.7 北海道地域
10.7.1 概要
10.7.2 歴史的および現在の市場動向（2018年～2023年
10.7.3 種類別市場規模推移
10.7.4 製品別市場内訳
10.7.5 流通チャネル別市場内訳
10.7.6 エンドユーザー別市場内訳
10.7.7 主要企業
10.7.8 市場予測（2024～2032年
10.8 四国地域
10.8.1 概要
10.8.2 歴史的および現在の市場動向（2018年～2023年
10.8.3 種類別市場規模推移
10.8.4 製品別市場規模推移
10.8.5 流通チャネル別市場規模推移
10.8.6 エンドユーザー別市場規模推移
10.8.7 主要企業
10.8.8 市場予測（2024年～2032年）
11 日本のグリーンコーヒー市場 – 競合状況
11.1 概要
11.2 市場構造
11.3 市場参入企業のポジショニング
11.4 主な成功戦略
11.5 競合ダッシュボード
11.6 企業評価クアドラント
12 主要企業のプロフィール
12.1 企業A
12.1.1 事業概要
12.1.2 製品ポートフォリオ
12.1.3 事業戦略
12.1.4 SWOT分析
12.1.5 主要ニュースとイベント
12.2 企業B
12.2.1 事業概要
12.2.2 製品ポートフォリオ
12.2.3 事業戦略
12.2.4 SWOT分析
12.2.5 主要ニュースとイベント
12.3 企業C
12.3.1 事業概要
12.3.2 製品ポートフォリオ
12.3.3 事業戦略
12.3.4 SWOT分析
12.3.5 主要ニュースとイベント
12.4 企業D
12.4.1 事業概要
12.4.2 製品ポートフォリオ
12.4.3 事業戦略
12.4.4 SWOT分析
12.4.5 主なニュースとイベント
12.5 企業E
12.5.1 事業概要
12.5.2 製品ポートフォリオ
12.5.3 事業戦略
12.5.4 SWOT分析
12.5.5 主なニュースとイベント
これは見本TOCであるため、社名は記載されていません。完全なリストはレポートに記載されています。
13 日本の生豆市場 – 産業分析
13.1 推進要因、阻害要因、機会
13.1.1 概要
13.1.2 推進要因
13.1.3 阻害要因
13.1.4 機会
13.2 ポーターのファイブフォース分析
13.2.1 概要
13.2.2 買い手の交渉力
13.2.3 売り手の交渉力
13.2.4 競争の度合い
13.2.5 新規参入の脅威
13.2.6 代替品の脅威
13.3 バリューチェーン分析
14 付録
