グローバルにおける食事代替飲料の市場（2023-2030）：規模、シェア、成長、展望

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市場概要
世界のミールリプレイスメントドリンク市場は、2022年に50億米ドルに達し、2030年には90億米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2030年のCAGRは7.6%で成長する。

ミール・リプレースメント・ドリンクは、消費者の通常の食事パターンを、より少ないカロリーで必須栄養素が詰まった健康食品で代用するように高度に設計されている。消費者のフィットネス活動への参加の増加は、市場の成長にプラスの影響を与える。これらの製品は食欲を管理し、高カロリー摂取につながる食事の摂取量を減らすのに役立つ。

2022年の世界肥満連盟によると、世界全体でほぼ23億人の子供と大人が肥満と向き合っている。一方、国際糖尿病連合によると、2021年には5億3700万人の成人が糖尿病を患っている。これらの疾患の有病率を低下させ、健康的なライフスタイルを送るために、消費者は摂取カロリーをコントロールし、必須栄養素を加えた食事代替製品を選んでいる。

市場における食事代替飲料の需要の増加は、メーカーが新しい製造施設を設置することを奨励している。例えば、2023年8月、GC Ingredientsの栄養部門であるPrimaria Nutritionは、アトランタに新しい製造施設の開発に投資し、粉末および液体形態の食品、サプリメント、付加価値製品の製造に貢献している。これらの製品施設には、食事代替製品の製造も含まれている。

市場ダイナミクス
ビーガンで自然なミール・リプレースメント・ドリンクの入手可能性

ミール・リプレースメント・ドリンクは現在、健康的な食生活を維持しようとする健康志向の消費者に広く普及している。菜食主義者の増加により、このカテゴリーの植物性製品に対するニーズが高まっており、メーカー各社は植物性で栄養価の高いミール・リプレースメント・ドリンクの製造に注力している。

これらの製品の製造に専門家が多く関与していることが、消費者の関心をこれらの製品に積極的に引き付けている。例えば、2021年9月、Novagevity Incorporatedは、新しい植物ベースの食事代替飲料Sperriを発売した。この製品は医師と栄養士のチームによって設計され、カナダ初のオーガニックかつ非遺伝子組み換えの植物性食事代替飲料であると謳っている。

同様に、2022年11月、ニューヨークを拠点とするフードテックのスタートアップ、レヴァナ・ナリッシュメンツは、次世代の栄養シェイクを市場に投入した。この製品は、完全な食事代替品として使用される。この栄養シェイクは植物由来の成分で作られており、その自然でクリーンなラベルの性質から幅広い人気を集めている。

ミール・リプレースメント・ドリンクの栄養と利便性

ミール・リプレースメント・ドリンクは、すべての必須栄養素を含む限られたカロリーを維持するために、食事の摂取量を完全にコントロールしようと決意している健康志向の人々に非常に好まれている。これらの製品は、すぐに飲めるタイプとシェイクするプレミックスタイプがあるため、消費者は便利な形態の製品を選ぶようになり、消費者への製品リーチが拡大する。風味の選択肢が多いことも、市場の幅広い拡大に役立っている。

2021年6月、Arla Food Ingredients社は、RTD飲料、高タンパク質バー、プロテインシェイクを含む新製品ラインの発売を発表した。これらの製品には、タンパク質、炭水化物、脂質などの必須栄養素が詰まっている。また、ビタミンやミネラルも豊富に含まれている。これらの製品は、カゼインやホエイ・プロテインなどの栄養成分を豊富に含む食事代替食品を消費者に提供するため、素早く準備でき、摂取しやすい。

高いコストと認識不足

ミール・リプレースメント・ドリンクの存在とその健康効果に関する消費者の適切な認識が不足していることが、市場の大きな抑制要因となっている。ほとんどの人々、特にフィットネス愛好家やアスリートは現在、必要なタンパク質含有量を満たすために彼らのトレーニングや物理的なトレーニング中にプロテインシェイクの使用を採用しています。しかし、ほとんどの人は、食事代替飲料をプロテインシェイクと同じだと思い込んでいる。このような誤解は、プロテインシェイクの方に注目が集まるため、市場の成長を妨げている。

ミール・リプレースメント・ドリンクには、朝食、昼食、夕食といった通常の食事と同じレベルの栄養効果を維持するために必要な、すべての必須栄養素が詰まっている。このような栄養状態を維持するために、これらの製品は、メーカーにとって製造コストを追加する工程を経ることになり、結果として製品のコストが高くなる。低・中所得層の消費者は高コストの製品を手に入れようとしないため、こうした飲料の高コストも阻害要因となりうる。

セグメント分析
世界のミール・リプレースメント・ドリンク市場は、タイプ、フレーバー、流通チャネル、地域によって区分される。

レディ・トゥ・ドリンク製品の利便性と多様性

世界のミールリプレイスメントドリンク市場は、レディ・トゥ・ドリンクタイプとシェイク・プレミックスタイプに基づいてセグメント化される。世界のミールリプレイスメントドリンク市場では、Ready-to-Drinkタイプが最大のシェアを占めている。レディ・トゥ・ドリンクの利便性と汎用性がこのセグメントの成長を牽引している。この製品は持ち運びが容易なため、顧客は実際の食事に代わって毎日の食事要件を容易に満たすことができる。

このカテゴリーの新製品発売は市場成長を促進する。例えば、2022年8月、スポーツ栄養の世界的リーダーであるオプチマム・ニュートリション社は、新しいゴールド・スタンダード・プロテイン・シェイクを発表した。このすぐに飲めるタイプのドリンクは、1食あたり24gのタンパク質が配合されており、消費者においしく栄養価の高い選択肢を提供する。チョコレート味とバニラ味の2種類がある。

地理的浸透度
健康への関心の高まりが、ヘルシーな代用食の必要性を高めている

低カロリーで健康的な食品へのニーズが高まる中、北米が世界の食事代替飲料市場を独占した。Trust for America’s Healthの肥満危機に関する第19回年次報告書によると、2021年には19州で肥満率が35％を超えるという。同様に、疾病予防センター（Centers for Disease and Prevention）によると、2022年には米国人口の約11.3％が糖尿病を患っているという。

肥満や糖尿病のような様々な生活習慣病の蔓延が増加しているため、消費者は理想的な体重と健康状態を維持するために、低カロリーで健康的かつ栄養価の高い食事に注目するようになっている。食事代替飲料は、こうした疾病に対処するためにこの地域の消費者に理想的に採用されており、この地域の市場成長を牽引している。さらに、消費者の購買力の向上も市場の成長を後押ししている。

この地域には主要なグローバル市場プレーヤーが存在し、地元企業が食事代替飲料の拡大に積極的に参加していることが、市場成長にプラスの影響を与えている。例えば、2022年3月、ホワイトホールのSouthern Belle Nutritionの姉妹クラブであるSouthern Charm Nutritionがフェアモントのダウンタウンに店舗を導入した。この店舗では、低カロリーでタンパク質が豊富な様々なフレーバーのミールリプレイスメントシェイクなど、様々な商品を提供している。

競争環境
市場の主なグローバルプレイヤーには、アムウェイ・インターナショナル、アボット・ラボラトリーズ、トリンクコストGmbH、ペリゴ・カンパニーPlc、ハーバライフ・インターナショナル・オブ・アメリカ、ネスレSA、インライフ・ファーマ・プライベート・リミテッド、フエル・インク、アトキンスUS、ユサナ・ヘルス・サイエンシズ・インクが含まれる。

COVID-19 影響分析
COVID-19パンデミックの発生は、世界の食事代替飲料市場にさまざまな影響を与えた。消費者の認知度が低く、世界市場での需要が少なかったため、市場は当初いくつかの課題に直面した。さらに、サプライチェーンの混乱は、原料調達の困難や労働力の不足など、製品の生産に影響を与えた。政府の厳しい規制により、多くの製造業が操業停止に追い込まれた。流通チャネルの混乱も、オフラインの店舗がすべて閉鎖されたため、製品が消費者に届くのを困難にした。

しかし、電子商取引分野へのアクセスや人気が向上し、オンライン販売でこれらの製品を幅広く入手できるようになったことで、市場の売上は改善した。健康維持と免疫力に関する消費者の高い意識が、健康・ウェルネス製品の需要を増加させた。

2020年1月から5月にかけてCDCに報告された初期サーベイランスデータによると、COVID-19による入院と死亡は、糖尿病やその他の健康問題を抱えている人の場合、6-12倍も高かった。パンデミック状況における肥満と糖尿病患者のリスクの増加は、致命的な病気から身を守るために、自分の病気をコントロールするために食事代替飲料や製品を選択する動機となった。

ロシア・ウクライナ戦争の影響
ロシア・ウクライナ戦争は、食品を含む多くの産業分野に悪影響を及ぼした。戦争の結果、すべての食品と非食品の価格が上昇した。中断された需給チェーンは市場の成長に悪影響を与えた。輸出入のカテゴリーにおける貿易の変遷の混乱は、製品の供給を限られた地域にとどめた。戦争によって生じた政治的・経済的不確実性は、食事代替飲料市場にマイナスの影響を与えた。

タイプ別

レディ・トゥ・ドリンク
シェイク・プレミックス
フレーバー

バニラ
チョコレート
ストロベリー
バナナ
その他
流通チャネル別

スーパーマーケット／ハイパーマーケット
ドラッグストア＆薬局
コンビニエンス・ストア
電子商取引
地域別

北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
イギリス
フランス
イタリア
ロシア
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
主な動き
2022年6月、ミール・リプレースメント・シェイクを提供する急成長中のミール・リプレースメント・ブランド、CTRLは、消費者に必要な栄養を提供するのに便利なOn-To-Barの発売により、機能性食品製品ラインの拡大を発表した。
2021年1月、ハーバライフは、ミール・リプレースメント・シェイクを栄養密度の高い焼き菓子に変えるミックスを発売し、機能性食品の製品ラインナップを拡大した。
2020年10月、米国を拠点とするオーガニック＆ベビーフード企業ハッピーファミリーは、栄養価の高い新しい食事代替製品「DrMiow Professor Meal」の発売を発表した。同社は、この製品1袋が食事1食分に相当するとしている。同製品は高品質の米アルブミンと乳清タンパク質で製造されており、消化しやすく健康にも良い。
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ターゲット・オーディエンス 2023
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

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1. 調査方法と調査範囲
   1. 調査方法
   2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
   1. タイプ別スニペット
   2. フレーバー別スニペット
   3. 流通チャネル別スニペット
   4. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
   1. 影響要因
      1. 推進要因
         1. ビーガンで自然なミール・リプレースメント・ドリンクの入手可能性
         2. 栄養価が高く便利なミール・リプレースメント・ドリンクの利点
         3. コストの高さと認知度の低さ
      2. 阻害要因
         1. 大豆アレルギー
      3. 機会
      4. 影響分析
5. 業界分析
   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析
6. COVID-19の分析
   1. COVID-19の分析
      1. COVID前のシナリオ
      2. COVID中のシナリオ
      3. COVID後のシナリオ
   2. COVID-19中の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論
7. タイプ別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：タイプ別
      2. 市場魅力度指数：タイプ別
   2. レディ・トゥ・ドリンク
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. シェイクプレミックス
8. フレーバー
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
      2. 市場魅力度指数：フレーバー別
   2. バニラ
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. チョコレート
   4. ストロベリー
   5. バナナ
   6. その他
9. 流通チャネル別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
   2. スーパーマーケットとハイパーマーケット
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. ドラッグストア・薬局
   4. コンビニエンスストア
   5. Eコマース
10. 地域別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. 市場紹介
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. 米国
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
       1. 序論
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
       5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. イタリア
          5. スペイン
          6. その他のヨーロッパ
    4. 南米
       1. 序論
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    5. アジア太平洋
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東およびアフリカ
       1. 序論
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
11. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 市場ポジショニング/シェア分析
    3. M&A分析
12. 会社概要
    1. アムウェイ・インターナショナル
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 財務概要
       4. 主な展開
    2. アボット・ラボラトリーズ
    3. トリンクコスト社
    4. ペリゴ・カンパニー・ピーエルシー
    5. ハーバライフ・インターナショナル・オブ・アメリカ
    6. ネスレ
    7. インライフ・ファーマ・プライベート・リミテッド
    8. フエル社
    9. アトキンスUS
    10. ユサナ・ヘルス・サイエンシズ社（リストは除く）
13. 付録
    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ

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