グローバルにおける包装済みサンドイッチ市場（2024-2031）：タイプ別（ノンベジタリアン、ベジタリアン）、用途別（レストラン、カフェ、ホテル、家庭用、その他）、流通チャネル別（コンビニエンスストア、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインストア、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋地域、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析

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包装済みサンドイッチ市場概要
180ページのレポートでは、包装済みサンドイッチ市場のシェア、動向、成長を分析しています。世界の包装済みサンドイッチ市場は、予測期間中（2024-2031年）に高いCAGRで成長する見込みです。健康関連の問題から、人々がより衛生的でパックされた食品を求めるようになり、包装済み食品の需要が増加している。さらに、学校やオフィスに通う人々が健康志向であり、旅行中に簡単に持ち運べる食品を求めるため、包装済みサンドイッチの需要が増加している。北米が包装済みサンドイッチ市場を独占。競争の激化により、Marks & Spencer Group plc、Norac S.A.、Raynor Foodsなどがこの市場に参入している。

サンドイッチは、野菜やスライスチーズ、肉などをパンに挟んで食べる食べ物である。サンドイッチは欧米で携帯に便利なフィンガーフードとして始まったが、時代とともに世界中に広まった。職場や学校、ピクニックなどに持って行き、お弁当の一部として食べる。プレーンの場合もあれば、マヨネーズやマスタードなどの調味料で味や食感を引き立てる場合もある。手作りだけでなく、サンドイッチは様々な小売店で広く販売されており、ホットでもアイスでも食べられる。包装されたサンドイッチは、ベジタリアン用とノンベジタリアン用がある。多忙なライフスタイルと労働人口の増加により、包装済みサンドイッチの需要が高まっている。

包装済みサンドイッチ市場のダイナミクスと動向
多忙なライフスタイルによる朝食サンドイッチへの消費者需要の高まり

多忙なライフスタイルと可処分所得の増加により、消費者はカフェやレストランですぐに食べられる食品を好むようになった。 また、ジャックフルーツやカリフラワーはビタミンやミネラルの供給源と見なされるため、フィリングとして人気を博し、包装済みサンドイッチの需要を牽引している。化学食品が健康に与える悪影響に関する健康意識の高まりから、消費者の有機食材に対する嗜好が高まっており、これが市場成長の原動力になると予想される。

その結果、メーカー各社はオーガニックの肉、野菜、パンの生産開発にも力を入れている。さらに、パッケージは消費者の購買決定に影響を与える重要な要素である。消費者は世界中で持続可能で環境に優しい包装を選ぶようになっており、包装済みサンドイッチの需要を押し上げている。また、植物由来のビーガン製品に対する需要の高まりも、市場成長の原動力になると予想される。

健康上の問題から、より衛生的でパックされた食品が求められるようになり、パック済み食品の需要が増加している。また、学校やオフィスに通う人々が健康志向であり、旅行中に簡単に持ち運べる食品を求めるため、包装済みサンドイッチの需要が増加している。

包装済みサンドイッチ市場のセグメント分析
ベジタリアン・サンドイッチ部門が2021年に最も高い売上シェアを占める

ベジタリアン・サンドイッチは、パンに野菜を挟んだもの。野菜を使うこと以外は特に決まりはなく、トーストしてもトーストしなくてもよい。野菜サンドは世界中で食べられており、インドでは屋台料理として人気がある。野菜サンドに使われる野菜は、トマト、レタス、タマネギ、ピーマン、キュウリ、オリーブ、スプラウト、アボカドなどが一般的だ。

ベジ・サンドイッチは肉バーガーよりもヘルシーだ。市場には、普通のプレーンなサンドイッチのように、数種類のサンドイッチが出回っている。欧州と北米では菜食主義者の人口が増加しており、ベジタリアン向け製品の需要が間もなく高まると予想される。Eat well Guide（よく食べようガイド）」という名の健康的な消費に関する政府の新しい指針は、消費者に植物性食品をより多く食べ、サンドイッチの具としての卵、チーズ、肉、魚の消費を減らすよう促している。

COVID-19 包装済みサンドイッチ市場への影響
世界の包装済みサンドイッチ市場へのマイナス影響

Covid19は、ほとんどの国で中断された封鎖措置と自宅待機政策により、食品・飲料業界に深刻な影響を与えた。消費者の嗜好が、カフェやレストランから商品を購入することから、安価で広く入手可能な自家製食品を使用することにシフトしたため、包装済みサンドイッチの需要が減少した。コビッド19は感染症であるため、封鎖中はすべてのカフェやレストランが一定時間閉店する。人々はレストランやカフェの料理よりも自家製の製品を好んだ。封鎖と輸送活動の制限のため、メーカーは原材料を時間通りに入手できず、生産に支障をきたしている。ほとんどの企業が食品需要の低迷とサプライチェーンの遅れに直面した。

包装済みサンドイッチ市場の地域別シェア
2021年には北米が包装済みサンドイッチの世界市場を支配すると予想される

包装済みサンドイッチ市場は北米が支配的である。米国の消費者の間では、サンドイッチは食生活に欠かせないものと考えられている。チーズ、フレーバー、ソース、パンを含む様々な材料の存在は、包装済みサンドイッチを購入する際の消費者の購買決定に影響を与える重要な要因である。米国の人々は、長距離移動の際にサンドイッチを好む。Raynor社は、ベジタリアン、ビーガン、ハラル、グルテンフリーのオプション、クラシックなものからインターナショナルなものまで、多種多様なサンドイッチを取り揃えている。

可処分所得の増加、共働き夫婦、食堂施設を提供する高級学校や専門学校により、インド、中国、インドネシア、マレーシアなどのアジア太平洋諸国からの需要が増加している。アジア太平洋地域の市場は最もターゲットが絞られており、間もなく大幅な成長を遂げるだろう。

包装済みサンドイッチ市場の企業と競争環境
包装済みサンドイッチ市場は、各地域のローカルブランドやプライベートブランドによって断片化されている。主要企業には、Marks & Spencer Group plc、Norac S.A.、Raynor Foods、The Brunch Boxなどがある。大手メーカーの中には、ヘルシーな食材、非ベジタリアンの詰め物、有機野菜、肉類を好む異なる層の人々向けに新製品を製造することに注力しているところもある。市場をリードする大手メーカー各社は、さまざまなニーズに対応するため、価格や食材の種類を変えてきた。

レイナーズには、通学児童向け、プレミアムカフェ向け、患者向けの4種類のサンドイッチがある。ローレンジの「バイト」は入門用商品で、学童、ジムフリーク、スポーツセンターなどをターゲットにしている。「コア・レンジ」は、ベジ、ノンベジ、ヴィーガン、グルテンフリーのサンドイッチなど、幅広い種類を揃えている。

「カフェ」シリーズは、カフェや大型コーヒーショップ、グルメ・サンドイッチを求める顧客をターゲットとしている。同市場の主要企業は、M&Aなど様々な戦略の導入に注力している。例えば、2021年11月、マークス＆スペンサーはコスタ・コーヒーの2500以上の店舗にサンドイッチとホットフードを提供した。同社は、英国最大のコーヒーショップ・チェーンと共同で、子供用食品、ホット・ミール・ボックス、サラダなど30品目以上の食品をコスタに提供している。

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1. スコープと方法論
   1. 研究方法
   2. 市場の範囲
2. 主な動向と展開
3. エグゼクティブ・サマリー
   1. タイプ別マーケットスニペット
   2. アプリケーション別マーケットスニペット
   3. 流通チャネル別市場スニペット
   4. 地域別マーケットスニペット
4. 市場ダイナミクス
   1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析
5. 業界分析
   1. ポーターの5つの力分析
   2. バリューチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
7. タイプ別
   1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）、タイプ別セグメント
      2. 市場魅力度指数：タイプ別セグメント
   2. ノン・ベジタリアン
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長分析（%）、2021-2029年
   3. ベジタリアン
8. アプリケーション別
   1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）、用途セグメント別
      2. 市場魅力度指数：用途セグメント別
   2. レストラン
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長率分析（%、2021-2029年
   3. カフェ
   4. ホテル
   5. 世帯
   6. その他
9. 流通チャネル別
   1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）：流通チャネルセグメント別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネルセグメント別
   2. コンビニエンスストア
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長率分析（%、2021-2029年
   3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
   4. オンラインストア
   5. その他
10. 地域別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. はじめに
       2. 地域特有の主なダイナミクス
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
          1. 米国
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. 南米
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. スペイン
          5. イタリア
          6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
11. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析
12. 会社概要
    1. マークス＆スペンサー・グループ
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 主要ハイライト
       4. 財務概要
    2. ノラック社
    3. レイナー・フーズ
    4. ブランチ・ボックス
    5. 正午頃
    6. グリーンコア・グループ
    7. グランド・ストランド・サンドイッチ
    8. タイソンフーズ
    9. 株式会社ランドシャー
    10. URBAN eat（※リストは網羅的ではない）
13. DataMインテリジェンス
    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ

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