プロバイオティクス培養物の世界市場：タイプ別（細菌、酵母）、流通チャネル別（Eコマース、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、その他）、製品タイプ別（グミ、錠剤、カプセル、その他）、用途別（食品産業、製薬産業、栄養補助食品、化粧品産業、動物飼料、その他）、エンドユーザー別（ヒト、動物）、地域別（北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析、2024-2031年

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市場概要
プロバイオティクス培養物の世界市場は2022年に61.2億米ドルに達し、2031年には91.8億米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年の年平均成長率は5.2%である。

世界のプロバイオティクス培養物市場は、長年にわたって大きな成長と変貌を遂げてきた。プロバイオティクス培養物は生きた微生物から派生したもので、適切な量を摂取することで宿主に健康上のメリットをもたらす。プロバイオティクス培養物は、腸内の有益な微生物の増殖のための健康的な環境を提供することによって腸の健康を維持し、免疫機能を強化し、特定の疾患に対する潜在的な保護を提供する。

さらに、これらの製品に対する需要が増加するにつれて、多くの製造企業が革新的な製品を発売しており、例えば、2020年11月には、オーストラリアを拠点とするバイオ医薬品会社であるベロニ・グループが、プロバイオティクス健康製品であるBeilemeiを発売した。従って、このような製品は、人間用のプロバイオティクス培養物の人気を高めるのに役立つだろう。

グミ・プロバイオティクス・セグメントが最大のシェアを占め、アジア太平洋地域が世界のプロバイオティクス培養物市場で最大のシェアを占めている。インドは世界最大の牛乳生産国であり、世界の牛乳生産量の23％に貢献しているため、インドは依然としてプロバイオティクスの最大の消費国である。従って、市場成長の拡大に役立つ可能性がある。

市場ダイナミクス
高まるプロバイオティクスの健康効果への認識

消費者はプロバイオティクスを積極的に取り入れており、腸の健康に良い影響を与えている。プロバイオティクスは、バランスのとれた多様な腸内細菌叢の形成に貢献し、消化や免疫機能など、健康全般のさまざまな側面に関係している。このことが、様々な用途における微生物食品培養物の人気を高めている。

さらに、需要の増加に伴い、メーカーは革新的な製品を発売している。例えば、2022年1月、インターナショナル・フレーバー＆フレグランス社は、ヨーグルトメーカー向けのYO-MIX PRIMEシリーズを発売した。新しい培養液はYO-MIX PRIME 800と900に加わり、乳業メーカーが生産上のさまざまな大きな課題を解決し、消費者に多様で高品質な製品を提供できるよう支援する。

製品発表

消費者は、プロバイオティクスが多くの健康上の利点をもたらすことから、プロバイオティクスを高く評価している。これには、様々な食品・飲料製品、栄養補助食品、さらにはスキンケア製品も含まれる。従って、市場成長の拡大に役立つ可能性がある。

例えば、2021年1月には、インドの大手オーガニック植物栄養会社であるウェルビーイング・ニュートリション（WBN）が、植物ベースで臨床的に研究されたプロバイオティクス＋プレバイオティクスを発売した。したがって、このような製品の発売は市場成長の拡大に役立つだろう。

新しいプロバイオティクス株の開発には高い研究開発費がかかる

また、プロバイオティクス製品は、安全性と有効性を確保するための規制基準や要件の対象となる。これらの規制基準を満たすには、広範な試験と文書化が必要であり、新菌株の開発にかかる総費用に拍車をかけている。

セグメント分析
世界のプロバイオティクス培養物市場は、タイプ、流通チャネル、製品タイプ、用途、エンドユーザー、地域によって区分される。

効果的な食品への需要の増加

グミのプロバイオティクス・サプリメント分野は、世界のプロバイオティクス培養物市場で最大のシェアを占めている。消費者は、これらのグミを栄養補助食品の一般的な形態として採用しており、それらはしばしばフレーバーと甘味で設計されている、彼らは適切な消化と栄養吸収のために重要である腸内の有益な細菌のバランスを維持するのに役立ちます。したがって、そのような要因は、市場を増加させるのに役立ちます。

さらに、これらのグミの需要が高まるにつれて、多くの製造会社がより多くの消費者層を引きつけるために革新的な製品を発売している。例えば、2023年3月、Goli Nutrition Inc.は3-in-1 Pre+Post+Probiotics Gummyを発売した。各グミには、プロバイオティクス株である枯草菌DE11、ポストバイオティクス株であるラクトバチルス・パラカゼイMCC1849、プレバイオティクス株であるキシロオリゴ糖が含まれており、これらの相乗効果で消化器の健康を助け、免疫力をサポートし、バランスのとれた腸内環境を維持する。

フォームのトップ

地理的浸透度
高乳製品生産と新製品開発

アジア太平洋地域は、世界の微生物食品培養市場において圧倒的な強さを示している。乳製品の需要が増加しているため、多くの消費者が新製品開発のためにこれらの微生物食品培養株を大いに採用しており、この地域の市場成長を高めるのに役立っている。

さらに、この地域の消費者にとって乳製品やその他の乳製品は通常の食生活の一部であり、これが乳製品の生産率を高めている。例えば、2022年の漁業・畜産・酪農省の報告書によると、インドの牛乳生産量は2020-21年には2億1,000万トンで、1人当たりの消費量は2020-21年には427グラムであった。したがって、このような高い生産率は、酪農セクターにおける微生物食品培養物の使用量を増やすのに役立つ。

さらに、微生物食品培養の需要が乳製品業界で増加しているため、製造企業は市場規模を拡大するために多くの革新的な製品を発売している。例えば、DuPont Nutrition & Biosciences社は、中国向けに乳製品培養液とプロバイオティクス製剤であるYO-MIX PRIMEを発売した。この培養液は、消費者のためにマイルドな味と高級な食感を維持しながら、添加糖の削減と高いプロバイオティクス数を可能にする。したがって、このような製品の発売は、市場の成長を高めるのに役立つ。

競争環境
市場の主な世界的プレーヤーには、BioGaia、Chr.Hansen、DowDuPont、Deerland Enzymes、Lallemand、Jarrow Formulas、DSM、Kerry Group plc、Nestlé S.A.、AngelYeast Co.

COVID-19 影響分析
パンデミックは、サプライチェーンに混乱チャネルをもたらし、世界のプロバイオティクス培養物市場を含む世界中の産業に前例のない課題を作成しました。これは、市場での製品の可用性の制限の減少を引き起こし、したがって、それは市場の衰退を引き起こす。

主な動き
インターナショナル・フレーバー＆フレグランス社は2022年1月、ヨーグルトメーカー向けのYO-MIX PRIMEシリーズを発売した。新しい培養液はYO-MIX PRIME 800と900に加わり、乳業メーカーが生産上のさまざまな大きな課題を解決し、消費者に多様で高品質な製品を提供できるよう支援する。
2020年9月、デュポン・ニュートリション＆バイオサイエンス（デュポン）は、中国向けに乳製品培養液とプロバイオティクス製剤の最新シリーズを発売すると発表した。この新しい培養液は、消費者のためにマイルドな味とプレミアムなテクスチャーを維持しながら、より速い発酵と高いプロバイオティクス数を可能にすると報告されている。
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2024年ターゲットオーディエンス
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

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1. 調査方法と調査範囲
   1. 調査方法
   2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
   1. タイプ別スニペット
   2. 販売チャネル別スニペット
   3. 製品タイプ別スニペット
   4. アプリケーション別スニペット
   5. エンドユーザー別スニペット
   6. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
   1. 影響要因
      1. 推進要因
         1. プロバイオティクスの健康効果に対する意識の高まり
         2. 製品の発売
      2. 阻害要因
         1. 新しいプロバイオティクス株を開発するための高い研究開発費
      3. 機会
      4. 影響分析
5. 業界分析
   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析
6. COVID-19の分析
   1. COVID-19の分析
      1. COVID前のシナリオ
      2. COVID中のシナリオ
      3. COVID後のシナリオ
   2. COVID-19中の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論
7. タイプ別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：タイプ別
      2. 市場魅力度指数：タイプ別
   2. バクテリア
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析とYoY成長率分析（%)
   3. 酵母
8. 流通チャネル別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
   2. eコマース
      1. 導入
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
   4. 専門店
   5. その他
9. 製品タイプ別
   1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
      2. 市場魅力度指数：製品タイプ別
   2. グミ
      1. 製品紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. 錠剤
   4. カプセル
   5. その他
10. アプリケーション別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       2. 市場魅力度指数：用途別
    2. 食品産業
       1. 市場紹介
       2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. 医薬品業界
    4. 健康補助食品
    5. 化粧品産業
    6. 動物飼料
    7. その他
11. エンドユーザー別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
       2. 市場魅力度指数：エンドユーザー別
    2. ヒト
       1. ヒト
       2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. 動物
12. 地域別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. 市場紹介
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
       5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
       6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：用途別
       7. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：エンドユーザー別
       8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. アメリカ
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
       1. 序論
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
       5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
       6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：用途別
       7. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：エンドユーザー別
       8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. イタリア
          5. ロシア
          6. その他のヨーロッパ
    4. 南米
       1. 序論
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
       5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
       6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：用途別
       7. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：エンドユーザー別
       8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    5. アジア太平洋
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
       5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
       6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：用途別
       7. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：エンドユーザー別
       8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東およびアフリカ
       1. 序論
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
       6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：用途別
       7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
13. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 市場ポジショニング/シェア分析
    3. M&A分析
14. 会社概要
    1. バイオガイア
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 財務概要
       4. 主要開発
    2. Chr.ハンセン
    3. ダウ・デュポン
    4. ディアランド酵素
    5. ラレマンド
    6. ジャローフォーミュラス
    7. DSM
    8. ケリーグループ
    9. ネスレS.A.
    10. 株式会社エンジェルイースト（リストは除く）
15. 付録
    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ

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