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プロテイン原料の市場規模は、2022年に384.7億米ドルと推定され、2023年には412.9億米ドルに達し、2030年には年平均成長率7.84％で704.2億米ドルに達すると予測されている。
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、タンパク質成分市場の包括的な見通しを提供するために、様々なサブ市場を分析し、収益を予測し、各カテゴリの新たな動向を調査しています。
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供給源に基づき、市場は動物性、昆虫性タンパク質、微生物性タンパク質、植物性で調査される。動物性タンパク質はさらに、乳製品タンパク質、卵タンパク質、ゼラチンについて調査されています。乳タンパク質はさらに、カゼイン＆カゼイネート、ミルクタンパク質濃縮物、ホエイタンパク濃縮物、ホエイタンパク加水分解物、ホエイタンパク単離物について研究されている。昆虫プロテインはさらに、鞘翅目、双翅目、半翅目、膜翅目、鱗翅目、直翅目について研究されている。微生物ベースのタンパク質は、藻類、バクテリア、菌類、酵母でさらに研究されています。植物は、大豆プロテイン、植物性プロテイン、小麦プロテインでさらに研究されています。2022年の市場シェアは、動物が32.76%で最も大きく、微生物ベースのタンパク質がそれに続く。
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形態別では、市場はドライとリキッドで調査される。2022年の市場シェアは乾式が79.77%で最大、次いで液体である。
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用途別では、市場は化粧品・パーソナルケア、飼料、食品・飲料、医薬品で調査されている。食品・飲料は2022年に37.39%の最大シェアを占め、次いで飼料である。
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地域別では、米州、アジア太平洋、欧州・中東・アフリカで調査。米州はさらにアルゼンチン、ブラジル、カナダ、メキシコ、米国で調査されている。米国はさらにカリフォルニア、フロリダ、イリノイ、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア、テキサスで調査されている。アジア太平洋地域は、オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、フィリピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナムで調査されている。ヨーロッパ・中東・アフリカは、デンマーク、エジプト、フィンランド、フランス、ドイツ、イスラエル、イタリア、オランダ、ナイジェリア、ノルウェー、ポーランド、カタール、ロシア、サウジアラビア、南アフリカ、スペイン、スウェーデン、スイス、トルコ、アラブ首長国連邦、イギリスを対象としている。ヨーロッパ、中東、アフリカは2022年に37.09%の最大市場シェアを占め、アメリカ大陸がこれに続く。
市場統計：
本レポートでは、7つの主要通貨（米ドル、ユーロ、日本円、英ポンド、豪ドル、カナダドル、スイスフラン）の市場規模と予測を提供しています。本レポートでは、2018年から2021年までを過去年、2022年を基準年、2023年を推定年、2024年から2030年までを予測期間としています。
FPNVポジショニングマトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは、タンパク質原料市場を評価するために不可欠なツールです。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を分析し、ベンダーを包括的に評価する。これにより、ユーザーはそれぞれのニーズに合わせた情報に基づいた意思決定を行うことができます。高度な分析により、ベンダーは4つの象限に分類され、それぞれ成功のレベルが異なります：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）です。この洞察に満ちたフレームワークにより、意思決定者は自信を持って市場をナビゲートすることができます。
市場シェア分析：
市場シェア分析は、ベンダーの風景タンパク質成分市場に関する貴重な洞察を提供します。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標に対する影響を評価することで、各社の業績と直面している競争環境について包括的な理解を提供します。この分析では、調査期間中の市場シェア獲得、断片化、優位性、業界再編などの競争レベルも明らかにします。
主要企業のプロフィール
本レポートでは、タンパク質原料市場における最近の重要な動きを掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。例えば、A & B Ingredients Inc.、AGT Food and Ingredients、味の素株式会社、Alfa Chemistry、Amco Proteins、Aminola BV、Archer Daniels Midland Company、Arla Foods Ingredients, Inc.、Axiom Foods, Inc.、Bioway (Xi’an) Organic Ingredients Co、カーギル社、チャイタニア・バイオロジカルズ社、CJセレクタ社、コスクラ社、デュポン社、ファーベスト・トールマン・フーズ社、フードケム・インターナショナル社、ゲリータ社、グランビア社、イングレディオン・インコーポレイテッド社、JRユニークフーズ社、ケリー・グループ社、キユーピー・フーズ社、ケリー・グループ社、キユーピー・フーズ社ケリー・グループ PLC、キューピー株式会社、マックスサン・インダストリー株式会社、MGP イングリディエンツ株式会社、ミルク・スペシャリティーズ・グローバル、ノルディック・ソヤ Oy、ナウ・ヘルス・グループ株式会社 by インフォヘルス、ニュートリウェル・ラボラトリーズ、オメガ・プロテイン・コーポレーション by クック株式会社、フィトセラピー、プロセス・アグロケム・インダストリーズ Pvt Ltd、Proeon, PURIS, Rejoice Life Ingredients, Rose Acre Farms Inc., Rousselot Inc. by Darling Ingredients International Holding B.V., Sanovo Technology Group, Sotexpro, Tate & Lyle PLC, The Every Company, The Green Labs LLC, The Scoular Company, Titan Biotech Ltd., VPA Australia, VRS Foods Limited, and Wulro Food Group BV.
本レポートは、以下の側面に関する貴重な洞察を提供しています：
1.市場浸透：主要企業の市場ダイナミクスと製品に関する包括的な情報を提供します。
2.市場開拓：新興市場と成熟市場セグメントへの浸透を詳細に分析し、有利な機会を強調します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細情報。
4.競合他社の評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力を網羅的に評価。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.タンパク質原料市場の市場規模および予測は？
2.タンパク質原料市場で最も高い投資ポテンシャルを保持する製品、セグメント、アプリケーション、および分野は？
3.タンパク質素材市場の機会を識別するための競争戦略的な窓は何ですか？
4.タンパク質成分市場における最新技術動向と規制枠組みは？
5.タンパク質成分市場における主要ベンダーの市場シェアは？
6.どのようなモードと戦略的な動きは、タンパク質成分市場への参入に適していますか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.プロテイン原料市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.消費者の健康志向の高まりと相まってビーガン蛋白源への嗜好の高まり
5.1.1.2.クワシオルコールとマラスムスの有病率の上昇とタンパク質強化製品のニーズ
5.1.1.3.タンパク質成分を強化した健康補助食品への需要の増加
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.タンパク質成分の生産に必要な原材料価格の変動
5.1.3.機会
5.1.3.1.マイクロカプセル化や深部共晶溶媒（DES）抽出などのタンパク質成分製造技術の進歩
5.1.3.2.化粧品に誘導される新しい植物性タンパク質成分の導入
5.1.4.課題
5.1.4.1.タンパク質ベースの製品品質に関する制約
5.2.市場セグメンテーション分析
5.3.市場動向分析
5.4.COVID-19の累積影響
5.5.ロシア・ウクライナ紛争の累積的影響
5.6.高インフレの累積的影響
5.7.ポーターのファイブフォース分析
5.7.1.新規参入の脅威
5.7.2.代替品の脅威
5.7.3.顧客の交渉力
5.7.4.サプライヤーの交渉力
5.7.5.業界のライバル関係
5.8.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.9.規制の枠組み
5.10.顧客のカスタマイズ
5.10.1.特許分析
5.10.2.技術動向
6.タンパク質原料市場、供給源別
6.1.はじめに
6.2.動物性
6.3.1.乳タンパク質
6.3.2.1.カゼインとカゼイン塩
6.3.2.2.濃縮乳タンパク質
6.3.2.3.ホエイタンパク濃縮物
6.3.2.4.ホエイたんぱく加水分解物
6.3.2.5.ホエイプロテイン単離物
6.3.2.卵タンパク質
6.3.3.ゼラチン
6.3.昆虫タンパク質
6.4.1.鞘翅目
6.4.2.双翅目
6.4.3.半翅目
6.4.4.膜翅目
6.4.5.鱗翅目
6.4.6.直翅目
6.4.微生物由来のタンパク質
6.5.1.藻類
6.5.2.バクテリア
6.5.3.菌類
6.5.4.酵母
6.5.植物
6.6.1.大豆タンパク質
6.6.2.植物性タンパク質
6.6.3.小麦プロテイン
7.プロテイン原料市場、形態別
7.1.はじめに
7.2.ドライ
7.3.液体
8.プロテイン原料市場、用途別
8.1.はじめに
8.2.化粧品・パーソナルケア
8.3.飼料
8.4.食品・飲料
8.5.医薬品
9.米州のタンパク質原料市場
9.1.はじめに
9.2.アルゼンチン
9.3.ブラジル
9.4.カナダ
9.5.メキシコ
9.6.アメリカ
10.アジア太平洋地域のタンパク質原料市場
10.1.はじめに
10.2.オーストラリア
10.3.中国
10.4.インド
10.5.インドネシア
10.6.日本
10.7.マレーシア
10.8.フィリピン
10.9.シンガポール
10.10.韓国
10.11.台湾
10.12.タイ
10.13.ベトナム
11.ヨーロッパ、中東、アフリカのタンパク質原料市場
11.1.はじめに
11.2.デンマーク
11.3.エジプト
11.4.フィンランド
11.5.フランス
11.6.ドイツ
11.7.イスラエル
11.8.イタリア
11.9.オランダ
11.10.ナイジェリア
11.11.ノルウェー
11.12.ポーランド
11.13.カタール
11.14.ロシア
11.15.サウジアラビア
11.16.南アフリカ
11.17.スペイン
11.18.スウェーデン
11.19.スイス
11.20.トルコ
11.21.アラブ首長国連邦
11.22.イギリス
12.競争環境
12.1.FPNVポジショニング・マトリックス
12.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
12.3.競合シナリオ分析（主要プレーヤー別
12.3.1.合併と買収
12.3.1.1.Darling Ingredients Inc.Valley Proteinsの買収を完了
12.3.2.契約、提携、パートナーシップ
12.3.2.1.EquinomとAGT Foodsは、黄色エンドウの新品種から生産される最小限の加工を施した機能性成分を共同開発するための提携を発表した。
12.3.2.2.Arla Foods Ingredients 社が First Milk 社と連携して微粒子ホエイプロテイン濃縮物をスケールアップ
12.3.2.3.ADM と Benson Hill 社は革新的な超高タンパク大豆を北米の食品原料市場向けに拡大するために提携する。
12.3.3.新製品の上市と強化
12.3.3.1.Arla Foods Ingredients は栄養品質に対する消費者の関心の高まりに対応する新しい蛋白質を発売する。
12.3.3.2.ファスト&アップがインド初の臨床試験済み植物とホエイプロテインのブレンド「フュージョン」 を発売
12.3.4.投資と資金調達
12.3.4.1.微細藻類プロテイン会社Brevelがシード資金調達ラウンドで800万ドルを調達
12.3.4.2.ADM社、代替タンパク質の生産増強に3億ドルを投資
12.3.5.受賞、評価、拡大
12.3.5.1.Marel は代替タンパク質のイノベーションを加速するために ADM との提携を発表する。
12.3.5.2.カーギルがRadiPure® Pea ProteinをMETAとインド市場に拡大
13.競合ポートフォリオ
13.1.主要企業のプロフィール
13.1.1.A&B イングリディエンツ
13.1.2.AGTフード・アンド・インジェディエンツ
13.1.3.味の素株式会社
13.1.4.アルファ化学
13.1.5.アムコプロテインズ
13.1.6.アミノラBV
13.1.7.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
13.1.8.アーラ・フーズ・イングリディエンツ社
13.1.9.アクシオム・フーズ社
13.1.10.バイオウェイ（西安）有機食材有限公司
13.1.11.ブロニックス・バイオサイエンシズ
13.1.12.ブーホウス・エントホーフェン・バイ・ファン・ビーク・グループ
13.1.13.フルタロームによるブレミル・グループ
13.1.14.カーギル社
13.1.15.Chaitanya Biologicals Pvt.
13.1.16.CJセレクタ
13.1.17.コスクラ
13.1.18.デュポン
13.1.19.ファーベスト・トールマン・フーズ・コーポレーション
13.1.20.フードケムインターナショナルコーポレーション
13.1.21.ゲリータAG
13.1.22.グランビアPLC
13.1.23.イングレディオン・インコーポレーテッド
13.1.24.JRユニークフーズ
13.1.25.ケリーグループPLC
13.1.26.キユーピー株式会社
13.1.27.マックスサン・インダストリーズ
13.1.28.MGPイングリディエンツ
13.1.29.ミルクスペシャリティーズグローバル
13.1.30.ノルディック・ソヤ社
13.1.31.インフォヘルスによるナウ・ヘルス・グループ社
13.1.32.ニュートリウェル・ラボラトリーズ
13.1.33.オメガ・プロテイン・コーポレーション by Cooke Inc.
13.1.34.フィトセラピー
13.1.35.プロセス・アグロケム・インダストリーズ社
13.1.36.プロイオン
13.1.37.ピュリス
13.1.38.リジョイス・ライフ成分
13.1.39.ローズエーカーファーム
13.1.40.ダーリング・イングリディエンツ・インターナショナル・ホールディングB.V.によるルーセロット社
13.1.41.サノボ・テクノロジー・グループ
13.1.42.ソテックスプロ
13.1.43.テート＆ライルPLC
13.1.44.エブリ・カンパニー
13.1.45.グリーンラボLLC
13.1.46.ザ・スクーラー・カンパニー
13.1.47.タイタンバイオテック
13.1.48.VPAオーストラリア
13.1.49.VRSフーズ・リミテッド
13.1.50.ウーロ・フード・グループBV
13.2.主要製品ポートフォリオ
14.付録
14.1.ディスカッションガイド
14.2.ライセンスと価格
図1.タンパク質原料市場の調査プロセス
図2.タンパク質成分の市場規模、2022年対2030年
図3.タンパク質成分の市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.タンパク質成分の市場規模、地域別、2022年対2030年(%)
図5.タンパク質原料市場規模、地域別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図6.タンパク質成分の市場ダイナミクス
図7.タンパク質成分の市場規模、供給源別、2022年対2030年(%)
図8.タンパク質成分の市場規模、供給源別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図9.タンパク質成分の市場規模、形態別、2022年対2030年(%)
図10.タンパク質原料の市場規模、形態別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図11.タンパク質成分の市場規模、用途別、2022年対2030年(%)
図12.タンパク質成分の市場規模、用途別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図13.アメリカのタンパク質原料市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図14.アメリカのタンパク質原料市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図15.米国の蛋白質原料市場規模、州別、2022年対2030年(%)
図16.米国の蛋白質原料市場規模、州別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図17.アジア太平洋地域の蛋白質原料の国別市場規模、2022年対2030年(%)
図18.アジア太平洋地域の蛋白質原料市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図19.欧州、中東、アフリカの蛋白質原料市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図20.欧州、中東、アフリカの蛋白質原料市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図21.蛋白質原料市場、FPNVポジショニングマトリックス、2022年
図22. タンパク質原料市場シェア、主要企業別、2022年
