米菓の世界市場：タイプ別（もち米ベース、うるち米ベース）、製品別（ライスケーキ、ライスクリスプ、ライスクラッカー、ライスビスケット、ライスチップス、その他）、性質別（有機、慣行）、年齢層別（子供、大人、高齢者）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア）、用途別（商業、住宅）、地域別（北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析、2024-2031年

※本調査資料は英文PDF形式で、次の内容は英語を日本語に自動翻訳したものです。調査資料の詳細内容はサンプルでご確認ください。

❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖

米菓市場の概要
米菓の世界市場は2022年に64.8億米ドルに達し、2031年には97.2億米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは5.2%で成長する。

人々の健康志向の高まりにより、様々なヘルシー商品が発見されている。多忙なライフスタイルに伴い、消費者は日々の食生活の必要条件を満たすために健康的なスナック製品を採用している。消費者やメーカーが様々なスナックの製造に高品質で健康的な原材料を使用することが、市場の成長を後押ししている。

米のグルテンフリー構造は、セリアック病に苦しむ消費者がこれらの製品を摂取するのに理想的である。米菓は、健康を気遣う消費者の食事制限の条件を満たすのに役立つ。米菓は、グルテンフリーで低炭水化物のカテゴリーに属するビーガン製品である。米菓はグルテンフリーで低炭水化物のカテゴリーに属するヴィーガン製品であり、オフラインおよびオンライン販売チャネルで米菓を幅広く入手できることが市場の成長を後押ししている。

主要市場プレイヤーの様々な買収や新製品開発は、市場成長にプラスの影響を与えている。例えば、2023年2月、子供向けスナック菓子ブランドのPirate’s Bootyは、新製品「Crunch Attack Rica and Corn Puffs」の発売を発表した。このグルテンフリーの子供用パフの発売により、この製品の市場拡大が加速した。

米菓市場のダイナミクス
ヘルシー・スナックへの需要の高まり

お餅やおせんべいは、そのおいしさと栄養価の高さから、消費者の間で人気が高まっています。香り高いスパイスや風味豊かなハーブを使用することで、この製品は満足感のあるスナッキング体験を提供している。ヘルシースナッキングが人気を集めている。米国国立衛生研究所によると、成人のアメリカ人の食事において、間食は総エネルギー摂取量の22％を占めるという。

様々な形状や味の米菓が幅広く販売されているため、従来の揚げ菓子よりもヘルシーである。市場のトップ企業による革新的でヘルシーな製品が米菓の需要を高めている。低糖質、低ナトリウムのスナック菓子の市場投入が市場の成長を促進する。

高まる消費者意識

世界中の消費者が健康志向になり、健康的な食品を求めるようになっている。栄養価の高いスナック菓子への需要が高まる中、メーカーは栄養価の高い製品の需要を満たすために米をベースにした製品を開発している。米ベースのスナック製品の健康効果に関する消費者の意識の高まりは、市場成長にプラスの影響を与える。

米菓は心身の健康に適している。この穀物の豊富な食物繊維と炎症を抑える特性は、栄養価を高めます。消化を促進し、健康にも良い。米国アレルギー・喘息・免疫学会によると、グルテン不耐症は世界人口の約4％が罹患しているという。米はグルテンフリーであるため、グルテンフリー製品を求める人々の需要が高まっている。

高い競争率と価格変動

世界の米菓市場は市場成長に影響を与える阻害要因に直面している。米や他の原材料の不足は製品の価格を上昇させる。製品の製造に使用される原材料の価格変動は、製造コスト全体に影響を及ぼす可能性がある。製品製造における天然原料の使用は、そのデリケートな特性のために加工がより困難となる可能性がある。

標準的な製品の味と品質を維持することは、化学添加物や人工的な防腐剤を一切使用せずに生産される場合には、妨げとなる要因になり得る。製造業者による高度な加工技術の使用は、高い製造コストをもたらし、最終製品の価格を上昇させる可能性がある。さらに、新規参入や既存製品ラインの拡大による市場競争の激化は、企業の収入を減少させる可能性がある。

米菓市場のセグメント分析
世界の米菓市場は、タイプ、製品、性質、年齢層、流通チャネル、地域によって区分される。

あらゆる年齢層で高まる需要

世界の米菓市場は、製品タイプ別に餅、チップス、クラッカー、ビスケット、チップス、その他に区分される。米菓セグメントは、健康的なデザートのオプションとしてこれらの製品の需要の増加により、より高いシェア値を占めている。ケーキは、すべての年齢層にとって昔から人気のあるデザートである。ヘルシー志向の高まりを受けて、メーカーは米のような栄養価の高い小麦粉を使ったヘルシーケーキを開発している。

同分野では幅広いフレーバーが入手可能であることが拡大を後押ししている。革新的な製品の発売や、広告の増加とともに1食分の製品が入手可能になったことが、この分野の需要を高めている。これらの製品に対する需要の増加に伴い、多くのメーカーがこの事業の拡大に投資している。例えば、サノライス・グループは、2022年5月に米と多穀物のケーキ市場に投資すると発表した。

フォームのトップ

米菓市場の地理的浸透
コンビニエンス製品の消費拡大

米菓の世界市場で高いシェアを占めるのはアジア太平洋地域である。この地域の国々では米と米ベースの製品の生産と消費が高く、市場の成長を牽引している。USDAによると、インドは2022-2023年に約1,36,000MTの米を生産し、総収穫量は約4.28MT/HAである。

急速な都市化とあらゆる年齢層における間食習慣の増加が市場成長の原動力となっている。この地域の消費者の多忙なライフスタイルとヘルシーなスナック製品に対する需要の高まりが市場拡大を後押しする。米をベースとした簡便な食品の生産と消費の増加が市場拡大を後押しする。労働人口の増加により間食の選択肢が求められている。

アジア市場では、伝統的な米菓で有名なローカルブランドが多い。ライスパパド、ピーナッツ餅、ライスカレットなど、米菓はインド市場で常に人気のある米菓である。技術の進歩に伴い、メーカー各社は数種類の米菓を提供している。

競争環境
同市場の主な世界的プレーヤーには、ペプシコ、ケロッグ、エレメント・スナックス、ゼネラル・ミルズ、亀田製菓、ブルーダイアモンド・グロワーズ、ルンドバーグ・ファミリー・ファーム、トップコ・アソシエイツLLC、ネスレS.A.、ライスグロワーズなどがいる。Ltd、Blue Diamond Growers、Lundberg Family Farms、Topco Associates LLC、Nestle S.A.、Ricegrowersなどである。

COVID-19 影響分析
COVID-19パンデミックの発生は世界の米菓市場に中程度の影響を与えた。米やその他の原材料の生産量と入手可能性が低下し、製品生産に影響を与えた。さらに、労働力不足も工業レベルでの生産を停止させた。政府の厳しい規制により、多くの製造業が操業停止に追い込まれた。

サプライチェーンにも混乱が生じ、経済活動が縮小した。輸出入が制限され、生産がストップしたのだ。その一方で、パンデミック期には、パック詰めされた便利な健康食品が求められた。 人々は健康志向を強め、おいしくて健康的な製品を求めるようになった。この時期の間食習慣の増加は、市場にプラスの影響を与えた。

包装食品の消費の増加は、米菓市場に好影響を与えた。適切で健康的な食生活へのニーズが製品需要を増加させた。さらに、電子商取引分野の利用、アクセス、人気が高まり、オンライン販売でこれらの製品が広く入手可能になったことも、市場の需要を増加させた。

ロシア・ウクライナ戦争の影響
ロシア・ウクライナ戦争は、食品を含む多くの産業セクターに悪影響を及ぼした。市場の成長は、原材料の不足、労働力の減少、流通チャネルの混乱によって影響を受けた。労働力不足と生産資源の不足は市場に大きな影響を与えた。工業レベルでの工程中断は製品生産に大きな影響を与えた。

流通チャネルが悪影響を受け、市場の成長が鈍化した。消費者の食の嗜好が変化した。戦争によって輸出入貿易が混乱し、経済的混乱が生じた。戦争によって生じた政治的・経済的不確実性が米菓市場に悪影響を与えた。

主な動き
2023年2月、米国を拠点とするスナック菓子会社エレメント・スナックスは、米をベースとしたスナック菓子の新商品「シーソルト・キャラメル・クリスピー・ライス・ミニ」を発売した。
2022年1月、日本のスナック菓子会社である亀田製菓が、人気の米菓を東南アジアで展開する計画を発表した。
2021年5月、メルボルンを拠点とする新興企業、ザ・ノー・ナスティズ・プロジェクト・シリアルは、砂糖50％オフの自然甘味ライス・ポップスを市場に投入した。この朝食用シリアルは、保存料や着色料不使用を謳っている。
レポートを購入する理由

米菓の世界市場をタイプ、製品、性質、流通チャネル、地域に基づき細分化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解する。
トレンド分析と共同開発により商機を見出す。
米菓市場レベルの全セグメントを網羅した多数のデータを収録したExcelデータシート。
PDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な調査による包括的な分析で構成されている。
すべての主要プレーヤーの主要製品からなる製品マッピングをエクセルで入手可能。
世界の米菓市場レポートは約85の表、87の図、189ページを提供する。

2024年ターゲットオーディエンス
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

---

1. 調査方法と調査範囲
   1. 調査方法
   2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
   1. タイプ別スニペット
   2. 製品別スニペット
   3. 性質別スニペット
   4. 年齢層別スニペット
   5. 流通チャネル別スニペット
   6. 用途別スニペット
   7. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
   1. 影響要因
      1. 推進要因
         1. プロテインリッチ製品に対する需要の高まり
      2. 抑制要因
         1. 大豆アレルギー
      3. 機会
      4. 影響分析
5. 業界分析
   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析
6. COVID-19の分析
   1. COVID-19の分析
      1. COVID前のシナリオ
      2. COVID中のシナリオ
      3. COVID後のシナリオ
   2. COVID-19中の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論
7. タイプ別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：タイプ別
      2. 市場魅力度指数：タイプ別
   2. もち米ベース
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. 非もち米ベース
8. 製品別
   1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
      2. 市場魅力度指数：製品別
   2. 米菓
      1. 餅
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. 米菓
   4. 米菓
   5. 米ビスケット
   6. ライスチップス
   7. その他
9. ネイチャー
   1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：自然別
      2. 市場魅力度指数：自然別
   2. オーガニック
      1. 有機食品
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. 従来型
10. 年代別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：年齢層別
       2. 市場魅力度指数：年齢層別
    2. 子供
       1. 市場紹介
       2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
    3. 大人
    4. 高齢者
11. 流通チャネル別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
    2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
       1. 市場紹介
       2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
    3. コンビニエンスストア
    4. オンラインストア
12. アプリケーション別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       2. 市場魅力度指数：用途別
    2. 商業
       1. 市場紹介
       2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. 住宅用
13. 地域別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. 市場紹介
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 性質別
       6. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：年齢層別
       7. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
       8. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：用途別
       9. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. 米国
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
       1. 序論
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 性質別
       6. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：年齢層別
       7. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
       8. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：用途別
       9. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. イタリア
          5. スペイン
          6. その他のヨーロッパ
    4. 南米
       1. 序論
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 性質別
       6. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：年齢層別
       7. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
       8. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：用途別
       9. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    5. アジア太平洋
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 性質別
       6. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：年齢層別
       7. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
       8. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：用途別
       9. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東およびアフリカ
       1. 序論
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：性別
       6. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：年齢層別
       7. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
       8. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：用途別
14. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 市場ポジショニング/シェア分析
    3. M&A分析
15. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 市場ポジショニング/シェア分析
    3. M&A分析
16. 会社概要
    1. ペプシコ・インク
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 財務概要
       4. 主要開発
    2. ケロッグ
    3. エレメント・スナック
    4. ゼネラルミルズ
    5. 亀田製菓亀田製菓
    6. ブルーダイヤモンド・グロワーズ
    7. ルンドバーグ・ファミリー・ファームズ
    8. トプコ・アソシエイツLLC
    9. ネスレS.A.
    10. ライスグロワーズ・リミテッド（※リストは網羅的ではない）
17. 付録
    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ

❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖