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世界の水産物市場規模は、2023年に1,456億9,000万米ドルと推定され、2023年から2032年までの予測期間中に3.1％のCAGRを記録し、2032年までに約1,917億6,000万米ドルに達すると予想されている。
重要な収穫
種類別では、魚類が2022年の市場シェア57％を占めている。
用途別では、小売用途が2022年に70％の市場シェアを占める。
フードサービス分野は、2023年から2032年にかけて年平均成長率5％で伸びている。
2022年の市場シェアは、アジア太平洋地域が40％以上と最も高い。
アジア太平洋地域の水産物市場 2023～2032
アジア太平洋地域の水産物市場規模は、2023年に582.2億米ドルと評価され、2023年から2032年までの年平均成長率は3％で、2032年には759.6億米ドルに達すると予想されている。
地域別では、アジア太平洋市場が水産物の成長にとって最も顕著な地域市場である。アジア太平洋市場は予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想される。可処分所得が増加し、シーフードを提供するファーストフード店の数が増加しているため、このセグメントは予測期間中に成長すると予想される。世界比較では、中国での収益が最大で、約827億3,000万米ドルであった。魚介類セグメントは、2023年には2.7％の数量成長が見込まれる。
国際貿易はアジア太平洋地域の経済発展において非常に重要な役割を果たしており、その中でも中国は最大の輸出国であり、水産物の生産国である。多くの発展途上国で水産物の生産と輸出が増加しており、これが予測期間中のアジア太平洋水産物市場の成長に役立つと期待されている。
成長因子
世界のシーフード市場規模は、エキゾチックなシーフードへの需要が増加し、シーフードを提供するレストランの数が増加しているため、予測数年の間に成長を目撃することが期待されている。個人の嗜好が変化し、個人の食習慣も変化しているので、シーフードの需要は様々な食品分野から成長するだろう。それは誰にとっても最適なタンパク質、脂肪酸、ビタミン、ミネラルの重要な供給源であるとして、シーフードは、多くの国の間で人気があります。シーフードは、様々な水生動物、軟体動物、魚で構成されています。魚介類から摂取できるオメガ3脂肪酸は、心血管疾患のリスク軽減に非常に役立ちます。オメガ3脂肪酸は髪や肌の健康にも非常に有益です。主要な水産物生産国では国内市場の重要性が高まっており、水産物市場の拡大に貢献する。水産物産業の拡大に関連する様々な政府の政策は、地域や地元のベンダーに多くの機会を提供しています。
パンデミックの間、シーフードのホテルや店舗はすべて閉鎖され、シーフード市場は激減した。政府によって課された制限と社会的距離を置く規範のために、シーフード市場は大きな打撃を受けた。パンデミックの間、ダイン・インのレストランが閉鎖されたため、シーフード産業も大きな打撃を受けた。
エキゾチックなシーフードの需要は、近年急激に成長している。シーフードの様々な品種は、世界のシーフード市場の成長に役立つ寄付全体で提供されています。シーフードの健康上の利点は、今後数年間の成長に貢献するだろう。おいしくて健康的な魚介類の開発に重点を置くようになり、この食品シェルの消費の健康上の利点に関する意識の高まりは、水産物需要の拡大に貢献しています。魚の繁殖のために新しい方法が使用され、魚のトラップの異なる方法が世界の水産物市場の成長を利用または増加しているように。
シーフードはタンパク質が豊富で脂肪分を含まない食品であり、世界中の消費者の間で非常に人気がある。責任所得の増加、経済状況の改善と発展途上国での市場成長が促進されるであろう。アジア太平洋や北米市場では、消費者はこうしたプレミアム商品やサービスに消費をシフトしている。多くのシーフードレストランが持続可能なシーフードメニューを提供している。養殖業者や漁業者と様々な小売業者、流通業者、またはレストランとのコラボレーションは、これらの環境問題の解決策を提供しなければならない。
タイプ・インサイト
種類別では、魚セグメントが近年最大の市場成長を遂げている。予測期間中、魚セグメントは圧倒的な市場シェアを持つと予想される。魚は高タンパク質の代替食品であるため、世界中の多くの発展途上国や先進国で魚セグメントの需要が高まり、人気が高まっている。肉食者の増加に伴い、魚を食べることの健康上の利点から魚の需要も増加している。魚は低脂肪食であり、オメガ3脂肪酸を摂取できるため非常に有益である。心臓病が蔓延している多くの国々で魚の消費量が増えている。オメガ3脂肪酸は心臓血管系の疾患を持つ人々にとって非常に有益です。魚は高タンパク低飽和脂肪食を提供する。ビタミンABとオメガ3脂肪酸は、特に目と脳の健康維持に極めて不可欠である。
オメガ3は体内で生成・合成することができないため、魚介類を食事に取り入れることは非常に重要です。魚に含まれるオメガ3と脂肪酸は、脳に必要な活力を与え、心臓の健康維持にも役立ちます。肌の潤いを保つため、乾燥肌の人の間で魚の消費量が増えている。魚の摂取は、関節のこわばりを和らげ、関節炎によるこわばりを軽減するのにも役立つ。関節のこわばりを持つ人々にとって、魚には多くの抗炎症作用がある。軟体動物セグメントの需要も、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想される。
アプリケーション・インサイト
用途別では、小売部門が市場に最も貢献している。予測期間中、小売セグメントが市場を支配すると予想される。消費者の間で水産物および水産物によって提供される利点の人気の増加は、水産物に対する供給チャネルと手頃な価格の改善として需要の高まりに起因している市場は世界中で成長すると予想される。小売セグメントは、利便性と宅配のような様々なオプションを提供し、このセグメントは成長が期待されている。
多くの先進国や発展途上国では、共働き世帯が存在する。可処分所得が増加し、食事を作る時間が少なくなっているため、小売セクターの成長が見込まれている。ファストフード・レストランやカフェ、シーフード・アウトレットが急増しているほか、さまざまな機会に外食する傾向が強まっており、市場の成長を後押ししている。
レポート対象セグメント
タイプ別
魚
甲殻類
軟体動物門
頭足類
グラウンド・フィッシュ
鮭類
ペラギクス
マグロ
その他
アプリケーション別
小売
フードサービス
機関
ネイチャー
オーガニック
コンベンショナル
ソース
ファーム・レイズド
ワイルド・キャッチ
最終用途別
フード
医薬品
化粧品
インダストリアル
バイオテクノロジー
家庭用小売
カテゴリー別
冷凍シーフード
シーフードの塩漬け
干し海産物
スモーク・シーフード
その他
流通チャネル別
スーパーマーケット／ハイパーマーケット
コンビニエンス・ストア
専門店
その他
地域別
北米
ヨーロッパ
アジア太平洋
ラテンアメリカ
中東・アフリカ（MEA）
第1章.はじめに
1.1.研究目的
1.2.調査の範囲
1.3.定義
第2章 調査方法調査方法
2.1.研究アプローチ
2.2.データソース
2.3.仮定と限界
第3章.エグゼクティブ・サマリー
3.1.市場スナップショット
第4章.市場の変数と範囲
4.1.はじめに
4.2.市場の分類と範囲
4.3.産業バリューチェーン分析
4.3.1.原材料調達分析
4.3.2.販売・流通チャネル分析
4.3.3.川下バイヤー分析
第5章.市場ダイナミクスの分析と動向
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.市場ドライバー
5.1.2.市場の阻害要因
5.1.3.市場機会
5.2.ポーターのファイブフォース分析
5.2.1.サプライヤーの交渉力
5.2.2.買い手の交渉力
5.2.3.代替品の脅威
5.2.4.新規参入の脅威
5.2.5.競争の度合い
第6章 競争環境競争環境
6.1.1.各社の市場シェア／ポジショニング分析
6.1.2.プレーヤーが採用した主要戦略
6.1.3.ベンダーランドスケープ
6.1.3.1.サプライヤー一覧
6.1.3.2.バイヤーリスト
第7章.世界の水産物市場、タイプ別
7.1.水産物市場、タイプ別、2023-2032年
7.1.1.魚類
7.1.1.1.市場収入と予測（2021-2032年）
7.1.2.甲殻類
7.1.2.1.市場収益と予測（2021-2032年）
7.1.3.軟体動物門
7.1.3.1.市場収益と予測（2021-2032年）
7.1.4.頭足類
7.1.4.1.市場収益と予測（2021-2032年）
7.1.5.グラウンドフィッシュ
7.1.5.1.市場収益と予測（2021-2032年）
7.1.6.鮭類
7.1.6.1.市場収益と予測（2021-2032年）
7.1.7.ペラギックス
7.1.7.1.市場収益と予測（2021-2032年）
7.1.8.マグロ
7.1.8.1.市場収益と予測（2021-2032年）
7.1.9.その他
7.1.9.1.市場収益と予測（2021-2032年）
第8章 水産物の世界市場世界の水産物市場、用途別
8.1.水産物市場、用途別、2023-2032年
8.1.1.小売
8.1.1.1.市場収入と予測（2021-2032年）
8.1.2.フードサービス
8.1.2.1.市場収益と予測（2021-2032年）
8.1.3.制度
8.1.3.1.市場収益と予測（2021-2032年）
第9章.世界の水産物市場、性質別
9.1.水産物市場、自然別、2023～2032年
9.1.1.オーガニック
9.1.1.1.市場収益と予測（2021-2032年）
9.1.2.従来型
9.1.2.1.市場収益と予測（2021-2032年）
第10章.世界の水産物市場、供給源別
10.1.水産物市場、供給源別、2023-2032年
10.1.1.農場飼育
10.1.1.1.市場収入と予測（2021-2032年）
10.1.2.ワイルド・キャット
10.1.2.1.市場収入と予測（2021-2032年）
第11章.世界の水産物市場、最終用途別
11.1.水産物市場、最終用途別、2023～2032年
11.1.1.食品
11.1.1.1.市場収入と予測（2021-2032年）
11.1.2.医薬品
11.1.2.1.市場収入と予測（2021-2032年）
11.1.3.化粧品
11.1.3.1.市場収入と予測（2021-2032年）
11.1.4.工業用
11.1.4.1.市場収入と予測（2021-2032年）
11.1.5.バイオテクノロジー
11.1.5.1.市場収入と予測（2021-2032年）
11.1.6.家庭用小売
11.1.6.1.市場収入と予測（2021-2032年）
第12章.世界の水産物市場、カテゴリー別
12.1.水産物市場、カテゴリー別、2023-2032年
12.1.1.冷凍シーフード
12.1.1.1.市場収入と予測（2021-2032年）
12.1.2.シーフードの塩漬け
12.1.2.1.市場収入と予測（2021-2032年）
12.1.3.干し水産物
12.1.3.1.市場収入と予測（2021-2032年）
12.1.4.スモークシーフード
12.1.4.1.市場収入と予測（2021-2032年）
12.1.5.その他
12.1.5.1.市場収入と予測（2021-2032年）
第13章.世界の水産物市場、流通チャネル別
13.1.水産物市場、流通チャネル別、2023～2032年
13.1.1.スーパーマーケット／ハイパーマーケット
13.1.1.1.市場収益と予測（2021-2032年）
13.1.2.コンビニエンスストア
13.1.2.1.市場収入と予測（2021-2032年）
13.1.3.専門店
13.1.3.1.市場収入と予測（2021-2032年）
13.1.4.その他
13.1.4.1.市場収益と予測（2021-2032年）
第14章.世界のシーフード市場、地域別推計と動向予測
14.1.北米
14.1.1.市場収入と予測、タイプ別（2021-2032年）
14.1.2.市場収入と予測、用途別（2021-2032年）
14.1.3.市場収益と予測、性質別（2021-2032年）
14.1.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.1.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.1.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.1.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021-2032年）
14.1.8.米国
14.1.8.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.1.8.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.1.8.3.市場収入と予測、性質別（2021～2032年）
14.1.8.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.1.8.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.1.8.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.1.8.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021～2032年）
14.1.9.北米以外の地域
14.1.9.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.1.9.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.1.9.3.市場収益と予測、性質別（2021～2032年）
14.1.9.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.1.9.5.市場収入と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.1.9.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.1.9.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021～2032年）
14.2.ヨーロッパ
14.2.1.市場収入と予測、タイプ別（2021-2032年）
14.2.2.市場収益と予測、用途別（2021-2032年）
14.2.3.市場収益と予測、性質別（2021-2032年）
14.2.4.市場収入と予測、供給源別（2021-2032年）
14.2.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.2.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.2.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021-2032年）
14.2.8.英国
14.2.8.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.2.8.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.2.8.3.市場収益と予測、性質別（2021～2032年）
14.2.8.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.2.8.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.2.8.6.市場収入と予測、流通チャネル別（2021～2032年）
14.2.8.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021-2032年）
14.2.9.ドイツ
14.2.9.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.2.9.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.2.9.3.市場収益と予測、性質別（2021～2032年）
14.2.9.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.2.9.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.2.9.6.市場収入と予測、流通チャネル別（2021～2032年）
14.2.9.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021-2032年）
14.2.10.フランス
14.2.10.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.2.10.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.2.10.3.市場収益と予測、性質別（2021～2032年）
14.2.10.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.2.10.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.2.10.6.市場収入と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.2.10.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021～2032年）
14.2.11.その他のヨーロッパ
14.2.11.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.2.11.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.2.11.3.市場収入と予測、性質別（2021～2032年）
14.2.11.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.2.11.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.2.11.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.2.11.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021～2032年）
14.3.APAC
14.3.1.市場収入と予測、タイプ別（2021-2032年）
14.3.2.市場収入と予測、用途別（2021-2032年）
14.3.3.市場収益と予測、性質別（2021-2032年）
14.3.4.市場収入と予測、供給源別（2021-2032年）
14.3.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.3.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.3.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021-2032年）
14.3.8.インド
14.3.8.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.3.8.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.3.8.3.市場収入と予測、性質別（2021～2032年）
14.3.8.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.3.8.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.3.8.6.市場収入と予測、流通チャネル別（2021～2032年）
14.3.8.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021-2032年）
14.3.9.中国
14.3.9.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.3.9.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.3.9.3.市場収入と予測、性質別（2021～2032年）
14.3.9.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.3.9.5.市場収入と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.3.9.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.3.9.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021～2032年）
14.3.10.日本
14.3.10.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.3.10.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.3.10.3.市場収入と予測、性質別（2021～2032年）
14.3.10.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.3.10.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.3.10.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.3.10.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021～2032年）
14.3.11.その他のAPAC地域
14.3.11.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.3.11.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.3.11.3.市場収入と予測、性質別（2021～2032年）
14.3.11.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.3.11.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.3.11.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.3.11.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021～2032年）
14.4.MEA
14.4.1.市場収入と予測、タイプ別（2021-2032年）
14.4.2.市場収入と予測、用途別（2021-2032年）
14.4.3.市場収益と予測、性質別（2021-2032年）
14.4.4.市場収入と予測、供給源別（2021-2032年）
14.4.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.4.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.4.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021-2032年）
14.4.8.GCC
14.4.8.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.4.8.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.4.8.3.市場収益と予測、性質別（2021～2032年）
14.4.8.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.4.8.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.4.8.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.4.8.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021-2032年）
14.4.9.北アフリカ
14.4.9.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.4.9.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.4.9.3.市場収入と予測、性質別（2021～2032年）
14.4.9.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.4.9.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.4.9.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.4.9.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021～2032年）
14.4.10.南アフリカ
14.4.10.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.4.10.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.4.10.3.市場収入と予測、性質別（2021～2032年）
14.4.10.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.4.10.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.4.10.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.4.10.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021～2032年）
14.4.11.その他のMEA諸国
14.4.11.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.4.11.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.4.11.3.市場収入と予測、性質別（2021～2032年）
14.4.11.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.4.11.5.市場収入と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.4.11.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.4.11.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021～2032年）
14.5.ラテンアメリカ
14.5.1.市場収入と予測、タイプ別（2021-2032年）
14.5.2.市場収益と予測、用途別（2021-2032年）
14.5.3.市場収益と予測、性質別（2021-2032年）
14.5.4.市場収入と予測、供給源別（2021-2032年）
14.5.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.5.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.5.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021-2032年）
14.5.8.ブラジル
14.5.8.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.5.8.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.5.8.3.市場収益と予測、性質別（2021～2032年）
14.5.8.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.5.8.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.5.8.6.市場収益と予測：流通チャネル別（2021～2032年）
14.5.8.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021-2032年）
14.5.9.その他のラタム諸国
14.5.9.1.市場収入と予測、タイプ別（2021～2032年）
14.5.9.2.市場収入と予測、用途別（2021～2032年）
14.5.9.3.市場収入と予測、性質別（2021～2032年）
14.5.9.4.市場収入と予測、供給源別（2021～2032年）
14.5.9.5.市場収益と予測、最終用途別（2021～2032年）
14.5.9.6.市場収入と予測、流通チャネル別（2021～2032年）
14.5.9.7.市場収入と予測、カテゴリー別（2021～2032年）
第15章.企業プロフィール
15.1.ヌエバ・ペスカノーバ・グループ
15.1.1.会社概要
15.1.2.提供商品
15.1.3.財務パフォーマンス
15.1.4.最近の取り組み
15.2.マーク食品
15.2.1.会社概要
15.2.2.提供商品
15.2.3.財務パフォーマンス
15.2.4.最近の取り組み
15.3.内陸のシーフード
15.3.1.会社概要
15.3.2.提供商品
15.3.3.財務パフォーマンス
15.3.4.最近の取り組み
15.4.日本水産
15.4.1.会社概要
15.4.2.提供商品
15.4.3.財務パフォーマンス
15.4.4.最近の取り組み
15.5.旭洋造船旭洋造船
15.5.1.会社概要
15.5.2.提供商品
15.5.3.財務パフォーマンス
15.5.4.最近の取り組み
15.6.ストーン・シーフード・カンパニー
15.6.1.会社概要
15.6.2.提供商品
15.6.3.財務パフォーマンス
15.6.4.最近の取り組み
15.7.クーロンフィッシュ
15.7.1.会社概要
15.7.2.提供商品
15.7.3.財務パフォーマンス
15.7.4.最近の取り組み
15.8.ロイヤル・グリーンランド
15.8.1.会社概要
15.8.2.提供商品
15.8.3.財務パフォーマンス
15.8.4.最近の取り組み
15.9.マリン・ハーベストASA
15.9.1.会社概要
15.9.2.提供商品
15.9.3.財務パフォーマンス
15.9.4.最近の取り組み
15.10.シーパック・シュリンプ＆シーフード社
15.10.1.会社概要
15.10.2.提供商品
15.10.3.財務パフォーマンス
15.10.4.最近の取り組み
第16章 調査方法研究方法論
16.1.一次調査
16.2.二次調査
16.3.前提条件
第17章.付録
17.1.私たちについて
17.2.用語集
❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖