スムージーの世界市場：タイプ別（フルーツベーススムージー、乳製品ベーススムージー）、消費地別（家庭外、家庭内）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋地域、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析、2024-2031年

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スムージーの市場規模
スムージーの世界市場は2022年に115億米ドルに達し、2031年には221億米ドルに達することで有利な成長を目撃すると予測されている。予測期間2024-2031年のCAGRは8.5%と予測される。

スムージーは、世界中で愛飲されている万能飲料だ。フルーツスムージーは爽やかで甘く、ビタミンや抗酸化物質がたっぷり。野菜スムージーは、ほうれん草やケールなどの緑黄色野菜で栄養豊富な選択肢を提供する。プロテインシェイクを含むブレンド飲料は、フィットネス愛好家に応える。様々なフレーバーと健康効果を持つスムージーは、栄養価の高い飲み物として、依然として人気があり、便利な選択肢となっている。

スムージー市場は、健康的で手軽な飲料に対する消費者の需要の高まりによって力強い成長を遂げている。健康志向、多忙なライフスタイル、多様な風味の選択肢といった要因が市場の拡大に寄与している。ウェルネスに焦点を当てたスムージーは継続的な成長を遂げ、既存ブランドや新規参入企業に市場シェアを獲得する機会を提供している。

スムージーの市場動向
プレミアムスムージー素材とカスタマイズ可能なオプションへの需要急増がスムージー市場の急成長を後押し

スムージーの原料はスムージー市場の成長を牽引する極めて重要な役割を果たしている。最近のスムージー市場分析によると、多様で高品質なスムージー原料が入手可能になったことで、消費者の需要が大幅に増加した。統計データによると、スムージー原料の売上高は過去1年間で25%という著しい成長率を記録し、スムージー市場全体のシェアの大幅な拡大に寄与している。

栄養価が高く、カスタマイズ可能な選択肢を求める健康志向の消費者は、新鮮な果物、野菜、プロテインパウダー、スーパーフード添加物など、多様なスムージー原料を受け入れている。このような原料販売の急増は、スムージー原料の品質と多様性と市場の拡大との間に強い相関関係があることを浮き彫りにしており、スムージー市場の主要な牽引役としての役割をさらに確固たるものにしている。

スムージー市場、自家製レシピと調理法の限定的な普及が妨げに

スムージー市場の主要な阻害要因の1つは、スムージーのレシピや調理法の代替ソースが利用可能であることである。消費者はスムージーのレシピや調理法にオンラインで簡単にアクセスできるが、これらの方法を採用する割合は比較的低い。スムージー市場の分析によると、スムージーの消費者のうち、主に自家製のスムージーレシピや調理法に頼っているのは約30%に過ぎない。

消費者の大多数（約70％）は、利便性や時間的制約から、すぐに飲めるスムージーやパッケージ済みのスムージーを選ぶ傾向にある。スムージーのDIYに取り組む消費者の割合が高まれば、この分野での市場成長とイノベーションの拡大に貢献する可能性があるからだ。

スムージー市場セグメント分析
世界のスムージー市場は、タイプ、消費、地域によって区分される。

フルーツベースのスムージーが市場を席巻、ベリー、シトラス、トロピカル風味が消費者の需要を牽引

スムージーの世界市場は、タイプ別にフルーツベースのスムージーと乳製品ベースのスムージーに区分される。

カテゴリーとして、フルーツベースのスムージーは近年大きな人気を博している。スムージー市場分析によると、フルーツベースのスムージーはスムージー市場全体のかなりの部分を占めており、スムージー市場シェアの55％を占めていると推定されている。

フルーツベースのサブセグメントでは、ベリースムージーが一貫した人気を示しており、フルーツベースのスムージー消費のかなりの部分を占めている。シトラススムージーとトロピカルフルーツスムージーも、グリーンスムージーとエキゾチックフルーツスムージーとともにかなりの需要を享受している。これらのサブセグメントは総体的にフルーツベースのスムージー市場全体の成長に貢献している。スムージーの市場シェア拡大は、その風味、栄養面での利点、健康志向の個人へのアピールによってもたらされる。

スムージー市場の地域別シェア
北米スムージー市場は生鮮・冷凍品とカスタマイズ・オプションの需要拡大で成長

地域別に見ると、スムージーの世界市場は北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカに区分される。

北米はスムージーの最大市場であり、フレッシュスムージー、フローズンスムージー、スムージーベース、スムージーカスタマイズなど様々なセグメントで構成されている。フレッシュ・スムージーの市場シェアは約40％と大きく、冷凍スムージーは市場の約30％を占めている。スムージーベースの需要は15％で、消費者は便利で簡単に準備できるオプションを選んでいる。

また、スムージーのカスタマイズ（消費者が飲み物を自分好みにカスタマイズすること）も増加している。スムージー市場の分析によると、北米の60％以上がスムージーを定期的に消費しており、中でもミレニアル世代が主要な消費者層となっている。さらに、75％の回答者が、スムージーを含むより健康的な飲料の選択肢を優先していることが調査で明らかになっている。このようなトレンドと消費者の嗜好から、北米スムージー市場全体のトレンドはポジティブである。

スムージー市場企業
世界の主要企業には、ジャンバ・ジュース、スムージー・キング、イノセント・ドリンクス、ネイキッド・ジュース、オドワラ、ボルハウス・ファームズ、ハッピープラネット、スジャ・ジュース、エボリューション・フレッシュ、デイリー・ハーベストなどがある。

COVID-19 影響分析
スムージー市場はCOVID-19パンデミックの影響を大きく受けた。封鎖や規制の間、多くのスムージー・バーやカフェが閉店や営業縮小に直面し、売上減少につながった。しかし、消費者が健康とウェルネスを重視するようになり、便利で栄養価の高い選択肢として、パッケージ入りですぐに飲めるスムージーの需要が高まった。オンライン・デリバリーやテイクアウト・サービスは売上減少をある程度緩和するのに役立ったが、全体としては、パンデミックによる外食産業への影響により、市場は困難に直面した。

主な動き
2021年3月30日、英国で人気のスムージー・ブランド、イノセント・ドリンクスは、英国で新しいスーパースムージー・ライト・シリーズを発売した。100％フルーツで作られた新ラインナップは、ベリー味とトロピカル味がある。
2022年11月10日、米国に本社を置くトゥー・グッド・カンパニーは、持ち運びに便利なスムージー3種類を新たにラインナップに加えた。Two Goodのスムージーは、7液量オンス入りボトル1本あたりの糖質が3g、タンパク質が10gである。低糖質を実現するため、同ブランドは牛乳から天然由来の糖分をほとんど取り除いたウルトラフィルタードミルクを使用している。フレーバーはミックスベリー、ストロベリーバナナ、ピーチの3種類。
2021年3月24日、ペプシコのネイキッドジュースブランドは、消費者に様々なフルーツを毎日の日課に取り入れる便利な方法を提供することを目指し、英国で2種類の新スムージーを発売した。新商品の「ネイキッド・レインボーマシーン」と「ネイキッド・ベリー・リーン」は、果物、野菜、C、E、B1などの必須ビタミンをブレンドしている。
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2024年ターゲットオーディエンス
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

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1. 方法論と範囲

   1. 研究方法
   2. 調査目的と報告範囲

2. 定義と概要

3. エグゼクティブ・サマリー

   1. タイプ別スニペット
   2. 消費別スニペット
   3. 地域別スニペット

4. ダイナミクス

   1. 影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
      4. 影響分析

5. 業界分析

   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析

6. COVID-19分析

   1. COVID-19の分析
      1. COVID-19前のシナリオ
      2. COVID-19期間中のシナリオ
      3. COVID-19後と今後のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論

7. タイプ別

   1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      2. 市場魅力度指数：タイプ別
   2. フルーツベースのスムージー
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
   3. 乳製品を使ったスムージー

8. 消費

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：消費別
      2. 市場魅力度指数：消費別
   2. アウト・オブ・ホーム
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
   3. アットホーム

9. 地域別

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数、地域別
   2. 北米
      1. 序論
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：消費別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
         1. 米国
         2. カナダ
         3. メキシコ
   3. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：消費別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
         1. ドイツ
         2. イギリス
         3. フランス
         4. イタリア
         5. スペイン
         6. その他のヨーロッパ
   4. 南アメリカ
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：消費別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
         1. ブラジル
         2. アルゼンチン
         3. その他の南米諸国
   5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：消費別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
         1. 中国
         2. インド
         3. 日本
         4. オーストラリア
         5. その他のアジア太平洋地域
   6. 中東・アフリカ
      1. 序論
      2. 主要地域別ダイナミクス
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：消費別

10. 競争環境

    1. 競争のシナリオ
    2. 市場ポジショニング／シェア分析
    3. M&A分析

11. 会社概要

    1. ジャンバジュース
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 財務概要
       4. 主な展開
    2. スムージーキング
    3. イノセント・ドリンク
    4. ネイキッド・ジュース
    5. オドワラ
    6. ボルトハウス・ファーム
    7. ハッピープラネット
    8. スジャ・ジュース
    9. エボリューション・フレッシュ
    10. デイリー・ハーベスト（※リストは除く）

12. 付録

    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ

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