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酢酸ナトリウム市場の概要
酢酸ナトリウムの世界市場は2022年に1億3170万米ドルに達し、2030年には2億3570万米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2030年のCAGRは7.6%で成長する。
酢酸ナトリウムとして知られる酢酸のナトリウム塩は吸湿性が高く、水にもアルコールにも溶ける。酢酸ナトリウムの市場は、食品・飲料廃水処理、建築・建設、関連産業における添加剤やコンクリートシーラントなど、この物質の幅広い用途によって支えられている。
食品・飲料は市場の3分の2以上のシェアを占めている。長年にわたる食品・飲料業界の拡大の大部分は、消費者が多様な食品、特にチーズのような乳製品を消費するようになったことに起因している。乳製品の風味は酢酸ナトリウムによって変化し、高められる。
酢酸ナトリウムは一般的に、プロセスチーズ製品、チーズソース、チーズ風味スナックなどで、乳製品の豊かな風味とバランスをとるピリッとした辛味や酸味を加えるために採用されている。米国農務省の報告によると、同国のチーズ消費量は2021年に前年比2.7％増となり、酢酸ナトリウム市場の成長にプラスの影響を与えている。
酢酸ナトリウム市場のダイナミクスと動向
建設業界における需要の高まり
酢酸のナトリウム塩は、コンクリートに混ぜることで表面の浸食や変色を防ぎ、高い溶解性を発揮する。居住空間や作業空間に対する需要の高まりを受けて、住宅や商業分野で数多くの建設プロジェクトが実施されている。ユーロスタットの統計によると、2022年2月の世界の建築生産高は8.6％増加した。
さらに、米国国勢調査局の調査データによると、2021年の同月と比較して、2022年6月の住宅は1.4％増加した。建築・建設業界におけるこのような迅速な動きは、コンクリートシーラントに使用される酢酸ナトリウムの需要を押し上げ、予測期間中の酢酸ナトリウム産業の拡大に好影響を与えるだろう。
新たな廃水処理施設の必要性の増加
すばやく生分解する有機炭素の供給源である酢酸ナトリウムは、生物学的処理工程で微生物の活動を促進するために利用することができる。酢酸ナトリウムは、廃水中の有機物質の分解を助ける餌の供給源を微生物に与える。酢酸ナトリウム市場は、廃水処理インフラの拡大から恩恵を受ける可能性がある。
廃水処理には汚泥の管理が欠かせない。汚泥の乾燥・脱水工程を助ける汚泥調整には、酢酸ナトリウムを使用することができる。廃水処理プラントが効果的な汚泥管理オプションを探すにつれて、酢酸ナトリウムのような添加物の必要性が高まる可能性がある。
健康への悪影響
酢酸ナトリウムは、食品・飲料、建築・建設、廃水処理部門など、エンドユーザーの多い産業で幅広い用途に使用されているにもかかわらず、化学物質が広く使用されているため、多くの健康被害が発生している。例えば、酢酸ナトリウムにさらされると、発熱、嘔吐、呼吸困難、特有の嗄声、口や唇や首の腫れといった深刻な健康問題を引き起こす可能性がある。
皮膚に水ぶくれができたり、胸が締め付けられたりするのも酢酸ナトリウムアレルギーの副作用です。食品・飲料香料添加物やコンクリートシーラント用混合物としての建築・建設など、重要な産業における酢酸ナトリウムの使用は、このような深刻な健康被害によって妨げられる可能性があり、予測期間中の酢酸ナトリウム市場の成長と酢酸ナトリウム市場規模を妨げる可能性があります。
原材料の価格変動
酢酸ナトリウムのメーカーは、原料価格が不安定なため、不透明な製造コストに悩まされることが多い。原材料費の急激な上昇は利益率を低下させ、競争力のある価格と収益性を維持することを困難にします。
製薬、食品、繊維を含む酢酸ナトリウムの消費者は、予算や事業計画を効果的に立てるために、安定した予見可能な価格設定を必要としている。価格の不安定さは、長期契約やパートナーシップの確立を阻害し、潜在的に市場の需要を減少させる可能性がある。
酢酸ナトリウムは、より安定した価格設定が可能な代替化学品との競争に直面している。酢酸ナトリウムの原料価格が不安定になると、代替化学品の方が潜在的な買い手にとって魅力的に映り、市場拡大の妨げになる可能性がある。
酢酸ナトリウム市場のセグメント分析
世界の酢酸ナトリウム市場は、形態、用途、エンドユーザー、地域によって区分される。
食品・飲料業界における酢酸ナトリウムの需要増加
酢酸ナトリウム市場分析レポートでは、食品・飲料セグメントが2022年に38.8％の最大の酢酸ナトリウム市場シェアを占めた。食品・飲料業界では、乳製品や菓子類に添加して風味を高め、果物や野菜の鮮度保持に役立つ酢酸ナトリウムの用途が広がっている。
食品・飲料業界は、急速な人口増加、可処分所得の増加、生活環境の改善によってもたらされたそうした食品の消費量の増加により、長年にわたって驚異的な拡大を見せてきた。ブラジルスーパーマーケット協会によると、2021年7月の食料品、果物、その他の食品の売上高は、2019年7月の売上高と比較して21％増加した。
全米菓子協会によると、2021年の米国におけるチョコレート売上高は2020年比で9.2%増加した。菓子消費量の増加は、食品産業における風味添加物や保存料として使用される酢酸ナトリウムのニーズに寄与しており、これが予測期間中の酢酸ナトリウム市場の成長を促進すると推定される。
酢酸ナトリウムの世界市場 地理的浸透度
人口と食品産業の成長とともに成長するアジア太平洋地域
酢酸ナトリウム市場の分析では、アジア太平洋地域の酢酸ナトリウム市場が2022年に41.3%の最大市場シェアを占めた。酢酸ナトリウムの需要は、中国、インド、オーストラリア、日本などの重要なアジア太平洋諸国における食品・飲料業界だけでなく、建築・建設業界での使用によって影響を受けている。このような重要なエンドユーザーは、投資流入の増加と有利な政府政策の結果として著しく成長している。
Food and Agriculture Organisation Corporate Statistical Databaseによると、2021年のインドの生乳生産量は2億1,000万トンで、2019年から5.8％増加した。さらに、国家統計局の報告によると、中国の2022年第1四半期の全国生乳生産量は2021年第1四半期と比較して8.3％増加した。
競争環境
世界の主なプレーヤーは、HAWKINS, INC.、Sisco Research Laboratories、Merck KGaA.、Celanese Corporation、CABB Group、Global Calcium、SPECTRUM CHEMICAL MANUFACTURING CORPORATION、Niacet Corporation、Noah Chemicals、Fisher Scientificなどである。
COVID-19 影響分析
現在の世界的な景気減速と州全体の閉鎖の結果、包装された調理済み食品の需要が大幅に減少しており、これが酢酸ナトリウム業界の成長を制限している。さらに、食品を調理するさまざまなセクターが、輸送の制約によるサプライチェーンの中断の影響を受けている。酢酸ナトリウム市場は、この世界的な食品市場の制約の結果として影響を受けている。
ロシア・ウクライナ戦争の影響
ロシアとウクライナの紛争は、化学品の生産や輸送などの供給ラインに影響を及ぼしている。ウクライナは酢酸ナトリウムやその原料の主要生産国であるため、紛争によって輸送が途絶えた場合、製品の入手性やコストに影響を及ぼす可能性がある。
様々な品目、特に化学物質が相手国からの輸出入規制の対象となった。これは酢酸ナトリウムの国際貿易に影響を及ぼし、ひいては被災地における同物質の入手可能性とコストにも影響を及ぼした。これらのことから、戦争が酢酸ナトリウム市場にマイナスの影響を与えたことがわかる。
主な動き
2021年8月27日、米国食品医薬品局（FDA）はMilla Pharmaceuticals社の酢酸ナトリウム注2MEQ/mのジェネリック医薬品を承認した。ミラ・ファーマシューティカルズはアルター・ファーマ・グループの一部門である。
2022年1月22日、酢酸ナトリウムなどの酢酸製品を医薬品、特殊化学品、農業、化粧品市場で生産・販売するため、アセトは6つの製造子会社を合併した。
2021年6月21日、ケリーグループはSKキャピタルから10億米ドルで酢酸ナトリウム保存料会社Niacetを買収した。
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ターゲットオーディエンス：2023年
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業
方法論と範囲
研究方法
調査目的と報告範囲
定義と概要
エグゼクティブ・サマリー
フォーム別スニペット
アプリケーション別スニペット
エンドユーザー別スニペット
地域別スニペット
ダイナミクス
影響要因
ドライバー
建設業界における需要の高まり
新しい廃水処理施設のニーズの増加
阻害要因
健康への悪影響
原材料の価格変動
機会
影響分析
業界分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
価格分析
規制分析
COVID-19分析
COVID-19の分析
COVID前のシナリオ
COVID中のシナリオ
COVID後のシナリオ
COVID-19の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
結論
フォーム別
はじめに
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
市場魅力度指数：形態別
無水*について
導入
市場規模分析と前年比成長率分析(%)
三水和物
アプリケーション別
市場紹介
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：用途別
市場魅力度指数：用途別
化学試薬
市場紹介
市場規模分析と前年比成長率分析(%)
緩衝剤
食品添加物
ヒートパック
電気めっき
その他
エンドユーザー別
市場紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
市場魅力度指数：エンドユーザー別
ケミカル
市場紹介
市場規模分析と前年比成長率分析(%)
飲食
医薬品
テキスタイル
その他
地域別
市場紹介
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
市場魅力度指数、地域別
北米
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析と前年比成長率分析（%）：形状別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
市場規模分析および前年比成長分析（%）：国別
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
はじめに
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析と前年比成長率分析（%）：形状別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
ドイツ
イギリス
フランス
イタリア
ロシア
その他のヨーロッパ
南アメリカ
はじめに
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析と前年比成長率分析（%）：形状別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
アジア太平洋
はじめに
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析と前年比成長率分析（%）：形態別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
競争環境
競争のシナリオ
市場ポジショニング／シェア分析
M&A分析
会社概要
株式会社ホーキンス
会社概要
ポートフォリオと概要
財務概要
最近の動向
シスコ研究所
メルクKGaA
セラニーズ・コーポレーション
CABBグループ
グローバルカルシウム
スペクトル化学製造株式会社
ナイアセット・コーポレーション
ノアケミカル
フィッシャー・サイエンティフィック（※リストは除く）
付録
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