グローバルにおける糖アルコール市場（2024-2031）：タイプ別（ソルビトール、キシリトール、マンニトール、マリトール、イソマルト、その他）、形態別（粉末、結晶）、用途別（食品＆飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケア、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ） – シェア、規模、展望、機会分析

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糖アルコール市場概要
世界の糖アルコール市場は、予測期間中（2024年～2031年）に高いCAGRに達すると予測されている。

糖アルコールは、一般的に糖類から得られる化学分子からなるポリオールの一種である。白色の水溶性固体で、自然界に存在するか、糖類から製造される。糖アルコールは、炭素ヒドロキシル基を持つ糖から作られる。糖アルコールは主に果物や植物から得られる。糖アルコールは低カロリー甘味料で、食品添加物、歯磨き粉、医薬品、飲料に使用され、無糖または低糖製品を作る。人工的な砂糖代替物の健康への影響に対する消費者の意識が、低カロリーで長持ちする甘味料への需要の増加につながった。

糖アルコール市場のダイナミクスと動向
パーソナルケアおよび化粧品業界における糖アルコールの使用増加が糖アルコール市場の成長を支える

糖アルコールは化粧品やパーソナルケア産業で広く使われている。心地よい甘味があるため、歯磨き粉やマウスウォッシュなどに利用されている。また、保湿剤として肌を落ち着かせる効果もある。さらに、保湿剤成分としてソルビトールをスキンケア製品に使用することで、市場の成長を後押ししている。また、ソルビトールは、危険な細菌や病気から皮膚を守るプレバイオティクスとして働きながら、製剤のとろみと質感を向上させる。このことが、クリーム、ローション、保湿剤における糖アルコールの需要を押し上げ、業界をさらに前進させている。

糖アルコールの費用対効果と効率は、穀物のような食品の甘味を減らすことなく大量生産する上で砂糖に代わる魅力的な代替品となり、業界の繁栄を支えている。食品・飲料業界では、繊細な香りのフルーティ・スイーツの甘さを増すためにイソマルトの使用が増加しており、市場の成長を後押ししている。さらに、イソマルトは保存が容易で極端な天候にも耐えられるため、賞味期限を延ばすためにコンビニエンス・フードに使用されるケースが増えている。その結果、菓子、チューインガム、焼き製品などに頻繁に利用され、業界の拡大に寄与している。

糖アルコール市場のセグメント分析
ソルビトール 部門が世界の糖アルコール市場で最も高いシェアを占める

ソルビトールは様々な用途に広く使用されているため、市場シェアは最大である。消費者は健康的な砂糖代替品を求めており、最も人気のある糖アルコールであるソルビトールはその需要を満たすと予測される。エンドユーザーの間でソルビトールの使用が受け入れられているのは、低カロリー食品に関する消費者の知識の増加も影響している。消費者の間ではオーガニックのパーソナルケア製品や化粧品の使用が増加しており、これはソルビトールの消費にプラスの影響を与えると予測される。さらに、砂糖の使用に関連する多くの健康リスクに関する消費者の知識は、ソルビトール消費の増加に寄与するだろう。

オフライン・セグメントは、様々な流通チャネル・セグメントの中で予測期間中に最も収益に貢献すると予測されている。消費者は、美容・健康商、ハイパーマーケット、スーパーマーケットなどのオフラインの小売場所で美容アイテムを購入することを好み、このセグメントの成長を牽引している。

糖アルコール市場の地域別シェア
予測期間中、アジア太平洋地域が最も急速に成長している

予測期間中、アジア太平洋地域は年平均成長率XX％で増加すると予想されている。中国やインドのような国々が市場収益の成長に大きく貢献している。この地域は人口が最も急速に増加しており、西洋的な生活様式を取り入れ、労働人口が増加している。中国やインドのような国では糖アルコールが大量に生産されており、多くの企業が操業している。北米は糖アルコールの消費において優位を占めると予想される。 この地域の市場成長は、手指消毒剤の使用の増加、特に米国における肥満と糖尿病の蔓延に起因している。

糖アルコール市場参入企業
世界の糖アルコール市場に参入している主要企業には、カーギル社、スペクトラム・ケミカル・マニュファクチャリング社、イングレディオン・インコーポレイテッド社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、ロケット・フレール社、デュポン社などがある。 フランスに本社を置く植物由来原料企業のロケット社は、2020年11月にリカジェル・ソフトジェルカプセル製剤を発表した。NEOSORBソルビトールとカラギーンがこの革新的な製剤を構成している。この製品は カプセルの強度が高く、高温での加工が可能である。

COVID-19 シュガーアルコール市場への影響
世界の糖アルコール市場へのマイナスの影響

コロナウイルスの流行は、食品・飲料業界、そしてサプライチェーンやバリューチェーンの全段階に多大な影響を及ぼしている。サプライチェーンのエコシステム、原料サプライヤー、物流パートナー、その他すべてが影響を受けた。その結果、COVID-19のパンデミックは糖アルコール部門にとって好ましくない結果をもたらした。その一方で、低カロリーの健康食品や栄養補助食品の需要は間もなく急増すると予想される。その結果、社会的距離や自由移動の制限が徐々に撤廃され、市場は恩恵を受けると予想される。さらに、糖アルコール業界は着実な回復の兆しを見せると予測される。

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1. スコープと方法論
   1. 研究方法
   2. 市場の範囲
2. 主な動向と展開
3. エグゼクティブ・サマリー
   1. タイプ別マーケットスニペット
   2. フォーム別マーケット・スニペット
   3. アプリケーション別マーケットスニペット
   4. 地域別マーケットスニペット
4. 市場ダイナミクス
   1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析
5. 業界分析
   1. ポーターの5つの力分析
   2. バリューチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
7. By Type
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：タイプ別セグメント
      2. 市場魅力度指数：タイプ別セグメント
   2. ソルビトール
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長分析（%、2021-2029年
   3. キシリトール
   4. マンニトール
   5. マリトール
   6. イソマルト
   7. その他
8. フォーム別
   1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）：フォームセグメント別
      2. 市場魅力度指数：形態セグメント別
   2. パウダー
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長分析（%、2021-2029年
   3. クリスタル
9. アプリケーション別
   1. 市場概要
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：アプリケーションセグメント別
      2. 市場魅力度指数（アプリケーションセグメント別
   2. フード＆ビバレッジ
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長分析（%）、2021-2029年
   3. 医薬品
   4. 化粧品＆パーソナルケア
   5. その他
10. 地域別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
       5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
          1. 米国
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. 南米
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
       5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       6. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
       5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. スペイン
          5. イタリア
          6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
       5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
       5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
11. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析
12. 会社概要
    1. アーチャー・ダニエル・ミッドランド社
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 主要ハイライト
       4. 財務概要
    2. アソシエイテッド・ブリティッシュ・フード社
    3. カーギル社
    4. イングレディオン・インコーポレイテッド
    5. テート・アンド・ライル
    6. ロケット・フェレス
    7. アトランティック・ケミカル・トレーディング社
    8. フランケン・バイオケム株式会社
    9. ベックマンケンコ社
    10. 三菱商事ライフサイエンス株式会社(*リストは網羅的ではありません*)
13. DataMインテリジェンス
    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ

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