グローバルにおける砂糖不使用菓子市場（2024-2031）：製品タイプ別（スイート＆キャンディ菓子、チョコレート菓子、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット＆ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋地域、中東、アフリカ）- シェア、規模、展望、機会分析

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砂糖不使用菓子市場の概要
無糖菓子市場は予測期間中（2024〜2031年）に年平均成長率5.1%に達すると予測される。

砂糖不使用の菓子製品は、菓子やチョコレートの調製に砂糖の代用品として人工甘味料や天然甘味料を使用する。これらの甘味料は、カロリー、炭水化物、血糖値反応を抑えて甘味を提供するために、食卓用の白砂糖に比べて少量しか必要とされない。現在、砂糖不使用の菓子製品は、消費しても血糖値を上昇させないため、糖尿病患者の間で人気を集めている。さらに、砂糖の定期的な摂取が健康に及ぼす悪影響に対する意識の高まりが、砂糖ベースの製品に代わる安全な選択肢として、世界中で無糖菓子の採用を促進している。

砂糖不使用菓子市場のダイナミクスと動向
無糖菓子の健康効果に対する意識の高まりが市場成長を牽引

砂糖の摂取は健康に悪影響を及ぼすことが明らかになっている。砂糖を摂取すると血糖値が低下することが知られており、イライラや疲労感、頭痛を引き起こす可能性がある。さらに、食欲や偽の空腹感を悪化させることさえある。長期間にわたって大量の砂糖を摂取すると、糖尿病、心臓病、肥満のリスクが高まる。まだ初期段階にある研究では、高血糖食と多くの種類のがんとの関連が指摘されている。また、免疫系に悪影響を及ぼし、回復を遅らせ、感染症を引き起こす可能性があることも知られている。これらが相まって、砂糖の摂取を控える必要性への意識が高まり、砂糖不使用の製品への欲求が確立されつつある。また、糖尿病患者の増加によって、砂糖不使用のキャンディーの重要な産業が開拓されている。米国保健社会福祉省の「全米糖尿病統計報告」（2020年）によると、2018年には3420万人のアメリカ人が糖尿病にかかっている。また、成人の糖尿病有病率は年齢とともに上昇するという結論に達した。65歳以上の人口の26.8％とは対照的に、18歳以上の糖尿病患者は米国人全体の21.4％に過ぎない。

砂糖不使用菓子市場のセグメント分析
砂糖不使用のチョコレート菓子が世界の砂糖不使用菓子市場で最も高いシェアを占める

2021年には、チョコレート無糖菓子がXX％以上のシェアを占め、市場を支配した。糖尿病患者にとって安全であると考えられているマルチトールが、これらの製品のほとんどに使用されている主な甘味料である。このカテゴリーで人気があるのはダーク・チョコレートで、これはカカオの含有量が多く、砂糖とミルクの含有量が少ないからである。ダーク・チョコレートはカカオ含有量が高いからである。さらに、予測期間中の年平均成長率（CAGR）がXX%であることから、砂糖不使用のスイート・キャンディ菓子部門が最も急速に成長すると予想される。さまざまなドラジェ、ファッジ、キャンディ、ゼリー、グミ、ガム、ペパーミント、トフィーなどがその一例である。砂糖不使用の製品に対する需要が高まっているのは、歯の病気や侵食のリスクを下げるために、親が子供たちに従来のキャンディーの代わりにこれらを摂取するよう勧めているためである。

2021年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットがXX％以上という最大のシェアを占めた。 これは、これらのチャネルが購買面で顧客に利便性を与えているためである。顧客はこれらの大型店舗で必要な商品をすべて見つけることができる。最大のチェーン店には、スーパーKマート、フレッド・マイヤー、ウォルマート・スーパーセンター、メイジャーなどがある。これらのスーパーマーケットやハイパーマーケットには、多くの商品を販売できるという利点がある。予測期間中の年平均成長率（CAGR）はXX%で、オンラインとD2Cのカテゴリーが最も急成長すると予想される。この流通チャネルを利用する主なメリットは、生産者が地理的な障壁を突破し、大規模な消費者基盤を構築するチャンスを得られることである。さらに、ショップの実際の物理的なスペースの建設に関連するコストを下げ、最終的に全体的なコストを下げ、利益率を上げることができる。

砂糖不使用菓子市場の地域別シェア
予測期間中は北米が圧倒的な地域

2021年には、北米がXX％以上で最も高いシェアを占めた。米国における砂糖消費量の増加による悪影響への認識が、砂糖不使用キャンディのマーケティングに大きな影響を与えている。増大する肥満問題の主な原因は砂糖であることはよく知られている。CDC国立保健統計センターの報告によると、予測期間中、肥満の有病率は42.4％であった。そのため、人々は砂糖不使用の製品を好むことで、1日の砂糖摂取量を減らそうとしている。

成長率が最も高い地域はアジア太平洋地域で、予測期間中にCAGR XX％で増加すると予測されている。世界保健機関は、2017年8月に2型糖尿病患者が急増したと報告した。同地域では、9,600万人の糖尿病患者がおり、その90％が2型で、砂糖の摂取を控えることで回避できる。その結果、砂糖不使用キャンディーの市場はこの地域で大きく成長すると予測されている。

砂糖不使用菓子市場の企業と競争環境
砂糖不使用の菓子市場が急成長している。市場の拡大には製品の発売が欠かせない。砂糖不使用菓子市場の有力企業には、Abdallah Candies Inc.、Asher’s Chocolate Co.、Diabetic Candy.com, LLC、Dr. John’s Healthy Sweets LLC、LILY’S SWEETS、ROY Chocolatier、Russell Stover Chocolates, LLCなどがある。ベネオは2020年2月、本物の味を楽しめる砂糖不使用のキャンディーコレクション「スイートコレクション」を発売した。健康的な嗜好品と官能的な没入感を盛り込むことで、このコレクションは興奮と真正性に焦点を当てている。味覚開発のパートナーであるSymrise社と協力し、最高のフレーバーを作り出した。各地域で好まれる味の組み合わせは、北米、ヨーロッパ、アジアの地域スペシャリストによって開発された。アイテムに使用されている原材料は、エキゾチックなものから極めてローカルなものまで多岐にわたる。

COVID-19 無糖菓子市場への影響
無糖菓子の世界市場へのマイナス影響

コビッド19の大流行は、特に砂糖不使用のキャンディにとっては厳しいものだった。パンデミックは、砂糖の摂取を控える必要性を世間に認識させることに大きな影響を与えたにもかかわらず、砂糖不使用キャンディの販売量は減少した。家庭での健康的な生活習慣が見直され、パンデミックによる営業停止で商品の外注が抑制された。また、経済危機の影響も大きかった。しかし、健康志向の高まりもあり、COVID19の反動減から無糖キャンディ市場の回復が期待される。

この調査レポートは世界の無糖菓子市場を分析・予測し、53の市場データテーブル、41の図表、170ページを提供しています。

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1. スコープと方法論
   1. 研究方法
   2. 市場の範囲
2. 主な動向と展開
3. エグゼクティブ・サマリー
   1. 製品タイプ別マーケットスニペット
   2. 流通チャネル別市場スニペット
   3. 地域別マーケットスニペット
4. 市場ダイナミクス
   1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析
5. 業界分析
   1. ポーターの5つの力分析
   2. バリューチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
7. 製品タイプ別
   1. 製品紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：製品タイプ別セグメント
      2. 市場魅力度指数：製品タイプセグメント別
   2. スイーツ・お菓子
      1. 製品紹介
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長分析（%、2021-2029年
   3. チョコレート菓子
   4. その他
8. 流通チャネル別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネルセグメント別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネルセグメント別
   2. スーパーマーケットとハイパーマーケット*について
      1. イントロダクション
      2. 市場規模分析（百万米ドル）、2020-2029年および前年比成長分析（%）、2021-2029年
   3. コンビニエンス・ストア
   4. オンライン販売
   5. その他
9. 地域別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数：地域別
   2. 北米
      1. はじめに
      2. 地域特有の主なダイナミクス
      3. 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      5. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
         1. 米国
         2. カナダ
         3. メキシコ
   3. 南米
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
         1. アルゼンチン
         2. その他の南米諸国
   4. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      5. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
         1. ドイツ
         2. イギリス
         3. フランス
         4. スペイン
         5. イタリア
         6. その他のヨーロッパ
   5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      5. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
         1. 中国
         2. インド
         3. 日本
         4. オーストラリア
         5. その他のアジア太平洋地域
   6. 中東・アフリカ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
10. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析
11. 会社概要
    1. アブダラ・キャンディーズ
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと説明
       3. 主要ハイライト
       4. 財務概要
    2. アッシャーズ・チョコレート
    3. 糖尿病キャンディー・ドット・コム
    4. ドクター・ジョン ヘルシースイーツ合同会社
    5. リリー」スイーツ
    6. ロイ・ショコラティエ
    7. ラッセル・ストーバー・チョコレート
    8. シーズ・キャンディ・ショップス
    9. シュガーレス菓子
    10. ザ・ハーシー・カンパニー(*リストは網羅的ではない*)
12. DataMインテリジェンス
    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ

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