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ウォッカ市場概要
世界のウォッカ市場は予測期間中(2024-2031年)に高いCAGRで成長する
ウォッカは蒸留酒で、透明で無味、香りも風味もない。ウォッカは発酵させた穀物から作られ、その大部分は水とエタノールからできている。現在では、ジャガイモを使ってウォッカを作る有名ブランドもあり、フルーツ、蜂蜜、メープルシロップを使ったフレーバーウォッカもある。ウォッカのアルコール濃度はビールや他のアルコール飲料よりも高く、体積比で40%である。ミレニアル世代の消費者の間でカクテル文化への関心が高まっていることが、世界のウォッカ市場を牽引している。
ウォッカ市場のダイナミクス
ウォッカの自然で本格的な風味に対する需要の高まり
フルーティーな味わいがおいしい穀物ベースのウォッカが受け入れられつつあることが、市場の成長を促す主な要因である。さらに、ソーシャルメディアやブログサイトの影響力も、世界のウォッカ市場の成長を支える要因である。消費者は現在、ウォッカのさまざまなブランドやフレーバーについて知るために、ソーシャル・ネットワークを活用するようになっている。例えば、ティト・ウォッカのブランド名は、同社のソーシャルメディア・チャンネルで手作りウォッカとして販売されている。同様に、インターネット上には、フレーバー・ウォッカやオーガニック・ウォッカなど、さまざまなカテゴリーのウォッカ・ブランドについて論じるブログ記事が数多くある。
また、顧客の間でカクテル文化への関心が高まっていることも、ウォッカ市場を牽引している。ウォッカの消費習慣と様々なイノベーションは、世界のウォッカ市場に大きなチャンスをもたらしている。プレミアム・ブランドは、おいしくてサッパリとしたさまざまな風味のウォッカを発売しており、短期間で人気を博している。スミノフ、アブソリュート、ロシアンスタンダードなどのブランドは、コーヒー、チョコレート、アップル、オレンジ、ピーチなど様々なフレーバーを持っている。その味わいから、高い需要がある。また、購買力の増加と生活水準の高さが、市場におけるウォッカの需要を高めている。
ウォッカ市場のセグメント分析
フレーバー・タイプ・ウォッカ部門が2021年の市場売上高シェアで最も高いXX%を占めた。
フレーバード・ウォッカは、注入または浸漬によって製造されるアルコール飲料で、バニリン、カラメル、砂糖などのフレーバーが含まれている。ウォッカには、柑橘類やバニラから、チェリー、ジンジャー、スパイシーなウォッカ、さらに甘いホイップクリームウォッカまで、さまざまなタイプのフレーバーがある。ウォッカのブランドによっては、幅広いフレーバーを提供するものもあれば、特定のフレーバーを得意とするものもある。通常のウォッカと同様、プレミアム・ウォッカはより美味しい飲み物を生み出すが、印象的なお手頃価格のフレーバー・ウォッカもある。スミノフは、需要の高いフレーバー・ウォッカを発売した最初のブランドである。フルーツウォッカは、若い人々の間で最近人気のある選択肢のひとつであり、世界市場での需要を押し上げた。キュウリ・ライム風味のスピリッツの採用が増加していることが、今後の市場成長をエスカレートさせている。消化器系を改善するファジー・ミュールへの需要の高まりは、予測期間中にフレーバー・セグメントの売上をさらに高めるだろう。
オンライン・マーケティングによるウォッカ需要の増加が、ウォッカ市場の成長に寄与している。この成長は、近代的な貿易技術の助けを借りてビジネスを維持するために、インターネット小売を採用する小売業者の重点が高まっていることによるものである。電子商取引は、アルコールのオンライン・デリバリーで高い成長を遂げた。コビド・パンデミックの後、ウォッカのオンライン・ショッピングに著しい成長が見られ、これがウォッカ市場の成長を牽引している。
ウォッカ市場の地域別シェア
2021年には北米が世界のウォッカ市場を支配すると予想される
北米はウォッカ製造の最大の拠点であり、高い需要を維持するために新しい蒸留所が設立され、最終的に北米市場を押し上げている。米国とカナダにおけるヘリテージ176ウォッカの需要増加により、市場シェアは拡大している。米国では、スイカ、ブラッド・オレンジ、バートレット・ペア、テキサス・グレープフルーツといったフレーバー・ウォッカの消費が伸びており、市場を牽引している。カナダでは、甘い柑橘類を融合させたピリッとしたチェリーやライムエード・ウォッカ・フレーバーを採用する傾向が高まっており、業界の成長を後押しするだろう。Pyat Ozar、Svedka、Hlibny Darのようなアルコール飲料は、カナダでの市場成長に貢献するだろう。さらに、プレミアムホワイトスピリッツの流通経路を改善するためのカナダ政府による支援は、市場成長を後押しすると予想される。
ウォッカ市場企業
世界のウォッカ市場は細分化されている。ウォッカの主要プレーヤーには、Brown-Forman、Diageo、Pernod Ricard、Belvedere、Russian Standard、Bacardiなどがある。主要プレーヤーは、他社との新たな契約政策によってウォッカの生産量を増やしている。例えば、2020年8月、アルティアとブラウン・フォーマンはフィンランディア・ウォッカの生産契約を延長した。この協定は2035年までウォッカの増産に貢献する。この契約は、フィンランドにあるアルティアの蒸留所でのフィンランディア・ウォッカ用グレーンスピリットの生産と、アルティアのラジャマキ飲料工場でのフィンランディア・ウォッカ消費者向け製品の生産、パッケージング、ロジスティクスを対象としている。また、2019年8月、ウォッカ市場の大手であるブラウン・フォーマン社は、インドでフィンランディアと名付けられた新しいウォッカを発売した。このウォッカの価格帯は1400-1600である。クランベリー、ライム、クラシック、マンゴーなどさまざまなフレーバーがある。2018年6月、アイスバーグ・ウォッカは、ウォッカ市場の大手であるカナダのサザン・グレイザーズ・ワイン&スピリッツと10年間の販売契約を締結した。この契約は、主要ベンダーの成長する流通チャネルに新たな機会を与えるものである。
COVID-19 インパクト
世界のウォッカ市場にマイナスの影響
コビッド19の大流行はウォッカ市場に大きな影響を与えた。食品・飲料会社は莫大な損失を被り、世界経済に影響を与えた。COVID-19は輸送網を混乱させ、原料供給の途絶は世界的にウォッカ市場の成長に害を及ぼした。COVID-19の発生により、世界中の政府は厳しい社会的距離を置く規範を設けている。パンデミックは経済のほぼすべてのセクターに影響を及ぼしている。ウォッカ市場も他の市場と同様、サプライチェーンの混乱と政府の厳しい規制の影響を受けている。パンデミックの影響が回復すれば、ウォッカの需要も増加すると予想される。消費者はオンライン小売業者を通じてウォッカを購入しており、これが市場成長の主な要因となっている。パンデミックの間、ウォッカの消費量はその健康上の利点から増加した。多くの人がストレスレベルを下げるためにウォッカを使用しており、これがウォッカ市場の需要増加の主な要因となっている。
- スコープと方法論
- 研究方法
- 市場の範囲
- 主な動向と展開
- エグゼクティブ・サマリー
- タイプ別マーケットスニペット
- 流通チャネル別市場スニペット
- 地域別マーケットスニペット
- 市場ダイナミクス
- 市場への影響要因
- ドライバー
- 阻害要因
- 機会
- 影響分析
- 市場への影響要因
- 業界分析
- ポーターの5つの力分析
- バリューチェーン分析
- 特許分析
- 規制分析
- COVID-19分析
- コビッド-19の市場分析
- COVID-19以前の市場シナリオ
- 現在のCOVID-19市場シナリオ
- COVID-19後または将来のシナリオ
- Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- コビッド-19の市場分析
- タイプ別
- 市場概要
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)、タイプ別セグメント
- 市場魅力度指数:タイプ別セグメント
- ノンフレーバー
- 市場概要
- 市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長分析(%)、2021-2029年
- フレーバー
- 市場概要
- 流通チャネル別
- 市場概要
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネルセグメント別
- 市場魅力度指数:流通チャネルセグメント別
- レストランとバー
- 市場概要
- 市場規模分析(百万米ドル、2020-2029年)および前年比成長率分析(%、2021-2029年
- 専門店
- オンラインストア
- その他
- 市場概要
- 地域別
- 市場紹介
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):地域別
- 市場魅力度指数:地域別
- 北米
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 南米
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)(国別
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他の南米諸国
- ヨーロッパ
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- ドイツ
- イギリス
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他のヨーロッパ
- アジア太平洋
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- その他のアジア太平洋地域
- 中東・アフリカ
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場紹介
- 競争環境
- 競争シナリオ
- 競合他社の戦略分析
- 市場ポジショニング/シェア分析
- M&A分析
- 会社概要
- プロキシモ・スピリッツ
- 会社概要
- 製品ポートフォリオと説明
- 主要ハイライト
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- カナディアン・アイスバーグ・ウォッカ・コーポレーション
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- 中欧流通公社
- ブラウン・フォルマン
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- プロキシモ・スピリッツ
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